Пельмени⁠⁠

Одно из любимых блюд у меня пельмени. Могу есть постоянно, только меняя способы приготовления и сопутку ( соусы, салаты и т.д).
За свою 42 летнюю жизнь ел пельмени разные, в различных заведениях.
Но самые вкусные пельмени это домашние, сваренные на зимней рыбалке)
Брали мы много пельменей, с полведра замороженных. Аппетит на свежем воздухе зверский. Пельмени готовили при помощи паяльной лампы, из приправ только черный перец, масло сливочное и сметана. Я еще любил черный хлеб с пельменями есть.
Я только из за одних пельменей готов был ехать). Озеро находилось в сосновом бору. На улице -5/10 градусов. Ветра нет. И мы с отцом, варим пельмени, отец что то подшучивает над моими кулинарными или рыбацкими навыками, по доброму, когда хочется смеяться только от того, что все хорошо. Отец рядом, тепло, я молодой и сильный (как мне кажется, мне же целых 15 лет), запах от пельменей такой, что и объяснить трудно.
Рыбы привозили немного, но впечатлений от таких зимних поездок хватило надолго, спасибо за это отцу. И маме, за вкусные пельмени.)