Для правильного похудения нужны обычные продукты
без яиц динозавра и тд
Эти продукты продаются везде и стоят недорого.
Никаких сложных рецептов и продуктов, которые многие из нас в жизни не видели (если конечно, вы хотите сложную готовку и необычные продукты то ок)
листайте
⬆️Я показал пример того, как может выглядеть список ваших покупок, там нет ничего сверхъестественного, но с ними мы будем хорошо насыщаться и чувствовать себя лучше.
▶️Да, есть нюасны, которые нужно изучить, что бы было полное понимание того, как и что лучше подобрать под себя и как это лучше приготовить.
Но если хотя бы используете этот список и будете из этих продуктов готовить, уже будет гораздо лучше.
Картофель При Похудении. Можно Или Нет
Раньше очень часто слышал что-то подобное: "Почему в плане питания присутствует картофель? Я же так не похудею!"
В такой момент в голове возникают флешбэки:
- Не ешь картошку
- Ты хочешь быть жирным?
- Там много крахмала!
- В ней нет ничего полезного!
Все эти проблемы родились в головах из-за того, что ученые в США, в середине прошлого века, обнаружили, что картофель присутствует в рационе всех, кто страдал ожирением.
Хорошо, что они не обратили внимание на воду, которая тоже присутствовала в их рационе. Иначе и вода могла бы быть признана причиной ожирения🤣
Но мы живем в более развитое и продвинутое время, поэтому можно выдохнуть) и вот почему:
1⃣ картофель это низкокалорийный продукт! В 100 г вареной или приготовленной на пару картошки всего 76 ккал, тогда как в готовом рисе 116 ккал!
2⃣- у картофеля высокий гликемический индекс, но если вы не диабетик и соблюдаете дефицит калорий, то это не будет являться критичным при похудении!
3⃣ в картофеле есть крахмал
Но он есть и в кукурузе и в рисе, и в пшенице!
Необходимо понимать, что крахмал бывает природного происхождения и рафинированный. Вредным считается ❗рафинированный крахмал❗,растительный же способен принести гораздо больше пользы, чем вреда!
Свойства картофельного крахмала:
- Способствует снижению холестерина;
- Ускоряет обмен веществ;
- Благотворно влияет на работу ЖКТ;
- Способствует снижению артериального давления;
- Положительно влияет на работу печени.
Картофель содержит множество полезных микронутриентов:
✅ витамин С
✅ фолиевую кислоту
✅ калий и многое другое!
На что действительно стоит обратить внимание, так на способ приготовления картофеля!
Если он готовится на масле, то конечно ничего хорошего в этом нет.
Советую запомнить три лучших варианта приготовления картофеля:
🥔 варка
🥔 приготовление на пару
🥔 запекание
И помните, что употреблять картофель лучше в остывшем виде, поскольку именно так крахмал будет проявлять свои полезные свойства.
Так что пора вспомнить, что мы живём не в средние века...
https://vk.com/edaisport
Как правильно выбрать ингредиенты для вкусных роллов? Советы от владельца доставки еды!
Всем привет! Прошлый пост получился длинным и историческим. Всем спасибо, кто дочитал и живо принимал участие в обсуждении!
Сегодня расскажу, как выбрать правильные продукты для суши и роллов, чтобы не разочароваться в восточной кухне. Присаживайтесь удобнее, берите листочки, записывайте) Сейчас будут секреты прямиком с «имперской» кухни:
1. Как выбрать нори?
Обратите внимание на упаковку. Самыми тонкими, эластичными и вкусными считаются нори класса Gold. У них нет неприятного привкуса водорослей. Они ровного темно-зеленого цвета без вкраплений красного и бурого.
Классом ниже и более низкого вкусового качества считаются нори класса Silver.
Самые невкусные и дешевые — нори Red и Green.
Иногда кажется, что без разницы во что завернуть вкусную начинку, но именно нори — завершающий штрих японской кухни. От них зависит полнота восприятия вкуса роллов.
2. Как выбрать рыбу?
Рыбу нужно нюхать и рассматривать) Для роллов подходит только охлажденная рыба. Замороженная — сразу нет.
Обратите внимание на структуру мяса рыба, оно должно быть плотный, эластичным и в белую полоску. Полоски — вообще самое важное в рыбе, потому что это полезный рыбий жир. На лососе его меньше, в форели — больше.
Свежая рыба пахнет морем и огурчиком.
В общем, берете рыбу, закрываете глаза, принюхиваетесь…. Если представили себя на море, значит рыба свежая :)
Креветки и морепродукты — кальмары, мидии, морской гребешок — тоже пахнут свежим морским бризом) По структуре они должны быть плотными, упругими, светло-серого цвета.
Креветки для роллов лучше выбирать замороженные в тонкой ледяной глазури. Так лучше сохраняется свежесть продукта, и при этом креветка не перемораживается.
3. Какой брать рис?
Наилучшим вариантом для роллов является белый круглозернистый рис. В отличие от бурого риса он имеет повышенное содержание клейковины. Именно благодаря этому роллы в итоге получаются прочными и цельными. Они не будут распадаться.
Перед тем как готовить рис, его надо промыть! Лениться здесь не стоит. Нужно промыть раз 5-6 до прозрачной воды и только потом варить :)
4. А сыр какой брать?
Чаще всего для приготовления роллов и суши берут творожные сыры. Они отлично сочетаются с красной рыбой, креветками, крабовым мясом, копченым угрем и другими морепродуктами. В рецепт наших классических суши входит сыр «Креметта».
Любителям запеченных роллов на заметку:
Мы у себя в шапочки для роллов делаем из разных ингредиентов. Поэтому они все разные и вкусные. Мы используем грибы шиитаке, сливки, творожный сыр, креветку, рыбу, несколько видов твёрдых сыров, соусы унаги, терияки, спайси и даже, майонез.
Майонез обязательно выбираем только с натуральными ингридиентами. Для нас это очень важно.
Потом все продукты миксуем между собой по разному и получаем вкусные шапочки, которые или кладутся на ролл или отправляются в гриль для запекания.
Как именно миксуем не расскажу — это профессиональный секрет :) Но с удовольствием послушаю, если у вас есть свои проверенные способы.
Вот так примерно мы и создаём роллы)) Кстати, рассказываю про промежуточные итоги челленджа:
В прошлый раз, мы с партнером по бизнесу Игорем, начали худеть на роллах)
Кто больше сбросит, тот молодец. Кто меньше, тот не молодец и проставляется перед пикабушниками)
Так вот я держусь стойко, потому что ем не только роллы, а еще и полезную пищу — салатики там разные вкусные. А Игорь только роллами и питается. Говорит, что во сне они ему пока не снятся. Но мы подождем, еще три недели впереди.
Итак, мы стартовали с веса:
Игорь - 109,7 кг
Артём - 98,55 кг
Сегодня результат такой:
Игорь - 102 кг
Артём - 92 кг
Итого: я сбросил уже 6 килограмм, а Игорь — 7.
Напомню, что в конце марафона, тот, кто меньше похудеет, будет проставляться перед пикабушниками)
По итогу, 15 июня все пикабушники смогут купить филадельфию (по штуке в руки) по себестоимости за 213 рублей вместо 500. А наценку, во всех трех городах, покроет проигравший из собственного кармана!))
На это всё)) Если есть какие-то вопросы, обязательно пишите!)
Как я похудел на 10 кг за год, не отказывая себе во вкусной еде…
Везде говорят- чтобы похудеть надо отказаться от сладкого, мучного, бургеров, алкоголя, газировок и т.д. А если не хочется? Мой совет – начать активно заниматься спортом.
Начнем с того, что я особо никогда не занимался спортом. Лет 10 назад ходил в тренажерный зал, но меня хватило максимум на полгода. В то время работал корреспондентом на телевидении, а это ненормированный рабочий день, съемки вечером, в выходные и праздники. На качалку просто не оставалось времени. И форма (которая не особо появилась) начала сдуваться, на ее место пришел жирок.
Потом переезд в Питер, рождение ребенка, тут уж тренировки пришлось закинуть в самый дальний ящик. Иногда отжимался по утрам, но меня хватало ровно на месяц. А жир тем временем перешел в наступление, захватывал все тело, но активнее всего одну его часть.
Днем сидячая работа, вечером не особенно активные игры с ребенком, за два часа до сна – приставка PlayStation 4. По пятницам играл в плойку по сети с друзьями, а к таким посиделкам обычно прибавляются пиво и снеки (чипсы, кольца кальмара, сухарики, арахис, сырные бочонки, сушеный краб, сыр косичка) ммммм, вкуснота!
И вот, в 33 года я стал, как говорят американцы - «Skinny-fat», в дословном переводе – «худой толстяк». Это такой тип фигуры, при котором вес находится в пределах нормы (у меня вес был 78 кг. при росте 182 см.), но количество жира в разы больше мышц.
Поднабрал чутка
В июне 2023 года я решил поменяться, купил абонемент в тренажерный зал с бассейном. Кстати, взял его очень выгодно – 28 800 на 2 года безлимитного посещения. И начал ходить, ну как начал, пришел на первую тренировку, сдуру накинул себе побольше веса и давай тягать (Ну а что? тренировался же раньше как-никак). Итог очевиден, на следующий день не смог разогнуться. Кружку с чаем нес до рта трясущимися руками. Садился на стул со стонами, вставал с всхлипами. В общем, чувствовал себя как 80-летний дед, у которого все болит.
И вот, через 2 недели будет ровно год, как я хожу в тренажерный зал. За это время произошло много всего. Я садился на интервальное голодание, потом забрасывал и устраивал себе ежедневный читмил. В декабре от нагрузок начала очень сильно болеть голова, причем на столько, что пару раз я чуть не упал в обморок прямо в зале. До сих пор непонятно, с чем это было связано, может с перетренированностью. С конца января снова начал заниматься, но меня хватило ровно на месяц, поймал какой-то вирус с осложнениями и, теперь уже, 2 месяца без зала. В тот момент уже решил бросать это дело. Как говориться, не был качком, не надо и начинать. Но стало жалко потраченных 28 тысяч. В апреле пошел снова, и до сих пор стараюсь посещать тренажерку 2-3 раза в неделю. Итого из 12 месяцев я был в зале примерно 9.
Просто втянул живот
По питанию я так и не начал считать калории. Ел так же, как и всегда, от чипсов и обжираловки вредной едой по выходным так и не смог отказаться. Говорил себе, что я просто на массе, а все, что съедено за 2 суток после тренировки, всё в мышцу. Из плюсов начал съедать 1 яйцо на завтрак и 200 грамм творога на полдник, перед сном 1 порция протеина.
Ну еще пробовал спортивные добавки – цитруллин, бета-алланин, аргинин, креатин, предтренировочные комплексы. Какие-то были эффективны, а какие-то нет, об этом расскажу в следующих постах.
По итогу, если вы хотите похудеть или набрать немного мышц, то не стоит отказывать себе в любимой еде. Главное правило – надо тратить больше калорий, чем потребляешь. Съел бургер – позанимайся активнее: не час, а полтора, например, плюс добавь кардио 30-40 минут. Вот и весь секрет. Мы же тут не на «Мистер Олимпия» готовимся в конце-то концов. Не гонитесь за большими мышцами в первый год, как это делал я. Просто занимайтесь в удовольствие и тело начнет меняться. Не так кардинально, как хотелось бы, но начнет.
Надеюсь стена на бицепсе не искривлена (шутка про фотошоп)
Надеюсь, своим постом я замотивировал кого-нибудь заниматься спортом. Всем добра.
Годный хлеб из Пятёрочки
Вопрос. Где брать цельнозерновой хлеб?
Отвечая на вопрос выше:) Такой хлеб есть в сетевых магазинах, по крайней мере, в Магнитах/Пятёрочках Свердловской области. Фото прикрепила. На что смотреть в составе:
→Основа - мука ржаная (обойная/сеяная/обдирная).
→Нет сахара в составе. Если есть - не на каждый день.
→Муки пшеничной первого/высшего сорта, маргарина, красителей и эмульгаторов нет в составе.
Ц/з хлеб можно даже при похудении в качестве источников сложных углеводов, в нем много клетчатки и витаминов группы В. Важна мера - до 1/4 тарелки.
Вместо хлеба можно использовать цельнозерновые хлебцы.
*Обсуждаем здоровье и медицину в теплой компании в ТГ, заглядывайте:) Так же буду рада вам в ВК.
А вы какой хлеб покупаете? Используете в рационе или враг N1?
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Худение
Худение. Принцип первый- переход с алкашки на безалкогольное пиво. Крепкий алкоголь исключить. Сухое вино в помощь. Второй- мясная диета. Она же белковая. Вместо картошки фасоль, это тоже белок, растительный. Поможет Тирозин. Лучше в высоких дозах. Озон в помощь. Усё 😁✊