Есть или не есть, вот в чем вопрос!
Сварила язык. Теперь страшновато пробовать его, как-то недобро он на меня смотрит =/ Зловещая еда. Не могу не поделиться, мир должен увидеть ЭТО)
раскрыть ветку (1)
Этот язык был очень сочным, мягеньким. Вы мож мало варите и поэтому он остается жестки и сухим?
Поделись опытом, как ты его чистила ? ..хихихихи :)
"Не опустила сразу после варки в холодную воду на полчаса - оставила четверть языка в мусорке:)"
"Не опустила сразу после варки в холодную воду на полчаса - оставила четверть языка в мусорке:)"
раскрыть ветку (1)
На полчаса? Да нуууу, я под проточной холодной водой его где-то минуту подержала на вилочке (на всяк случай на вытянутой руке) и прям чулочком кожа снялась. А если его так долго в холодной воде замачивать, он же все соки вкуснючие в воде оставит, не?
показать ответы
Ммммм. Нарежь язык полосками по 2 см. Положи рядом нарезанный полукольцами лук замаринованный лимоном. Поперчи. И возьми с собой солонку.
Нет ничего вкуснее чем хорошо просоленный кусочек языка и с долькой лука.
Убедили. Завтра куплю язык.
Бульон вылели?
Нет ничего вкуснее чем хорошо просоленный кусочек языка и с долькой лука.
Убедили. Завтра куплю язык.
Бульон вылели?
раскрыть ветку (1)
Неее, я бульон использую в борщик завтра)) Маринованный лук обожаю, но еще не пробовала его с языком. Вообще язык оказался мегавкусным, муж сказал, что еще купит. Вот тогда и поэкспериментирую с лучком, спасибо за подсказку!
показать ответы
