Вот как собирают корни лотоса⁠⁠

Корни лотоса едят в сыром, вареном, жареном виде, маринуют на зиму. Его жарят, тушат, маринуют, а также делают из него варенье и джемы. При правильном употреблении продукт очень полезен, долгое время его использовали только в медицинских целях, причем лекарства на основе корня могли себе позволить лишь знатные персоны

Tg - Видео: Как это сделано