Интересно
Телеграм - Смешно до икоты!
Телеграм - Смешно до икоты!
Это довольно странная вещь. И в России, и тем более в Советском Союзе мы располагаем крупнейшим в мире числом оленей, которых специально разводят на мясо.
Но ни в советских, ни в российских магазинах, оленины не было и нет. Ни мяса, ни котлет, ни колбасы с костями. Почему?
На планете Земля и сейчас каждый 3-й олень живет на русском Севере, конкретно на Ямале, всего 683 000 оленей. Еще немного оленей бегает у саамов Мурманской области и чукчей Чукотки. Но основное поголовье контролируют испокон веков наши ненцы.
Разведение оленей главное занятие архангельских ненцев. Тысячу лет они передают свои знания и стада детям и внукам, олени для них и жилье, и еда, и транспорт, и деньги. Богатство ненцев измеряется не рублями, а оленями. Бедной считается семья, у которой 100 оленей, а обеспеченная ненецкая семья это когда у тебя оленей от трехсот.
Во времена СССР были колхозы, сейчас почти все олени в частных руках и продаются ими на убой. Олень продается весь и за дорого. 1 килограмм оленины на Ямале принимают за 450 рублей, с 1 оленя выходит 45 килограмм. Еще дороже стоят шкуры и рога-панты, их китайцы превращают в дорогое лекарство.
Большие оленьи стада нужны, так как олень растет долго и под нож на продажу можно пустить не всех. Молодняк, важенки-самки, быки-производители бесценны, их берегут. Кроме того оленей 50 нужно в год на прокорм семьи и в качестве транспорта. Ибо к примеру, снегоходы для ненцев дороги, их цена равна 35-100 оленям в зависимости от модели.
Разводить оленей просто — сами пасутся, едят, неприхотливы, кормов и коровников не надо, только кочевать за ними и беречь от браконьеров и волков. Так почему же оленины нет в магазинах?
Все дело в том, что и в СССР и сейчас, вся оленина шла/идет на экспорт, она ценный валютный товар. Оленина — диетическое мясо не вредное для здоровья, как к примеру домашняя свинина, где полно химии, жира, да и едят свиньи что попало. Оленина даже полезней баранины и козлятины, овцы и козы тоже получают химические корма на фермах.
А олени едят чистый ягель и прочую дикую траву. Оленина — мясо миллионеров, богатого Запада. следящего за здоровьем и желающего прожить долго. Это не продукт третьих, и бедных стран, у населения которых нет денег на дорогую здоровую пищу.
Например сегодня, в пересчете на рубли, 1 кг оленьей вырезки в Германии стоит 4700 рублей, в Австрии — 6500 рублей. Такие закупки простой россиянин с его доходом не может себе позволить. Поэтому мы едим курятину и свинину, быстро растущую на кормах ферм, оттого и недорогую.
Без антибиотиков! Дикий, свободный выпас! — написано на упаковке оленины в магазине Англии
В России за год ненцы Ямала поставляют в Европу через посредников 500 тонн оленины. С началом сами знаете чего и санкциями, коммерсанты России подписывают договоры с арабами и азиатами, чтобы заместить европейский экспорт. Но продажи в самой России оленины не растут, потому что россиянам мясо дорого.
Что касается эпохи СССР, то тут дело в другом. Кремль всегда компенсировал цены на еду в магазинах из бюджета, а советское население при Брежневе получало хорошие зарплаты. Оттого и возник дефицит. Однако с мясом в СССР были проблемы, их пытались решить как угодно, но только не продажей ценной экспортной оленины внутри страны. Во-первых, оленей не так много, чтобы заместить мясной дефицит в масштабе Союза.
Во-вторых, нам нужна была валюта, чтобы купить дефицитные товары на Западе (одежду, технику, станки) или дать денег коммунистам в Африке. И оленина была бесценной как нефть. А вы кушали оленину?
Спойлер для ЛЛ: нельзя считать тотальный отказ от животной пищи и переход к вегетарианству панацеей для экологии, поскольку производство сельскохозяйственных культур также наносит ей значительный вред
О том, что потребление мяса животных в пищу наносит экологии огромный вред, пишут сайты, посвящённые вегетарианству и защите окружающей среды. Это же утверждение встречается в прессе и соцсетях. За трендом на экологичность следуют даже сети фастфуда: KFC обещает вскоре ввести в меню наггетсы из куриного филе, напечатанного на 3D-биопринтере, а в меню TGI Friday's уже представлены бургеры с растительным мясом, созданным на основе горохового белка.
Основными параметрами, определяющими экологический вред, считаются углеродный и водный след. Углеродный след включает в себя четыре газа (водяной пар, углекислый газ, метан и озон), сопровождающих производство товара или услуги. Суммарная доля их содержания в атмосфере — меньше 1%, при этом они оказывают огромное влияние на климат, так как не препятствуют прохождению солнечного коротковолнового излучения, но задерживают исходящее длинноволновое. Водный след — объём пресной воды, используемый в ходе производства товара или услуги.
Наряду с апелляцией к этике вегетарианцы и веганы используют экологический аргумент, чтобы убедить мясоедов изменить свой рацион. Часто они ссылаются на данные ООН, которые свидетельствуют о том, что животноводство обеспечивает 14,5% всех антропогенных (связанных с деятельностью человека) парниковых газов в атмосфере. При этом другие исследования демонстрируют более пугающую статистику: некоммерческая организация Worldwatch Institute утверждает, что животноводство ответственно за 51% всех парниковых газов. Эта цифра больше, чем суммарное количество выбросов в атмосферу от всей транспортной индустрии: наземного, водного и воздушного транспорта.
Нужно отметить, что, хотя выращивание растений требует огромных объёмов воды для полива, водный след животноводства всё равно больше, ведь в него включена не только та жидкость, которая требуется для производства мяса, молока и сыра, но и вода для выращивания корма для скота. При этом корм для животноводческой отрасли составляет почти 40% от всех злаковых, выращиваемых в мире. Таким образом, по водному следу животноводство и, следовательно, мясоедство будут всегда более затратным для планеты, чем выращивание и потребление растительной пищи.
Казалось бы, цифры однозначно свидетельствуют о том, что мясоедство — такой же удар по экологии, как и выброс несортированного мусора и загрязнение Мирового океана. Однако не всё так просто. Вегетарианство отнюдь не является панацеей. Например, для сельского хозяйства постоянно нужны новые земли, что ведёт к вырубке лесов и сокращению количества деревьев — естественных переработчиков углекислого газа. Рисовые поля являются источником огромных выбросов метана — по разным оценкам, их вклад в производство этого парникового газа составляет от 7% до 17%. Помимо ущерба самой планете, сельское хозяйство негативно влияет на многие виды животных: их лишают естественной среды обитания, техника убивает огромное количество грызунов, змей и ящериц, а на полях и складах активно травят мышей и насекомых. Такое вмешательство в природу также негативно сказывается на экологии.
При этом и сам по себе отказ от мясной пищи в пользу вегетарианства может не оказать целебного эффекта для экологии. Например, заменив курицу в меню сыром, мы только увеличим сопутствующий углеродный след, так как птицеводство наносит меньший ущерб окружающей природе, чем разведение коров или овец. Выбор пескетарианской диеты (отказ от мяса теплокровных в пользу рыбы, моллюсков и ракообразных) также не решает проблему полностью. Так как для производства, например, килограмма лосося требуется почти столько же ресурсов, сколько для производства мяса. А выращивание орехов (одного из ключевых продуктов в растительной диете) оставляет такой же водный след, как и производство почти всех видов мяса.
Однако среди всех продуктов животноводства есть и «рекордсмен» по ущербу окружающей среде — до 65% углеродного следа от животноводства связано с кишечной ферментацией (отрыжкой и газами) коров, овец и коз. Доля этих же газов в свино- и птицеводстве при этом составляет лишь 10%. Оставшиеся 25% углеродного следа распределяются между производством корма, поддержанием пастбищ и затратами энергии. Растительное мясо, опять же по заявлениям производителей, снижает водный след на 99%, а углеродный — на 90%.
Не менее важно с точки зрения экологии и то, где произведены продукты, которые оказываются на нашем столе. Местное мясо в таком случае может сравниться по углеродному и водному следу с привезёнными с другого континента овощами и фруктами, ведь при расчёте следа учитывается не только производство, но и обработка и транспортировка продукта.
Нельзя не отметить и тот факт, что превратить все пастбища в поля невозможно по климатическим соображениям. Например, 60% земель Субсахарной Африки настолько засушливы, что единственное возможное их использование — разведение скота.
Взгляды учёных на проблему разнятся. Одни — например, Бен Холтон, учёный из Калифорнийского университета, — предлагают составить свой рацион из орехов, бобов и рыбы, сократив потребление животного белка до курицы раз в неделю и красного мяса раз в месяц, и обещают снижение парниковых газов в объёме, сравнимом с миллиардом машин. Другие фокусируются на сохранении красного мяса в меню при условии сокращения углеродного следа от его производства. Так, учёные из австралийского Университета Джеймса Кука протестировали десятки разных добавок к корму для коров и сделали вывод, что морские водоросли Asparagopsis taxiformis на 99% снижают выброс метана.
Таким образом, хотя производство красного мяса действительно связано с выбросом большого количества парниковых газов и использованием большего объёма пресной воды, нельзя считать тотальный отказ от животной пищи и переход к вегетарианству панацеей для экологии, поскольку производство сельскохозяйственных культур также наносит значительный вред.
Наш вердикт: это не точно
В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)
Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Фермерский рынок около метро Домодедовская. 22.07.2023
Закупились фруктами, овощами, ягодами, мясом
Купил баранью лопатку и гранатовый сок. Замариновал. На ужин будет вкусный барашек, свежие овощи, зелень и вино :)
Координаты рынка:
Рецепт баранины:
Всем привет! Сегодня я решил поговорить про такую сеть, как Wendy's. Предлагаю начать!
Американец Дейв Томас начал покорять рынок фастфуда с сети KFC. После он открыл собственный ресторан, назвав его в честь дочери — Wendy’s. Томас решил не следовать стандартам и придумал продавать квадратные бургеры.
Wendy's
История успеха третьего по величине фастфуда в мире –– компании Wendy’s, началась, когда судьба свела будущего основателя сетки Дейва Томаса со знаменитым полковником Сандерсом, тем самым, который возглавлял сеть KFC. Полковник предложил Дейву, тогда шеф-повару ресторана в штате Индиана, купить франшизу KFC. Дейв многое сделал для сети –– увеличил маржинальность и фактически создал логотип KFC. В итоге Сандерс выкупил долю Томаса за $1,5 млн.
Получивший бесценный опыт Дейв в 1969 году решил исполнить свою детскую мечту и открыть свой ресторан с бургерами. Назвали заведение Wendy’s, в честь его 8-летней дочери. У новой сети было несколько особенностей. Во-первых, Дейв разработал такую систему приготовления бургеров, при которой прожарка не начиналась до момента заказа. "Мы не делаем бургер, пока его не заказали", –– говорил основатель бизнеса.
Wendy's
Во-вторых, все его гамбургеры имели квадратную форму. "В Wendy’s мы не обрезаем края", – сообщал Дейв в рекламе.
отрывок из меню Wendy's
Наконец, одним из самых известных новшеств Wendy’s стала система покупки еды из машины в одном окне.
Сейчас Wendy’s –– одна из крупнейших сетей фаст-фуда в мире. Ежегодная выручка превышает $3 млрд.
заказ
Конечно, на Дейва сыграл колоссальный опыт, приобретенный во время работы на знаменитого полковника Сандерса. А бесконечное количество инноваций сделали Wendy’s одной из самых любимых сетей американцев.
Также Венди известна тем, что постоянно высмеивает своих конкурентов (в основном бургер кинг, subway, макдональдс и Chick-Fil-A). Вот несколько шуток из Твиттера:
"Макдональдс: Сегодня мы анонсируем, что к середине 2018-го все четвертьфунтовые бургеры в большинстве наших ресторанов будут изготавливаться из свежей говядины.
Wendyʼs: То есть вы продолжите использовать замороженное мясо в БОЛЬШИНСТВЕ бургеров во ВСЕХ ваших ресторанах? Спрашиваю для друга."
насмешки в Твиттере
Очень жаль, что в России сеть Wendyʼs закрылась: ее продукция многим выгодно отличалась от конкурентов. И, как знать, быть может, именно SMM Wendyʼs Russia смог бы дать достойный ответ российскому «Бургер Кингу».
Спасибо, что прочитали статью. Если вам понравилось, обязательно оцените её лайком, а на этом у меня всё! Пишите в комментариях, про какую сеть ещё написать статью! И до скорой встречи! Пока
Что же ели суровые и величественные Турецкие султаны?
У османских султанов была своя собственная кондитерская кухня, где готовили угощения для дворца. Кухня специализировалась на сладостях, джемах, соках и сиропах. И пахлава была одним из самых роскошных десертов.
Турецкий шашлык имеет давнюю историю. Легенды рассказывают о турецких воинах, обедавших жареным мясом прямо со своих сабель. Султаны также наслаждались хорошим шашлыком. Султан 19-го века Абдул-Азиз заказывал шашлык на вынос из знаменитого шашлычного дома возле своего дворца.
Османский шербет часто путают с щербетом. Но это совсем не тот щербет, который мы видим в наших магазинах. Шербет османы пили, добавляя в него измельченные фрукты, травы и цветы. Сладкий напиток употребляли как до, так во время и после еды.
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Профессиональный шахматный мир находится в хаосе после обвинений мастера Ханса Ниманна в мошенничестве в официальной игре, включая некоторые дикие теории о том, как он мог получать помощь извне. Но возможны ли вообще вибрирующие анальные шарики, которые связываются с внешним миром по беспроводной сети? Оказывается, технология может работать....
Я обнаружил любопытную статью (ссылка на оригинал внизу)
Компания Adafruit Industries, базирующаяся в Нью-Йорке, проектирует, производит и продает электронное оборудование с открытым исходным кодом, и если вы умеете обращаться с паяльником и создавать свои собственные гаджеты, есть большая вероятность, что вы купили некоторые детали в интернет-магазине. Компания также очень активно делится знаниями и предоставляет множество учебных пособий через свой веб-сайт , включая эту самую последнюю пошаговую сборку, которая может добавить доверия к этим диким теориям мошенничества в шахматах.
Проект «сделай сам» начинается с заготовки пластиковой бутылки из-под газировки (они нагреваются и расширяются в процессе формования для создания больших бутылок из-под газировки, которые вы найдете на полках магазинов), которая является водонепроницаемой и почти неразрушимой: важная особенность в зависимости от того, где вы планируете использовать свое устройство Cheekmate (да, оно действительно так называется). Оттуда он начинен небольшим ассортиментом различной электроники, включая тактильный зуммер, аккумулятор, плату ESP32-S2 со встроенным Wi-Fi, а также немного проводов и пайки.
Учебное пособие также включает в себя весь код, необходимый для устройства, чтобы получать беспроводные текстовые сообщения через облачный сервис Adafruit IO, а затем переводить их в азбуку Морзе, которая передается пользователю импульсами тактильного зуммера. Чтобы успешно научиться жульничать в шахматах, если вы собираетесь использовать своего товарища по шахматам именно так, вам нужно сначала выучить азбуку Морзе, но это, вероятно, намного проще, чем настоящая игра.
Не имея возможности найти добровольца, Cheekmate был протестирован с использованием куска жареной свинины на кости, в котором устройство было надежно закреплено.
Хотя некоторые задавались вопросом, могут ли сигналы Wi-Fi успешно достигать таких устройств, как вибрирующие анальные шарики, учитывая их местоположение, Cheekmate доказывает, что они действительно могут. Единственные проблемы, которые все еще остаются, — это настройка интенсивности закодированных вибрационных сообщений, потому что, как показано здесь, они далеко не тонкие.
Ну что, Карлсен, как тебе такое?
Также существует вопрос о том, как успешно спрятать устройство, подобное этому, в прошлом, охранные и металлодетекторы, которые наверняка станут обычным явлением на шахматных турнирах по всему миру в будущем.
Как вам мысль? Поговорим?
Оригинал статьи https://gizmodo.com/adafruit-chess-cheating-tool-vibrator-ch...