Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Веселая аркада с Печенькой для новогоднего настроения. Объезжайте препятствия, а подарки, варежки, конфеты и прочие приятности не объезжайте: они помогут набрать очки и установить новый рекорд.

Сноуборд

Спорт, Аркады, На ловкость

Играть

Топ прошлой недели

  • Oskanov Oskanov 9 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 44 поста
  • Antropogenez Antropogenez 18 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
68
Tenhela
Tenhela
Будь в курсе!
Лига историков
Серия Календарь событий

11 октября. Восстание в Морант-Бей⁠⁠

23 дня назад

Здравствуйте читатели! Вы когда-нибудь бывали на острове Ямайка карибского архипелага? Нет? Тем не менее хочу вас заверить, что у острова очень богатая и в тоже время достаточно непростая история. И в сегодняшнем посте мы погрузимся в один из самых мрачных моментов в истории солнечного острова, а точнее окунемся с головой в события, произошедших в октябре-ноябре 1865 года, в события которые вошли в историю как «Восстание в Морант-Бей». И сперва я должен вам рассказать о предпосылках конфликта, о ситуации всеобщей напряжённости, которая возникла с отменой крепостного рабства на острове.

Предыстория

Формально рабство на Ямайке было отменено Британским правительством в 1834-1838 годах, но настоящей свободы для подавляющего большинства чернокожего населения не наступило. Бывшие рабовладельцы, все еще контролировавшие политическую власть через местный законодательный орган, называемой Ассамблеей, создали систему, позже названную «новым рабством». Бывшие рабы, ставшие «свободными», были вынуждены работать на тех же плантациях за мизерную плату, которой едва хватало на выживание. Владельцы плантаций сознательно занижали заработки, чтобы сохранить зависимую рабочую силу. Параллельно с этим правительство ввело непосильные налоги на землю и скот, что било по тем немногим чернокожим фермерам, которые сумели приобрести небольшие наделы.

Эта экономическая дискриминация усугублялась полным политическим бесправием. Чтобы иметь право голоса на выборах в Ассамблею, человек должен был владеть имуществом определенной стоимости или платить высокий налог. Для подавляющего большинства чернокожих, живших в нищете, эти требования были невыполнимы. В результате власть оставалась в руках узкой плантаторской олигархии, которая принимала законы исключительно в своих интересах. Суды также были орудием этой системы. Чернокожих за малейшие провинности арестовывали по обвинению в «бродяжничестве» и приговаривали к каторжным работам на плантациях, что было равносильно рабскому труду.

В этой атмосфере отчаяния ключевую роль сыграла религия и появление новых лидеров. Баптистские церкви, особенно так называемые «Нативные баптистские церкви», стали духовными центрами, которые помогали чернокожему населению переносить тяготы новой жизни. Здесь обсуждались проблемы, распространялись идеи о справедливости и правах. И именно здесь зародилась искра восстания, которое возглавил Пол Богл - баптийский дьякон и по совместительству мелкий землевладелец.

Пол Богл

Пол Богл родился около 1820 года, ещё в эпоху рабства, и был сыном рабов. Важно отметить, что он принадлежал к тому первому поколению, которое пережило отмену рабства. После получения свободы ему удалось достичь относительного процветания. Он стал владельцем небольшой плантации в 20 гектаров в приходе Сент-Томас-ин-Ист, где выращивал сахарный тростник и другие культуры. Это было значительным достижением для чернокожего человека в то время, когда бывшие рабовладельцы всеми силами пытались сохранить экономический контроль.

Так же Пол Богл баптистским дьяконом в местной церкви, которую основал его наставник - Джордж Уильям Гордон. Эта церковная должность наделяла Богла большим влиянием на чернокожее местное население. Так что местная баптийский церковь стала не только местом для молитв, но и штаб-квартирой для обсуждения проблем чернокожего населения,

Богл был грамотным и энергичным человеком, глубоко уважаемым в своей общине. Его благополучие и положение, однако, не защищали его от системного угнетения со стороны колониальных властей и плантаторов. Он на собственном опыте сталкивался с непосильными налогами, несправедливыми судами и постоянными унижениями. Сочетание личного успеха, глубокого чувства ответственности перед своей общиной и острое понимание несправедливости - сделало Богла естественным лидером назревавшего протеста.

«Петиция бедняков»

Непосредственным идеологическим началом конфликта стала так называемая «Петиция бедняков», составленная при активном участии Богла и Гордона в 1865 году. В ней чернокожие жители прихода Сент-Томас-ин-Ист описали ужасающие условия своей жизни: крайнюю нищету, невозможность арендовать землю, произвол властей и полное отсутствие перспектив. Петиция была адресована губернатору Эдварду Айру и отправлена в его резиденцию в Спаниш-Тауне.

Ответ губернатора Айра, опубликованный в газетах, стал катастрофой. Он обвинил просителей в лени, неблагодарности и стремлении жить, не работая. Этот ответ показал полное нежелание властей признавать проблемы и начать вести диалог. Для Богла и его последователей это стало последней каплей, доказавшей, что мирные и законные методы борьбы исчерпаны.

Начало восстания

Началу открытого восстания положило событие, произошедшее 7 октября 1865 года. В Морант-Бей (город на Юго-Востоке Ямайки) был арестован и посажен в тюрьму некий Роберт Льюис, чернокожий мужчина из общины Богла. Формальной причиной ареста было обвинение в «бродяжничестве». В ответ на это, 8 октября, Пол Богл организовал группу своих сторонников, чтобы силой освободить Льюиса. Они направились к тюрьме, но были встречены местным ополчением. Произошла короткая, но ожесточённая стычка, в ходе которой ополченцы открыли огонь по толпе. Несколько человек с обеих сторон получили ранения, но тюрьму взять не удалось. Этот день стал точкой невозврата.

После неудачи в освобождении своего сторонника, Богл и его люди вернулись в свои деревни, понимая, что теперь они объявлены вне закона. Они начали активную подготовку к более масштабному выступлению, собирая оружие (в основном мачете, пики и старые ружья) и вербуя сторонников из соседних приходов.

11 октября. Захват Морант-Бей

Утром 11 октября Пол Богл, собрав несколько сотен вооружённых чем попало последователей, повёл их в Морант-Бей. Когда они вошли в город, их встретил отряд волонтёрского ополчения под командованием барона фон Кеттельхолта. Состоялся короткий переговор, который ни к чему не привёл. Кто именно выстрелил первым - остаётся предметом споров, но столкновение стало неизбежным. Толпа, вооружённая в основном холодным оружием, бросилась на ополченцев. В завязавшейся жестокой рукопашной схватке преимущество было на стороне численно превосходящих чернокожих повстанцев.

В итоге столкновения погибли 18 человек, в основном это были члены ополчения и чиновники, включая начальника ополчения фон Кеттельхолта и местного судью. Повстанцам удалось получить контроль над городом и освободить заключённых из тюрьмы

Пол Богл скорее всего не планировал массовой резни, но получилось как получилось. Его целью, судя по всему, был только захват ключевых точек и демонстрация власти, которая заставила бы правительство прислушаться к их требованиям. Однако сам факт убийства представителей власти превратило восстание в угрозу британской власти на острове и колониальная администрация с этим смириться не могла

Последствия восстания

После 11 октября 1865 года события на Ямайке приняли масштабный и кровавый характер. Известие о гибели чиновников в Морант-Бей вызвало панику среди колониальной элиты. Губернатор Эдвард Айр, находясь в Кингстоне, расценил произошедшее не как локальный бунт, а как начало полномасштабного восстания. Не проводя расследования и не пытаясь вступить в переговоры, он 13 октября ввёл военное положение в мятежном округе Сент-Томас-ин-Ист. Для подавления мятежа Айр направил в регион мощную группировку, в которую вошли регулярные части британского Вест-Индского полка и волонтёрское ополчение, сформированное из плантаторов и их надсмотрщиков, отличавшееся особой жестокостью.

С середины октября по начало ноября в приходе Сент-Томас-ин-Ист царил государственный террор. Карательные отряды двигались от деревни к деревне - они окружали поселения, после чего следовали массовые казни без какого-либо суда. Любого чернокожего мужчину, заподозренного в симпатии к восстанию, могли повесить на первом же дереве. Известны случаи, когда на одном дереве вешали по 20-30 человек. Вслед за казнями следовало тотальное уничтожение имущества: солдаты сжигали дома, церкви и продовольственные запасы дотла, стремясь не только наказать, но и экономически уничтожить предполагаемых повстанцев. Телесные наказания были другим распространённым методом устрашения - сотни людей, включая женщин и стариков, были публично высечены плетьми, иногда насмерть.

Особое внимание власти уделили ликвидации лидеров протеста. Пол Богл был схвачен 23 октября и доставлен в Морант-Бей, где в условиях военного положения над ним немедленно устроили формальный суд и приговорили к повешению. Казнь состоялась 24 октября на рыночной площади, которую он захватил двумя неделями ранее. Ещё более показательной стала расправа над Джорджем Уильямом Гордоном, чернокожим депутатом Ассамблеи. Он не участвовал в восстании и находился в Кингстоне, где военное положение не действовало, но Айр видел в нём идеологического вдохновителя. Гордона арестовали и под конвоем переправили в Морант-Бей, где после показательного суда, игнорирующего отсутствие доказательств и незаконность его перевода, повесили 23 октября.

К тому времени, когда военное положение было отменено (13 ноября), результаты карательной операции были ужасающими: около 439 человек были казнены без суда, более 600 - подвергнуты телесным наказаниям, около 1000 домов сожжены, а многие тысячи людей остались без крова и средств к существованию. Жертвы со стороны колониальных бритнаских сил были минимальны, не превышая 30 человек за весь период конфликта.

Когда вести о масштабах жестокости достигли Великобритании, это вызвало общественный шок и раскол. Либеральная интеллигенция во главе с Джоном Стюартом Миллем, Чарльзом Дарвином и Томасом Гексли организовала «Комитет Ямайки», требовавший суда над Айром. Под этим давлением британское правительство создало Королевскую комиссию, которая признала факт восстания, но осудила «необоснованную и чрезмерную» жестокость при подавлении. В результате Эдвард Айр был отозван с поста губернатора, хотя к уголовной ответственности его так и не привлекли. Важнейшим политическим последствием стала ликвидация старой Ассамблеи Ямайки. В 1866 году Ямайка стала «коронной колонией», перейдя под прямое управление британской империи, что положило конец власти плантаторской олигархии.

P.S Подписывайтесь, чтобы всегда быть в курсе интересных обзоров и событий. Ваша поддержка очень важна! И пишите в комментариях - по каким событиям вы бы хотели еще увидеть статьи)

Показать полностью 4
[моё] История (наука) Ямайка Рабство Восстание Негры Великобритания Длиннопост
11
78
Provereno.Media
Provereno.Media

Разрушенная больница, вид с самолёта и акулы в бассейне: фейковые фото и видео урагана «Мелисса»⁠⁠

25 дней назад

В конце октября 2025 года на страны Карибского бассейна обрушился мощный тропический шторм. Вскоре в Сети завирусилось множество фото и видео, якобы сделанных на Ямайке и показывающих масштаб разрушений. Некоторые из них оказались подделками.

16 октября 2025 года американский Национальный центр ураганов сообщил о тропической волне, обнаруженной в центральной Атлантике и движущейся к Карибскому морю. 21 октября её классифицировали как тропический шторм «Мелисса», а 27-го урагану присвоили максимальную, пятую категорию. На следующий день, когда «Мелисса» уже вплотную приблизилась к странам Карибского бассейна, скорость ветра достигала почти 300 км/ч. По состоянию на 3 ноября известно о как минимум 32 погибших на Ямайке, также сообщалось о жертвах на Гаити, Кубе и в Доминиканской Республике.

Разрушенная больница в городе Блэк-Ривер

Рассказывая о последствиях урагана на Ямайке, некоторые русскоязычные Telegram-каналы приводят снимок, на котором видны пострадавшие здания и затопленные улицы. Иногда в таких публикациях уточняется, что на фотографии запечатлён город Блэк-Ривер. Это фото разместили каналы Mash (820 000 просмотров на момент написания этого разбора), «Топор Live» (дважды: 760 000 и 614 000), «РИА Новости» (438 000), «Выпускайте Кракена Z!» (63 000), «Свежести» (45 000), 360.ru (25 000) и «Крыминфорум 🇿 🇴 🇻» (10 000). Снимок распространяли и англоязычные пользователи, утверждавшие, что на нём показана разрушенная больница. Подобные посты можно встретить в X, Facebook* и Instagram*.

В беседе с BBC News премьер-министр Ямайки Эндрю Холнесс заявил, что город Блэк-Ривер был буквально полностью уничтожен. Катастрофические разрушения подтверждают спутниковые снимки. «Это самый ужасный опыт в моей жизни, и я не хотела бы пережить это снова», — сказала сотрудница местной больницы Холнессу, когда тот приехал в город оценить ущерб. Политик поблагодарил медработников за то, что те продолжали оказывать помощь пациентам, даже когда отключилось электричество, а ураганный ветер выбивал окна.

Как показано в ролике, опубликованном в соцсетях Холнесса, больница не была повреждена и затоплена так сильно, как на вирусном фото. Кроме того, судя по спутниковым снимкам, доступным в Google Maps, планировка больницы в Блэк-Ривере выглядит по-другому. Сами здания также отличаются от того, как они представлены на распространяемой фотографии.

Слева — вирусное фото, в центре сверху — спутниковый снимок, в центре снизу и справа — скриншоты из видео Холнесса. Фото: соцсети / Google Maps / <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/razrushennaya_bolnitsa_vid_s_samolyota_i_akulyi_v_basseyne_feykovyie_foto_i_video_uragana_melissa_13380169?u=http%3A%2F%2Fjis.gov.jm&t=jis.gov.jm&h=e699c560b0484895dd1eb9c113f974fc1bf1263f" title="http://jis.gov.jm" target="_blank" rel="nofollow noopener">jis.gov.jm</a><!--/noindex--> / @AndrewHolnessJM (X) / коллаж «Проверено»

Слева — вирусное фото, в центре сверху — спутниковый снимок, в центре снизу и справа — скриншоты из видео Холнесса. Фото: соцсети / Google Maps / jis.gov.jm / @AndrewHolnessJM (X) / коллаж «Проверено»

Фактчекеры из британского проекта Full Fact проанализировали вирусную фотографию с помощью обратного поиска по изображениям в Google и заметили в выдаче специальную пометку: «Создано ИИ от Google». Представитель корпорации подтвердил, что изображение содержит SynthID — незаметный водяной знак, который добавляют в контент, созданный с помощью искусственного интеллекта Google.

Некоторые другие фактчекеры, проверявшие вирусное фото, допустили в своих разборах ошибку. Так, наши коллеги из американского проекта Lead Stories неверно установили время публикации одного из первых твитов с этим снимком и сделали ложный вывод, что фотография появилась в соцсетях ещё за несколько часов до того, как ураган достиг побережья Ямайки. Ту же неточность допустили итальянские фактчекеры из Facta и журналисты французского издания TF1 Info. Впрочем, все эти проекты также утверждают, что изображение было сгенерировано нейросетями. «Проверено», в свою очередь, рассказало Lead Stories о допущенной ошибке, и её исправили.

Национальный центр ураганов США сообщил, что «Мелисса» обрушилась на Ямайку, 28 октября около 20:00 по московскому времени. Наиболее ранняя публикация с поддельным фото появилась в Facebook на странице пользователя по имени Джомар Сомберо в течение часа после этого (сам пост уже удалён, сохранилась архивная копия). В описании профиля говорится: «Настоящие катастрофы • ИИ-иллюстрации • Глобальная осведомлённость», а в уже удалённой записи — о критической ситуации в больнице Блэк-Ривера.

Вид из иллюминатора пассажирского самолёта

Также в русскоязычном сегменте интернета распространился якобы снятый с борта самолёта ролик, который в Telegram-канале ведущей «Первого канала» Олеси Лосевой (16 000 просмотров) прокомментировали так: «Посмотрите, как выглядит с высоты ураган "Мелисса", который двигается в сторону Ямайки со скоростью 282 км/ч. Кадры и завораживают, и устрашают одновременно!» Этот же ролик опубликовали каналы Mash (836 000 просмотров), «РИА Новости» (556 000, видео позднее было заменено), АСТ-54 Black (88 000), «Выпускайте Кракена Z!» (63 000), «Крыминфорум 🇿 🇴 🇻» (15 000), «Алексей Железнов» (14 000) и др. Подобные посты также стали вирусными на английском, испанском и других языках.

Перейти к видео

По данным фактчекеров из проекта Snopes, впервые это видео было опубликовано ещё 26 октября 2025 года — за пару дней до того, как ураган достиг берегов Ямайки. Запись разместил пользователь TikTok с юзернеймом @earthimpacts, в описании его профиля говорится: «Любопытство к ИИ-катастрофам. Это ИИ? Конечно, да!» На странице @earthimpacts можно найти множество аналогичных видео, там же указано, что блогер создаёт свои ролики на сайте openart.ai.

Скриншот страницы пользователя @earthimpacts в TikTok

Скриншот страницы пользователя @earthimpacts в TikTok

Интересующий нас ролик собрал в TikTok 7,3 млн просмотров, хотя в его описании указано: «Это не реальность, а симуляция, созданная с помощью ИИ для гипотетического сценария. Торнадо также создан с помощью ИИ». Кроме того, в подписи стоит тег о применении нейросети и имеется специальная пометка от платформы об ИИ-контенте.

Как отмечает Snopes со ссылкой на данные Flightradar24, за сутки до того, как ураган «Мелисса» добрался до суши, коммерческие лайнеры избегали полётов над Ямайкой и прилегающей к острову территорией. Те немногие самолёты, которые вошли в зону шторма, были специальными воздушными судами по сбору данных об ураганах. В Сети можно найти множество подлинных видео, снятых этими так называемыми «охотниками за ураганами», в том числе с кадрами пролётов через «Мелиссу».

Акулы в бассейне отеля

В Рунете стало популярным ещё одно видео с предполагаемыми последствиями урагана. Так, в Telegram-канале ведущего «Первого канала» Руслана Осташко (84 000 просмотров) сообщили: в соцсетях появились кадры с акулами, которых гигантские волны забросили прямо в бассейн отеля. Тем же роликом поделились каналы «Путин в Telegram» (158 000 просмотров), Ura.ru (82 000), «Пуля» (65 000), «На видео видно» (20 000), «Абзац» (17 000), «Правдивости» (15 000, пост удалён), KP Moldova (4000) и др. Видео набрало миллионы просмотров и за пределами русскоязычного сегмента Сети.

Перейти к видео

На восьмисекундной записи, которая завирусилась в Рунете, слышен голос говорящей по-английски женщины: «О боже мой! На улице весь океан. Это прямо сейчас на Ямайке. Вода поднялась прямо до отеля. Посмотрите: это же акула!» Однако в постах на других языках встречается другая версия ролика продолжительностью 15 сек., где женщина также говорит: «О нет, вот там ещё одна [акула]! Не могу в это поверить, море наступает, всё затоплено, бассейна больше нет…» Кроме того, вирусное видео было отзеркалено и кадрировано.

Перейти к видео

В некоторых версиях ролика виден юзернейм пользователя TikTok @yulian_studios. «Создатель контента с визуальными ИИ-эффектами в Доминиканской Республике», — гласит описание его профиля. На момент написания этого разбора ролик уже был удалён из блога @yulian_studios, зато там была размещена похожая запись (удалена к моменту публикации): на ней женщина якобы засняла акулу, плавающую по затопленным улицам на Ямайке. Видео сопровождалось специальной плашкой о том, что автор пометил его как ИИ-контент.

В разбираемом ролике также можно найти характерные признаки работы нейросети. Например, форма плавников одной из акул кажется искажённой, а некоторые находящиеся рядом с бассейном шезлонги остаются неподвижными, несмотря на сильный ветер и волны. Кроме того, в левом верхнем и левом нижнем углах, а также справа в центре на видео заметны заблюренные области. Фактчекеры из испанского проекта Newtral предположили, что это артефакты работы ИИ, однако на самом деле эти три фрагмента совпадают с расположением вотермарки Sora 2 — модели для генерации видео по текстовому описанию от OpenAI. Во многих роликах @yulian_studios эти водяные знаки присутствуют, но в нескольких видео про ураган «Мелисса» они почему-то замазаны.

Журналисты фактчекинговой службы агентства AFP проанализировали аудиодорожку вирусного видео с помощью детектора Hiya, согласно которому голос был сгенерирован ИИ с вероятностью в 97%. Также фактчекеры связались с пользователем @yulian_studios — тот подтвердил своё авторство и пояснил: «Всё, что там изображено, не существует, поскольку это [создано] ИИ».

*Российские власти считают компанию Meta Platforms Inc., которой принадлежат социальные сети Facebook и Instagram, экстремистской организацией, её деятельность и символика на территории России запрещены.

Фото на обложке: @weekendtraveler195 (Facebook) / @earthimpacts (TikTok) / @yulian_studios (TikTok) / коллаж «Проверено»


«Проверено» в Телеграм
В сообществе отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)

Показать полностью 4 4
[моё] Проверка Научпоп Факты Видеомонтаж Фактчекинг Ураган Мелисса США Ямайка Доминикана Акула Гаити Познавательно Видео Вертикальное видео Короткие видео YouTube Telegram (ссылка) Длиннопост
9
3
ContextDaily
ContextDaily

Лотерейный миллионер в маске: ямаец скрыл лицо, чтобы родные не узнали о выигрыше⁠⁠

28 дней назад

Ямаец выиграл в лотерею 1 171 400 долларов в 2019 году. На вручение приза он пришёл в маске, чтобы близкие не узнали его.

Источник: Telegram-канал Контекст

1/4
Показать полностью 4
Лотерея Выигрыш Ямайка Деньги Telegram (ссылка)
2
20
Fastfoodint
Fastfoodint
Кулинарная мастерская

Тако с ямайским лососем "jerk", ананасовой и банановой сальсой⁠⁠

2 месяца назад

Невероятно вкусный жареный на гриле лосось, предварительно натертый оригинальной ямайской приправой "jerk" и замаринованный в апельсиновом соке. Карамелизированные ананасы с острым халапеньо и ярким соком лайма с интересной сальсой из нежных бананов с черной фасолью и кинзой.

Предыдущий рецепт на эту тему -  Тако с ямайской говядиной "jerk"  и ананасово-банановой сальсой.

7 лепешек тортилья
150-180 гр. натурального или греческого йогурта
свежая кинза
халапеньо
1200 гр. необработанного филе лосося (900-1000 гр. после обработки)
2 ст.л. оливкового масла
2-3 ст.л. ямайских специй "jerk"
сок одного апельсина
сок одного лайма
Ананасовая сальса:
450 гр. обработанного свежего ананаса
1 ст.л. кокосового масла
2 халапеньо
1/2 большого пучка кинзы
сок половины свежевыжатого лайма
соль
Банановая сальса:
4 больших спелых банана
1-2 ст.л. кокосового масла
100 гр. готовой черной фасоли или консервированной (слить, промыть, обсушить)
1/4 большого пучка кинзы
сок свежевыжатого лайма
соль
черный перец

Пошаговые фото в Telegram и на сайте

Свежие в Telegram

Лосось.

Натрите филе лосося оливковым маслом и ямайской смесью. Переложите в гастроемкость и полейте апельсиновым и лаймовым соком. Уберите в холодильник.

Ананасовая сальса.

Ананас нарежьте крупными кольцами, вырежьте середину и нарежьте полукольцами. Натрите кокосовым маслом, выложите на противень вместе с халапеньо. Запекайте при температуре 230C в течение 15-20 минут. Переверните в середине приготовления. Дайте остыть и нарежьте мелким кубиком. Выньте семена из халапеньо, нарежьте и смешайте с ананасом, соком лайма, нарезанной кинзой и щепоткой соли.

Банановая сальса.

Нарежьте мелко бананы. В сковороде растопите кокосовое масло и обжарьте фасоль несколько минут. Немного остудите. Добавьте бананы, нарезанную кинзу, сок лайма, приправьте солью и черным перцем.

Нагрейте гриль или сковороду гриль и обжарьте рыбу 4 минуты с каждой стороны.

Разломайте на ломтики. Кинзу крупно нарубите. У халапеньо выньте семена и нарежьте.

На тортилью выложите банановую сальсу, жареный лосось, ананасовую сальсу, немного йогурта, нарезанную кинзу и ломтики халапеньо.

Показать полностью 4
[моё] Рецепт Ананас Банан Тако Лосось Йогурт Фасоль Ямайка Длиннопост
4
0
kenny9600
kenny9600

T.O.K. - Machine⁠⁠

4 месяца назад
Перейти к видео
Видео Музыка Регги Ямайка YouTube 2025
0
16
poll13
poll13
Лига Алкобушников

Ром Navy Island. Jamaica Navy Strength Rum. Крепкий ром для пиратов. И не только⁠⁠

5 месяцев назад

Писать про ром и не упомянуть пиратов это как рассказывать про пиратов и не упомянуть ром. Но я решил ограничиться одним предложением и накрепко закрыть каламбурошную, хотя из нее уже вылазил сундук мертвеца. Потому, что пираты история древняя. А сегодня про ром, история которого только начинается. В общем, погнали, пока мне черную метку не повручали.

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.

Итак, сегодня у нас ром. Крепкий спиртной напиток, изготовленный путем перегонки патоки и тростникового сиропа. На самом деле, делают его практически из любых остатков обработки сахарного тростника. История этого напитка достаточно древняя. Но сегодня не будем упоминать проторомы из Малайзии, Китая и еще пары стран. Ром, как мы его сейчас понимаем, появляется на сахарных плантациях благодаря рабам.

Сырья у них было, мягко говоря, не много. Да и вообще жизнь была не сахар. Хотя сахарной патоки вокруг было много. И бродит она не плохо. Вот так в попытке подсластить свою горькую жизнь чернокожие рабы и стали гнать первые ромы. Ой, простите, калабурошну, не закрыл. Ну хоть про пиратов ничего не просочилось.

Хотя все-таки еще раз их упомяну. Где жили самые крутые пираты!? Правильно, там же где и много сахарных плантаций, на островах Карибского моря. Карибы считаются родиной рома. Некоторые называют более точную локацию – Барбадос. Но в современном мире наиболее известны ромы с Доминика и Ямайка. Герой сегодняшней статьи как раз родом с последнего. И из Нидерландов. Как же так вышло!?

Дело в том, что компания Navy Island Rum Company голландская, располагается в Амстердаме. Основана в 2016 году. Концепция этих, по сути, ботлеров, закупать спирты на Ямайке и делать свои, самобытные ромы. Название компания, как и их напитки, получила в честь маленького острова Нави. Там в XVII находилась база британского флота. Как я понимаю больше ничего примечательного на этом острове не происходило. Но название красивое.

В настоящее время у голландцев несколько видов настоящего ямайского рома. Да, все ромовые спирты произведены на Ямайке, закупают их у разных дистиллерий. Объединяет их только то, что произведены они в классически медных кубах. Об этом нам сообщает надпись pot still на каждой этикетке рома Нави.

Сегодня поговорим конкретно об одном из этих ромов.

Navy Strength Rum

Фото из личного архива автора

Фото из личного архива автора

Процитирую рекламный текст, украшающий контр-этикетку:

«Navy Island» Navy Strength — роскошный, полнотелый ром, в котором современное качество сочетается с традиционным мастерством. Это превосходная смесь 11 тщательно отобранных вручную ромов разного возраста с лучших ямайских дистиллерий, включая некоторые из лучших выдержанных ромов, дистиллированных в традиционных ямайских перегонных кубах. Процесс производства и выдержки напитка осуществляется на территории Ямайки, а бутилирование происходит в Нидерландах.

Этот великолепный ром, разлитый при крепости 57%, представляет собой лучшее, что может предложить традиционное мастерство.

Собственно, коротко и, по существу, о производстве. Стоит еще упомянуть, что выдержка спиртов не менее 3-х лет.

Крепость 57% является в данном случае не бочковое, ром редуцирован, т.е. разбавлен водой. (так же в составе значится и сахарный колер). Это коммерческая крепость, дань уважения градусности флотского рома шестнадцатого века. Больше особо рассказать про этот ром нечего. Чуть более 10 лет истории производства умещаются в пару предложений, а красивых легенд про вуду или остров Черепа, Нави использовать не захотели. В принципе за это им мое уважение. А вам рассказ об этом напитке.

Цвет янтарный, близкий к коричневому. Но напоминаю, все-таки это подарок нам от красителя. Но выглядит солидно, ножки толстые, вязкие.

Аромат бешеный и напористый. Он сбивает с толку и ошеломляет как внезапно появившаяся белозубая улыбка негра в кромешной темноте. Я не расист. Но ароматика этого рома у меня вызвала ассоциации с бытом колониального рабства. Попытаюсь передать ассоциациями. Представите персонажа Ди Каприо из «Джанго освобождённого». Да, он жил не на Карибах. Но если бы он жил на Ямайке.

Фото из общедоступных источников сети Интернет

Фото из общедоступных источников сети Интернет

В комнате пахнет табаком от сигареты, кофе, которое пили недавно, вином, свечами. Чувствуется запах пота (да, аристократы потели. И Ди Каприо потеет), пота негров (сам не нюхал, но говорили, что отличается и есть ноты миндаля в нем). Из окна доносятся свежие ароматы бриза, тропических фруктов, каких-то экзотичных цветов. Но также и запах поселения рабов, мусорных куч и промышленные ароматы производства сахара и возможно подпольного ромоварения.

Как вы понимаете у этого рома как минимум не обычный аромат. Не могу сказать, чтобы он был отталкивающий. Но цветочками лютиками не пахнет. Честно говоря, история на любителя.

Вкус попроще. Но он тоже мощный напористый. Ваш рот охватывает жгучая волна, в которой смешаны ноты табака, черного перца, сладость жженой карамели, фруктов и горечь зеленой травы. Я был удивлен гармоничным слияние горького и сладкого в этом вкусе. Но это вкус не для девочек. Он брутален и мужественен.

Послевкусие короткое. Но достаточно яркое. В нем ноты вкуса как будто затухают. Добавляется сухость и легка вязкость танинов. И мне искренне захотелось закусить кусочком свежего ананаса.

Стоит ли пить Navy Strength Rum если вы не пират?

У меня нет однозначного ответа. Напиток средней ценовой категории. В чистом виде я бы его в количестве больше пары драмов не стал бы. Слишком уж аромат на любителя. Но если добавить в колу…. Не часто я рекомендую так поступать. Но в данном случае повышенная крепость, экзотичный аромат, думаю прекрасно покажут себя в коктейле Cuba Libre.

Но точно Navy Strength Rum будет хорошим подарком любителю рома. Очень презентабельно оформленные бутылке, продаются в металлических тубусах. Главное быть уверенным, что одаряемый любит ромы родом с Ямайки. Даже если из произвели в Нидерландах.

Ром Navy Island. Jamaica Navy Strength Rum. Крепкий ром для пиратов. И не только | Прекрасный Дилетант и напитки покрепче | Дзен

Всего Вам вкусного в бокале!

Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.

Показать полностью 2
[моё] Напитки Алкоголь Обзор Отзыв Ром Ямайка Длиннопост
2
6
vvl63

Продолжение поста «Разные версии фильма "Питер FM"»⁠⁠2

7 месяцев назад
Через 3 месяца ответила поддержка Кинопоиска/Яндекса.

Через 3 месяца ответила поддержка Кинопоиска/Яндекса.

Показать полностью 1
[моё] Вопрос Спроси Пикабу Питер FM Авторские права Markscheider Kunst Ямайка Музыка Саундтрек Сайт КиноПоиск Фильмы Видео Короткие видео Длиннопост Яндекс Ответ на пост
4
6
PALARIS
PALARIS

Ответ на пост «Когда осталось 5 минут до закрытия»⁠⁠2

7 месяцев назад
Ответ на пост «Когда осталось 5 минут до закрытия»
Бег Профессионал Спортсмены Школа Школьники Победа Без звука Короткие видео Ямайка Ответ на пост
1
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии