Церемониальная еда⁠⁠

Интересно вот что: насколько на самом деле людям важна именно определённая еда на праздниках? Я не о вкусовых предпочтениях, а о тех традициях вроде "день рождения — обязательно торт", "новый год — оливье, икра и вот это всё". Лично мне, например, торты и оливье вообще не по душе. Я вам скажу больше — оливье я, честно, даже не люблю. Икра тоже не вызывает восторга. А вот если на мой день рождения поставить пиццу или на новый год — стейк, суши — вот это я понимаю! Это мне нравится. Но при этом я не пытаюсь навязывать никому свои вкусы, просто мне любопытно: как у вас с этим? Ведь у каждого свои традиции, но как часто еда в этих традициях — это именно то, что хочется, а не то, что принято?