Роды белки !
Ко мне опять пришла белочка и на следующий день сразу родила . Малыш был один . Я связалась со службой по защите животных и мы ждали что будет дальше . Очень боялась что будет замершая беременность, но оказалось что она просто родила одного 🙏🏻
Правда ли, что в холодильник нельзя ставить горячее?
Существует мнение, что горячую еду обязательно надо остужать, прежде чем убирать в холодильник. Мы решили проверить, есть ли основания для таких предосторожностей.
Спойлер для ЛЛ: единого мнения на этот счет пока нет. Однако специалисты сходятся в том, что если и охлаждать еду перед тем, как убрать в холодильник, то не более двух часов, иначе её необходимо будет снова нагреть — или вовсе выбросить.
Статьи о том, что горячее ставить в холодильник нельзя, встречаются на сайтах многих сервисов по ремонту и продаже бытовой техники. В некоторых текстах утверждается, что это вредит самому прибору, в других — что ухудшает вкусовые качества блюда, а также повышает общую температуру в холодильнике, из-за чего и сам горячий продукт, и его «соседи» по полкам могут испортиться. Пишут об этом также развлекательные порталы и ресурсы, посвящённые цифровым технологиям, в теме пытаются разобраться пользователи блог-платформ «Дзен» и «Пикабу». Часто спрашивают об этом и пользователи сервисов вопросов и ответов.
Большая кастрюля только что сваренного супа или свежезапеченная целиком индейка, действительно, могут повысить общую температуру в холодильнике, а из-за этого могут испортиться и продукты, которые там хранятся. Управление по безопасности пищевых продуктов Норвегии однозначно высказывается против того, чтобы сразу убирать свежеприготовленные горячие блюда в холодильник — и по причине возможного повышения температуры, и из-за конденсата, который образуется из-за разницы температур и также способствует размножению бактерий. Не советуют ставить горячую еду в холодильник и производители кухонной бытовой техники — по тем же самым причинам, а также из-за того, что в этом случае прибору приходится работать с усиленной нагрузкой, а значит, потреблять больше электроэнергии.
Одновременно с этим авторитетные медицинские организации не рекомендуют остужать горячую еду при комнатной температуре слишком долго — например, оставлять на ночь. Так, специалисты министерства здравоохранения и социальных служб США утверждают, что скоропортящуюся еду необходимо убрать в холодильник в течение двух часов, а если температура в помещении превышает 32 °C, то в течение часа. В противном случае блюдо лучше выбросить, так как при температуре выше 4 °C в нём могут начать размножаться бактерии. Мнение своих коллег разделяют и эксперты Центров по контролю и предотвращению заболеваний США (CDC).
Эта рекомендация связана с так называемой опасной зоной — диапазоном температур от 4 °C до 60 °C, когда бактерии чувствуют себя наиболее комфортно и могут сравнительно быстро сделать пищу непригодной для употребления. Специалисты утверждают, что свежеприготовленная еда должна за два часа охладиться до 21 °C вне холодильника (если температура окружающей среды не выше 32 °C, как уже говорилось выше), а затем за следующие четыре часа — до 4 °C уже в нём. Если первого этапа оказалось недостаточно для охлаждения блюда, его необходимо снова разогреть до 74 °C на как минимум 15 секунд и затем опять начать остужать. Чтобы ускорить процесс охлаждения, можно поместить ёмкость с едой в холодную воду или разделить большое блюдо по нескольким маленьким контейнерам, которые остынут быстрее.
Впрочем, некоторые эксперты — например, из Департамента сельского хозяйства США — считают, что небольшие порции горячей еды ставить в холодильник всё же достаточно безопасно, поскольку они быстро охладятся и не успеют создать опасные условия для других продуктов. Такого же мнения придерживаются и эксперты Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).
Как видно, даже среди учёных нет консенсуса о том, можно ли ставить горячие блюда в холодильник. В ноябре 2021 года Университет Северной Каролины (США) выпустил подкаст, в котором двое экспертов вуза обсуждали этот вопрос и также не пришли к единому мнению. Впрочем, они оба согласились, что большое количество горячих продуктов в холодильнике одновременно, да ещё и накрытых крышками, замедляющими процесс охлаждения, действительно может создать проблемы.
Таким образом, эксперты ещё не пришли к общему знаменателю в вопросе о том, можно ли убирать горячую еду в холодильник. Пока одни говорят, что это совершенно безопасно, стоит лишь расфасовать большую порцию по нескольким маленьким контейнерам для более быстрого охлаждения, другие утверждают, что это может привести к порче всей еды на соседних полках. При этом специалисты сходятся в том, что если и охлаждать еду перед тем, как убрать в холодильник, то не более двух часов (или часа, если в помещении очень жарко), в противном случае её необходимо будет снова нагреть — или вовсе выбросить.
Фото на обложке: pexels.com
Наш вердикт: это не точно
В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)
Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкасты
Трофеи апрельской макрофотоохоты
Казалось бы, во второй половине апреля, когда уже греет тёплое солнышко, но во многих местах еще лежит не растаявший снег, макрофотоохотнику со своим фотоаппаратом искать нечего. Ну, летают оттаявшие из щелей прошлогодние бабочки, появляются первые мухи, но и все? Я немало удивился, когда 20 апреля успел наснимать множество насекомых. Тут и первые пауки-волки, греющиеся не прошлогодней траве, и рано проснувшиеся бабочки, но больше удивился я крупным жукам, жужелице, например, и совсем не ожидал увидеть рядом с кучкой снега слизня с высунутыми на рожках глазами, или ползущего по льду земляного червяка!
Если вы смотрите эту запись в какое-то другое время года, трудно представить, как выглядит природа в конце апреля. Вот вам снимок, чтобы понять: прошлогодняя пожухлая трава уже освободилась от сугробов, но в каждой ямке или канаве еще лежит белый снег.
Самые надёжные модели — это пауки-волки. Они довольно рано оттаивают, только покажется достаточное количество прошлогодней травы. А так как вокруг может быть довольно прохладно, то они вылезают из своих щелей греться на солнышко, где охотно позируют, пока их не спугнёшь. И это на первый взгляд они невзрачные и даже кому-то неприятны. При увеличении у них видна красивая серая переливчатая шёрстка, восемь выразительных глаз и разнообразный рисунок на теле. А об их холодоустойчивости можно почитать в недавней записи пауки на снегу.
На солнечных полянках появились первые ярко-жёлтые цветы мать-и-мачехи
А значит, оттаявшие одними из первых бабочки-крапивницы проснулись не зря, им есть чем подкрепить силы после долгой зимней спячки в укромных щелях коры или зданий.
Появились бабочки-траурницы (лат. Nymphalis antiopa).
Какие они пушистые, если рассматривать голову крупным планом.
И сразу же занялись тем самым делом, ради которого пережили рискованную зимовку. Им срочно нужно спариться, отложить яйца, чтобы их гусеницы успели вылупиться к появлению первой зелени и имели больше шансов выжить и оставить потомство.
Проснулись крупные фиолетово-чёрные жуки — жужелицы (лат. Carabus). Они перезимовали в земле, и сейчас активно ищут добычу — различных червей, личинок насекомых и т.д.
Вот кому я больше всего удивился — так это слизню. Обычно мы их видим уже в разгар лета, а здесь он вполне хорошо себя чувствует рядом с комком нерастаявшего снега (слева), неспешно ползая в текущей с него талой воде.
Более того, он не боится выпустить свои «рожки» — глаза на стебельках. Видимо, главное для него, что температура положительная.
Очень удивил земляной червяк (лат. Lumbricina), выползший на не до конца растаявший лёд. Это не я его туда положил, я его прямо там и нашел, на поверхности льда в дорожной колее. Видимо, отогретый в растаявшей земле переползал на новое место, где теплее и можно найти пищу.
А в это время зацвела верба.
И распускает свои сине-фиолетовые бутоны пролеска.
Правда ли, что МРТ, рентген, КТ и флюорография опасны для здоровья?
Многие считают, что некоторые медицинские исследования вредны для здоровья и могут сами стать причиной различных заболеваний. Мы решили проверить, обоснованны ли эти опасения.
Пользователи, которым назначили исследование с помощью МРТ, спрашивают, не опасно ли это, на сайтах сервисов вопросов и ответов. На форумах люди делятся историями, что им не рекомендовали проходить МРТ из-за возможного вреда. Ещё больше подобных вопросов вызывает процедура рентгенографии — интернет-пользователи часто интересуются, насколько это вредно и как часто можно её проходить, делятся своими страхами перед исследованиями. Что же касается компьютерной томографии, то ею пугают даже врачи. Например, Александр Мясников заявлял, что у одного из 500 детей, проходивших эту процедуру, образуется опухоль мозга.
Магнитно-резонансная томография (МРТ)
МРТ на сегодняшний день — один из самых эффективных методов медицинских исследований. Аппарат МРТ представляет собой большую трубку с мощными магнитами, под воздействием которых протоны в теле пациента выстраиваются в определённом порядке. Затем в обследуемые участки тела посылаются короткие всплески радиоволн, выбивая протоны из равновесия. Когда радиоволны выключаются, протоны вновь перестраиваются. Специальные приёмники улавливают их движение — это помогает получить информацию о точном местонахождении протонов в организме и, как следствие, точную картину строения внутренних органов человека. Протоны в разных типах тканей перестраиваются с разной скоростью и производят разные сигналы, поэтому приёмники способны отличать, например, кости от мышц. При процедуре МРТ, в отличие от рентгена, не используется радиационное излучение, поэтому с этой точки зрения процедура абсолютно безопасна.
Так как в исследовании задействованы мощные магниты, перед процедурой необходимо снимать все металлические предметы. Если в теле пациента есть какие-либо металлосодержащие импланты (например, кардиостимуляторы, некоторые виды протезов, штифты или пластины) или другие предметы, такие как пули или осколки, которые невозможно удалить, процедура МРТ может привести к серьёзным травмам. Это одно из противопоказаний к проведению исследования.
В некоторых случаях для получения более точной информации при проведении МРТ пациенту внутривенно вводят так называемое контрастное вещество, которое может вызвать аллергическую реакцию. Также его не рекомендуют использовать при тяжёлых нарушениях работы почек, поскольку гадолиний, содержащийся в некоторых контрастных веществах, может спровоцировать развитие нефрогенного системного фиброза — заболевания, которое приводит к повреждению внутренних органов. Тем не менее специалисты отмечают, что все эти побочные эффекты использования контрастных веществ очень маловероятны.
Не рекомендуют использовать контрастные вещества и при беременности, так как гадолиний увеличивает риск младенческой смертности и патологий развития плода. Что касается МРТ без контрастного вещества, нет никаких подтверждённых данных о негативном влиянии этой процедуры на беременную женщину и ребёнка. Тем не менее этот вопрос ещё не так хорошо изучен, и, чтобы точно ответить на вопрос, насколько это безопасно, необходимы дополнительные исследования.
В целом авторитетные медицинские организации, такие как Национальная служба здравоохранения Великобритании, Университет Стэнфорда (США) и Национальная консультационная служба здравоохранения Австралии, считают МРТ совершенно безопасной процедурой.
Таким образом, у процедуры МРТ есть несколько противопоказаний. Главное из них — наличие в теле металлических предметов, которые невозможно удалить (например, застрявшие осколки или кардиостимулятор). Используя МРТ, в этих случаях можно получить серьёзные травмы, так как мощные магниты в аппарате притянут к себе весь металл. Контрастные вещества, иногда используемые для повышения точности диагностики, могут вызвать аллергическую реакцию. Их также нельзя вводить пациентам с сильной почечной недостаточностью и следует с осторожностью применять при беременности. При этом при отсутствии противопоказаний специалисты называют МРТ совершенно безопасной процедурой, которая не оказывает никаких необратимых воздействий на здоровье человека.
Наш вердикт: большей частью неправда
Рентген
Рентген позволяет получить чёрно-белое изображение внутреннего строения человека за счёт воздействия электромагнитного радиационного излучения. Разные ткани поглощают разное количество радиации, и это влияет на изображение на снимке: кости, поглощающие больше всего, выглядят белыми, жир и мышцы — серыми, а лёгкие — чёрными.
При слове «радиация» люди обычно пугаются, вспоминая Чернобыльскую аварию или бомбардировку Хиросимы и Нагасаки, однако естественный радиационный фон присутствует в окружающей среде постоянно и избежать его воздействия невозможно. Например, в США в среднем человек получает из естественных источников около 6,2 мЗв. В России в 2020 году этот показатель был около 4,18 мЗв. Если сравнивать воздействие рентгена с этим фоном, то исследование грудной клетки сопоставимо по полученной дозе радиации с естественным воздействием в течение примерно десяти дней. И эта доза всё ещё в три раза ниже, чем та, которую получают пассажиры дальнемагистральных авиарейсов.
Доза облучения также зависит от того, какая часть тела подвергается исследованию. Так, например, специалисты Американской стоматологической ассоциации утверждают, что, делая снимок челюсти, пациенты получают значительно меньшее количество радиации по сравнению с ежедневным естественным воздействием.
При этом слишком частое проведение рентгенологических исследований действительно может нанести вред здоровью. Именно поэтому врачам рекомендуется фиксировать такие исследования в медкарте пациентов, чтобы сопоставлять необходимость рентгена и возможный вред от него. Специалисты отмечают, что рентген действительно может спровоцировать развитие рака в долгосрочной перспективе, однако этот риск крайне мал и опять-таки зависит от области исследования. Так, например, рентген руки или ноги может спровоцировать рак лишь у одного человека из миллиона, а вот поясничного отдела позвоночника — у одного из 15 000. При этом использование бария — контрастного вещества, позволяющего исследовать на рентгене, например, брюшную полость, — серьёзно повышает эти риски. Однако доказанное повышение риска развития рака наступает только при получении дозы в 100 мЗв в год.
Таким образом, если проводить рентген лишь по необходимости — например, при переломах или при лечении зубов, — риск для здоровья минимален. Потенциальный вред зависит от области исследования, некоторые из них по степени облучения сопоставимы с естественным радиационным фоном, получаемым людьми ежедневно из окружающей среды. Кроме того, обычно при проведении такого типа исследований врачи используют свинцовые фартуки, чтобы защитить от облучения другие части тела, что также снижает вредное воздействие. При этом некоторые типы воздействия, особенно с использованием растворов на основе бария, действительно могут повысить вероятность развития рака, хоть и незначительно.
Наш вердикт: полуправда
Компьютерная томография (КТ)
КТ — это более совершенный вид рентгенологического исследования с помощью множества лучей, которые под разными углами проходят через обследуемый орган и позволяют получить более детальное изображение. Соответственно, все риски рентгена, связанные с облучением, справедливы и для КТ. При этом доза радиации, которую получает пациент при таком исследовании, значительно выше, чем при обычном рентгене. Так, например, во время КТ брюшной полости человек получает воздействие, равное четырём с половиной годам жизни в естественном радиационном фоне (при обычном рентгене — примерно четырём месяцам). Соответственно, и риск развития рака из-за проведения такого исследования выше: он может развиться у одного человека из 2000.
Таким образом, в отличие от рентгена, риски развития рака в долгосрочной перспективе от применения КТ значительно выше. Однако и диагностика с помощью этой технологии точнее. Поэтому врачи в каждом конкретном случае принимают решение о целесообразности проведения того или иного исследования, взвешивая риски и потенциальную пользу.
Наш вердикт: полуправда
Флюорография
Флюорография — ещё один вид рентгенологического обследования, используемый, в частности, для выявления туберкулёза и других лёгочных заболеваний.
В России флюорография входит в протокол диспансеризации, которую врачи советуют проходить регулярно. Однако ВОЗ ещё в 1974 году призвала отказаться от массового регулярного рентгенологического обследования из-за того, что процент выявляемых больных туберкулёзом или другими заболеваниями с помощью этого метода слишком мал.
При этом и доза радиации, получаемой при процедуре флюорографии грудной клетки, невелика — всего около 0,5 мЗв при плёночной съёмке и 0,05 мЗв при цифровой. Это сопоставимо по степени воздействия на организм с обычным рентгеном, о котором уже говорилось выше. Хотя теоретически флюорография, как и другие исследования с использованием радиационного излучения, и может увеличить риск развития рака, специалисты не считают эту опасность существенной.
Таким образом, хотя флюорография наравне с рентгеном подвергает организм человека радиационному облучению и это не полезно, воздействие на здоровье она оказывает незначительное. При этом в некоторых странах, в том числе в России, флюорография входит в протокол диспансеризации и её рекомендуют проходить регулярно. Однако специалисты ВОЗ рекомендуют отказаться от этой практики, потому что польза не превышает теоретический вред и затраты на проведение таких исследований.
Фото на обложке: Anna Shvets, pexels.com
Наш вердикт: полуправда
В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)
Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкасты
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Как происходит оплодотворение яйцеклетки
Очень общая информация.
• Яйцеклетки, так же, как и сперматозоиды, есть только у двуполых организмов. ( Партеногенез — всё равно половое размножение ).
• Яйцеклетка у всех видов, у которых она есть — это отдельный "организм", со своим сложным устройством.
• В ней много питательных веществ, что даёт энергию для деления клетки на несколько, для развития зародыша.
• Яйцеклетки у большинства видов — самые крупные клетки в организме.
• Все анекдоты про хитрых живчиков-сперматозоидов — лишь анекдоты, потому что яйцеклетка сама выбирает "живчика" : неподходящие просто не смогут преодолеть её химическую и энергетическую защиту, т.е. внешнюю оболочку.
Это подтверждено несколькими исследованиями на яйцеклетках разных видов. Только химическая реакция, начинающаяся в яйцеклетке, позволяет ей оценивать "кандидата" на оплодотворение.
• Яйцеклетка ослабляет эту защиту и сперматозоид проникает внутрь, полностью растворяясь в её "теле", отдав необходимые химические элементы для запуска процесса образования зиготы — нового состояния клетки.
• Если яйцеклетка имеет какие-то серьёзные генетические отклонения, то чаще всего она не может пройти процесс оплодотворения, или, если и прошла — то зародыш не развивается.
В редких случаях генетические отклонения не настолько критичны для начала развития плода, и это зависит уже не от яйцеклетки, а от других биологических процессов.
• Все эти шутки и мемы про то, что кто-то был сперматозоидом ( чаще всего ) или яйцеклеткой (очень редкие шутки) — это всего лишь шутки : данные клетки после оплодотворения перестают существовать в принципе. Их нет, теперь там идёт "чудо превращений" — виды клеток трансформируются в зародыш, и каждый этап отличается довольно существенно.
• У человека, точнее у женщин, количество яйцеклеток ограничено, и их полная естественная или искусственная утрата ( например, забор клеток для анализа или искусственного оплодотворения ) — приводит к началу старения. Его возможно отсрочить только искусственно — лекарствами. Без них процесс одряхления организма остановить невозможно.
Если женщина утрачивает яичники в молодом детородном возрасте, то впоследствии может жить долго и полноценной жизнью только с гормональной терапией. Но мы все знаем, что старушки могут жить и более ста лет, при этом нужно помнить, что у них могло не быть операций или болезней репродуктивной сферы.
Поэтому, например, Анджелина Джоли, удалившая яичники, сейчас живёт на уколах и таблетках, в том числе на гормонах. Удаление молочных желёз и матки некритично влияет на стремительное старение.
• Яйцеклетки — это отдельные, уникальные клетки, которые влияют не только на размножение, но их наличие обязательно и для женского здоровья, красоты и молодости.