С новым годом!
И будьте осторожны!
Если у вас ведро оцинкованное.
То лучше выкинуть салат, а то у вас будет пищевое отравление.
Один человек здесь на Пикабу выложил фото своего салата в ведре
Меня так угостил домашним салатом один Мэн.
Я не знал что приготовлен салат и хранился в оцинкованной посуде.
А:
Цинковая посуда считается одной из самых опасных и токсичных видов посуды. Цинк может выделяться при контакте с кислотой или щелочью, которые содержатся в продуктах, и находиться внутри человеческого организма достаточно долго.
При использовании цинковой посуды на длительном промежутке времени, эти металлы могут попасть в наш организм и вызвать множество неприятных заболеваний, таких как головокружение, тошнота, рвота, боли в животе и диарею.
В те времена да и сейчас не все знают об этом!
Мэн который угостил меня сделал свой салат вечером.
Я ел его я в полдень с тарелки не зная как он был приготовлен и как хранился.
Мэн этот хорошо готовил и был моим знакомым. Периодически я был у него и он угощал своими кулинарными изысками.
Так как меня угощали с тарелки.
Я съел 3 тарелки с салатом, так как был голоден и не ел ничего два дня.
После я отправился по необходимости работать в лес.
Где пробыл несколько дней.
Меня рвало и пробивало.
Почему я не мог понять.
Лекарств не было, медицинская помощь ближайшее в 150 км.
Сделал активированный уголь из подручных материалов и ел.
Выжил, пришел к нему.
А он говорит:
Ой у тебя всё нормально, а то я друзей угостил салатом и они отравились.
Как я его не отпизд@л, не знаю!
В общем берегите себя!
Предновогодний жор
Шоколадный торт с бананами: простой и вкусный десерт для домашнего приготовления
Шоколадный торт с бананами - это простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома. Это отличный вариант для семейного чаепития или праздничного стола.
Ингредиенты:
Мука (200 г)
Какао-порошок (50 г)
Сода (1 ч.л.)
Соль (1/2 ч.л.)
Сахар (200 г)
Яйца (2 шт.)
Растительное масло (100 мл)
Молоко (100 мл)
Бананы (2 шт.)
Инструкция:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для торта.
В миске смешайте муку, какао-порошок, соду и соль.
В другой миске взбейте яйца с сахаром до пышности.
Влейте в яичную смесь растительное масло и молоко, перемешайте.
Добавьте сухие ингредиенты к жидким и перемешайте до однородности.
Очистите бананы и нарежьте их кружочками.
Выложите половину теста в форму, затем выложите кружочки бананов и залейте оставшимся тестом.
Выпекайте торт в течение 30-35 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.
Дайте торту остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите его на решетку, чтобы он полностью остыл.
По желанию, украсьте торт шоколадной глазурью или взбитыми сливками.
Источник:
https://recipes-blog-pro.blogspot.com/2023/12/blog-post_61.h...
Хот-дог с карамелизированным луком и грюйером
Невероятно вкусный хот-дог. Карамелизированный лук — отличное дополнение к хот-догам, он придает блюду сладость и сложность.
Процесс карамелизации также помогает выявить естественный аромат лука, что делает его идеальной начинкой и к тому же в сочетание с пряным майонезный соусом, свиными колбасками в беконе и чуть сладким грюйером.
булочки для хот-догов - 3 шт.
свиные колбаски - 3 шт.
сырокопченый бекон - 3 ломтика
грюйер - 150 гр
свежая петрушка
Карамелизированный лук:
выход 200-225 гр.
белый лук - 750 гр.
сливочное масло - 55 гр.
яблочного уксуса - 2 ст.л.
Для сладкого лука:
мед или коричневый сахар - 0,5-1 ч.л.
бальзамический уксус - 1-2 ч.л.
Соус:
майонез - 125 гр.
дижонская горчица - 0,75 ст.л.
желтая горчица - 0,5 ст.л.
мед - 0,5 ст.л.
яблочный уксус - 0,5 ст.л.
луковый порошок - 0,5 ч.л.
чесночный порошок - 0,25 ч.л.
свежая петрушка- 0,75 ст.л.
сок лимона
Пошаговые фото здесь
Свежие в Telergam
Давайте начнем с соуса.
Просто все ингредиенты смешайте вместе и поставьте в холодильник.
А теперь самое интересное - карамелизованный лук.
Нарежьте полукольцами лук толщиной 0,3-0,5см.
Добавьте его на сковороду с растопленным сливочным маслом.
Дайте ему немного размягчиться, потом посыпьте щепоткой соли.
Жарьте на среднем огне (6,5 из 10) 40-45 минут. Перемешивайте периодически, чтобы не подгорело. Если вы заметите, что лук быстро подрумянивается - уменьшите огонь.
Затем уменьшите огонь и жарьте еще 25-30 минут, если подсыхает добавьте 1 ст.л. воды, до темно-золотистого цвета. В конце добавьте яблочный уксус и продолжайте жарить, пока жидкость не испарится. Оцените на сладость. При желании можно добавить мед или коричневый сахар и бальзамический уксус.
Оберните колбаски беконом и пожарьте на гриле или на сковороде. Сочетание копченого бекона и сочных колбасок создаст неповторимый вкус.
Сборка.
Натрите грюйер.
Смажьте майонезным соусом разрез булочки и добавьте колбаски в беконе. Сверху выложите карамелизированный лук и тертый грюйер. Наконец, поставьте в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
Посыпьте нарезанной петрушкой.
"Шаверно" скоро можно будет на ладонь уместить
UPD:
Ну, на днях они еще и ценник подняли, в очередной раз. Алчность обуяла..
Всё, я теперь покупаю в 2 ТОПОРА.
Собственно, у них бы и покупал всегда, но у них было значительно дороже.
А теперь 2 заведения полностью сравнялись, потому что у чертей из шаверны совесть не в почете.
В общем за полтора года вес "стандартной" шавермы изменялся так:
488=>421=>406=>376 грамм. А цена не уменьшилась, а увеличилась.
в это же время в другой точке она еще и стоила 285 против 309руб.
Потом стало вот так
Сегодня стало так.
Получается, что бывшая "макси" (она щас называется "стандарт", при том что не подешевела, а подорожала) по весу приближается к "мини".
Наесться невозможно — лаваша стало больше, начинки меньше, а платишь теперь больше.
Как во всем известной гнилой тенденции переходов в напитках с 1 литра вначале на 0.9, потом 0.85, 0.83 и т.п, а шоколадки с 100 гр. вначале 95, потом 90, 85, 80, — и это реальность. При ценнике, взлетающем быстрее инфляции раза в 4-5.
С этой фирмой всё ясно, поэтому я просто прошу, посоветуйте фастфуд, может вкусную шавуху, может альтернативу, которое можно заказать до поздна?
Знаю хорошую шаверму "2 топора". Но они тоже по граммовке и ценнику оборзели. А вот "Додо" слишком рано закрывается...
Буду рад советам ;)
С наступающим Новым Годом всех вас!!
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi