
Мировая древняя история и культура
88 постов
88 постов
30 постов
17 постов
36 постов
41 пост
17 постов
12 постов
11 постов
5 постов
18 постов
17 постов
5 постов
15 постов
80 постов
16 постов
2 поста
3 поста
1 пост
2 поста
2 поста
1 пост
Когда люди стали дарить цветы?
Находки цветов для древности относятся только к погребениям, потому что только там там остатки букетов могут сохраниться.
Но на стоянках первобытных людей можно обнаружить пыльцу растений, в том числе красиво цветущих, поэтому первобытные люди жили в окружении цветов с самого начала своей истории.
Мы вполне можем предположить, что неандертальцы и сапиенсы украшали себя цветами.
Когда стали выращивать цветы, и какие были самыми первыми?
Первыми цветами, которые стали возделывать первобытные люди, были те, что росли на равнинах или в предгорьях, где и обнаружены первые протогорода Благодатного / Плодородного полумесяца — это розы (шиповник), тюльпаны, лилии и лилейники.
Розы и лилейные растения впоследствии прочно вошли в символику и любовную лирику.
Когда появилось много сортов цветов?
Разводить цветы стали в Месопотамии.
Садовники имели хороший достаток, почёт и уважение.
Сады Семирамиды стали легендой, хотя их не существовало в реальности, это собирательный и романтичный образ, возникший на основе реальных садов Вавилона и иных городов.
Создание сортовых декоративных растений можно отследить в период от пяти-трёх тысяч лет назад, позже, чем технических растений — зерновых, овощей и фруктов, винограда, льна.
При этом множество сортов исчезло в течении веков, из-за изменений климата, войн, по причине перекрестного опыления, нашествий саранчи, и болезней растений.
Поэтому сохранившихся по настоящему древних сортов сейчас не существует.
Но за тысячи лет люди постоянно создавали новые красивые сорта, и одомашнили новые виды растений.
Древние не имели того пышного разнообазия, что мы имеем сейчас.
Окрошка — древнее блюдо, её разновидностей большое количество в разных странах мира.
Поскольку кислое молоко как явление существует во всех скотоводческих регионах, то исконный вариант появился именно с ним несколько тысяч лет назад.
В кислое молоко добавляли разные ингредиенты по всей Евразии.
Скорее всего сквашивать молоко начали плюс-минус тогда, когда стали варить сыр, а его следы находят в сосудах древних Египта, Месопотамии, Китая, на Кавказе, в том же Иране, и так далее.
Хотя окрошка на квасе тоже имеет древнюю историю, поскольку сам квас появился у восточных славян, как минимум, более тысячи лет назад, о чём есть упоминания в древнерусских летописях. Но древний квас был более насыщенным, концентрированным, и с бóльшим содержанием алкоголя.
Поэтому у историков кулинарии есть сомнения, что с ним древние славяне делали окрошку. Скорее всего она появилась тогда, когда стали делать лёгкую версию кваса, и в более южных регионах расселения восточных славян.
Поэтому споры : "на квасе, или на кефире" — просто вкусовщина, кому что нравится, так как оба варианта имеют достаточно древнюю историю.
Смысл окрошки в кислой жидкости, в которую можно добавить что-либо по вкусу.
И тут возникает другой вопрос : была ли изначально окрошка соусом, дополнением или же это изначально самостоятельное блюдо?
Скорее всего сейчас окрошка находится в суперпозиции : она может быть сделана и как полноценно, так и в виде дополнения к мясному или другим блюдам.
В древности, скорее всего, она была дополнением, поскольку похожа на сытные салаты-смеси.
Что касается приготовления на квасе, то этот вариант локальный, восточнославянский, и более нигде в мире такого блюда нет, как, собственно, и кваса.
Теперь мы знаем прямой ответ : первоначально окрошку создали именно на кисломолочных продуктах.
На Ют и в Инста есть каналы молодой женщины по имени Мижан из Ирана, где она показывает свою деревенскую жизнь.
Иран закрытая страна, где нет свободного постинга в мировые соцсети, поэтому ролики оттуда всегда вызывают интерес.
Вот что мы увидим в описании канала :
"Я Мижан, деревенская девушка, живущая в окружении пышной первозданной природы.
На этом канале я хочу познакомить вас с прелестями сельской жизни; дать вам возможность увидеть и представить себе удовольствие от употребления здоровой пищи, отдыха от шума и суеты городской жизни, жизни рядом с нетронутой природой и милыми животными, а так же радость от выращивания и сбора собственного урожая. Ваша поддержка и общение с вами моти-вируют меня продолжать в том же духе. Так что садитесь и умиротворённо наслаждайтесь моим сельским образом жизни."
Ролики передаются в другую страну, откуда их постят для остального мира. (То же самое делают китайские блогеры)
Итак, каков же необычный рецепт иранской окрошки?
Ингредиенты:
• Йогурт или простокваша
• Дуг или айран (на основе питьевого йогурта, жидкий)
• Огурцы
• Кишмиш-изюм
• Грецкие орехи
• Сушеная Дамасская роза (Иранская роза)
• Чеснок
• Редис
• Садовый кресс-салат (водяной)
• Иранский лук-порей Allium Iranicum
• Зелень репчатого лука
• Базилик
• Мята
• Хлеб Сангак или сушеный хлеб Язди, их можно заменить подсушенными в духовке или на сковороде питой или лавашом.
Самым популярным за всю историю человека как вида был культ Солнца.
Он описан с глубокой первобытности до Нового времени, на всех обитаемых континентах.
Следы почитания Солнца, Луны и созвездий явно можно проследить от эпохи раннего неолита, начавшегося примерно 11 тыс. лет назад до Нового времени у "примитивных народов" / племён, открытых в позднее время.
Более ранние периоды палеолита и мезолита тоже могли иметь какие-либо культы светил, но там больше допущений и предположений, чем явно понятных культов, поскольку это совсем уж далёкие времена, которые можно изучать только по случайным археологическим следам. В неолите же появляются постоянные стоянки для проживания, посёлки и первые храмовые комплексы с богатыми инвентарём и символикой.
Но расцвет почитания именно Солнца начинается уже в историческую эпоху, с началом первых цивилизаций.
Самым знаменитым является солнечный культ древнего Египта.
В каждой его области в ранний период, до сложения единого царства, местное божество Солнца носило своё имя.
Но и в период единой страны у египтян было несколько имён для разных ипостасей светила.
Примечательно, что они различали : солнечный диск, свет, образ / символ плодородия, тепло / жар ( как в пустыне), дух, и другие значения.
Солнцу было посвящено золото, и иные ископаемые с похожим видом, такие как медь, минерал пирит ("золото дураков"), янтарь.
Мы знаем лишь Ра и Атона, они самые популярные благодаря массовым примерам из книг, изображений и фильмов.
Но и другая часть света — Мезо- и Южная Америка так же прославилась своими солярными культами.
В них так же имели значение ископаемые металлы, то же золото, и минералы, но для них была особенность — чаще всего индейцы использовали бирюзу, как символ небес. При этом бирюза попадала даже в Северную Америку из современной Мексики.
Солнце почитали и племена и народы Евразии.
В его честь строили мегалитические храмовые комплексы, самым знаменитым стал Стоунхендж. Но такие круглые в плане комплексы разного размера, находят по всей Европе, они есть практически во всех странах, в том числе, на территории России.
Не все из них овеяны современными легендами, как тот же Стоунхендж или Аркаим, поскольку за минувшие тысячелетия память о них исчезла, и интерес появился только в Новое и Новейшее время, то есть с эпохи Возрождения по наши дни. Но в древности племена их постоянно подновляли, проводили массовые события, что определено по археологическим находкам в диапазоне от тысяч до десятков лет для каждого места.
И не так давно, в 20 - 21 веке состоялось несколько интересных и впечатляющих открытий.
Например, в 2001 году в Швейцарии были задержаны чёрные копатели из Германии, пытавшиеся продать какие-то древности.
Полиция их арестовала, и началось расследование, приведшее к уникальным результатам : учёные, исследовавшие древности внезапно обнаружили диск из металла, на котором были символы и метки движения Солнца, а раскопки в Германии на том месте, где грабители его нашли — открыли древний храм Бронзового века, размерами даже больше Стоунхенджа, но не мегалитический. В нём было двое ворот, через которые можно было наблюдать восход и закат Солнца в летнее солнцестояние.
Этот артефакт получил название "диск из Небры".
Более того, золото и олово для диска прибыло из Англии, что дало учёным пищу для размышлений о связях древних племён. Затем древние обитатели этой местности диск восстановили и немного переделали для дальнейшего использования.
Диск из Небры и несколько древних храмов в Германии показывают важность движения светила и наличие ритуалов в честь годовых фаз движения Солнца в широтах средней Европы и Британских островов.
Почитание Солнца европейцы отметили у жителей Австралии, Крайнего Севера, примитивных племён Африки и сельвы в Южной Америке.
Солнце почитали в Греции, Риме, Персии — сильнейших государствах Античности.
Красно Солнышко вошло не только в эпос славян, но и в историю — как прозвище одного из самых влиятельных князей средневековья — Владимира Святославича. Хотя былинный образ не совпадает с реальной жизнью и деяними князя, но сказания дошли в памяти народа сквозь века. Это говорит о важности культа не только Перуна-громовержца и покровителя дружины, но Солнце было подателем благ и жизни вообще для всего живого.
Последним правителем с "солнечным" прозвищем стал французский король Людовик XIV.
Почему же люди почитали Солнце и другие небесные тела по всему миру?
Надо отметить, что у первобытных племён охотников-собирателей Солнце не имеет глубокого религиозного символизма и доминирующей роли — для тех, кто постоянно перемещается за любой добычей, от пищи до камней для орудий — имеют важное значение и иные духи и божества.
Это не значит, что они не почитают Солнца, но для них имеют влияние и другие мифические существа.
А вот для земледельцев и скотоводов Солнце имеет ключевое значение. Оно является символом достатка.
Поэтому культы Солнца получили такую важную роль в древних религиях.
ТСу привели ровные аналогичные примеры по другим животным. Но человек не верит... :)
Слово "кобель" родственно слову... собака! Н.,: транслит cobell — c/sobaka
"Коб" и "соб" прошли фонетические изменения в течении веков.
Есть разные фонетические процессы, типа редукции, ассимиляции, оглушение/озвончение, и так далее.
"Собака" — слово очень древнее, и его формы в индоевропейских языках и диалектах различаются, но хорошо определяются от древнего корня.
Поэтому кобель — мужской род от собаки. Кобель — произошло позже в каком-то диалекте, и вошло в современный язык по традиции.
Слово же "сука" в речь пришло из северо-западных и западных регионов славянского мира, а точнее с территории бывшего Великого княжества Литовского — страны 15 - 16 веков, объединившую части современных Прибалтики, Польши, Украины, России и Беларуси.
Там был речевой "плавильный котел", где смешивались языки, диалекты и говоры.
Самка собаки - "сука" пришла в русский примерно в это время из латышкого, через польский.
Ну, а тут даны варианты происхождения плохого смысла :