Меня зовут Михаил Самолëт и я Иллюзионист, который несëт культуру.
Сегодня хочу поведать вам о профессиональном странствующем иллюзионисте и дресировщике Древнего Египта по имени Джеди. Выступал он перед фараоном Хуфу. Джеди умел приставлять на место и приращивать отрезанные головы.
Вот как выглядело его выступление:
Гусю отрезали голову. Тело клали у западной стены, а голову — у восточной. Джеди проговаривал заклинание, и тело шло переваливаясь с ноги на ногу к голове, голова же тем временем поднималась и двигалась навстречу к телу. После встречи голова гуся приростала к шее, а он гоготал, то ли от победы над смертью, то ли над фараоном, который уверовал в сверхъестественные силы простого крестьянина.
Джеди мог провернуть это чудо и с другими животными, например с уткой и даже быком.
Сказать, что Фараон был в шоке после увиденного, значит не сказать ничего. Возможно поэтому Он подарил уличному артисту и жильë, и пропитание до конца жизни.
Подпишись на мой канал, там я рассказываю про самое честное Искусство из всех - Искусство обмана:
Существует и другая точка зрения на происхождение пиктограммы "Скорпион" рядом с изображением царя... Отличительный знак или часть царской титулатуры , все может быть. Но, возможно, Скорпионами эти цари себя называли потому, что так называлась личная гвардия богини Серкет (или как она там звалась в те времена). Другим словами, называясь Скорпионом, царь назывался ее слугой, воином-защитником ее интересов на земле. Не следует забывать, что Серкет - богиня-царица, единственная жена Гора, последнего из великих богов династии Ра, хотя прямо это почему-то никак не обозначается. Судя по тому, как много имен было у нее на пике ее могущества, "на заднем плане" она не была. Wepet-Sepu или та , что судит, одно из ее имен, которое может ни о чем не говорить. А может говорить о том, что была у нее такая роль или функция, из-за которой она и получила такое имя. Sefed-sepu или та, что казнит (или наказывает, или воздает). С чего бы ей так называться? Возможно, она не только судья, но и палач (в крайних случаях). Типа "... тот, кто выносит приговор, тот и заносит меч..."(с) Затеяв слияние двух египтов, верхнеегипетская власть начала с решения культовых противоречий, а они имели место - Сет/Гор. Решая эту задачу царь верхнего египта впустил и поддержал "нижнеегипетский" культ богини-скорпиона, но другими словами - богини-защитницы, вместе с которой пришла медицина (не только врачевания ядовитых укусов, не только). В этом смысле, обращение верхнего египта к Серкет выглядит как тонкий социально-инженерный конструкт , смягчивший культовые противоречия при объединении двух государств. И вот сначала царь - царь скорпион, а его потомок уже и Гор Скорпион. Почему бы и нет?
Утро в египетском доме начинается не с детского завтрака. Мать не открывает баночку пюре, не отмеряет смесь и не спрашивает, хочет ли ребёнок кашу с яблоком или грушей.
Она берёт зерно или вчерашний хлеб, добавляет воду и готовит мягкую пищу, которую ребёнок сможет проглотить. Если семья живёт небедно, в каше могут оказаться растёртые финики. Если нет — маленький египтянин получает то же зерно, которым сегодня будут кормить взрослых.
Отдельного детского меню не существует. Есть семейная еда и возраст, в котором ребёнок наконец способен с ней справиться.
Первой пищей было материнское молоко
Новорождённого кормили грудью. Это подтверждают египетские изображения, статуэтки кормящих женщин и медицинские папирусы.
Грудное молоко было основной пищей младенца. Иллюстрация создана с помощью ИИ.
Материнское молоко было не просто пищей. В мире без стерилизаторов, антибиотиков и чистой воды оно давало младенцу шанс пережить первые годы жизни. Любая попытка заменить его водой, животным молоком или жидкой кашей создавала дополнительную опасность: продукт мог испортиться, а сосуд — оказаться грязным.
Но кормление не всегда проходило благополучно. В папирусе Эберса, составленном примерно в XVI веке до нашей эры, сохранились рецепты, которые должны были помочь женщине при недостатке молока.
Лекарство могло состоять из растений, масла и других ингредиентов. Насколько оно действительно помогало, неизвестно. Однако сам рецепт показывает: проблема была знакома египетским семьям, и относились к ней серьёзно.
Современной смеси в ближайшей лавке не продавали. Впрочем, ближайшей лавки в современном смысле тоже не было.
Если мать не могла кормить
Состоятельная семья могла обратиться к кормилице. Особенно важную роль кормилицы играли при царском дворе. Женщина, вскормившая будущего правителя, могла приобрести высокое положение, а её собственные дети — оказаться рядом с царской семьёй.
Для обычной египтянки выбор был намного скромнее. Помочь могла родственница или другая кормящая женщина. Если такой возможности не находилось, ребёнка приходилось кормить животным молоком или мягкой пищей.
Археологи находят небольшие сосуды, которые иногда связывают с кормлением детей. Но определить их назначение не всегда просто. Маленький носик у чаши ещё не превращает её автоматически в древнюю бутылочку.
Поэтому картина, где египетская мать уверенно наливает козье молоко в специальный детский сосуд, возможна, но не должна выдаваться за ежедневную практику всех семей.
Отлучение происходило постепенно
Мы не знаем точного возраста, в котором египетские дети полностью переходили на взрослую пищу. Древние источники редко описывают такие бытовые подробности.
Скорее всего, отлучение не происходило за один день. Сначала ребёнок продолжал получать материнское молоко, но между кормлениями ему давали жидкую кашу или размоченный хлеб. Затем количество обычной пищи увеличивалось.
Сегодня исследователи пытаются восстановить этот процесс по химическому составу детских костей и зубов. Грудное молоко оставляет в организме особый изотопный след. По его изменению можно приблизительно определить, когда ребёнок начал получать другую пищу.
Однако результаты относятся к конкретному кладбищу, поселению и историческому периоду. Египетская цивилизация просуществовала тысячи лет, поэтому единого расписания вроде «каша — с шести месяцев, общий стол — с двух лет» у нас нет.
Первым прикормом могла стать каша
Основой египетского питания были зерновые — прежде всего ячмень и эммер, древний вид пшеницы. Из зерна делали хлеб, каши и пиво.
Зерно растирали вручную, а финики могли сделать кашу слаще.
Для маленького ребёнка зерно можно было разварить, растолочь и смешать с водой или молоком. Подходил и хлеб, размоченный до мягкого состояния.
Получалось блюдо, которое внешне напоминало кашу или густой суп. Его было легко приготовить из продуктов, уже имевшихся в доме.
Если семья могла себе позволить, пищу делали вкуснее с помощью растёртых фиников, инжира или небольшого количества мёда. Привычного нам сахара египтяне не знали.
Но ежедневно тратить дорогой мёд на человека, который половину завтрака съест, а вторую половину нанесёт себе на лицо, могли далеко не все родители.
Хлеб был на столе каждый день
Когда ребёнок начинал уверенно жевать, он переходил на обычный хлеб. Египтяне выпекали множество его разновидностей: плоские лепёшки, круглые и конические буханки, хлеб с семенами, жиром или фруктами.
Однако египетский хлеб имел неприятную особенность. Зерно растирали каменными зернотёрками, поэтому в муку могли попадать мелкие минеральные частицы. Свой вклад вносили песок и пыль.
Такая пища постепенно стирала зубы. Исследования останков древних египтян показывают сильный износ даже у сравнительно молодых людей.
Поэтому фразу «доешь хлеб и можешь идти играть» египетский ребёнок слышал бы часто. Правда, стоматолог после такого завтрака помочь ему всё равно не смог бы.
Чем кормили подросших детей
После перехода на общий стол ребёнок ел примерно то же, что родители:
хлеб и зерновые каши;
чечевицу, горох и другие бобовые;
лук, чеснок, салат и доступные овощи;
финики, инжир, виноград и дыни;
рыбу;
яйца и молочные продукты;
изредка птицу или мясо.
Хлеб, бобовые, рыба, лук и финики составляли основу семейного стола.
Рацион зависел от сезона, места проживания и достатка семьи. В плодородной долине Нила продукты имелись в изобилии, но это не означало, что каждая семья ежедневно устраивала пир.
Для большинства людей основой стола оставались хлеб, зерно и овощи. Рыба была доступнее мяса. Крупный скот стоил дорого, а без холодильника свежее мясо нельзя было долго хранить.
Поэтому мясное блюдо чаще появлялось во время праздника, после жертвоприношения или в состоятельном доме.
Ребёнок земледельца мог годами видеть быка на поле, но значительно реже — в собственной миске.
Бедный и богатый стол
Разница между детьми простого работника и высокопоставленного чиновника заключалась не в существовании особой «царской каши». Богатая семья получала больше продуктов и могла чаще разнообразить меню.
В состоятельной семье рацион ребёнка был заметно разнообразнее.
В доме вельможи были лучше хлеб, масло, молочные продукты, птица, мясо, фрукты и сладкая выпечка. Во дворец доставляли продукты из разных хозяйств, а за запасами следили писцы и кладовщики.
Обычная семья сильнее зависела от урожая и выданного довольствия. Если зерно заканчивалось, заменить его было трудно. Никакого дальнего магазина, службы доставки и пачки макарон на всякий случай не существовало.
В неурожайный год родительский вопрос звучал не «что приготовить ребёнку?», а «сколько зерна можно потратить сегодня, чтобы осталось на завтра?».
Давали ли детям пиво
Пиво было одним из основных продуктов египетского хозяйства. Его производили в больших количествах, выдавали работникам и использовали во время праздников и религиозных церемоний.
Древнеегипетское пиво не следует считать точной копией современного. Оно могло отличаться составом, способом приготовления, густотой и крепостью. Некоторые сорта, вероятно, были питательным повседневным напитком, другие предназначались для особых случаев.
Но утверждать, что маленьким детям обязательно ежедневно выдавали по кружке пива, нельзя. Источники подробно рассказывают о производстве и довольствии взрослых, но гораздо хуже — о детском рационе.
Подросший ребёнок, живший в доме, где пиво постоянно стояло на столе, несомненно, знал этот напиток. Получал ли он его регулярно, в каком возрасте и насколько разбавленным — на эти вопросы надёжного общего ответа нет.
Поэтому популярный рассказ «египетские дети пили пиво вместо воды» лучше оставить там же, где находятся проклятия мумий и инопланетные строители пирамид.
Вода тоже могла быть опасной
Нил давал Египту жизнь, но вода из реки не становилась автоматически чистой. В неё попадали отходы, паразиты и возбудители болезней.
Болезни лечили одновременно лекарственными смесями, амулетами и заклинаниями.
Особенно опасным был переход от грудного молока к другой пище. Кашу готовили руками, воду хранили в сосудах, а остатки быстро портились в жарком климате. Маленький ребёнок был значительно уязвимее взрослого.
Мы не можем восстановить судьбу каждой семьи, но высокая детская смертность была суровой реальностью древнего мира. Родители заботились о детях, лечили их и обращались к богам, однако возможностей защитить ребёнка было немного.
Если малыш заболевал после еды, мать не знала о бактериях. Она видела симптомы и пыталась бороться с ними доступными средствами: травами, лекарственными смесями, амулетами и заклинаниями.
На всякий случай использовали всё сразу. Врачебный осмотр, молитва и подозрительный отвар прекрасно умещались в одной лечебной системе.
Были ли у детей сладости
Самыми доступными лакомствами являлись спелые финики и инжир. Их ели свежими, сушили, растирали и добавляли в тесто. В богатых домах встречались блюда с мёдом, орехами и ароматными добавками.
Финик был почти идеальной древней сладостью: вкусный, питательный, хорошо хранился и не требовал приготовления.
Кроме того, он лип к рукам, одежде и окружающим предметам не хуже современной конфеты. Некоторые достижения детства не меняются тысячелетиями.
Для праздника могли испечь фигурный хлеб или более сладкую выпечку. Но обнаружить в гробнице красивую буханку легче, чем доказать, что её готовили специально для детей. Большая часть известных изображений показывает пищу богов, умерших и знати, а не обычный семейный ужин.
За столом ребёнок становился взрослым
Отдельной детской комнаты и особого распорядка питания у большинства семей не было. Дети находились рядом со взрослыми, наблюдали за приготовлением пищи и постепенно начинали помогать по хозяйству.
Девочка могла учиться молоть зерно, замешивать тесто и ухаживать за младшими. Мальчик — работать на поле, пасти животных или осваивать ремесло отца. Разделение обязанностей зависело от семьи и положения, но долго оставаться исключительно потребителем пищи ребёнку не позволяли.
Сначала взрослые кормили его кашей. Через несколько лет он уже помогал производить следующую порцию.
Так древнеегипетская система воспитания решала проблему мотивации без наклеек, карманных денег и таблицы домашних обязанностей.
Что мы знаем точно
Египетские изображения, тексты, остатки продуктов и посуды позволяют довольно хорошо восстановить общий рацион. Мы знаем, что основой питания были хлеб и зерновые продукты. Египтяне выращивали овощи и бобовые, собирали фрукты, ловили рыбу, держали скот и птицу.
Изображения подтверждают грудное вскармливание. Медицинские папирусы показывают, что египтяне пытались лечить заболевания матерей и детей. Археологические методы помогают приблизительно определить продолжительность кормления грудью в отдельных сообществах.
Но личных дневников египетских матерей не сохранилось. Мы не знаем точных рецептов ежедневной детской каши и не можем составить единое меню для всех эпох и социальных слоёв.
Обычный завтрак закончился
Ребёнок доедает размоченный хлеб. Мать убирает сосуд и возвращается к работе. Скоро потребуется молоть зерно, носить воду, готовить пищу для всей семьи и следить, чтобы младший не добрался до огня.
На его столе нет картофеля, помидоров, сахара, шоколада и большинства привычных нам продуктов. Зато есть хлеб, каша, овощи, финики и забота взрослых, которые делают всё возможное с теми знаниями и припасами, которыми располагают.
Египетская цивилизация построила огромные храмы, организовала сложное государство и оставила после себя тысячи текстов.
Но заставить ребёнка спокойно доесть кашу ей, скорее всего, так и не удалось.
Лайки и подписки здесь работают лучше древнеегипетских заклинаний: они действительно помогают каналу расти, а мне дают желание готовить следующие истории.
