Provereno.Media

Provereno.Media

Официальный аккаунт некоммерческого русскоязычного проекта по фактчекингу provereno.media
На Пикабу
поставил 74 плюса и 59 минусов
отредактировал 3 поста
проголосовал за 24 редактирования
в топе авторов на 133 месте
Награды:
С Днем рождения, Пикабу! самый сохраняемый пост недели более 1000 подписчиков
146К рейтинг 5881 подписчик 9 подписок 674 поста 507 в горячем

Правда ли, что автор стихотворения «Есть тёти как тёти» — Владимир Маяковский?

Правда ли, что автор стихотворения «Есть тёти как тёти» — Владимир Маяковский? Владимир Маяковский, Поэзия, Поэт, Литература, Русская литература, Цитаты, Писатели, Фраза, Автор, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Стихи, Длиннопост, Мат

По Сети много лет гуляет короткое нецензурное произведение, приписываемое поэту Серебряного века. Мы проверили, действительно ли его сочинил Маяковский.

Спойлер для ЛЛ: нет

Стихотворение полностью выглядит так:

Есть тёти как тёти,
Есть дяди как дяди,
Есть люди как люди,
Есть б***и как б***и.
Но в жизни бывает порой по-другому:
Есть дяди как тёти,
Есть тёти как дяди,
Есть б***и как люди
И люди как б***и.

За подписью Маяковского это девятистишие распространяется на развлекательных сайтах (
JoyReactor, anekdot.ru, «ЯПлакалъ», «Пикабу») и в соцсетях (TikTok, «ВКонтакте», Telegram). На Facebook некоторые публикации с этим произведением набрали более 2000 репостов.

Популярно мнение, что Маяковский часто употреблял матерные слова в своём творчестве. Во многом это представление сложилось благодаря концовке его программного стихотворения «Вам!»: «Я лучше в баре б***ям буду // подавать ананасную воду!» Однако, выяснил исследователь русского футуризма Александр Парнис, это нецензурное слово встречается в произведениях классика всего три раза, да и при публичных авторских чтениях стихотворения «Вам!» использовался эвфемизм «фуям». Два других примера — строки «Поэт, как б***ь рублёвая, живёт с словцом любым» из стихотворения «Верлен и Сезан», а также «по скверам, где харкает туберкулёз, где б***ь с хулиганом да сифилис» из вступления к поэме «Во весь голос».

Правда ли, что автор стихотворения «Есть тёти как тёти» — Владимир Маяковский? Владимир Маяковский, Поэзия, Поэт, Литература, Русская литература, Цитаты, Писатели, Фраза, Автор, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Стихи, Длиннопост, Мат

Первое издание стихотворения «Вам!»

В 13-томном полном собрании сочинений Маяковского, изданном в 1955–1961 годах, «Проверено» не нашло ничего хотя бы отдалённо похожего на стихотворение про тёть, дядь и людей. Более того, в базе проекта «Google Книги» оно вообще не встречается, то есть, весьма вероятно, появилось спустя несколько десятилетий после смерти Маяковского. Навеяно оно могло быть пятистишием Кира Булычёва, впервые изданным в 1992 году:

В мире маленьких людей
Много водится б***ей.
Но бывают эти б***и
Реже — тёти,
Чаще — дяди.

В некоторых источниках рассматриваемое стихотворение приписывается автору по имени Гоша Новиков. Действительно, на его странице на сайте «Стихи.ру» опубликовано подобное произведение, однако в середине оно значительно отличается от версии, приписываемой Маяковскому. Внизу стоит авторское примечание: «С моей стороны было лишь небольшое дополнение для полноты образа и рифмы, автору этих строк В. Маяковскому моё уважение!»

Однако раньше, как следует из архивной копии страницы, Новиков указывал, что «автор идеи — Наташа Лебедева», и давал ссылку на другое стихотворение с того же сайта. Действительно, на странице Лебедевой произведение приведено в «классической» форме, однако эту публикацию, размещённую в сентябре 2013 года, ошибочно считать самым ранним постом с этим стихотворением. В этом варианте девятистишие появилось в Сети не позднее 2009 года.

А вот упрощённый вариант (без средней строчки «Но в жизни бывает порой по-другому») бытует на просторах интернета ещё дольше. Его можно встретить в публикациях из архива «Живого журнала» (самые ранние — 2002 года), вот только имя автора там, как правило, не называется. Некоторые пользователи и ресурсы позднее упоминали некоего писателя Геннадия Эссу как возможного создателя восьмистишия.

И действительно, в электронной версии книги Эссы «Цитаты и фразы», собравшей, как указывается, самые яркие высказывания автора, это произведение есть. Отмечается, что сборник был впервые издан во Франции и лишь потом опубликован в России. С учётом возраста, указанного в биографии автора (1956 год рождения), он вполне мог написать своё стихотворение, например, в 1990-е. Однако при ближайшем рассмотрении выясняется, что биография Эссы, рассказанная на его странице на сайте «Проза.ру» и ставшая основой для биографических заметок об авторе на другихресурсах, полна вымысла. Там утверждается, что его стихи и романы пользуются большой популярностью на Западе, издаются огромными тиражами и были отмечены многими престижными премиями, включая Пулитцеровскую. Эсса якобы дружит со знаменитыми писателями современности, такими как Бернар Вербер и Нил Гейман, а в юности познакомился с самим Джоном Толкином, приезжавшим в СССР. Вдобавок писатель якобы в своё время был удостоен ордена Почётного легиона. Всё это, разумеется, мистификация и легко опровергается информацией в открытых источниках. Кроме того, пользователи неоднократно обвиняли Эссу в воровстве чужих произведений. Поэтому однозначно говорить о том, что он — автор стихотворения про тёть и дядь, нельзя.

Тем не менее можно с крайне высокой степенью уверенности сказать, что создатель популярного девятистишия — не Владимир Маяковский, а появилось оно уже спустя десятилетия после смерти классика.

Фото на обложке: Wikimedia Commons

Правда ли, что автор стихотворения «Есть тёти как тёти» — Владимир Маяковский? Владимир Маяковский, Поэзия, Поэт, Литература, Русская литература, Цитаты, Писатели, Фраза, Автор, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Стихи, Длиннопост, Мат

Наш вердикт: неверная атрибуция цитаты

Другие проверки

Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и во Вконтакте

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)

Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст

Правда ли, что автор стихотворения «Есть тёти как тёти» — Владимир Маяковский? Владимир Маяковский, Поэзия, Поэт, Литература, Русская литература, Цитаты, Писатели, Фраза, Автор, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Стихи, Длиннопост, Мат
Показать полностью 4

Правда ли, что американские муравьи атта умеют телепортироваться?

Правда ли, что американские муравьи атта умеют телепортироваться? Муравьи, Насекомые, Физика, Телепорт, Животные, Эксперимент, Перемещение, Наука, Ученые, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Наблюдение, Длиннопост

В интернете популярна следующая история: якобы самка этих муравьёв, слишком огромная, чтобы двигаться самостоятельно, и заключённая в короб из прочнейшего вещества, в случае опасности может буквально телепортировать себя и своих соплеменников в безопасное место. И якобы такая её способность даже подтверждена экспериментально. Мы решили проверить, что известно науке о такой поразительной способности муравьёв атта.

Спойлер для ЛЛ: неправда

О телепортирующихся муравьях пишут блогеры, пользователи литературных сервисов, развлекательных сайтов, подробные статьи посвящают атта сайты с подборками интересных фактов. Значительная часть публикаций, как подтверждающих способность муравьёв к телепортации, так и опровергающих её, ссылается на статью под названием «Американские муравьи атта, которые умеют телепортироваться», опубликованную в журнале GeoFocus в ноябрьском выпуске 2005 года. Сам журнал недоступен онлайн, но пользователи пересказывают текст статьи, в которой говорится, что гигантская матка этих муравьёв якобы живёт в особом бетонном коконе, из которого она не может выбраться, а учёные будто бы зафиксировали необъяснимое исчезновение помеченной краской матки из кокона и её появление в другом подобном коконе, находящемся на расстоянии.

Муравьи атта, также известные как муравьи-листорезы, — род муравьёв, включающий в себя 39 видов и обитающий преимущественно в тропиках Нового Света. Атта срезают 12–17% всей листвы тропических лесов. С одной стороны, это наносит значительный урон пастбищам, с другой — стимулирует рост новых побегов у растений. Муравьи атта — одни из немногих животных, ведущих сельскохозяйственную деятельность. Часть срезанных растений они уносят под землю, где подкармливают ими грибы Basidiomycota, которые, в свою очередь, становятся основной пищей для личинок муравьёв и дополнительной — для взрослых особей. Взрослым особям характерно деление на касты: рабочие (в том числе садоводы), солдаты, охранники, королевы. Королева откладывает поразительное количество яиц: примерно 20 в минуту, то есть 28 800 в сутки, или больше 10,5 млн в год. Рабочие, солдаты и охранники при этом стерильны.

Раз в год в зрелой колонии появляются крылатые самцы и самки, способные к репродукции. Самки помещают частичку гриба в инфрабуккальный карман — специальную полость под пищеводом, затем взрослые особи вылетают из материнской колонии. Каждую самку оплодотворяет до десяти самцов. Это позволяет, во-первых, увеличить генетическое разнообразие внутри будущей колонии, а во-вторых, обеспечивает самку достаточным количеством спермы на всю жизнь. После спаривания самцы умирают, а самки начинают создавать новую колонию — выкапывают гнездовую камеру в почве и выплёвывают грибок из инфрабуккального кармана. Крылья постепенно атрофируются, снабжая самку питательными веществами. Первыми яйцами самка кормит гриб, а часть съедает сама. Также гриб получает питание из её фекальной жидкости. После того как гриб начинает расти, часть яиц получают шанс на развитие. Получившиеся личинки самка также кормит яйцами. Когда первое потомство взрослеет, оно берёт на себя обязанности по уходу за грибом и за самкой. Стерильные рабочие могут откладывать трофические яйца — они также идут на корм королеве, грибу и личинкам. Колония становится стабильной, а самка до конца своей жизни выполняет роль машины по откладыванию яиц.

Хотя зрелая самка достигает 20 мм в длину, а рабочие особи — всего 4 мм, вряд ли такое соотношение можно назвать чудовищным размером, который упоминается в вирусной истории. Более того, никакой сверхпрочной камеры («настолько прочной, что разрушить её можно только тяжёлым ломом») у атта также не существует. Все туннели и камеры вырыты в земле, максимум, что используется для создания прочной структуры в первую очередь вентиляционных шахт, — это глина и песок. Не совпадает с реальностью и такое описание из вирусной истории: «Эти камеры достигают величины кокосового ореха» и «Это большое насекомое занимает всю камеру». Длина среднего кокоса — 35–40 см, а королевы — всего 2 см. В 2013 году учёные из Мэрилендского центра систематической энтомологии изучили структуру четырёх колоний атта. Камеры, в которых находились королевы, оказались довольно скромными по размеру — не больше 10 см, к тому же, помимо самки, в них ещё находился гриб, рабочие и подрастающие крылатые самцы и самки. Никаких материалов, похожих по прочности на цемент, учёные не обнаружили. Вместе с тем, описывая свои действия, они, напротив, подчёркивали, насколько это была кропотливая работа, так как любое неосторожное движение повлекло бы разрушение камер и туннелей.

Ни в каких научных базах публикаций (PubMed, Google Scholar), а также в крупнейших научных журналах (Nature, Science) нет упоминаний о телепортации у муравьёв атта. Однако по ключевым словам можно выяснить, что о телепортации атта сообщил в 1938 году британский натуралист Айвен Сандерсон. Получивший степень бакалавра зоологии, а затем и магистра ботаники и геологии, Сандерсон увлёкся криптозоологией — псевдонаукой, исследующей неизвестных науке животных. Сами криптозоологи считают его отцом этого направления и утверждают, что именно Сандерсон — автор названия. В его книге «Твари» как раз рассказывается вся история с телепортацией, которая и легла в основу вирусного поста. Там фигурируют такие детали, как «камера величиной с кокосовый орех», «прочная камера, которую можно разрушить только с помощью лома», «гигантская матка, занимающая всю камеру», а также все детали с окрашиванием королевы, закрытием камеры и обнаружением такой же помеченной матки на расстоянии от разрушенной камеры. Помимо телепортации, Сандерсон в этой же главе пишет и о телепатии:

«Есть несколько гипотез. Одна из них сводится к электромагнитным сигналам — но имейте в виду, русские, похоже, доказали, что телепатические сигналы человека не попадают в электромагнитный спектр. Они поместили восприимчивых к гипнозу субъектов в специальные приспособления, которые были экранированы от электромагнитных волн, и обнаружили, что телепатическая связь не прерывается».

Помимо муравьёв атта Сандерсон описывает встречи с марикокси (обезьянолюдьми), туниджуком (эскимосским снежным человеком), летающими тарелками, самостоятельно летающими камнями и лох-несским чудовищем. Причём Сандерсон искренне верил во всё, что описывал. В эпилоге он отмечает:

«"Вещи", о которых я вам рассказал, существуют, но они ни в одну из известных категорий "вещей" совершенно не вписываются! Все они реальные, физические, конкретные и действительно существующие штуки, которые можно взвесить, или измерить, или сделать и то и другое тем или иным научным способом».

Достоверно узнать, что же именно видел Сандерсон в случае с муравьями атта, невозможно, так как он не указывает имён тех, кто был с ним в экспедиции, год экспедиции, точного места наблюдения и даже конкретного вида атта (а их известно 39). Однако точно можно сказать, что описанное по многим признакам не совпадает с тем, как в реальности функционирует колония атта.

Таким образом, широко растиражированная история о том, что муравьи атта могут телепортироваться, — не более чем пересказ истории криптозоолога середины прошлого века. В своём рассказе Сандерсон допускает множество фактологических ошибок в описании жизни муравьиной колонии, а также не указывает ни вид, за которым он с помощниками наблюдал, ни место, где проводил свои наблюдения. Выяснить, что он делал и видел на самом деле, невозможно, однако никто, кроме него, никакой телепортации у атта не отмечал.

Изображение на обложке: Charles J. Sharp, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Правда ли, что американские муравьи атта умеют телепортироваться? Муравьи, Насекомые, Физика, Телепорт, Животные, Эксперимент, Перемещение, Наука, Ученые, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Наблюдение, Длиннопост

Наш вердикт: неправда

Другие проверки

Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и во Вконтакте

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)

Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст

Правда ли, что американские муравьи атта умеют телепортироваться? Муравьи, Насекомые, Физика, Телепорт, Животные, Эксперимент, Перемещение, Наука, Ученые, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Наблюдение, Длиннопост
Показать полностью 2

Правда ли, что глаз страуса больше, чем его мозг?

Правда ли, что глаз страуса больше, чем его мозг? Страус, Глаза, Мозг, Размер, Масса, Птицы, Животные, Биология, Природа, Факты, Проверка, В мире животных, Исследования, Познавательно, Длиннопост

Существует мнение, что глаз страуса больше, чем его мозг, этим якобы и объясняются невысокие интеллектуальные способности этой птицы. Мы решили проверить, подтверждается ли такое мнение научными исследованиями.

Спойлер для ЛЛ: мозг страуса в среднем всё-таки больше, чем его глаз. Однако по массе глаз страуса, скорее всего, немного превосходит мозг

Обычно утверждение о таком соотношении глаза и мозга страуса встречается в шутках и демотиваторах. Также эта информация встречается в подборках интересных фактов, социальных сетях, публикациях СМИ и телепрограммах. Некоторые сайты даже утверждают, что мозг страуса настолько мал, что равен лишь четверти размера его глаза. О том, что страус глуп, говорит даже библейская книга Иова (39:14-17): «Он оставляет яйца свои на земле, и на песке согревает их, и забывает, что нога может раздавить их и полевой зверь может растоптать их; он жесток к детям своим, как бы не своим, и не опасается, что труд его будет напрасен; потому что Бог не дал ему мудрости и не уделил ему смысла».

Страусы — самые крупные представители класса птиц. Так, африканский страус достигает 2,7 м в высоту, а весить может до 156 кг. Страусы обитают в восточной и северо-западной части Африканского континента, однако ещё 8 млн лет назад их ареал обитания захватывал обширные территории: от современных Китая и Иркутска до южных областей Украины и Молдовы. Вопреки устоявшемуся мнению, обитающие в Австралии эму к страусам не относятся, они — представители отряда казуарообразных. Интересно, что научное название страуса (Strouthokamelos) с греческого переводится как «воробьиный верблюд».

Глаза у страусов действительно большие. Органы зрения такого размера необходимы, чтобы, с одной стороны, высматривать себе еду, а с другой — вовремя заметить потенциальную угрозу. Более того, у страуса, как и у других птиц, более широкое по сравнению с человеческим поле зрения. Каждый глаз охватывает около 150–170°, при этом перекрывание левого и правого поля — всего 20–30%, что в сумме даёт почти 300° обзора.

Правда ли, что глаз страуса больше, чем его мозг? Страус, Глаза, Мозг, Размер, Масса, Птицы, Животные, Биология, Природа, Факты, Проверка, В мире животных, Исследования, Познавательно, Длиннопост

Мозг страуса, как и мозг млекопитающих, состоит из двух полушарий, разделённых продольной щелью. Поверхность полушарий ровная, без извилин.

Мозг имеет ромбовидную форму, поэтому для его описания учёные используют два измерения: длину и ширину. По данным учёных Хуачжунского сельскохозяйственного университета (Ухань, Китай), мозг имеет 59,26 мм в длину и 42,30 мм в ширину, по другим данным — 58,48 мм и 42,63 мм соответственно. Глаз же страуса шарообразной формы с осевой длиной в 39 мм. Шар с диаметром в 39 мм меньше ромба с указанной выше длиной и шириной.

Вес мозга страуса учёные оценивают в пределах от 26,34 г до 41,9 г. В академических источниках вес глаза страуса обнаружить не удалось, остальные же расходятся: в некоторых утверждается, что вес доходит до 60 г, в других его оценивают в 40 г.

При этом страусов всё-таки нельзя назвать абсолютно бестолковыми животными. Мозг позволяет им даже запоминать и выполнять некоторые команды, что делает их животными, способными к дрессировке. Более того, страусов используют как ездовых животных, запрягая в упряжку или просто садясь на них сверху, при этом ни сёдла, ни сбруи не используются. Гонки на страусах берут начало в Южной Африке, однако наиболее популярны сегодня в южных штатах США.

Таким образом, если считать по размеру, мозг страуса в среднем всё-таки больше, чем его глаз. Однако по своей массе глаз этой птицы, скорее всего, немного превосходит её мозг.

Правда ли, что глаз страуса больше, чем его мозг? Страус, Глаза, Мозг, Размер, Масса, Птицы, Животные, Биология, Природа, Факты, Проверка, В мире животных, Исследования, Познавательно, Длиннопост

Наш вердикт: большей частью неправда

Другие проверки

Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и во Вконтакте

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)

Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст

Правда ли, что глаз страуса больше, чем его мозг? Страус, Глаза, Мозг, Размер, Масса, Птицы, Животные, Биология, Природа, Факты, Проверка, В мире животных, Исследования, Познавательно, Длиннопост
Показать полностью 3

Говорил ли Чехов: «Если человек не курит и не пьёт, поневоле задумаешься: а не сволочь ли он?»

Говорил ли Чехов: «Если человек не курит и не пьёт, поневоле задумаешься: а не сволочь ли он?» Антон Чехов, Литература, Русская литература, Писатели, Цитаты, Фраза, История (наука), Алкоголь, Курение, Человек, Высказывание, Классики литературы, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Длиннопост

Эту цитату приписывают знаменитому писателю и в интернете, и за его пределами. Мы решили проверить, говорил ли Чехов (или один из его героев) что-то подобное.

Спойлер для ЛЛ: нет ни одного свидетельства, что эта фраза была написана озвучена Чеховым — ни от его имени, ни устами героев его произведений

Многие интернет-пользователи обсуждают эту фразу на сайтах вопросов и ответов и интересуются, из какого именно произведения Чехова эти слова. Встречается цитата в соцсетях, развлекательных ресурсах, на «Пикабу», в блогах в «Живом журнале», на сайтах и в книгах с подборками афоризмов, на специализированных книжных порталах. В интернет-магазинах можно найти открытки с фото Чехова и этой фразой. Подобные картинки популярны и в интернете. Иногда встречаются и слегка отличающиеся версии этой цитаты: «Если человек не пьёт и не курит, поневоле задумаешься: а не подлец ли он?» и «Если человек не пьёт, не курит и сторонится общества барышень, то невольно возникает вопрос: а не мерзавец ли он?»

Несмотря на то что фраза, приписываемая Чехову, очень распространена в интернете, в Национальном корпусе русского языка — крупнейшей цифровой базе текстов с XI века до наших дней — ничего подобного найти не удалось, причём ни по точной цитате, ни по отдельными фразам из неё. Нет такого высказывания и в полном собрании сочинений писателя.

Самое раннее упоминание цитаты про непьющих и некурящих сволочей, которое нам удалось найти, прозвучало в сериале «Убойная сила» — в первой серии третьего сезона, вышедшей в 2001 году. Между героями происходит следующий диалог:

— «Пьянство — это сознательное упражнение в безумии» — Пифагор.

— А Антон Палыч Чехов по-другому говаривал: «Ежели человек не пьёт и не курит, поневоле задумываешься: а не сволочь ли он?»

Говорил ли Чехов: «Если человек не курит и не пьёт, поневоле задумаешься: а не сволочь ли он?» Антон Чехов, Литература, Русская литература, Писатели, Цитаты, Фраза, История (наука), Алкоголь, Курение, Человек, Высказывание, Классики литературы, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Длиннопост

Источник

Неизвестно, придумали ли эту фразу сценаристы или они тоже где-то услышали её ранее именно в качестве чеховского афоризма. Кстати, цитата, приписанная в этом диалоге Пифагору, скорее всего, атрибутирована неверно. Дело в том, что сам философ не оставил после себя никаких письменных источников и не существует даже подробного пересказа его мыслей, записанного кем-либо из современников. Всё, что мы о нём знаем, было написано уже после его смерти. Даже если предположить, что какие-то из принадлежащих ему высказываний передавались из уст в уста, в конце концов были записаны и дошли до нас без искажений, вряд ли бы это была цитата о пьянстве. Хотя эту фразу действительно приписывают античному философу довольно часто, и не только в русскоязычном сегменте интернета.

Несмотря на то что в сериале якобы чеховская цитата упоминалась ещё в начале 2000-х, судя по результатам поиска в Google, сколько-нибудь активно распространяться в интернете она начала только в 2010–2011 годах.

У русских классиков действительно встречаются похожие мысли. Так, например, Воланд в романе Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита» говорил: «Что-то, воля ваша, недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих». У Михаила Салтыкова-Щедрина в «Письмах о провинции» также есть подобная цитата: «Человек необщежительный, человек, не принимающий участия в провинциальных folles journées (от фр. "безумные дни"; последний день Масленицы, наполненный различными гуляниями и увеселениями. — Прим. "Проверено"), непременно должен быть человеком неблагонамеренным и злоумышляющим». Впрочем, первую часть этой фразы нередко искажают, заменяя «провинциальные folles journées» на «попойки». Возможно, кто-то просто перефразировал одну из этих цитат и ошибочно атрибутировал её другому русскому классику.

Чехов известен своими афоризмами, поэтому допустить, что он мог написать что-то подобное, действительно несложно. Тем не менее нет ни одного свидетельства, что он когда-либо писал или говорил об этом — ни от своего имени, ни устами одного из героев своих произведений.

Дополнение 23/01/23: После публикации разбора благодаря подсказке одного из наших читателей мы нашли ещё более ранний случай использования этой цитаты в связи с именем Чехова. Фразу «Если человек не курит и не пьёт, надо обязательно проверить, не сволочь ли он» произносит (04:10) герой моноспектакля «Весёленькое кладбище» (режиссёр — Кирилл Чернозёмов, исполнитель — народный артист России Игорь Волков) по мотивам произведений Чехова. Премьера спектакля состоялась в 1991 году. Вероятно, именно там эта фраза прозвучала впервые, однако она не была взята из какого-либо чеховского текста, а придумана создателями спектакля.

Фото на обложке: Anton Chekhov 1901, photo taken in the Chekhov museum in Badenweiler, Public domain, via Wikimedia Commons

Говорил ли Чехов: «Если человек не курит и не пьёт, поневоле задумаешься: а не сволочь ли он?» Антон Чехов, Литература, Русская литература, Писатели, Цитаты, Фраза, История (наука), Алкоголь, Курение, Человек, Высказывание, Классики литературы, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Длиннопост

Наш вердикт: неверная атрибуция цитаты

Другие проверки

Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и во Вконтакте

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)

Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст

Говорил ли Чехов: «Если человек не курит и не пьёт, поневоле задумаешься: а не сволочь ли он?» Антон Чехов, Литература, Русская литература, Писатели, Цитаты, Фраза, История (наука), Алкоголь, Курение, Человек, Высказывание, Классики литературы, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Длиннопост
Показать полностью 4

Правда ли, что до 80% тепла уходит через голову?

Правда ли, что до 80% тепла уходит через голову? Тепло, Голова, Шапка, Здоровье, Человек, Организм, Эксперимент, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Наука, Ученые, Холод, Длиннопост, Зима, Физика

Многие объясняют необходимость носить шапку в холодное время года тем, что большинство тепла уходит именно через голову. Мы решили проверить, подтверждается ли такое опасение научными данными.

Спойлер для ЛЛ: неправда

Считается, что большинство тепла из человеческого тела уходит именно через голову, поэтому так важно в холодную погоду носить шапку. Об этом пишут в блогах, социальных сетях и СМИ. Размещают такую информацию и официальные учреждения, например «Центр общественного здоровья и медицинской профилактики» Свердловской области и Южно-Уральский государственный аграрный университет. Объясняют это обычно тем, что тепло всегда поднимается вверх.

Теплообмен — это физический процесс передачи тепловой энергии от более горячего тела к менее горячему. Если говорить о живых организмах, их способность поддерживать свою температуру тела даже при отличающейся температуре внешней среды называется терморегуляцией. Центр терморегуляции находится в гипоталамусе. Этот отдел мозга управляет самыми важными для терморегуляции органами — надпочечниками и щитовидной железой. Те, в свою очередь, вырабатывают гормоны, ускоряющие обмен веществ, и таким образом усиливается теплообразование.

В целом теплообмен человека зависит от ряда факторов — физических (форма и размер тела) и физиологических (кровоток, потоотделение, оволосение). Разберёмся с каждым из них.

Тепло быстрее теряют большие по площади поверхности. С плоской, но большой поверхности тепло уходит значительно быстрее, чем с объёмной, например сферической. Так как голова имеет шарообразную форму (фигуры с наименьшим соотношением площади поверхности к объёму), теплообмен будет не таким интенсивным, как в случае с более плоскими частями человеческого тела, например кистями или ступнями.

Кровоснабжение головы, действительно, крайне активное, поэтому даже небольшая травма в этой области влечёт за собой значительное кровотечение. Однако сосуды головы и лица не очень выраженно реагируют на повышение и понижение температуры. В 1993 году канадские учёные с помощью допплерографии изучали, как изменяется кровоток в этих сосудах при гипо- и гипертермии. При охлаждении, которого достигали, помещая испытуемых в воду температурой +21,5 °C, кровоток лица и головы у добровольцев почти не изменялся, а вот в воде температурой +35 °C скорость кровотока увеличилась значительно — в три-девять раз. С точки зрения изменения скорости кровотока в зависимости от температуры ступни и кисти оказались самыми быстро реагирующими, соответственно, быстро нагревающимися и быстро остывающими.

Следующий параметр — потоотделение. С помощью испарения пота с кожи организм охлаждается. Больше всего протоков потовых желёз расположено на внутренней стороне кистей, но при повышении температуры больше всего пота вырабатывается на лбу. Однако из-за небольшой площади лба (на остальных частях головы потовых желёз значительно меньше) испарение пота с головы составляет всего 10% от общего количества.

Наконец, волосы достаточно эффективно удерживают тепло, так как изолируют поверхность головы от теплообмена. Конечно, не все головы покрыты волосами и не любая причёска эффективно защищает от холода — так, густые и кудрявые волосы, создающие больший объём, сохранят тепло головы куда эффективнее, чем коротко подстриженные и прямые. Точных данных о количестве людей без волос на голове в мире нет, так как медицинские и статистические ресурсы заинтересованы только в подсчёте тех, кто лишился волос из-за генетических, возрастных и прочих факторов и не учитывают тех, кто просто предпочитает такую причёску. Однако известно, что именно с облысением сталкивается почти 43% мужского населения Чехии и Испании, 41% Германии и 39% США.

Таким образом, по сумме физических и физиологических параметров голова должна быть одним из тех мест человеческого тела, которое наименее подвержено потерям тепла. Рэйчел Вриман и Аарон Кэрролл из Службы здравоохранения Университета Индианы в Индианаполисе разобрались, откуда пошёл миф о наибольшей потере тепла через голову. В 1950-е годы американские военные проводили эксперименты по выживанию в арктических условиях. Солдаты-добровольцы носили специальные арктические костюмы, однако шапок им почему-то не выдали. Голова охлаждалась сильнее всего, вследствие чего экспериментаторы и сделали такой вывод. Более того, результаты их исследований попали и в руководство по выживанию Армии США 1970 года в раздел «Выживание в холодную погоду»: «Всегда держите голову покрытой. От 40% до 45% тепла теряется через незащищённую голову, ещё больше — через незащищённую шею, запястья и лодыжки». Вриман и Кэролл комментируют этот миф: «На самом деле покрытие одной части тела имеет такой же эффект, как и покрытие любой другой. Если бы эксперимент был проведён с людьми, одетыми только в плавки, они бы потеряли не более 10% тепла тела через головы».

Число 10% подтверждается и научными экспериментами. Тея Преториус из Манитобского университета в Канаде погружала добровольцев в холодную воду (+17 °C). Они были или полностью одеты в водонепроницаемый костюм и погружались с головой, или носили аналогичный костюм, но с открытой головой, и тогда их погружали так, чтобы голова оставалась на поверхности. Надо отметить, что все из них отличались не только выносливостью, но и хорошей шевелюрой. Лысых в эксперименте не было. Выяснилось, что те, кто погрузился под воду в водонепроницаемом костюме, потеряли в два раза меньше тепла, чем те, кто в таких же костюмах без головы держался на поверхности. Вместе с тем на голову пришлась небольшая теплопотеря — всего 7–10% от общего количества. Эти данные хорошо согласуются с тем, что площадь головы составляет примерно 9% от площади всего тела.

Таким образом, миф о том, что наибольшая теплопотеря происходит через непокрытую голову, родился из-за не вполне корректных экспериментов американских военных. В основном каждая часть тела теряет тепло пропорционально своей площади. Ступни и кисти подвержены сильной теплопотере чуть больше — из-за особенностей строения и кровообращения. На голову же приходится примерно 10% от всей теплопотери организма. Вместе с тем это отнюдь не повод ходить в сильные морозы без шапки, но в тёплой обуви и шерстяных варежках, рассчитывая, что теплопотерей в 10% можно и пренебречь.

Изображение на обложке: Image by Ri Butov from Pixabay

Правда ли, что до 80% тепла уходит через голову? Тепло, Голова, Шапка, Здоровье, Человек, Организм, Эксперимент, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Наука, Ученые, Холод, Длиннопост, Зима, Физика

Наш вердикт: неправда

Другие проверки

Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и во Вконтакте

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)

Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст

Правда ли, что до 80% тепла уходит через голову? Тепло, Голова, Шапка, Здоровье, Человек, Организм, Эксперимент, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Наука, Ученые, Холод, Длиннопост, Зима, Физика
Показать полностью 2

Правда ли, что пищевые добавки с коллагеном улучшают состояние кожи?

Правда ли, что пищевые добавки с коллагеном улучшают состояние кожи? Коллаген, Кожа, Волосы, Ногти, Красота, Уход, Здоровье, Человек, Организм, БАД, Медицина, Пищевые добавки, Наука, Ученые, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Длиннопост

Считается, что добавки в форме таблеток, порошков или капсул способны компенсировать недостаток коллагена в коже и тем самым сохранить её молодость и красоту. Мы решили проверить, подтверждается ли польза таких препаратов научными данными.

Спойлер для ЛЛ: неправда

О пользе коллагеновых пищевых добавок пишут женские журналы (Vogue, The Voice, Marie Claire) и многочисленные бьюти— и велнес-блогеры. Тема эффективности БАДов с коллагеном обсуждается на сайтах косметологических клиник. Эти добавки, как обещают производители, помогут избавиться от сухости и дряблости кожи, разгладить морщины, укрепить волосы и ногти, улучшить пищеварение, защитить кости от переломов, а мышцы — от растяжений. Аналитики считают, что к 2030 году мировые продажи косметического коллагена составят $19,9 млрд.

Коллаген — самый распространённый белок в человеческом организме. Он образует соединительную ткань по всему телу — в костях, коже, мышцах, сухожилиях и хрящах. Как и другие белки, коллаген состоит из аминокислот, которые образуют белковые фибриллы в виде тройной спирали.

На сегодняшний день известно 28 типов коллагена, которые кодируются римскими цифрами. Самый распространённый тип — I, он составляет 90% от всего коллагена в организме и отвечает за плотность костей, сухожилий, связок и кожи. II тип — это коллаген, отвечающий за эластичность (в первую очередь хрящей), также он нужен для сетчатки и роговицы. III тип встречается в мышцах, артериях и внутренних органах. IV тип — кожный коллаген, располагающийся в разных её слоях. V тип отвечает за формирование плаценты, также содержится в волосах, некоторых слоях кожи и в роговице.

У коллагена есть свой срок жизни; когда он подходит к концу, специальные ферменты — коллагеназы — расщепляют старые молекулы. В результате этого процесса вырабатываются сигнальные пептиды, которые сообщают клеткам о потребности произвести новые молекулы коллагена. Однако с возрастом процесс старения ускоряется, а чувствительность клеток к сигнальным пептидам падает, поэтому коллагена в организме становится всё меньше. Примерно после 25 лет производство этого белка снижается на 1–1,5% в год, вследствие чего у человека возникают проблемы с суставами (например, артроз), появляются морщины, истончаются волосы и ногти.

Правда ли, что пищевые добавки с коллагеном улучшают состояние кожи? Коллаген, Кожа, Волосы, Ногти, Красота, Уход, Здоровье, Человек, Организм, БАД, Медицина, Пищевые добавки, Наука, Ученые, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Длиннопост

Источник

Предполагается, что помешать этому процессу могут биодобавки. В их составе, как заявляют производители, содержится коллаген животного (из хрящевых, костных и кожных тканей птицы и скота), морского (костные и кожные ткани рыб) или даже растительного происхождения. Однако коллаген встречается исключительно у животных, в растениях его попросту нет. Учёные работают над созданием генно-модифицированных дрожжей, которые могли бы производить коллаген, однако в массовом производстве такие технологии пока отсутствуют. Так что в баночках с веганским коллагеном либо нет ничего веганского, либо нет коллагена.

Помимо того коллагена, который организм вырабатывает сам, люди получают его вместе с пищей животного происхождения. Этим белком богаты жёсткие куски мяса, имеющие в своём составе много соединительной ткани, костный бульон и желатин. Чтобы коллаген из БАДов лучше усваивался, некоторые разработчики формул дробят его на более короткие пептиды или расщепляют на аминокислоты. Однако при попадании в желудочно-кишечный тракт и пища, и пищевые добавки подвергаются действию одних и тех механизмов. Пищеварительные ферменты расщепляют белки, в том числе и коллаген, на аминокислоты, которые затем организм направляет туда, где они наиболее нужны. Поэтому аминокислоты из коллагена, принятого в виде добавки, имеют равные шансы «отправиться» лечить порезанный указательный палец или разглаживать морщины на нижнем правом веке. Более того, для организма порез на пальце важнее гладкой кожи, поэтому первыми будут удовлетворяться именно такие нужды.

Однако некоторые научные работы подтверждают точечное действие коллагеновых добавок. Так, японские специалисты в 2016 году провели исследование, в рамках которого ежедневно давали одной группе испытуемых БАДы, а другой — плацебо. Сравнив состояние их кожи через четыре и восемь недель, исследователи заявили, что в первой группе, принимавшей именно коллаген, а не плацебо, произошло значительное улучшение состояния кожи лица, повысилась увлажнённость и эластичность, снизилось количество морщин и шероховатость. Однако два из трёх авторов исследования — не научные работники, а сотрудники Nitta Gelatin, одной из крупнейших компаний по производству коллагена. Аналогичные позитивные результаты были представлены годом ранее в ходе совместного французско-бельгийско-японского исследования. При этом французскую сторону представляли две коммерческие бьюти-лаборатории, японскую — производитель пищевых продуктов, а бельгийскую и вовсе компания Rousselot, которая на своём сайте называет себя мировым лидером в области коллагеновых решений.

Исследования, проведённые без видимого конфликта интересов, включали в себя очень небольшие выборки (36 человек в канадском, 46 в бразильском и 114 в немецком) и малые промежутки времени (четыре, шесть, восемь или 12 недель). Такое количество испытуемых и короткое время наблюдения не даёт возможности сделать надёжные выводы о влиянии коллагеновых БАДов на кожу.

Сторонники применения таких добавок также ссылаются на метаанализ, опубликованный в 2021 году и включающий в себя 19 исследований с общим числом участников 1125 человек. Его авторы — сотрудники научных организаций, а не коммерческих компаний, что повышает ценность публикации. Однако в сам анализ включены исследования, в беспристрастности которых несложно усомниться. Среди них уже упомянутое выше совместное французско-бельгийско-японское исследование, три эксперимента от сотрудников Nitta Gelatin и ещё два, проведённые британской Minerva Research Labs, которая специализируется на производстве антивозрастных добавок. Одна из попавших в выборку работ фокусировалась на заживлении ран, авторы ещё двух исследовали не сам коллаген, а его сочетания — с каротиноидами и с комплексом из витаминов С, Е, B7 (биотина) и цинка. Более того, возрастной разброс во включённых исследованиях был слишком большим: самой юной участнице было всего 21, а самой пожилой — 70. Ни одно исследование не длилось более 12 недель, а в самой большой выборке состояли всего 134 женщины (в том самом французско-бельгийско-японском исследовании, чьи результаты скомпрометированы участием компании — производителя коллагеновых добавок).

Специалисты Гарвардской медицинской школы обобщают результаты всех доступных на сегодня исследований: «Нет достаточных доказательств того, что приём коллагеновых таблеток или употребление коллагеновых напитков повлияет на состояние кожи, волос или ногтей. <…> Ни одно исследование на людях не доказало, что коллаген, который вы принимаете перорально, попадёт в вашу кожу, волосы или ногти». Вместо этого, утверждают эксперты, здоровой и красивой коже будет способствовать разнообразное питание, отказ от курения, в том числе пассивного, сокращение времени пребывания на солнце, в особенности без солнцезащитного крема, и использование местных ретиноидов. Более того, в диету нужно обязательно включать продукты, богатые не только коллагеном, но и другими веществами — в частности, витамином С, цинком, медью и марганцем, поскольку они участвуют в воспроизводстве этого белка в организме.

Наконец, во многих странах мира производство и продажа пищевых добавок не подлежит лицензированию, поскольку БАДы не относятся к лекарственным средствам. То есть нет никакой гарантии, например, что указанный в составе на упаковке коллаген действительно входит в препарат. Так, в 2015 году в США проанализировали реальный состав пяти наиболее популярных пищевых добавок с травами. В четырёх из них заявленного ключевого ингредиента не было в принципе, вместо него был использован размолотый рис, фасоль, пшеница и популярные садовые и комнатные растения. В том же 2015 году специалисты Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) подсчитали, что пищевые добавки стали причиной примерно 23 000 обращений за неотложной медицинской помощью. Оснований полагать, что за прошедшие годы в этой сфере что-то значительно изменилось, к сожалению, нет.

Таким образом, серьёзных доказательств, что пищевые добавки с коллагеном улучшают состояние кожи, способствуют разглаживанию морщин и обращают старение вспять, у науки нет. Большинство исследований таких БАДов проводятся самими компаниями-производителями, поэтому степень доверия к полученным результатам невысока. Долгосрочных исследований на достаточных выборках добровольцев пока что не проводилось. В целом коллаген, принятый в виде пищевой добавки, ничем не отличается для организма от того, который попадает с пищей. Поэтому в процессе пищеварения вещество будет разделено на аминокислоты, а их организм, в свою очередь, направит туда, где они нужнее в этот момент, а не обязательно на устранение возрастных изменений. С другой стороны, предотвратить и замедлить старение поможет регулярное использование солнцезащитного крема и применение местных ретиноидов.

Изображение на обложке: European Food Safety Authority

Правда ли, что пищевые добавки с коллагеном улучшают состояние кожи? Коллаген, Кожа, Волосы, Ногти, Красота, Уход, Здоровье, Человек, Организм, БАД, Медицина, Пищевые добавки, Наука, Ученые, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Длиннопост

Наш вердикт: неправда

Другие проверки

Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и во Вконтакте

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)

Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст

Правда ли, что пищевые добавки с коллагеном улучшают состояние кожи? Коллаген, Кожа, Волосы, Ногти, Красота, Уход, Здоровье, Человек, Организм, БАД, Медицина, Пищевые добавки, Наука, Ученые, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Длиннопост
Показать полностью 3

Говорил ли Алан Рикман, что в возрасте 80 лет он будет сидеть в кресле-качалке и читать «Гарри Поттера»?

Говорил ли Алан Рикман, что в возрасте 80 лет он будет сидеть в кресле-качалке и читать «Гарри Поттера»? Гарри Поттер, Алан Рикман, Северус Снейп, Фильмы, Книги, Цитаты, Знаменитости, Актеры и актрисы, Фраза, Комментарии, Видео, YouTube, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Длиннопост

По Сети много лет ходит высказывание, приписываемое исполнителю роли профессора Снейпа. Актёр якобы говорил, что в глубокой старости будет читать книги Джоан Роулинг, и добавлял: «Моя семья спросит меня: "После стольких лет?", и я отвечу: "Всегда"». Мы проверили, его ли это цитата.

Спойлер для ЛЛ: данную цитату сочинила поклонница «Гарри Поттера», а затем слова ошибочно приписали актёру

Британский актёр Алан Рикман наиболее знаменит по роли Северуса Снейпа — мрачного преподавателя зельеварения в школе чародейства и волшебства Хогвартс из кинофраншизы «Гарри Поттер», экранизации одноимённой серии романов Джоан К. Роулинг. Уже более десяти лет интернет-пользователи распространяют такое высказывание, якобы принадлежащее Рикману: «Когда мне будет 80 лет и я буду сидеть в своём кресле-качалке, я буду читать "Гарри Поттера". И моя семья спросит меня: "После стольких лет?", и я отвечу: "Всегда"». Эта фраза отсылает к диалогу профессора Альбуса Дамблдора со Снейпом в фильме «Гарри Поттер и Дары смерти: Часть II». Нередко посты с этой цитатой приурочивают к 21 февраля, когда родился актёр, или к 14 января, когда в 2016 году он скончался от рака поджелудочной железы.

Во «ВКонтакте» опубликовано несколько тысяч подобных постов, где автором слов указан Рикман. Некоторые из них получают десятки тысяч просмотров (примеры тут, тут, тут, тут, тут и тут). Одна из наиболее популярных записей появилась в 2023 году в паблике Marvel / DC и получила более 1,1 млн просмотров. Выражение под авторством Рикмана встречается в Telegram (тут и тут), соцсети X, на развлекательных порталах и сайтах с цитатами, а также в СМИ, например в «Российской газете» и «Комсомольской правде в Украине».

Говорил ли Алан Рикман, что в возрасте 80 лет он будет сидеть в кресле-качалке и читать «Гарри Поттера»? Гарри Поттер, Алан Рикман, Северус Снейп, Фильмы, Книги, Цитаты, Знаменитости, Актеры и актрисы, Фраза, Комментарии, Видео, YouTube, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Длиннопост

Фото: скриншоты постов с сайтов vk.com и twitter.com

На английском языке цитата начала распространяться раньше, чем на русском, однако в Сети нет ни одной ссылки с указанием, когда и где Рикман произнёс эти слова. «Проверено» также не удалось найти ни одного интервью, где актёр бы говорил подобную фразу. Авторы фан-сайта, посвящённого творчеству Рикмана, утверждали, что их кумир никогда не использовал такую цитату.

Наиболее раннее появление текста с упоминанием 80 лет, кресла-качалки и цитаты из «Гарри Поттера» состоялось ещё в июле 2011 года, когда на экраны выходил фильм «Гарри Поттер и Дары смерти: Часть II». Незадолго до премьеры заключительной части франшизы киносайт MovieWeb устроил розыгрыш, где призами были различные сувениры и мерч, связанный с миром «Гарри Поттера». Участникам предлагалось объяснить в комментариях под материалом, почему именно они достойны получить призы.

Тогда девушка по имени Тиффани (пользовательский ник Tiffany-64822126) написала о своей любви к оригинальным книгам и о том, как они помогают ей в жизни. Она закончила свой комментарий именно теми словами, которые уже спустя пару месяцев приписали Рикману.

Я выросла, читая «Гарри Поттера». Каждый персонаж учил меня, как стать лучше. Всякий раз, когда мне грустно, я всегда перечитываю книгу о Гарри Поттере. Как бы плохо ни обстояли дела, у меня всегда будут эти книги, чтобы полностью погрузиться в них и просто забыть обо всех своих заботах. Во время просмотра последней части «Гарри Поттера» на полуночной премьере я начала рыдать, увидев в самом начале логотип студии Warner Bros. Я не могла отделаться от мысли, что этот фильм, по сути, был концом «Гарри Поттера»: с этого дня мне нечего было бы ждать. Я знаю, что это не так: у меня всегда будут мои потрёпанные книжки, которые я вновь и вновь буду перечитывать. Каждые выходные я всегда буду пересматривать все фильмы о Гарри Поттере. А ещё я могу прочитать фанфики, посмотреть «Очень поттеровский мюзикл» с его сиквелом и зажигать под волшебный рок. Ведь, пока есть хоть один человек, который верит в магию Гарри Поттера, эта легендарная серия книг никогда не умрёт. Я планирую разделить эту серию со своими детьми и внуками.

Когда мне будет 80 лет и я буду сидеть в своём кресле-качалке, я буду читать «Гарри Поттера». И моя семья спросит меня: «После стольких лет?» И я отвечу: «Всегда».

Говорил ли Алан Рикман, что в возрасте 80 лет он будет сидеть в кресле-качалке и читать «Гарри Поттера»? Гарри Поттер, Алан Рикман, Северус Снейп, Фильмы, Книги, Цитаты, Знаменитости, Актеры и актрисы, Фраза, Комментарии, Видео, YouTube, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Длиннопост

Фото: скриншот комментария, сделанный в 2016 году

Однако фактчекеры из проекта Snopes предполагают, что первоисточник был другим. Они нашли пост в Tumblr от 3 июля 2010 года, который, по их словам, стал первой версией цитаты. Сообщается, что ту запись оставила 15-летняя девочка, которая в 2016 году опубликовала ещё один пост, где автором фразы назвала себя, а не Рикмана. На момент написания этого разбора аккаунт деактивирован, ссылки на оригинальные записи в Tumblr не работают, а их архивы отсутствуют, но «Проверено» обнаружило репосты исходных публикаций (первая и вторая). Оказалось, что версия на Tumblr несколько отличается от той, что появилась на MovieWeb: «Когда мне будет 90 лет, я собираюсь сидеть в своём кресле-качалке, читая "Гарри Поттера". И мой 90-летний муж посмотрит на меня и скажет: "После стольких лет?" И я отвечу: "Всегда"».

Таким образом, Алан Рикман не был автором цитаты, более десяти лет распространяемой по Сети под его именем. На самом деле изначально фразу сочинила поклонница «Гарри Поттера», а затем слова ошибочно приписали актёру.

Фото на обложке: кадр из фильма «Гарри Поттер и Орден Феникса»

Говорил ли Алан Рикман, что в возрасте 80 лет он будет сидеть в кресле-качалке и читать «Гарри Поттера»? Гарри Поттер, Алан Рикман, Северус Снейп, Фильмы, Книги, Цитаты, Знаменитости, Актеры и актрисы, Фраза, Комментарии, Видео, YouTube, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Длиннопост

Наш вердикт: неверная атрибуция цитаты

Другие проверки

Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и во Вконтакте

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)

Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст

Говорил ли Алан Рикман, что в возрасте 80 лет он будет сидеть в кресле-качалке и читать «Гарри Поттера»? Гарри Поттер, Алан Рикман, Северус Снейп, Фильмы, Книги, Цитаты, Знаменитости, Актеры и актрисы, Фраза, Комментарии, Видео, YouTube, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Длиннопост
Показать полностью 4 1

Правда ли, что в чае больше кофеина, чем в кофе?

Правда ли, что в чае больше кофеина, чем в кофе? Кофеин, Чай, Кофе, Листья, Зерна, Напитки, Еда, Здоровье, Человек, Организм, Правильное питание, Здоровое питание, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Длиннопост

Распространено мнение, что в чае содержание кофеина выше, чем в кофе. Мы решили проверить, подтверждается ли это парадоксальное убеждение научными данными.

Спойлер для ЛЛ: в чайных листьях больше кофеина, чем в кофейных зёрнах. Но если говорить о напитках, то в кофе будет почти в три раза больше кофеина, чем в чае. Это соотношение может меняться, например, в зависимости от способа и длительности приготовления

Вопросу, где же больше кофеина — в чае или в кофе, посвящены заметки многих СМИ, среди которых УНИАН, «Лайфхакер», «Комсомольская правда» и «Вокруг света». Интересуются им и пользователи сайтов с вопросами и ответами, а тематические материалы можно встретить на сайтах производителей и чайных магазинов. В том, что содержание кофеина выше в чае, уверен дизайнер Артемий Лебедев, а также кардиолог, телеведущий, автор популярных книг о здоровье Александр Мясников.

Кофеин — это алкалоид пуринового ряда, химическое вещество со стимулирующим эффектом. По типу своего действия он относится к эугероикам — веществам, продлевающим бодрость, повышающим концентрацию и способствующим преодолению сонливости. Кофеин блокирует связывание аденозина с его рецептором и усиливает высвобождение нейромедиатора ацетилхолина, играющего центральную роль в процессах концентрации внимания и обработки информации. Кофеин содержится в разных растениях: кофейном дереве (в основном видов Coffea arabica и Coffea canephora, первый из которых наиболее известен как арабика, а второй — как робуста), шоколадном дереве (какао-дереве), листьях чайного куста, орехах кола, ягодах гуарана.

Сравнить содержание кофеина в чае и кофе — не такая простая задача. Во-первых, разные сорта листьев и зёрен содержат разный объём этого вещества. В случае с чаем важно и то, насколько сильно окисляется или ферментируется продукт перед завариванием. Во-вторых, оба напитка можно получать с помощью как кипячения, так и заливания горячей водой. С повышением температуры растёт и количество кофеина, которое попадает в напиток. Наконец, оно будет зависеть от того, сколько вообще листьев или зёрен было использовано для приготовления и какой объём напитка получился.

Тем не менее данных о содержании кофеина в разных видах сырья достаточно. В 2021 году иорданские учёные провели масштабное изучение зёрен кофе, в выборку было включено 52 образца разной обжарки и разного происхождения. Выяснилось, что среднее содержание кофеина:

— в зелёном кофе (11 образцов) — 1,67% от общей массы;
— в кофе слабой обжарки (14 образцов) — 1,96%;
— в кофе средней обжарки (11 образцов) — 2,03%;
— в кофе тёмной обжарки (16 образцов) — 1,90%.

Есть и географические различия. Так, наиболее богаты кофеином индийские сорта (2,54% от общей массы), затем идут эфиопские и бразильские (2,14% и 2,03% соответственно). В кенийском и колумбийском кофе кофеина меньше всего — 1,72% и 1,60%. На содержание кофеина в напитке будут влиять и другие факторы: условия хранения, степень помола и метод заваривания.

Что касается чая, то в этом случае переменных ещё больше. Играет роль место выращивания, время сбора (в чае, собранном летом, кофеина больше) и срок выдерживания (улун четырёхлетней выдержки содержит на 40% меньше кофеина, чем свежий, а в пуэре, наоборот, концентрация увеличивается по мере «старения»). Больше всего кофеина в верхних листьях куста. В 2009 году чешские учёные изучили разные сорта чая и выяснили, что наибольшее количество кофеина содержится в белом чае (для него собирают именно верхние листья и почки) — 4,55%, на втором месте чёрный чай — 3,86%, за ним идут жёлтый, улун и зелёный — всего 2,04%. У китайских исследователей получились несколько иные результаты: на первом месте оказался крупнолистовой зелёный чай «Лушань Юнь У», содержащий 3,3% кофеина, а белые чаи не содержали больше 2%. Меньше всего кофеина оказалось в улуне «Те Гуань Инь» — всего 1,2%.

Казалось бы, в чае и правда больше кофеина, чем в кофе. Однако если брать не сырьё, а получающиеся из него напитки, то всё поменяется. В 100 мл кофе из капельной кофеварки содержание кофеина составляет 60–100 мг, в 100 мл растворимого — 27–72 мг. В то же время в аналогичном объёме чая, заваренного в течение минуты, — всего от 6 до 22 мг кофеина, в заваренном в течение пяти минут — 13–33 мг.

Трёхкратная разница объясняется сразу несколькими различиями в приготовлении напитков. Во-первых, традиционно молотые кофейные зёрна заливают более горячей водой, чем чайные листья, и температура способствует выделению кофеина из сырья в напиток. Во-вторых, для приготовления одной стандартной порции кофе требуется больше сырья, чем для приготовления чая.

Таким образом, в чайных листьях, действительно, содержится больше кофеина, чем в кофейных зёрнах (примерно 3,5% против 2%). Однако, если речь идёт о напитках, соотношение меняется в обратную сторону. При равном объёме порции (150 мл) в кофе в среднем будет почти в три раза больше кофеина, чем в чае. В то же время соотношение будет меняться, например, в зависимости от способа и длительности приготовления.

Изображение на обложке: Mirka Oborníková from Pixabay

Правда ли, что в чае больше кофеина, чем в кофе? Кофеин, Чай, Кофе, Листья, Зерна, Напитки, Еда, Здоровье, Человек, Организм, Правильное питание, Здоровое питание, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Длиннопост

Наш вердикт: полуправда

Другие проверки

Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и во Вконтакте

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)

Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст

Правда ли, что в чае больше кофеина, чем в кофе? Кофеин, Чай, Кофе, Листья, Зерна, Напитки, Еда, Здоровье, Человек, Организм, Правильное питание, Здоровое питание, Факты, Проверка, Исследования, Познавательно, Длиннопост
Показать полностью 2
Отличная работа, все прочитано!