1. Капсаицин содержащийся в перце повреждает и можно получить ожог. Никак. Ни каким образом. Капсаицин просто активирует ванилоидные рецепторы, отвечающие за ощущение ожога и боли. Слюни, сопли, пот и остальное — это реакция организма на боль. Нет никакого физического воздействия. Ожог или повреждение сам капсаицин вызвать не может. Он не повреждает клетки. ТЧК.
2. Острая пища вредна и вызывает проблемы с желудком. Внезапно, острое тут ни при чем, гастрит и язвы уже давно выяснено — это бактериальные заболевания. Но острое может вызвать прилив крови к поврежденному органу, это может быть неприятно. Для здорового человека никаких проблем не должно быть.
Чаще всего присутствует в восприятии такой эффект — «печенькой отравился». То есть плохое самочувствие списывают на острое, но на самом деле присутствуют и другие раздражающие факторы: гигиена, переедание, сильно соленая или сладкая пища. То есть нужно учитывать всю совокупность факторов.
Не хочу затягивать в многабукаф, быстренько перейдем к плюсам
Плюсы: 1. Улучшение микроциркуляции способствует заживлению. 2. Употребление капсаицина снижает смертность от всех причин на 12% 3. Имеет противовоспалительный эффект 4. Гастропротектор 5. Анестетик 6. Увеличивает шанс не поймать онкологию 7. Снижает болевой порог 8. Положительно влияет на метаболизм и секрецию инсулина
Интересные факты: 1. Птицы не чувствуют остроты капсаицина, так как у них нет ванилоидных рецепторов. Именно они являются основными разносчиками семян перца. 2. В стоматологии, хроническое воспаление хорошо снимается пастами с капсаицином. 3. Сильно жгет— жирное и спирт помогут. Больше ничего не снимает остроту.
Можете сами поискать исследования и покидать их в комменты, с удовольствием почитаю. Их достаточно много, ютуб-доктора сразу мимо. Несите острое в массы. Всем бобра.
О себе: Ж, 34 года, рост 170, вес вчера утром - 132,5. С лишним весом - сколько себя помню. В 12 лет - 62 кг.
Сходила недавно в поликлинику на диспансеризацию. На ЭКГ - изменения левого желудочка. Повышены АЛТ и холестерин. Терапевт покачала головой, направила к гастроэнтерологу и кардиологу. До кардиолога еще не дошла, а гастроэнтеролог спросила, не хочу ли я сделать бариатрическую операцию. Сделала УЗИ - ожирение печени. И не по себе мне стало. Одно дело - коленки болят, а другое - сердце и печень страдают.
Итак, план. 1. До 2200 ккал. Столько мне рассчитал fat secret, другие калькуляторы насчитали чуть поменьше. Жестить с чистотой питания не буду. 2. Белок - не менее 100 гр. в день. 3. Не менее 7000 шагов. 4. Сон не менее 7 часов (самое сложное).
Начнем с этого, дальше посмотрим.
В понедельник сдавала платно анализы: высокий инсулин (31), гликированный гемоглобин выше референса (6,1), глюкоза пока в референсе (5,57). Ферритин 32,5, железо 7,6, по общему анализу - признаки анемии (снижены цветовой показатель, mch и mchc), гемоглобин пока норма (135).
Сходила вчера к платному эндокринологу, особо ничего интересного. Услышав от нее про 1300-1500 ккал поняла, что сейчас впустую потрачу 2 косаря - мне хреново уже на 1800-1900 ккал. Назначила пить Вит Д, сдать глюкозотолерантный тест и анализ на кортизол, ок, сделаю.
Готовить не люблю и не умею. Заказала недорогой блендер. Купила пароварку и пару дешманских кроссовок. Есть керамические сковородки и фитнес-коврик. Думаю над мясорубкой. Еще хочу купить палки для скандинавской ходьбы.
Зарегалась тут сегодня, почитав посты по тегу "похудение". Начала еще вчера, отчет будет раз в неделю примерно.
Токсичные комменты буду для себя скрывать, в дискуссии на тему "как так можно разожраться" не вступаю, пардоньте. Прихожу к выводу, что у меня РПП - с головушкой проблема. К мозгоправу финансово не готова, к фитнес-тренеру - тоже.
А теперь, други мои, поговорим о серьезном: • что такое "полезные жиры"? • что делать, если у тебя сидячая работа? • двигаться - это ходить по магазинам или тягать железо до изнеможения? Где рамки? • овощи/фрукты: какие, в каком количестве, в каком виде? Сидеть в офисе и расчленять качан капусты? ... и прочие вопросы, остающиеся без ответа в таких информационных постах. "Мы предупредили, теперь живите с этим!". Ну если вы делаете такие посты, то не надо нам оставлять ещё больше вопросов, и так вокруг все нервные...
Россельхознадзор запретил импорт кормов для домашних животных из Таиланда. По информации Mash, ограничения коснулись шести компаний, торговавших кормами: Hiq, Prime Nature, "Деревенские лакомства", Mi-Mi, Grandorf, "Родные корма", Original Taste, A-Soli, Prime, Best Dinner и другими.
Причина бана — на предприятиях нет надлежащего контроля и надзора за соблюдением производственных цепочек. А ещё, потому что они не предоставили российскому ведомству данные о происхождении сырья — откуда оно и что используется для его изготовления.
Список запрещённых производителей:
— Southeast Asian Packaging and Canning Ltd
— Hi-Q Food Products Co., Ltd
— Unicord Public Company Limited
— i-Tail Corporation Public Company Limited — Botany Pe
— Southeast Asian Packaging and Canning Ltd
— Botany Petcare plant — Botany Petcare plant
— Asian Alliance International Public Company Limited.
Сделал топ добавок по последним подкастам Губермана - самое важное для тех, кто хочет сразу спойлеры. Читайте список того, что доктор Губерман внедряет в свою рутину бадов и считает наиболее эффективным в плане биохакинга.
Эндрю Губерман - американский нейробиолог, доцент кафедры нейробиологии и офтальмологии Медицинской школы Стэнфордского университета. Повышение качества сна, сохранение уровня тестостерона с возрастом и снижение стресса - результат рационального подхода к своему здоровью.
Доктор Губерман - нейробиолог из Стэнфордского университета, доктор философии и основатель Huberman Lab. Он внес ряд важных инноваций в нейронную пластичность — способность нашей нервной системы перенастраивать и изучать новое поведение, способности и когнитивные функции, а также в развитие и функционирование мозга.
В мире биохакинга Губерман довольно популярен за счёт своих подкастов на ютубе с известными людьми, профессиональными спортсменами, биохакерами. Губерман объясняет сложные вещи довольно простым языком. Так же он часто касается таких острых тем как, алкогольная зависимость, зависимость от порно, гаджетов или как повысить свою продуктивность, улучшить когнитивные функции.
Сам Губерман активно занимается спортом и популяризирует его. Ведет здоровый образ жизни, читает лекции для студентов и ведет подкасты. И для 48 лет Эндрю физически и внешне выглядит довольно неплохо, учитывая большую загруженность.
Ниже будут добавки, которые он внедрил в свой распорядок дня, чтобы работать с максимальной отдачей как умственно, так и физически.
Добавки для когнитивных функций
Alpha GPC
Молекула, известная как альфа-гпх (или альфа-глицерофосфохолин), образуется при разложении жирной кислоты, присутствующей в сое, подсолнечных семечках. Используется из-за способности улучшать когнитивные функции, а также помогает спортсменам повысить взрывную силу во время частых повторений. Альфа GPC стимулирует химическое вещество в мозге, называемое ацетилхолином, которая необходима для памяти, скорости принятия решений и настроения.
Чуть менее эффективные аналоги альфы, которые можно купить в аптеке Глиатилин, Церетон, Церепро.
Alpha-GPC — одна из добавок, которую Эндрю часто употребляет, когда он хочет подтолкнуть себя во время напряженной тренировки или рабочего сеанса. Также он упоминает употребление добавки, как долгосрочный вклад в его психическое здоровье.
Дозировка - 300 мг в день
L-тирозин
L-тирозин, генератор дофамина. Он нужен, чтобы улучшить концентрацию и внимательность. Так же тирозин облегчает связь между нервными клетками и контролирует настроение.
L - тирозин в многочисленных испытаниях показал хорошие результаты в улучшении когнитивных функций, а самое главное — тирозин помогает людям в сложных когнитивных ситуациях и даёт мотивацию, помогает переключаться на задачи, не теряя концентрации.
Также L тирозин входит в топ добавок для повышения мотивации.
Дозировка - 500 мг в день.
Добавки для качественного сна
Магния хелат/треонат
Магний играет решающую роль примерно в 600 ферментативных процессах в организме человека. Добавки магния помогают задействовать парасимпатическую нервную систему, которая отвечает за регулирование организма путем уменьшения мышечного напряжения и снижения частоты сердечных сокращений.
Магний расходуется очень быстро, особенно во время стресса, а вот из еды получить магний в достатке не просто.
Дозировки - 140 мг в день
Теанин
Еще одна диетическая добавка, включенная в список добавок для сна, — это L-теанин. Предполагается, что аминокислота теанин, присутствующая в чае, вызывает расслабление посредством взаимодействия с альфа-волнами мозга. Теанин отлично снимает психическое напряжение, не вызывая у человека усталости. Согласно исследованиям, употребление его в качестве пищевой добавки сильно повлияет на режим сна и бодрствования.
Теанин вещь вообще интересная, при небольших дозировках - он оказывает мягкий, успокаивающий эффект и круто сочетается с кофе, о чём я неоднократно писал. А при повышенных дозировках уже стимулирует работу ЦНС и бодрит.
Дозировки - 100-300 мг в день
Апигенин
Если вы когда-нибудь пили ромашковый чай, чтобы успокоиться перед сном, вы уже знаете о пользе апигенина. По словам Эндрю, апигенин, один из самых полезных компонентов ромашкового чая, может помочь в борьбе с бессонницей и снижением тревожности.
Однако, при всей полезности апигенина, он является второстепенным супрессором эстрогена, прием которого у женщин не рекомендуется. В чае находится небольшое количество Апегенина, но увлекаться им не стоит. Продаётся он отдельно в виде добавки.
Дозировка - 50 мг в день
ГАМК (Габа)
ГАМК — это нейромедиатор, который важен для релаксации и регулирует многие седативные и депрессивные действия.
Доктор Эндрю Губерман упоминает ГАМК (гамма-аминомасляную кислоту) как одну из добавок, которые он принимает каждую третью или четвертую ночь, чтобы улучшить свою способность засыпать. Он утверждает, что принимает ГАМК в дополнение к своему стандартному набору для сна, который включает магний, апигенин и теанин.
Габа не только успокаивает работу ЦНС, но и действует как фильтр, для подавления ненужного “шума” для нашего мозга, меньше раздражения, расфокусировки, больше концентрации.
Как работает Габа и как она преодолевает гематоэнцефалический барьер, публиковалось в медицинском журнале в 2022 году с последними исследованиями.
Добавки для повышения тестостерона
Как с возрастом падает тестостерон
С возрастом у мужчин падает тестостерон, вследствие этого снижается либидо, физическая активность, настроение. Эндрю считает, что необходмо поддерживать баланс гормонов в организме.
Тем не менее, прежде чем рассматривать добавки тестостерона Эндрю Губерман, вначале рекомендует убедиться, что у вас здоровый образ жизни, который включает в себя: регулярные занятие спортом, либо другая физическая активность, сбалансированное питание, нормальный сон и минимум стресса. Всё это сильно влияет на уровень тестостерона. И только после всех этих базовых правил, принимать добавки, которые повышают тестостерон. Статью про важность тестостерона и как его контролировать писал тут.
Тонгкат Али
Растение из Юго-Восточной Азии имеет ряд терапевтических эффектов. Один из них — повышение тестостерона. Исследования показали, что добавка повышает качество спермы и мужскую фертильность. Кроме того добавки из экстракта растения повышает либидо, сексуальную активность и поддерживают здоровую функцию яичек. Добавка менее известная, чем тот же трибулус, но не менее эффективная. Причём данных о воздействии на людей, по ней больше.
Дозировка - 400 мг в день.
Ашваганда
Губерман упоминает Ашваганду как универсальную добавку. Которая снижает уровень стресса и улучшает настроение, за счёт повышения тестостерона. У мужчин тестостерон, это можно сказать превалирующий гормон.
Ашваганда это адаптоген, который помогает справляться со стрессом, но также её принимают для повышения уровня тестостерона, повышения либидо и увеличения выносливости во время тренировок.
Про ашваганду делал отдельную статью, рекомендую к прочтению. Добавка реально крутая.
Дозировка 300-500 мг в день.
Дополнительные добавки
Есть несколько дополнительных добавок, рекомендованных доктором Губерманом, которые можно использовать в повседневной жизни. Среди них циссус четырехугольный для повышения уровня серотонина, родиола розовая для снижения физической усталости, чай мате для жиросжигания. Все добавки прошли клинические исследования и имеют минимальные побочные эффекты, тем не менее Губерман рекомендует совмещать приём добавок с полезными привычками.
Заключение
Все добавки Эндрю Губерман рекомендует принимать после консультации с врачом, а ещё лучше после сдачи анализов, чтобы понимать какие дефициты восполнить, а где всё ок. Без комплексного подхода к своему здоровью вам не поможет ни одна добавка. Надо все-таки спать, нормально питаться и даже отдыхать)
Сам Губерман активно занимается спортом и популяризирует его. Ведет здоровый образ жизни, читает лекции для студентов и ведет подкасты. И для 48 лет Эндрю физически и внешне выглядит довольно неплохо, учитывая большую загруженность.
Еще больше интересного про добавки, биохакинг и мозг читайте в сообществе RISE в Telegram и группе в ВК. Именно там выходят новейшие обзоры, кейсы участников и интересные дискуссии.
Думаю, стоит все же разобрать, почему у различных соковых и смузевых детоксов столько последователей и довольных клиентов?
А дело тут в том, что эти люди достигли обещанного результата. Но благодаря ли самому методу? Или тут играет роль что-то иное?
Давайте для примера возьмем список у одного небезызвестного производителя детокс-соков, что нам обещают?
1️⃣Постройнеть за неделю на 3-5кг.
❓Преподношение:
Благодаря нашему детокс-голоданию на соках, вы потеряете 3-5 кг за неделю и сможете влезть в любимое платье!
✅Правда:
Благодаря экстремальному дефициту калорий вы потеряете около 1кг жира за эту неделю. Из-за того, что вы исключите из рациона углеводные и соленые продукты, у вас уйдут 2-3кг отеков.
Почему я называю такой дефицит экстремальным? На день вам дается 5 баночек сока по 300мл. Это 1.5л сока в день.
Если даже все это будет апельсиновый фреш, полтора литра ≈700ккал в сутки. А там, помимо апельсинового, куча овощных соков, которые еще менее калорийны.
Если вы в виде любой еды будете потреблять 500-700ккал в сутки - вы похудеете, и соки тут вообще ни при чем.
При этом создадите дикий стресс для организма и повысите шансы срыва, зажора и развития РПП. Ну и еще кучу денег сольете в унитаз, ведь после недели на соках вес вернется.
Обратите внимание, что про 3-5кг за неделю говорится в 99% марафонов в интернете. Потому что это всего лишь разные методы, основанные на дефиците калорий.
Чудес не бывает😉
2️⃣Вылечить хронические заболевания.
Тут даже обсуждать нечего. Я сторонник того, чтобы за такими обещаниями следовала уголовная ответственность.
Это исключительно способ заработать денег на отчаянии людей.
Бывает, что больные люди отказываются от квалифицированного и доказанного лечения в пользу таких методов, что приводит к плачевным последствиям.
Мы можем купировать некоторые заболевания с помощью изменения образа жизни, но не вылечить их едой. Особенно чудо-соком..
С реальными проблемами со здоровьем идем к врачу, а не за чудо травами с Алтая или волшебным смузи-соком-клизмой.
3️⃣Улучшить здоровье.
Очень «объективный» и «понятный» критерий, не так ли?
Думаю, что у каждого из нас будет различаться понимание «улучшения» здоровья.
Чаще всего говорят о «чувстве легкости», что не удивительно. Вы ничего не едите, желудок пустой, это чувствуется по-другому. Особенно если до этого вы всегда переедали до чувства тяжести.
Плюсом ко всему, мы чувствуем себя лучше, ведь мы сделали что-то хорошее и позаботились о себе.
Ну и, конечно же, эффект плацебо никто не отменял.
4️⃣Очистить кожу от высыпаний.
❓Преподношение:
Благодаря нашим сокам у вас уйдут проблемы с кожей и акне, ведь наши соки содержат все самое полезное и чистят шлаки.
✅Правда:
Провоцировать высыпания на коже у людей может огромное количество факторов. В том числе разные продукты или даже группы продуктов, это индивидуальные особенности каждого.
Когда мы садимся на соковый детокс, мы исключаем не просто группы продуктов, а всю еду в принципе. Тем самым образом, что бы не являлось возбудителем, мы почти 100% исключаем провоцирующие факторы. И соки, в очередной раз, никакого к этому отношения не имеют.
С таким же успехом можно голодать на воде. Эффект тот же, но почти бесплатно😅
В любом случае, с этими вопросами к дерматологу и эндокринологу. Точно не на детокс.
5️⃣Избавиться от тяги к вредной еде.
Тут мне бы хотелось вновь задать вопрос автору методики: «Что такое вредная еда?!».
Как оценить этот критерий? Может у вас есть варианты?
Возвращаясь к диетологическим рекомендациям США и Канады, соки, в том числе и свежевыжатые, относятся к продуктам со свободными сахарами, количество которых рекомендуется сократить в рационе.
Хотяяя.. может, автор имеет в виду, что у вас пропадет тяга к ее методике? Очень вероятно😅
Если подытожить, мы видим классическую подтасовку фактов для собственной выгоды.
Все реально достижимые результаты реализуемы не благодаря сокам и детоксу, а благодаря исключению из рациона других продуктов и сокращения калорийности рациона. Этого и без соков добиться можно, и даже нужно.
Про различные обещанные результаты чистки от шлаков я уже писал в прошлом посте. Их нет, т.к. и шлаков нет.
Любые радикальные методы похудения, связанные с экстремальным дефицитом или голоданием, не полезны. Они дадут краткосрочный результат, но, с большой вероятностью, приведут вас к возвращению массы тела, гиперкомпенсации и нарушениям пищевого поведения.
Чтобы не допустить этого, нужно работать над собой и формировать правильные пищевые привычки. Именно этому посвящена моя работа и мой блог.
Но это в любом случае работа над собой, а не волшебная таблетка.❤️
Подписывайтесь на телеграмм, там еще больше информации про питание и вкусные рецепты: https://t.me/arefevnutrition
Фасоль эффективно стимулирует многие процессы пищеварения, качественно выводит токсины и шлаки, имеет мочегонное и легкое слабительное действие. Благодаря содержанию серы, фасоль полезна при ревматизме, кишечных инфекциях, заболеваниях кожи, бронхов.