Ответ на пост «Мам, а макароны надо мыть?»1
Звонок на мельницу.
- Подскажите, у вас мука второго сорта в наличии есть?
- Нет, сегодня ещё не подметали.
Звонок на мельницу.
- Подскажите, у вас мука второго сорта в наличии есть?
- Нет, сегодня ещё не подметали.
Я родилась в 1985 и в 6 лет моё детство закончилось.
Каждое лето ездили в Абхазию. В 1991 там началась война. Мы с мамой были на пляже, прибежала растрёпанная женщина, кричала: "Война, война началась". А потом оказалось, что это моя всегда ухоженная, стильная, держащая себя в руках, бабушка.
Мы очень быстро шли в дом, в котором жили, во всех кварталах останавливались белые шестёрки, к ним бежали абхазы, из багажников раздавали оружие населению.
Мы собирали сумки, пришёл сосед-старик и сказал: "Не могли грузины напасть. А может и могли. Уезжайте, пригляжу".
Скомканные вещи не помещались в чемодан, я закапывала во дворе каких-то пупсов, мелкие игрушки, как ехали в аэропорт не помню, но семья помнит туго набитый автобус, проезжавший остановки, с которых кричали и махали люди, водитель боялся останавливаться, боялся, что автобус перевернут, а места для этих людей внутри уже не было.
Помню аэропорт набитый людьми и самолёт и стеклянные глаза стюардессы, все почему-то боялись, что самолёт будут бомбить.
Помню Лебединое озеро, помню бесконечные новости.
А лучше всего помню растерянность и беззащитность взрослых. Они вообще не понимали, как дальше жить. Этика рухнула, всё, что они знали о мире, больше не работало. Почему-то они не прятались от меня, когда это обсуждали. Видимо, считали, что в 6 лет дети такое не замечают. Отлично замечают, хочу сказать.
В этот период я поняла, что на взрослых больше нельзя рассчитывать, что они сами не знают, что делают и как дальше жить. Поняла, что мир изменился, как будто изменились законы физики и что теперь будет всё иначе, но никто не знает, как, и что придется учиться этому самостоятельно и даже совета спросить не у кого. Старалась быть незаметнее, чтобы родители хотя бы обо мне не переживали.
Я стояла на кухне у окна, был конец лета, тепло и зелень и вдруг осознала, что на самом деле мир - очень холодное, тёмное и пустое место. Что за пределами Солнечной системы огромный космос, наполненный тьмой и холодом. Лето и зелёные листья - это так, иллюзия практически, маленькая планета на задворках гигантского пустого мира.
Так в 6 лет я стала взрослой.
А потом всё как у всех. Ножки Буша, шприцы повсюду, бесконечная слякоть, газовый баллончик в портфеле, заштопанные колготки.
Очень берегу детство пасынка. Те, кто пишет, что дети не могли понимать, что было в 90-ых или очень плохо помнят себя или себя обманывают. Дети прекрасно понимают происходящее, просто мыслят другими словами и понятиями.
Никому не пожелаю.
А вот расскажите зачем пихать в желудок варенную морковь? Или любые другие продукты которые вам не нравятся, невкусные или не принимаются организмом? Ей рельно вкусно. И ест с аппетитом. Хули ты лезешь овца с телефоном снимающая? Сама не жрещь, не мешай другим. Бесят иногда такие. Сидит жрет чечивицу без соли и вообще без всего и тыкает мне на жаренную картошку с лисичкам и бризолью из курицы в сыре. ЭТО ВРЕДНО. Да иди ты нахуй и давись своим говном полезным. Я к тебе в тарелку не лезу. Не лезь и ты в мою.
В самолёте "Уральских авиалиний" предложили на ужин сендвич с сыром и томатом. Сыра был целый треугольник, а насчёт помидора - это все, что удалось обнаружить)))
Пост написан без использования нейросетей.
Пошли второй и третий день второй недели.
Вроде бы организм уже немного привык, но всё равно то болит, то хрустит — в общем, живу в режиме «терпи, это адаптация» 😅
На завтрак у нас была гречневая каша с молоком и бананами.
Я даже не думала, что гречку можно есть на завтрак, да ещё и с молоком.
Оказалось — вкусно!
Правда, с молоком я переборщила, но зато добавила гвоздику и корицу, и получилось идеально по вкусу — ароматное, уютное блюдо.
На обед мы просто доедали ужин с понедельника. А вот ужин был новым — рыба, запечённая с овощами.
Из овощей я использовала брокколи, цветную капусту, фасоль и морковку.
А вот с рыбой не повезло. Мы взяли пангасиус, и, честно, это была катастрофа.
На вкус — как сода, запах ужасный, еле доела, хотя приправ добавила щедро.
Молодому человеку, конечно, понравилось, но для себя я сделала вывод: больше эту рыбу в дом не брать 🤢
Вечером перед сном захотелось есть, поэтому выпили по стаканчику кефира.
По спорту я сделала зарядку, ходьбу на месте, пресс, ягодичный мостик и растяжку спины.
Ноги всё ещё болели, но решила, что главное — не останавливаться.
Делала всё аккуратно, без рывков, и, честно говоря, горжусь собой, что не пропустила.
На завтрак у нас была творожная запеканка с изюмом.
Мёд я решила не добавлять — вместо него положила курагу и другие сухофрукты.
Получилось нереально вкусно!
Ароматная, нежная, и не приторная — идеально.
Обед был повторением — доедали рыбу с овощами.
А ужин решили немного поменять: вместо грибов, которых просто не оказалось, я использовала курицу.
К ней добавила булгур, а ещё сделала салат из пекинской капусты, лука, перца, огурца, базилика, шпината и рукколы.
Получилось свежо, вкусно и даже нарядно 🍃
Перед сном снова захотелось есть, но уже не кефир, а чего-то мягкого, поэтому съели по греческому йогурту с фруктами, ягодами и тыквенными семечками.
В среду я решила устроить перерыв.
Ноги болели так, что даже просто ходить было тяжело, поэтому спорт отложила.
Иногда полезнее отдохнуть, чем заставлять себя.
Неделя идёт потихоньку, но ощущение, что я наконец вошла в ритм.
Питание выстроено, тренировки стали привычкой, даже если иногда заменяются отдыхом.
Главное — не сдаться и не потерять мотивацию.
Про булгур с вешенками, на гарнир пост написал. Теперь котлеты с сыром сулугуни
Делаю!
Ингредиенты:
Всем приятного аппетита!
1. Просто в нас живет дикий человек, любящий костер)
2. Если не умеешь жарить, все равно не поможет.
7. Ну если я буду пробовать во время готовки, я потеряю аппетит, который итак почти уничтожается, когда готовишь сам. Это вот реально отвратительно.
10. Чтобы рамён не разварился, нужно снимать с огня его полуготовым, вообще все равно, в какую воду класть. Альденте оно и в корее альденте.
14. Может это ошибка выжившего, но тупыми не резалась ни разу, а острыми - всегда. Особенно если какой-нибудь м* решит сделать благо и заточит ножи, не предупредив.
15-16. Альденте и к овощам относится. Пропеченные полностью овощи из духовки ровно такой же кал несъедобный, как и переваренные в воде или на пару. А вот хрустящие, но теплые вкусны даже без соли, у них остается разный вкус и текстура.