Варенье яркого цвета. Нужен совет.
Уважаемые пикабутяне, подскажите пожалуйста : добавлял ли кто при варке в варенье пищевой краситель, для яркого цвета варенья? Хочу сварить яркое вкусное, а главное оригинальное варенье. Спасибо.
Не пробовала, было без надобности, НО думаю, что пищевой краситель хуже точно не сделает. Кстати, зачем тебе? У фруктов и ягод и так достаточно хороший цвет получается.
раскрыть ветку (2)
Хочется ярче, например варенье из одуванчиков (лимона,дыни) ярко-ярко желтого или голубого или зеленого. Вот просто что-то в голову пришло. Скоро варить варенье, хочется не как у всех.
краситель хуже не стелает? ребят, вам что не хватает химии в еде, которую вы каждый день едите? должно же быть хоть что то натуральное! вы в него еще добавьте консерванты, ароматизаторы "идентичные натуральным" и прочую хрень. Красивое варенье будет. А главное оооооочень вкусное...