Кексы для лисицы
В Красноярском Парке "Роев ручей", где я работаю, живёт ручная лисичка по кличке Весна. Сегодня у неё был день рождения, моей любимице исполнилось 4 года. Это было отличным поводом навестить Веснушку (мы редко видимся, т.к. я в декрете), и, конечно, приготовить для неё лакомство. Делюсь рецептом, а вдруг такое блюдо понравится и вашей собаке?
Вам понадобится:
Печень вареная - 400гр.
Морковь вареная - 200гр.
Гречка вареная - 200гр.
Творог - 500гр.
Перепелиные яйца - 5-10шт.
Желатин - 20гр.
Все эти продукты входят в рацион лисиц в зоопарке. Их мне любезно предоставила наша кормокухня. Отмечу, что желатин не входит в рацион лисиц, но не опасен, т.к. сделан в процессе переработки соединительной ткани животных.
Печень, гречку и морковь пробиваем блендером. Предварительно замоченный желатин растапливаем и вливаем в массу. Запах отвратительный. Терпим и перемешиваем.
Раскладываем "тесто" в силиконовые формочки. Утрамбовывать лучше мокрыми руками, чтоб не липло.
Замороженные кексики перекладываем в красивые бумажные подложки. Выглядит аппетитно, да и пахнет уже не так плохо.
Творог пробиваем блендером, добавляя перепелиные яйца. Масса должна быть густая, чтобы не растеклась.
При помощи кулинарного мешка и насадок, кто как умеет, выдавливаем красоту.
У меня получилось вот так. Всё убираем в холодильник.
Кстати, с техникой перебои, извините, что фотографировать пришлось телефоном.
Веснушка немного растерялась от количества гостей и подарков-игрушек, но два кекса она съела сразу - сначала творог, потом основание. Её братец подаренные кексики начал ныкать, смешно зарывая носом, как лопатой. Рыжий лис Сэр Алекс тоже угощению был рад. Посетители Парка "Роев ручей", пока лисы угощались, слушали лекцию о том, кто такие снежные лисы и о том, как ведут себя лисы в дикой природе.
Как всегда добавлю: мои посты о животных не в коем случае не являются агитацией к содержанию диких животных дома. Спасибо за внимание! Приходите навестить Веснушку в Парк "Роев ручей".
