был забавный случай, забегает к нам на кухню официантка и с круглыми глазами молвит мол заказали Райский соус, срочно! Мы с ошарашенными лицами пытаемся понять ва та фак? и действительно! в меню он есть, но никто никогда его не заказывал и как его делать уй его знает, бальзамический уксус? экстракт яблока? сок лайма? кокосовое молоко? обжаренные зерна кунжута, горчицы и тмина на керовом масле? ВА ТА ФАК?! чешим репу. спустя десять минут опять забегает официантка и почти слезно умоляет что нибудь придумать ибо сидят там весьма солидные дядьки и счет у них уже перевалил за 50 штук и хотят они ну прям очень этот райский соус. Как быть? кто виноват? выпиваем боевые 50 грам ягельместера для особых случаев, собираем консилиум из поваров всех цехов, выключаем свет, зажигаем свечи, рисуем круг ( мы часто хней на работе страдаем ) под ошарашенным взгялядом девушек происходит таинство неведомой ебатни на выходе получается почти мать его 5 литров субстанции болотного цвета - отдаем сами не пробуем ну его нафиг. через минут двадцать у нас просят добавки, ей богу когда я попробовал эту хрень - мой язык бился в экстазе - сколько мы пытались повторить рецепт у нас ничего не получалось(
раскрыть ветку (7)
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Ну уровень заведения, судя по 50тысячному счёту, типо высокий... Только вот, если высокий такой уровень, как ШЕФ может не знать меню. В любом ресторане каждый официант должен знать меню наизусть, а уж о поварах я молчу... Странно!)

