Домашнее сало: Классический рецепт (Самый популярный способ)⁠⁠

Сухой посол (Быстро и просто)

· Сало нарезать, натереть обильно солью со всех сторон.
· Обвалять в смеси специй и чеснока.
· Плотно уложить в контейнер или миску, пересыпая дополнительной солью.
· Накрыть и убрать в холодильник на 3-4 дня. Выделившийся сок нужно сливать.
Если что не бойтесь пересолить сало возьмёт столько сколько ему нужно , Всем спасибо всем пока удачи https://t.me/butcher4942