Маринованный лук⁠⁠

Элементарный рецепт маринованного лука. На его приготовление вам потребуется 15 минут, 10 из которых уйдёт на маринование. Идеально подойдет к шашлыку, стейкам, сельди и многим другим блюдам. По вкусу получается очень приятный и совсем не острый. В общем крайне рекомендую к приготовлению !

== Ингредиенты ==

луковица - 1 штука

соль - 1 ч. л.

сахар - 1 ч. л.

уксус - 1 ст.л.

укроп - по вкусу

== Приготовление ==

Берем очищенную луковицу и нарезаем её на колечки. Перекладываем в глубокую тарелку, для маринования.

Добавляем 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара и 1 ст. л. уксуса. Если у вас есть рисовый уксус, то это было бы идеально. Если его нет, то можете разбавить обычный столовый уксус водой один к одному. Конечно можно и не разбавлять, но тогда у лука появится ощутимая кислинка, в общем на любителя.

Перемешиваем всё содержимое тарелки и оставляем мариноваться на 10 минут.

За это время берем укроп и мелко нарезаем его. Он нам нужен исключительно для более красивой подачи. Добавляем его в лук, перемешиваем ещё раз и перекладываем всё содержимое на другую тарелку для подачи. Делается это, чтобы лишний уксус остался в тарелке для маринования и не подавать его гостям.

В итоге мы получаем шикарную закуску, которая подойдет к любому мясному блюду ! Приятного аппетита !