Друзья с Чукотки, правда что ли?
- Однако на Чукотке есть такой обычай: когда к чукче в чум приходит гость, то чукча ему свою жену предлагает.
- А это ещё зачем?
- Так иначе, однако, никто по такому морозу в гости ходить не станет!
- Однако на Чукотке есть такой обычай: когда к чукче в чум приходит гость, то чукча ему свою жену предлагает.
- А это ещё зачем?
- Так иначе, однако, никто по такому морозу в гости ходить не станет!
С Мишей Эттувги судьба свела нас на Чукотке в Певеке. Когда мы отправились на съемки в район бывшего национального села Янранай, его нам посоветовали в качестве проводника. По дороге мы разговорились. Миша является коренным жителем Чукотки, за пределы региона он выезжал только в детстве в пионерский лагерь.
Миша Эттувги
Миша очень интересный человек, который исходил все окрестности и знает здесь все уголки и тропинки. По профессии он оленевод, живет в национальном чукотском селе Айон, его бригада пасет стадо оленье в несколько тысяч голов. Но Мише больше нравится гулять по тундре, охотиться. Он часто в одиночку уходит в тундру на несколько дней. Также Мишу приглашают в качестве проводника экспедиции и туристические группы.
На Мише яркая и удобная куртка, подаренная шведскими ботаниками. Так что Миша, никуда не выезжая, общается со всем мирам. Миша очень наблюдательный, может рассказать, чем отличается быт шведов от японцев.
Как и у большинства чукчей, у Миши два имени. По паспорту он Михаил, а его родное имя означает «берущий рассвет». Удивительно, но файл, в который я записал, как это имя звучит по-чукотски, пропал. Видимо, действительно не стоит озвучивать его лишний раз.
— Часто родители специально дают своим детям неблагозвучные имена, чтобы отпугнуть злых духов. Например, могут назвать ребенка по-чукотски «какашка», — рассказывает Миша.
Мы с Мишей
Меня поражает, как Миша всегда выбирает нужное направление. В тундре, как правило, нет троп, а покатые сопки часто не видно за туманами или непогодой.
— Миша, а как ты ориентируешься в тундре, тут же не за что зацепиться, ориентиров практически нет? — спрашиваю я.
— Я просто знаю, — отвечает Миша.
И ты понимаешь, что это действительно так. Он тут родился и вырос, здесь жили его предки. Чукотка — это его земля, его море, его мир.
Тундра. Это не трава, а карликовые деревья
Семьи у Миши пока нет. Свои знания, навыки и опыт он передает племянникам.
— Не хочу терять свободу. По своей натуре я одинокий волк, — говорит Миша.
Чайка в чукотском небе
В следующий раз мы встретились с Мишей, когда уезжали в аэропорт. Миша собрался в очередной поход и решил доехать до аэропорта и заброшенного поселка Апапельгино с нами. Его рюкзак, по моим ощущениям, весил килограмм двадцать пять. В нем все необходимое для выживания в тундре: палатка, запас еды на несколько дней, вода, ружье, обязательно чай и сладости.
— Русские не завоевали чукчей. Чукчей завоевало курево и чай, — многозначительно говорит Миша. Чай чукчи очень любят.
Миша собрался в тундру
Мы расстались в аэропорту Певека. Мы должны были улетать на вертолёте к устью Колымы, а Миша бодрым шагом пошел по заброшенному поселку в сторону тундры.
Не знаю, увидимся ли мы снова. Очень хотелось бы вновь побывать на Чукотке, это какой-то другой мир, где другая природа, другие люди, где даже время воспринимается совершенно иначе. Но я часто вспоминаю этот край.
Удачи тебе, Миша! Удачи на твоем пути!
Спасибо за внимание, подписки и мотивацию к новым путешествиям.
С XVII века русские экспедиции предпринимали попытки захватить Чукотский полуостров, но местные жители большей частью не выражали желания присоединиться к кому-либо. Благодаря малочисленности русских отрядов и неумению воевать в условиях крайнего севера - чукчи в столкновениях имели некоторое преимущество и русские долго не могли установить контроль над этими территориями. Исследователи даже высказывают мнение о существовании костяных доспехов у чукчей и особой военной элиты, доставлявшим завоевателям множество хлопот.
Чукчи – коренной народ крайнего северо-востока Азии.
Откуда же пошло такое название?
Все довольно просто, якуты с 17ого века называли малочисленный народ «чаучу», что в переводе «богатый оленями».
Большая часть представителей живет на Чукотке.
Разговаривает народ на русском, хотя имеет и свой чукотский язык.
По переписи 2010 года чукчей было 15908 человек.
Интересные факты:
Чукчи – кочевники, жили стойбищами, когда нечем было кормить оленей, искали новое место.
Теплую одежду представители народа изготавливали из меха олененка;
Праздничный костюм был белого цвета;
На грудных детей представители народа надевали мешок из оленей кожи с разветвлениями для ручек и ножек;
Чукчи боготворили природу и верили в злых духов;
Творцом мира, по мнению народа, является ворон Курлык, а, например, космос создали северные животные;
Каждое время года отмечался праздник: осенью – день убоя оленей, весной – день рогов;
Малочисленный народ верил в наличие пяти жизней, поэтому смерти они не боялись.
Мужчинам было разрешено многоженство, после смерти мужа женщина могла достаться кому-нибудь из его родственников.
Все мужчины чукчи – воины, на правую ладонь они наносили татуировки, которые означали победу в сражении.
Чукчи играют на бубне, который называют ярар;
Народ известен своими скульптурными изображениями на мамонтовых костях.
Каким было военное дело чукчей? Как и за что воевали чукчи? В каком возрасте их дети начинали военную подготовку? Как выглядел чукотский доспех, как и из каких материалов он изготавливался? Какое оружие использовалось для дальнего и ближнего боя? Брали ли чукчи с собой в набеги жён и детей?
Об этом рассказывает Александр Нефёдкин, военный историк, доктор исторических наук, автор более 260 научных и научно-популярных работ по военному делу на русском и английском языках.
Ролик создан при поддержке Ассоциации волонтёрских центров в рамках Международной премии МЫВМЕСТЕ.
Многие из нас сформировали свои представления о чукчах в лучшем случае посмотрев советские фильмы «Начальник Чукотки» (1966г.), «След росомахи» (1978г.),«Белый шаман» (1982г.), в худшем наслушавшись пошлых анекдотов.
Для того чтобы понять кто такие чукчи, достаточно будет прочитать умный анекдот.
«Китайский дракон» жадно присматривающийся к русской Арктике решил отправить к чукчам расширенное посольство, включив в его состав самых опытных переговорщиков «Поднебесной». Как только не уламывали китайцы чукчей, уговаривая их принять власть Пекина, но те на все посулы отвечали отказом.
В какой-то момент посол, не выдержав монотонных ответов своих визави, закричал: «Вы глупцы нас полтора миллиарда, а вас пятнадцать тысяч, пришлем сюда армию и все как есть, силой возьмем». Старый шаман, слушая перевод, грустно качал головой, а потом с тяжким вздохом сказал: «Однако так-то оно так, одно мне боязно, что мать тундра столько пришлых мертвецов в свою утробу принять не сможет».
Как говорится в каждой шутке есть доля шутки, но услышав слова старого шамана, коряки, ительмены, юкагиры, отнеслись бы к ним более чем серьезно, они то уж точно понимали на что способны чукчи вышедшее в набег или боевой поход.
На прочных байдарах, сконструированных из китовых ребер и древесины, обтянутых кожей моржа чукотские воины ходили за Беренгов пролив, грабить эскимосов.
Вернувшись с победой домой воины-чукчи кололи на правом запястье, черные точки, равные количеству врагов убитых ими в бою.
С первых лет жизни отцы учили мальчиков сражаться, презирать боль, смерть и противника, который может отнять твою жизнь. Чукчами (пер., богатый оленями) северных воинов назвали наши предки-первопроходцы, сами «оленьи богачи» с гордостью называли себя «НАСТОЯЩИМИ ЛЮДЬМИ».
Нет ничего удивительного в том, что все народы терпевшие обиды от свирепых воинов встречали наших казаков-первопроходцев как освободителей.
Первым кто столкнулся с воинским мастерством чукчей, стал атаман Семен Дежнев. В 1641 году его отряд из 15 бойцов с пушчонкой подвергся нападению превосходящих сил чукчей. Казаки с трудом отразили нападение противника, сохранив не только свои жизни, но и богатый ясак собранный на Колыме.
Именно так началась «Русско-чукотская война» продлившаяся без малого полтора века (1641-1776гг.).
Для того чтобы покорить непужливых чукчей Дежнев с товарищами построил «Анадырский острог» откуда четыре раза ходил в поход супротив «настоящих людей». В Москву атаман докладывал, что чукчи платить ясак отказываются и при первой же возможности нападают на казаков.
Самоотверженно сражаясь и используя не только храбрость, но и численное превосходство чукчи всегда вынуждали казаков отступать.
Кровожадные воины севера, безжалостно уничтожали пришлых промышленников, купцов, охочьих людей и «снюхавшихся» с ними юкагиров (пер., ледовые люди).
Русские крепостные остроги были практически неприступны для чукчей, поэтому они подчистую разоряли поселения «ледовых людей».
В 1702 году устав от постоянных набегов, 24 казака при поддержке сотни юкагиров выдвинулись в поход против чукчей. В первом же бою потеряв две сотни бойцов северные воины бежали, только для того чтобы уже на следующее утро окружить русский лагерь тремя кольцами воинов по тысяче копий в каждом.
После четырех дней боев потеряв 60% воинов, русские вырвались из окружения, и ушли к «Анадырскому острогу».
Говорят особенно у «настоящих людей» ценились рабыни-негритянки, которых они похищали в американских землях. Чернокожих женщин, ценили за цвет кожи, сводящий с ума запах и темперамент.
Опытным чукотским воинам полагался панцирь, вырезанный из моржовой кожи толщиной до 5 см, пластинчатые костяные доспехи и продвинутый деревянный щит обтянутый толстыми шкурами ластоногих. Каждый воин севера был снайпером-лучником, для пущей надежности смазывавшим стрелы ядом сока «Лютика ядовитого».
Санки-нарты служившие эффективным средством передвижения во время отступления, легко переворачивались, ставились в круг, превращаясь в крепостицу посреди заснеженной пустыни.
Устав бороться со строптивыми чукчами сенаторы в 1727 году отправили в земли «вечного холода» 400 солдат и казаков. Экспедицию поручили вести якутскому атаману Афанасию Шестакову. В приказе по отряду говорилось, что чукчей следует посулами, подарками и добрыми словами убеждать вступать в российское подданство.
Одержав тройку побед и столько же поражений, чукчи поняли свою слабость перед профессиональной армией, и перешли к тактике диверсий и партизанской борьбы.
В 1742 году когда казаки гонялись за неуловимыми словно снежная поземка «настоящими людьми» из столицы пришел приказ всех чукчей оказывающих сопротивление предавать смерти на месте боя, а сложивших оружие вместе с семьями отправлять партиями по разным острогам.
Словно насмехаясь над своим могущественным противником, чукчи в 1747 году разгромили большой отряд майора Павлуцкого, убив его отравленной стрелой.
В 1763 году в «Анадырский острог» прибыл новый комендант, подполковник Фридрих Плениснер. Прежде всех дел дотошный курляндский дворянин «вооружившись» счётами провел нехитрый математический анализ показавший, что за 114 лет существования крепости правительство потратило на нее 1 млн. 400тыс. рублей, получив в качестве собранного ясака 30 000 рубликов.
Увидев фантастическое расхождение между расходами и доходами, Сенат в 1765 году распорядился вывести все войска с Чуктоки. По факту это была полная капитуляция могущественной России перед упертыми чукчами.
Узнав о фиаско новоиспеченной русской императрицы Екатерины II, у берегов Чукотки стали нарезать круги ненавидящие друг друга англичане и французы. Выслушав доклад о появлении в зоне сферы интересов России военных кораблей маститых европейских хищниц, императрица распорядилась, как угодно исхитриться, но привести к присяге чукчей.
Выполнить приказ матушка поручила капитану Тимофею Шмалеву, человеку умному, уравновешенному, хорошо знавшему регион, и его помощнику, дворянину, чукче по происхождению Николаю Дауркину.
Весной 1778 года во время переговоров с главой северных воинов Омулятом Хергынтовым, чукча-дворянин рассказал о собственном опыте вступления в русское дворянство, а капитан Шмалев поднес вождю богатые дары, после чего стороны заключили договор о вхождении Чукотки в состав Российской империи. По всему побережью полуострова были установлены русские пограничные столбы.
По указу Великой императрицы чукчей освободили от выплаты обязательного для других народов ясака, и позволили сохранить автономное управление. Впоследствии русские купцы «выменивали» у чукчей в стократ больше, чем те принесли бы казне, уплачивая ясак.
Коренные народы Севера столкнулись с неожиданной проблемой.
Серые киты на Чукотке все чаще имеют резкий химический или «лекарственный» запах. Иногда настолько сильный, что добытое с трудом мясо нельзя употреблять в пищу. Исследователи из МГУ обнаружили в образцах сотни органических соединений, но самым вероятным называют 2,6-дибромфенол.
Серые киты до сих пор составляют до 30% рациона коренных жителей Чукотки, чукчей и инуитов. Охота на них важна для их существования и сохранения культуры. Ежегодно местным охотникам выдается более ста лицензий. Ещё с 60-х годов прошлого века стали появляться сообщения о китах, чье мясо специфически пахло. Но в конце 1990-х их число заметно выросло, проблема стала более массовой. Сейчас китобои постоянно встречают животных с неприятным резким запахом. Предположения о причине появления запаха были самые разные: от биотоксинов на дне океана до нефтяных разливов.
В 2020–2021 годах были собраны образцы тканей нормальных и «дурнопахнущих» китов. Их передали специалистам из МГУ, которые проанализировали ткани, использовав высокочувствительную хромато-масс-спектрометрию. По словам учёных, с её помощью можно выделить компоненты даже из самых сложных смесей, и «как по отпечатку пальца» по характерному масс-спектру идентифицировать каждую молекулу.
Всего в образцах распознали более 500 соединений, из них выбрали десятки обладающих запахом и с высокой концентрацией. Наиболее вероятными подозреваемыми с неприятным запахом оказались бромфенолы: из них идеально соответствовал «аромату» китов 2,6-дибромфенол с сильным йодоформиновым запахом.
«Количество этого вещества в тканях вонючих китов в 300-500 раз выше, чем у нормальных. Это в 500 раз превышает порог чувствительности для человека, то есть запах действительно должен ощущаться отчётливо. К тому же дибромфенол обладает медицинским запахом, характерным и для мяса китов», — объясняет Альберт Лебедев, профессор кафедры органической химии химического факультета МГУ.
Анализ рациона китов показал, что те из них, кто обитает в прибрежных водах, питаются в основном полихетами — многощетинковыми кольчатыми червями. В организме полихетов во время роста и синтезируется пахучее химическое соединения 2,6-дибромфенол. Киты, у которых не было резкого запаха, обитали обычно на большом расстоянии от берега и питались по-другому.
В 90-х годах местное китобойное судно «Звёздный» прекратило свою работу, чукотские добытчики остались без возможности выходить далеко в море на охоту. Им пришлось вернуться к промыслу на маленьких лодках вблизи берега. Таким образом, они сразу столкнулись с проблемой неприятного запаха.
Коренные народы Чукотки – Чукчи и Эскимосы.
Нет секрета в том, что у каждого народа есть какое-либо своё уникальное традиционное блюдо. Малочисленные народы севера не стали исключением. А если учесть отдаленность местности и её суровый климат, то явно традиционным блюдом не будет курочка под клюквенным соусом. Хочется рассказать вам о самом опасном и необычном блюде, Копальхен. Честно признаюсь, я не пробовала его, да и не хочу. И сейчас вы узнаете почему.
Копальхен (чукотское копальгын) — деликатесное блюдо чукчейи эскимосов. Изготавливается из свежего мяса. Способом ферментации под прессом. Обладает отталкивающим запахом. Из-за образования в процессе приготовления трупного яда, в большинстве случаев, может быть смертельно опасным для непривычных к такой еде.
Юрий Рытхэу в эссе о Чукотке писал - «Совершенно очевидно, что Копальхен обладал огромной энергетической силой и массой нужных для организма микроэлементов. Иначе трудно объяснить, почему одного небольшого куска копальхена хватало на то, чтобы морской охотник целый день мог провести на морозе в дрейфующих льдах Ледовитого океана, не испытывая голода, упадка сил.»
Как же готовят столь необычное блюдо:
Копальхен готовят из моржа, тюленя, оленя (чукотский), кита (эскимосский вариант). Для приготовления копальхена нужно правильно убить животное. Если речь идет об олене, то выбирают самого здорового и сильного из стада. Далее – отбивают его от стада и держат в течение нескольких дней голодным. Так желудок оленя полностью очищается естественным путем, и животное можно будет отправлять на убой. Убивают животное путем удушения, стараясь не повредить кожу, чтобы на теле не осталось ран. Далее тушу животного погружают в болото, присыпая дерном, и делают пометку на месте его «захоронения». Интересно, что в советские годы в качестве маркировки использовали пионерские галстуки, которые были хорошо видны и не выцветали при любой погоде. Тушу оставляют под водой на срок не менее полугода. После, зимой, откапывают и едят. За это время мясо начинает разлагаться, выделяются трупные яды, именно поэтому неподготовленному человеку ни в коем случае нельзя пробовать копальхена. У копальхена специфический вид и запах, который напрочь отбивает аппетит. Местные же народы едят такое мясо с удовольствием, для них это спасительный запас в том случае, если охотникам долго не удается добыть пищу. Копальхен известен с древних времен. Такое мясо высоко калорийно, поэтому всего нескольких кусков достаточно для того, чтобы взрослый мужчина целый день мог работать на холоде, не замерзая и не испытывая физического истощения. Чтобы употребление этого блюда не вызвало отравления, детей приучают к свежему мясу с рождения. Младенцам вместо соски дают кусочек мяса или сала, а после того, как ребенок подрос, он ест копальхена наряду со старшими членами семьи. Копальхен, кстати, используется и для того, чтобы накормить ездовых собак. Как писал Юрий Рытхэу, «настоящий, хорошо выдержанный Копальхен на срезе имел розоватый цвет, который на границе жира переходил в зеленый, на вкус был чуточку резковат, как хорошо выдержанный французский сыр с плесенью».
Вот мне интересно вы бы стали такое пробовать? Мой друг пробовал сюрстрёмминг, тоже тот ещё деликатес, и на мой вопрос попробовал бы копальхен, ответ был, конечно! Я даже на километр не подошла бы к данному блюду. И практически все, кого я спрашивала- а вы пробовали, попробовали бы? Мне отвечали, категорично, нет!
А что думаете вы? Может вы пробовали что-то необычное? Делитесь в комментариях.
P.S. Всем добра, тепла и солнца!
P.P.S. И свежего мяса!!!!
Северное небо
На Чукотке есть город Певек
На Чукотке есть город Певек. Как я сюда попала
На Чукотке есть город Певек. Как отсюда выбраться
На Чукотке есть город Певек. Тундра, лето ч.1
На Чукотке есть город Певек. Тундра лето 2ч
На Чукотке есть город Певек. Весна,осень, зима
На Чукотке есть город Певек. Воды Певекчанам!
На Чукотке есть город Певек. Вакансии.)
На Чукотке есть город Певек. "Южак"
На Чукотке есть город Певек. Куда я пропала?)
На Чукотке есть город Певек. Давай-давай учиться
На Чукотке есть город Певек. Юмор или правда?!
На Чукотке есть город Певек. Продукты
На Чукотке есть город Певек. Песня "Место"
На Чукотке есть город Певек. Что такое полярная ночь и полярный день
На Чукотке есть город Певек. Люди которые любят свой город
На Чукотке есть город Певек. Плавучий Академик Ломоносов
На Чукотке есть город Певек. Навигация
На Чукотке есть город Певек. 19 октября
На Чукотке есть город Певек. Микрорайон Геолог