Рецепт кексиков:)Просто и вкусно!
Пошаговая инструкция,как приготовить вкусняшку:) Длиннопост!
Т.к. я тоже очень люблю печь кексики, могу подсказать кое-чего для начинающих:
1. Сливочное масло вполне можно заменить маргарином, кексы от этого хуже не станут да и стоит маргарин раз в 5 дешевле. Бюджетный вариант, так сказать :)
2. Если у вас нет разрыхлителя, то его можно заменить 1 ч.л. соды и 1 ч.л. разбавленного уксуса (а уксус можно заменить таким же количеством лимонного сока).
3. Муку лучше просеивать через ситечко, можно даже чайное (только помойте его потом!) - это тоже добавит кексикам пышности.
А рецепт этот действительно хороший и простой, молодец, lollypop :з
1. Сливочное масло вполне можно заменить маргарином, кексы от этого хуже не станут да и стоит маргарин раз в 5 дешевле. Бюджетный вариант, так сказать :)
2. Если у вас нет разрыхлителя, то его можно заменить 1 ч.л. соды и 1 ч.л. разбавленного уксуса (а уксус можно заменить таким же количеством лимонного сока).
3. Муку лучше просеивать через ситечко, можно даже чайное (только помойте его потом!) - это тоже добавит кексикам пышности.
А рецепт этот действительно хороший и простой, молодец, lollypop :з
раскрыть ветку (2)
большое спасибо за ценные дополнения!
я использую только масло,потому что почти всегда мне его бабушка из деревни посылает))
муку просеиваю,но судя по моим друзьям-товарищам,специальная штука для этого редко у кого есть,а через что-либо другое просеивать им лень:)
у нас этот рецепт так прижился,что мама не воспринимает никакие другие варианты кексов,а их я знаю еще как минимум 10))
я использую только масло,потому что почти всегда мне его бабушка из деревни посылает))
муку просеиваю,но судя по моим друзьям-товарищам,специальная штука для этого редко у кого есть,а через что-либо другое просеивать им лень:)
у нас этот рецепт так прижился,что мама не воспринимает никакие другие варианты кексов,а их я знаю еще как минимум 10))
раскрыть ветку (1)
Да пожалуйста С:
Муку, в принципе, не обязательно просеивать, нужно только чтобы в ней явных комков и мусора не было)) А пышные кексы скорее за счёт разрыхлителя и хорошо взбитых яиц получаются)
ой, я, наверное, на эту тему могу долго болтать, так что сворачиваюсь ^^"
Муку, в принципе, не обязательно просеивать, нужно только чтобы в ней явных комков и мусора не было)) А пышные кексы скорее за счёт разрыхлителя и хорошо взбитых яиц получаются)
ой, я, наверное, на эту тему могу долго болтать, так что сворачиваюсь ^^"