Сталкивался с подобной, когда в больницу ложился на длительный срок. Заранее всё сделал, за месяц.
Сейчас можно воспользоваться заказным письмом с описью вложения для отправки всех документов страховой компании. Но там длительный процесс.
Пробуйте сайты разных страховых для онлайн-страхования. Если получится, распечатаете полис и будете с ним.
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
Значит сначала решите эту проблему. Прозвоните все такие места в Вашем городе по 2гис, кто-нибудь да и работает.
раскрыть ветку (1)