Том Ям с раками от neGordonaRamsay⁠⁠

Весна неумолимо приближается, лёд на реках и озёрах скоро сойдёт, соответственно выживать на подножном корме станет попроще.

Нам надо:

Раки бесплатные - осенний вылов, отварены и заморожены.

Шампиньоны мелкие, в развес 10 шт. - 70 рублей.

Готовая смесь Том Ям - 90 рублей.

Каноны соблюдены. Даже солить не нужно, смесь сбалансирована.

Погнали готовить!

1. Режем грибочки на тонкие пластины и обжариваем на сковороде, в идеале на оливковом масле, но не забываем что мы нищеброды, поэтому подсолнечное тоже вполне себе, (если у вас нет даже масла, то можно и не обжаривать, а то читаю комменты и в шоке,что для кого-то масло это роскошь и начинают нагибать за это автора)

2. Кипятим воду, 1,5-2 литра, добавляем смесь Том Ям , перемешиваем.

3. Закидываем раков и грибы. У меня ещё были креветки и осьминожки, их в расчёт не берём, заменяем на горсточку риса, для нажористости.

4. Даем рису развариться и получаем обалденный, вкусный, наваристый суп, которым не стыдно похвастаться.

Но напомню, раков нужно поймать весной, летом или осенью , иначе вы охерЕЕте от их стоимости! Раков вылавливаем и едим отдельно, как второе блюдо. Если вдруг в холодильнике завалялись зелень и лимон, то в принципе вы выходите на один уровень с Гордоном Рамзи.

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"