Польская кухня. Вкусная и беспощадная⁠⁠

Так получилось, что живу я в Таиланде. Приехали мы в Хуа-Хин, и в надежде че-нибудь сожрать наткнулись на ресторан польской кухни. Как говорится, бедненько, но чистенько. Польский флаг на стене и польский хозяин на кухне. К нам он поздороваться не вышел, а жаль, я только выучила название Варшавы на трёх языках, хотела блеснуть знаниями 😂

Ребята... Это было волшебно. Бигу(о)с, белорусские драники, что-то типа чахохбили со свининой, офигительные огурчики соленые. Не такие, как русские, но тоже вкусные.

Выкатывались мы оттуда, как мячики)) очень вкусно, много и прям славянская кухня - сытно, не то, что здесь подают.

Интересно, есть тут поляки? Может, поделитесь рецептами аутентичной кухни, и чем можно заменить ингредиенты в Азии?

Или может наши кулинары порадуют рецептами? А то, что я в Гугле нашла, даже близко не похоже по вкусу на то, что в польском ресторане подают