Когда результат оправдывает ожидания. Радости пост⁠⁠

Привет, господа перцееды 👋 

Насобирал я тут перчиков. У меня несколько кустов.

В офисе: Habanero Yellow, Genghis-Khan.
Дома: Trinidad Scorp Butch, Bhutlah Scorp, Habanero Orange.

Есть еще в грунте за городом, но там все плохо. Погода в этом году прям 👎

Уже успел собрать урожай 2 раза.

Это часть из первой волны. Тут представители всех сортов. Красавцы. Желтый Хабанеро, конечно лидер ароматности, но сильно проигрывает в остроте. Хотя не мне это вам говорить!

Все хабанеры уже перемолоты в блендере и отправлены на ферментацию. Ждееемс. Остальные, впрочем тоже отправлены на ферментацию, но их надо с чем-то бодяжить, иначе люто остро получается - для меня борщ. Разбодяжил я их черной смородиной. Смесь получилась интересная, желейная. Посмотрим что получится после ферментации!

Вторая волна интересней. Там только суперхоты и остатки оранжевых хабанеро.

Че делать с ними я пока не придумал 🤷‍♂️ . Наверное тоже буду ферментировать или сушить. Тем более, ожидается еще примерно столько же через пару недель и это будет супер. В общей сложности я за месяц собрал уже примерно полкило всяких перцев, что меня очень впечатляет и радует :)

Немного о процессе выращивания:
Выращиваю на кратком в 6л горшках. Использую минералку GHE. С наступлением лета  частично убрал досветку.

В осень и зиму наверное уйду только с оранжевыми хабанеро. Может быть пару кустов.

Спасибо за внимание, господа :)

P.S. Никогда не поздно начать заниматься чем-то, в чем ничего раньше не понимал - не ленитесь открывать для себя что-то новое и интересное!