«Давай ещё Тед» (англ. Better Off Ted)
18 марта 2009 года на свет появилась Veridian Dynamics
самая лучшая и заботливая мегакорпорация в мире,
более крутая и талантливая чем Apple & Google вместе взятые.
18 марта 2009 года на свет появилась Veridian Dynamics
самая лучшая и заботливая мегакорпорация в мире,
более крутая и талантливая чем Apple & Google вместе взятые.
On March 18, 2009, Veridian Dynamics was born
The best and caring megagorporation in the world,
More cool and talented than Apple & Google together.
АмоБлог - канал о бизнесе, в развлекательной формате. Отличная графика, не скучная подача, на ярком примере в видео Бу, это горилла которая хочет открыть бизнес.
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Посмотрел сериал. Решил поставить оценку на Кинопоиске ( я всегда так делаю). Гля, а звёздочек то для выставления оценки и нет. Пишу претензию в саппорт, добавьте пожалуйста, что бы можно было наблюдать за рейтингом. Игнор. Полный игнор. И только потом обратил внимание на возможность просмотра по подписке, соответственно 166 рублей и 299 рублей в месяц. И понял, что с таким рейтингом его никто не купит. Только бизнес, ничего личного.
В общем я для чего волновался и воду то мутил, да просто хотел оценку поставить 1 (единица, кол, и если бы можно было бы в минус загнать , то -5). Какие хитрованы на КП, не ожидал.)))
Многие миллионеры, бизнесмены, выдающиеся личности начинали с простой дистрибуции. Если умеешь предложить, заинтересовать, рассказать и убедить, то до успеха совсем недалеко. В этом деле важна мотивация! Продажей полезных гаджетов занимался и наш герой: Рэй Крок катается по Штатам и предлагает владельцам кафе и ресторанов миксеры, способные одновременно взбалтывать пять стаканов с коктейлями. Бизнес шёл туговато, прибыль была смешная, но денег на жизнь хватало. С малых лет главный герой был в поиске. Он понимал, что способен на большее. Он уже не молод, но так и не отыскал золотую жилу, которая бы его прославила и сделала богатым.
Значительная часть миллионеров и людей, добившихся славы и успехов, в молодости были бедны и начинали зарабатывать большие деньги лишь после пятидесяти!
Однажды ему заказали сразу 6 миксеров. Рэй решил, что его помощница ошиблась и перезвонил клиенту. Клиент реально ошибся - ему надо не 6, а сразу 8 штук! Так наш коммивояжёр оказался в небольшом городке Сан-Бернардино. Он был потрясён, когда смог получить быстрый сытный обед всего за 40 секунд. Ему понравилось всё - упаковка, вкус, подход, меню. Это был день, который потряс его. Он без раздумий знакомится с братьями, которые подарили миру ресторан быстрого питания "Макдональдс". Они рассказали ему всю свою историю, поведали о бедах и разочарованиях, взлётах и падениях. Их путь к успеху был тернист и полон приключений, первая прибыль пришла не сразу.
Рэй не находил себе места несколько дней, в его голове крутились схемы, сделки и контракты. Он понимал, что нашёл изумруд, который способен перевернуть мир быстрого питания. Ещё перед отъездом он сказал братьям волшебное слово "франшиза", но их реакция была отрицательной. У Макдональдов уже было пять филиалов - они отнимали массу сил и энергии, портили здоровье и заставляли нервничать. Мотивация масштабироваться отсутствовала. Братья считали, что уже достигли вершины успеха и сдували пылинки со своего детища, работая в нём по 25 часов в сутки.
Любой бизнес обречён, если основать решил остановиться и радоваться тому, что имеешь. Без движения и прогресса нет успеха!
Кроку предстоит сделать немало усилий - он буквально измором берёт Мака и Дика. После долгих обсуждений подписывается деловой контракт. Работа закипела, одновременно появляется несколько ресторанов в разных уголках США. Рэй устраивает презентации, находит выгодную землю, обучает будущих менеджеров своего детища. У главного героя нет времени на супругу, их семейная жизнь продолжает медленно идти ко дну. Жена считает его авантюристом, который всегда терпит неудачу. Дело осложняется тем, что у Крока мало денег. Он заложил их общий дом и уже совсем скоро будет не в состоянии обслуживать ссуду. Нет, дела идут в гору, бизнес растёт в арифметической прогрессии. Но накладные расходы постоянно меняются, а он имеет всего полтора процента от прибыли. У него возникает мотивация расстаться с некоторыми инвесторами - они начинают нарушать технологию приготовления, продают то, чего нет в ассортименте "Макдональдса".
Мир бизнеса, путь к славе и успеху - это постоянный риск, отсутствие времени на семью, строгий контроль всех, кто тебе подчинён!
Рэю приходится подружиться с Ролли Смитом и его супругой Джоан. Они не только держат его филиал, но и производят крутой порошковый коктейль, который по вкусу не уступает мороженому. Главный герой понимает, что использование этого продукта сильно снизит расходы за электричество. Но консервативные братья против: в их ресторане только натуральный продукт. И они переживают не столько за прибыль, сколько за имидж и созданные когда-то ценности.
Для масштабирования бизнеса Рэю нужны не только деньги, но и изменения в контракте, который оказался кабальным. Однажды судьба сводит его с Гарри Соннеборном. Он всю жизнь занимался инвестициями и просчитал, что франшизу сильно тормозит земельное законодательство и аренда под рестораны. Уже скоро возникает параллельная компания: "Franchise Realty Corporation" позволяет привлечь более серьёзных инвесторов. Братья в шоке, зато Рэй продаёт во всех своих ресторанах чудо-коктейль, приносящий прибыль. А ещё у главного героя есть время и силы на развод с супругой. Он оставляет ей все свои активы, но не готов делиться бизнесом. Она была неплохой пассией, но никогда не ценила его стремление хорошо зарабатывать. Именно это и было мотивацией расстаться.
Братья в шоке от самодеятельности и выхода Рэя из-под контроля. Мак даже попадает в больницу. После переговоров и обсуждений между партнёрами заключается очередная сделка: Макдональды получают почти три миллиона долларов, в их распоряжении остаётся первый родной ресторан. А ещё им будут выплачивать 1% от выручки всех ресторанов. Братья уже не считают Рэя наглецом, даже удивляются тому, что он не украл все их идеи, а действовал предельно порядочно. Крок дорожил своей чешской фамилией и презирал воров, ему были важны честные деньги. До их знакомства уже были случаи использования идей McDonald’s, но успеха эти люди не имели.
Трудно стать богатым и успешным, если нет напора, внутреннего стержня, умения с небольшой долей наглости давить на делового партнёра.
Фильм заканчивается сценой подготовки выступления Рэя перед встречей с Рейганом. Главный герой добился славы и цитирует отрывки из бестселлера Нормана Пила. "Силу позитивного мышления" он не только многократно перечитывал, но и слушал на пластинках во время занятий коммивояжёрством. А ещё у него новая жена: он полюбил Джоан и не мог без неё жить. Все подробности их романа создатели упустили. Согласитесь, хороших фильмов без любви не бывает.
А как считаете вы: Рэй Крок - мошенник и наглец, или реальный гений, пример для всех молодых бизнесменов? Главный герой труженик, или прохвост, которому просто повезло? И верно ли поступили Мак и Дик, заключив с ним свой первый контракт?
Продолжаем наш тур по произведениям кино из азиатского региона. Сегодня у нас на очереди корейская драма "Дефолт" (оригинальное название - "Gukgabudoeui nal", жанр - драма, история, дата выхода - 4 сентября 2019 года, рейтинг Кинопоиска на момент написания статьи - 6,8), основанная на реальных событиях.
Фильм снят режиссером Чхве Гук-хи ("Сплит"), а сценарием занимался Ом Сон-мин.
Из актерского состава я бы выделил Венсана Касселя ("Враг государства №1", "Ненависть"), Ким Хе-су ("Ювенальный суд", "Сингал"), Квон Хэ-хё ("Поезд в Пуссан") и Ю А-ин ("Зов ада", "Потомки солнца").
Главное событие - надвигающийся экономический кризис в Южной Корее, который образовался из-за того, что коммерческие банки выдавали огромные кредиты, которые ничем не обеспечивались. В итоге обанкротившийся малый бизнес начал тянуть за собой всех, в том числе и крупные корпорации.
В фильме три сюжетные линии.
1. Первая рассказывает о сотруднице банка Кореи, которая предвидела надвигающийся кризис и пыталась докричаться до чиновников, но те лишь преследовали свои цели, чтобы естественным путем убрать всех, кто им неугоден. Кризиса можно было избежать, но политики до последнего замалчивали об этом и решили не пытаться спасти страну своими целями, а решили взять огромный кредит под бешенные проценты в Международным валютном фонде, тем самым отправив экономику Кореи на самое дно финансовой ямы.
2. Выпускник финансовой академии, работающий в банке выясняет, что грядет экономический кризис и решает заработать на этом. Для этого он решает привлечь деньги своих клиентов, однако никто не верит ему, ведь по ТВ говорят, что все под контролем. В итоге работать с ним соглашаются лишь двое и это лучшее решение в их жизни.
3. У небольшого цеха по производству металлической посуды дела идут в гору, ведь им предложил контракт один из крупнейших супермаркетов Кореи. Под грядущий доход владельцы цеха берут крупный займ, правда не наличными, а векселем (ценная бумага, дающая право лицу, которому вексель передан (векселедержателю), на получение от должника оговоренной в векселе суммы). Однако после наступления кризиса торговый центр разоряется, а вексель превращается в обычную бумажку. Над владельцами бизнеса нависает огромная угроза в виде долгов перед подрядчиками, поставщиками сырья и заработной платы рабочим, а также тюрьмы.
Фильм довольно интересный. Он как раз-таки показывает о том, как сталкиваются с кризисом разные пласты людей. Кто теряет все, кто-то наоборот наживается, а кто-то путем кризиса решает свои цели. Рекомендую для просмотра.
Когда нечего смотреть стоит я всегда иду шерстить скандинавские сериалы, ибо там всегда можно найти какой-то алмаз. Не разрекламированный, непопулярный, но шикарный и дико интересный. Так я нарвался на сериал "Выход есть" (оригинальное название - "Exit", производство - Норвегия, дата премьеры - 1 июня 2019 года, 2 сезона по 8 серий, жанр - триллер, драма, криминал, рейтинг IMDb на момент выхода статьи - 8,2), который в Россию привез сервис START.
Сериал снял режиссер Ёйстейн Карлсен ("Лиллехаммер", "Даг"), сценарий написали МайАнна Бёринг ("Доктор Кто", "Ведьмак") и Ёйстейн Карлсен ("Лиллехаммер", "Даг"). В основу сюжета легли интервью представителей финансовой элиты Норвегии.
Из актёрского состава стоит выделить Саймона Дж. Бергера ("Маргарита - королева севера", "Комиссар Мартин Бек"), Тобиаса Зантельмана ("Кон-Тики", "Последнее королевство"), Пола Сверре Валхейма Хагена ("Кон-Тики", "Валькирия"), Йона Ёигардена ("Лиллехаммер", "Северяне"), Агнес Киттелсен ("Кон-Тики", "Пришельцы из прошлого") и Ине Мари Уилманн ("Реприза", "Фурия").
Сюжет разворачивается вокруг 4 друзей. Все они - мультимиллионеры, которые за свою жизнь попробовали уже все, что можно было, поэтому поиск новых развлечений становится все сложнее, а их вечеринки все бесшабашнее и опаснее.
Сериал "Выход есть" очень похож на "Миллиарды", но здесь речь идет о буднях богатеев, а все интриги построены вокруг их быта. Все это приправлено нотками "Мальчишника в Вегасе", что делает проект максимально динамичным. Цепляет проект тем, что совершенно не знаешь, что на этот раз отчебучат эти зажравшиеся мужики, у которых нет ничего святого. Казалось бы, что это комедия, а вот нет, у каждого из героев есть своя личная драма, которая может поставить крест на всем. Вообще на всем. На бизнесе. На семье. На свободе.
Смотрится легко и затягивает с головой. Рекомендую.