Пицца "Биррия"
Попробовали бы?
Попробовали бы?
Для пиццы нам понадобятся:
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- 1 ст.л. сушеного чеснока
- 1 ст.л. раст. масла
- 500гр протертых томатов
- 200гр тертого сыра
- 100гр моцареллы
- помидорки черри
- салями, копч. колбаса, сырокопченый бекон
- зеленый лук для украшения
- 250гр (1 пласт) слоеного бездрожжевого теста
- немного муки для раскатывания
Процесс приготовления:
1. Обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета
2. Добавляем протертые томаты ( можно немного посолить и поперчить соус по вкусу) и увариваем соус до загустения
3. На раскатанное тесто выкладываем соус и начинку (здесь можно делать как велит душа и вдохновение, всёравно получится вкусно)
4. Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут
Спасибо за внимание и приятного аппетита:)
Лосось на хрустящем хлебе со сливочным сыром и блинчики с красной икрой придадут не только бодрость, радость вкусовым рецепторам, но и наполнят оптимизмом на весь день! Куда деваться без горячей ароматной сырной пиццы и бутербродов из гриля? И запить это всё дымящимся чёрным кофе или крепким сладким чаем... Доброе утро и бодрый день - обеспечены!
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
- любое тесто для пиццы по своему вкусу (здесь : готовое слоеное тесто)
- 250 г сливочного сыра или мягкого творога
- 1/3 стакана сметаны
- 1,5 ч. лож. сока лимона
- 1/2 ч. лож. ч. перца
- 1/2 ч. лож. смеси итальянских трав
- горсть помидоров черри (разрезать на 2 части)
- около 1/2 стакана свежей или консервированной кукурузы
- 1/2 небольшой головки брокколи (разобрать на соцветия)
- 1/2 стакана раскрошенного сыра фета
✅ Тесто раскатать в прямоугольник 30х40 см.
✅ Выложить на противень, застеленный кондитерской бумагой.
✅ Сделать надрезы по периметру, отступив немного от края или сформировать небольшие борта.
✅ Проколоть в нескольких местах поверхность вилкой.
✅ Выпекать до готовности минут 20-25.
✅ Затем остудить
✅ Смешать в миске сливочный сыр, сметану, сок лимона, перец и травы.
✅ Равномерно распределить смесь по коржу.
✅ Сверху выложить кукурузу, помидоры, брокколи и раскрошенный сыр.
✅ Присыпать зеленью.
Всем привет!
Кстати, теперь есть телеграм-канал https://t.me/kulymary (говорят, нынче так модно). Там все просто и по домашнему. Показываю что готовлю из простых и любимых рецептов. Присоединяйтесь!
Итак, рецепт.
Вы готовите домашнюю пиццу? Специально для тех, кому надоела пицца с колбасой. Мы приготовим пиццу с фаршем!
Тесто дрожжевое - 350 гр.
фарш обжаренный - 200 гр.
Перец болгарский - 1/2 шт
Помидор - 1 шт
Маринованные огурцы - 50-70 гр.
Томатная паста - 1,5 ст.л.
Майонез - 1,5 ст.л
Лук порей - немного грамм 20.
Сыр - 70 гр.
С такого объема теста выходит 2 пиццы.
Помидор нарезала на кольца, болгарский перец почистила от семян и нарезала соломкой, огурец и лук-порей нарезала на кружочки.
Тесто раскатала на коврике в форме круга толщиной примерно 0,5 см.
Смазала томатной пастой, сверху выложила фарш, поверх фарша лук-порей, огурец и болгарский перец. Поверх всего помидоры.
Натерла сыр на мелкой терке и посыпала сверху на пиццу .
Майонез выложила в кондитерский мешок (можно в целлофановый пакет в уголочек) отрезала уголок и тонкой струйкой сделала сетку из майонеза.
Выпекала в разогретой, до 200 градусов, духовке 20-25 минут. Мне хватило 20 минут.
Пицца-бургер готова! Приятного аппетита. Нарезала горячую и подавала к столу.
Если вдруг рецепт вам зашел (а вдруг), то хоть плюсаните что-ли.
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi