Хлеб обычный. Можно брать Смак, Чёрный или Чусовской местного производства. Цена начинается от 25 рублей за 300 грамм. Есть также варианты недорого хлеба весом 500-600 грамм, но я не успеваю столько съесть. За 59 рублей можно купить какой-нибудь красивый.

Масло сливочное было с прошлого раза. Можно уложиться по данному вопросу в пределах 150 рублей зачастую. Масло кислосливочное Брест-Литовск Финское у меня в данном случае. Добавляла в гречку, делаю бутерброды также с ним.

Яблоки 520 грамм. 4 штуки средних и мелких яблок. Вес одного яблока около 130 грамм, судя по результатам Гугла. Рацион вышел прекрасный, но не обошлось и без Фанты отечественной и шоколадки. Но это я не ввожу в дневник питания, там нет нутриентов. Это просто в калораж лучше считать чисто за калории, а не за продукт питания.

2 куска хлеба (около 60 грамм). Это один кусок тостовый без всего, а второй кусок с сыром. Это для вкуса, пользы вроде не добавляет.

Как избавиться от лишнего веса - подобным вопросом хотя бы один раз в жизни озадачивалась каждая женщина.

Вот только добиться желаемого результата сумели далеко не все. Борьба за идеальную фигуру всегда начинается с поиска эффективной диеты.

Однако не все диеты по-настоящему результативны.

Далее будет приведён рекомендуемый рацион питания для похудения.

👍 Разрешённые продукты

Общие правила эффективного рациона питания для похудения для женщин заключаются в следующих четырёх пунктах:

Полностью исключить «пустые» углеводы;

До минимума сократить употребление жиров (но не исключать их полностью!);

В меню должно присутствовать достаточное количество белковой пищи;

Следить за достаточным содержанием в рационе витаминов и минералов.

Исходя из этого разрешаются к употреблению следующие виды продуктов и блюд:

Мучные изделия. Ржаной хлеб, хлеб с отрубями, изделия из муки грубого помола.

Первые блюда. Постные овощные - щи, свекольник, борщ, вегетарианская окрошка.

Мясо и рыба. Все нежирные сорта в отварном или тушёном виде.

Крупы. Перловая и гречневая в виде рассыпчатых каш.

Овощи. Любые в сыром, тушёном или отварном виде.

Яйца. Вареные всмятку или вкрутую, паровые омлеты.

Молочные продукты. Нежирное молоко и кефир, нежирные сорта сыра и творога, сметана низкой жирности, несладкие йогурты.

Жиры. Растительное и сливочное масло в составе блюд.

Закуски. Салаты из сырых или вареных овощей с небольшим количеством растительного масла, морепродукты.

Соусы. Томатные или некрепкие грибные.

Десерт. Ягоды и фрукты кисло-сладких сортов, компоты и желе без сахара.

Напитки . Чай и некрепкий кофе с заменителями сахара, отвар шиповника или корней цикория, томатный сок, компоты без сахара.

👎 Запрещённые продукты

Изделия из пшеничной муки первого и высшего сорта;

Изделия из слоеного и сдобного теста;

Первые блюда с добавлением круп (кроме разрешённых) и макаронных изделий;

Все жирные сорта мяса или рыбы - в том числе в виде бульонов;

Сало, кулинарные жиры;

Вареные и копчёные сорта колбас;

Рыбные консервы в масле;

Макароны, манка, рис, бобовые;

Картофель - ограничено;

Топлёное молоко, сливки, сладкие йогурты;

Жирные сорта сыра и творога в любом виде;

Жирные или острые виды соусов и закусок;

Рафинированный сахар в любом виде, какао;

Сладкие фрукты - бананы, виноград, изюм, финики, инжир.

✍️ Меню на неделю

Понедельник

Завтрак: запеканка из овощей.

Обед: грибной борщ, мясной рулет с тушёной морковью, фруктовое желе.

Ужин: морковно-творожная запеканка.

Вторник

Завтрак: пюре из вареной свеклы.

Обед: овощной суп, отварная курица с морковным пюре, фруктовое желе.

Ужин: вегетарианское оливье заправленное сметаной.

Среда

Завтрак: гречневая каша с небольшим количеством сливочного масла.

Обед: зелёные щи с вареным яйцом, тушёное мясо с гарниром из зелёного горошка, запеченные яблоки.

Ужин: салат из фруктов.

Четверг

Завтрак: запеченная сельдь, отварной картофель

Обед: вегетарианский борщ, салат из тушёной свеклы, бефстроганов из отварного мяса.

Ужин: пюре из кабачков, омлет из одного яйца.

Пятница

Завтрак: яичница из одного яйца, овощной салат с небольшим количеством сметаны или растительного масла.

Обед: свекольник, тушёное мясо с сырыми овощами.

Ужин: отварная рыба, тушёная капуста.

Суббота

Завтрак. перловая каша с небольшим количеством сливочного масла.

Обед: постный борщ или суп, отварное мясо, салат из тушёной свеклы.

Ужин: вегетарианские голубцы.

Воскресенье

Завтрак: винегрет с небольшим количеством растительного масла.

Обед: овощной суп, отварное мясо с тушёной капустой.

Ужин: отварной картофель и паровой омлет.

Дневная норма хлеба - не больше 150 грамм.

Источник статьи »

КБЖУ на 100гр: 150/15/6/8
Ингредиенты:
- Творог обезжиренный-200г
- Йогурт натуральный-150г
- Яйца-2шт
- Сыр-150г
- Мука цельнозерновая-4стл
- Укроп-15г
- Соль, перец-по вкусу

Инструкции:
1) В глубокой миске соединить творог и натертый твёрдый сыр
2) Перемешать
3) Добавить йогурт, яйца, соль, перец, измельченную зелень укропа и все перемешать
4) Просеить муку и снова перемешать
5) На разогретое масло выложить пару ложек теста, разравнять и жарить с двух сторон до золотистой корочки

Повару, который мнит себя экспертом пищевой отрасли, стоило бы обратить внимание и на то, что настоящий сыр «пармезан» невозможно нарезать ровными кусочками, так как при длительном созревании он приобретает песочную структуру, крошится и ломается на фракции. Это связано с продолжительной работой аминокислот.

В любом случае наличие растительных компонентов в продукте нельзя выявить в домашних условиях. Это может сделать только специализированная пищевая лаборатория. Для информирования покупателей же делается пометка на этикетке.

«Сегодня в магазинах часто можно встретить маркировки СЗМЖ и БЗМЖ. Первая означает, что продукт содержит заменители молочных жиров, а вторая – нет» — заявляет автор материала, намекая на то, что заменители молочного жира – это некачественная подделка.

Вообще продукты с заменителем молочного жира также производят из молока. Только молочный жир заменяют на специальную композицию из растительных масел. Есть законодательная норма, которая прописывает количество – не более 50% от общей массы. ЗМЖ – не равно фальсификат. Такие продукты находятся в правовом поле – требования к ним прописаны в ТР ТС № 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»). Кроме того, Роспотребнадзор регулярно проверяет магазины и предприятия для пресечения нарушений. Бизнесу попадаться в таких рейдах невыгодно, так как производителей ждут огромные штрафы.

Большую часть европейского рынка масложировой продукции, кстати, занимают именно составные продукты, в которых сохраняют самую полезную часть молока – молочный белок, а вот жир заменяют на растительные масла. Магазины премиального сегмента продают их в отделах «здоровое питание», что полностью согласуется с мировым трендом на ЗОЖ и политикой в области здравоохранения.

Например, в Великобритании, Канаде, Германии продукты на растительной основе включены в пищевые пирамиды, то есть в здоровый рацион, который минздравы официально рекомендуют людям. Финляндия еще 50 лет назад пошла дальше всех – финны полностью изменили пищевые привычки своих граждан, когда поняли, что неправильное питание спровоцировало в стране катастрофу смертности из-за болезней сердца. Виной тому было большое количество животного жира в продуктах финнов – исторически в их рационе преобладало жирное мясо и высокожирные молочные продукты.

Такая модель питания приводила к высокому содержанию холестерина в крови, что становилось причиной атеросклероза, гипертонии и, следовательно, росту смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Вместе с модой на ЗОЖ в рацион населения стали вводить растительные масла, в том числе заменять сливочное масло растительным аналогом – спредами на основе растительных масел. Такая перемена в питании привела к значительному снижению холестерина в крови. В растительных маслах его нет, кроме того – в них больше полезных для коронарной системы ненасыщенных жирных кислот. В результате смертность «от сердца» в Финляндии сократилась в 7 раз, а средняя продолжительность жизни увеличилась на 13 лет.

Надеемся, что когда-нибудь и в России начнется массовое оздоровление нации. Тогда аббревиатура «СЗМЖ» уже не будет пугать людей, а наоборот, они будут осознаннее делать выбор в пользу своего здоровья.

Источник: https://profile.ru/news/society/kak-opredelit-palmovoe-maslo...