Искусство сладостей: магазин леденцов мастера Shinri Tezuka
"Амэдзаику" - традиционное японское искусство создания леденцов в форме животных, существующее уже более 12 веков.
Для создания этих леденцов мастер использует только ножницы, пинцет, сахарный сироп, крахмал и пищевые красители. Мастеров этого искусства осталось немного, поэтому их магазины по продаже леденцов всегда полны покупателей.
Один из таких мастеров 27-летний Shinri Tezuka, у которого в Токио есть свой магазинчик под названием "Ame-Shin". Из-за большой популярности мастер не успевает создавать новые фигурки, что понятно по фотографиям его работ.
