Вегетарианская диета
Современные вайшнавы оказываются в довольно затруднительном положении. В «Рамаяне» и «Махабхарате» можно обнаружить примеры, когда Рама и Кришна, которых они почитают как богов, пили вино и ели мясо. Сита Деви подносила в дар речной богине Ганге мясо, рис и тысячи кувшинов вина!
Вивекананда
На Западе споры ведутся вокруг того, вредна ли животная пища для здоровья или нет, более ли она питательна, чем растительная, или нет и т. д. Одни утверждают, что те, кто питается мясной пищей, страдают всевозможными телесными расстройствами. Другие не соглашаются и говорят: «Это все лишь выдумки. Если бы это было так, то индусы были бы самой здоровой нацией, а другие же могущественные нации - англичане, американцы и другие, чья основная пища - это мясо, страдали бы от всевозможных заболеваний и прекратили к настоящему времени свое существование». Одни говорят, что мясо козы превращает интеллект того, кто его ест, в козий, мясо свиньи - в интеллект свиньи, а принятие в пищу рыбы делает интеллект рыбьим. Другие возражают, что если исходить из этого, то можно предположить, что употребление в пищу картофеля уподобит мозг человека картофелю; что овощи способствуют формированию мозга, напоминающего овощи - мертвую и пассивную материю. Разве не лучше иметь интеллект живого существа, чем обладать мозгом пассивным и инертным, как мертвая материя? Другие говорят, что те химические элементы, которые присутствуют в животной пище, в равной степени присутствуют и в овощах. Другие поднимают это на смех и утверждают: «Ну что ж, они содержатся также и в воздухе. Давайте тогда питаться только воздухом».
Что бы ни говорили те и другие, все же остается фактом, что те нации, которые едят животную пищу, всегда, как правило, заметно храбрее, решительнее и интеллектуальнее. Те нации, которые употребляют животную пищу, также утверждают: только тогда, когда в индийское небо поднимается дым от жертвоприношений, когда употребляется в пищу мясо животных, приносимых в жертву, среди индусов рождаются великие религиозные гении и интеллектуальные гиганты.
Есть мясо, безусловно, варварство, и растительная пища, несомненно, чище - кто возьмется это отрицать? Но только для того человека подходит строго вегетарианская диета, чьей единственной целью в жизни является чисто духовное существование. Тот же, кто вынужден прилагать немалые усилия к тому, чтобы провести ладью своей жизни через постоянную борьбу между жизнью и смертью и всевозможные превратности судьбы, должен обязательно есть мясо. До тех пор, пока в человеческом обществе зло торжествует над добром, животная пища необходима, иначе слабый будет неизбежно сокрушен и останется под пятой сильного. Вряд ли имеет смысл приводить отдельные примеры положительного влияния вегетарианской пищи на отдельно взятого человека или группу людей - сравните одну нацию с другой и затем делайте выводы.
Свами Вивекананда
Восток и Запад
Пища и ее приготовление
Веганские сосиски
Был на днях в "Перекрёстке" попалось это нечто...
Ну думаю раз не мясо... То что тогда?
Гороховые сосиски... Чёт не возникло желание попробовать))
Постный кекс
Кекс и постный, и вкусный. Единственный момент — лучше использовать рафинированное подсолнечное масло, чтобы избежать специфического запаха.
Ингредиенты:
сахар — 180 г
питьевая вода — 230 мл
рафинированное подсолнечное масло — 100 мл
мёд — 70 г мука — 250 г
разрыхлитель — 7 г
какао-порошок — 2 ст. л.
очищенные грецкие орехи — 70 г
Приготовление.
Насыпьте в кастрюлю сахар, залейте водой, положите мёд и всё перемешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, постоянно помешивая, до растворения сахара, чтобы получился сироп.
После нагревания дайте сиропу немного остыть.
Смешайте муку с разрыхлителем и какао-порошком. Влейте к сухой смеси медовый сироп и подсолнечное масло. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Добавьте колотые грецкие орехи.
Выстелите форму бумагой для выпечки и выпекайте кекс 40 минут при 180 градусах.
На заметку. В тесто можно также добавлять вяленую клюкву, семечки, изюм, а также корицу и кардамон. Также остывший кекс можно разрезать на два пласта и намазать нижний джемом (апельсиновым, клюквенными, брусничным). Затем накрыть верхним и слегка прижать. Заверните такой кекс в фольгу и уберите в холодильник на час. Текстура уплотнится, и он станет похож на прослоенную коврижку.
Много здесь постящихся? Нужно больше постных рецептов?
Канал с рецептами каждый день — «Летим едим».
Кутабы с сыром и зеленью
Ингредиенты на 15 штук.
🌱Тесто:
Мука ржаная - 500 гр
Мука пшеничная - 500 гр
Растительное масло - 4 ст. ложки
Вода - 300/400 мл
Соль - 1 ч. ложка
🌱Начинка:
Сыр - 500 гр
Зелень разная
Чёрный перец
Соль
+ Сливочное масло.
Приготовление на сухой раскалённой сковороде.
Без масла.
Ты пьёшь?
Как-то мне задали вопрос "Ты пьёшь?", чем изрядно озадачили.
Сейчас в отношении таких людей как я часто используют термин "душный", а раньше "Заебал, да ты можешь ответить на вопрос просто и прямо?".
Озадачен я был несовершенством терминологии, ведь что такое "пьёшь"? Речь не о воде, а о алкоголе. Слово "пьёшь" прямо связано с "пьющий", т.е. по-умолчанию "злоупотребляющий". У "злоупотребляющих" есть разные стадии злоупотребления: "пить", "бухать", "уходить в запои", "не просыхать", "спиться" и т.д. И это всё разные вещи! Т.е. градация злоупотреблений прекрасно проработана, есть чёткая бытовая классификация, хоть и не всем понятная, не все специалисты.
А вот когда дело касается употребления алкоголя без злоупотреблений, всё приобретает вид негодный, потому что какая альтернатива "пьёшь"? "Не пьёшь", т.е. вообще, ведь умеренное употребление алкоголя или редкое в понятие не вписывается. Если человек ответит на такой вопрос "Не пью", но при этом не трезвенник-радикал, то, получится, что соврёт, а врать нехорошо. Если ответит "Пью", то значит, что человек злоупотребляет.
Любой другой вариант ответа ставит человека в позицию оправдывающегося, даже если это не очевидно. А это нехорошо.
Получается, простой на первый взгляд вопрос, ставший популярным в обществе, не просто вопрос, а определение принадлежности к сторонам конфликта. Это вопрос уровня системы определения "свой/чужой". С одной стороны "баррикад" находятся "пьющие". Это вовсе не те, кто бухает беспробудно, а "чужие" - другая фракция. Члены этой "фракции" могут алкоголь и не употреблять, но если они не "радикально против", то "враги".
А кто с другой стороны "баррикад", с стороны "непьющих", которые алкоголь вполне могут и употреблять? Условные "трезвенники", люди категории "не пью, но очень хочется".
- междузапойные;
- "закодированные";
- "по состоянию здоровья";
- "шпионы" и т.д.
Ситуация как с курением: одни люди курят, другие люди не курят, но "войну" между "фракциями" устраивают "некурящие". "Некурящие" - не люди которые не курят, как могло бы показаться, нет, это агрессивные, желчные "борцуны", использующие факт курения как повод для дискриминации. Многие из таких "непримиримых некурильщиков" курят, но постоянно пытаются "бросить", таская у других сигареты, скрывая факт курения, лицемеря. Они курят, но так, чтобы другим можно было заявлять, что они "не курят". Они кичатся "некурением".
Курящие не воюют, а с ними - воюют. И делают это, в основном, "перебежчики", "предатели".
"Предателей" бесит, что кто-то честно курит, иx бесит, что курящим плевать на иx "шоу" и они не считают "некурящих" выше себя.
Фракция что "некурящих", что "непьющих" полна лицемеров, подлецов и злых людей. И даже "веганы" туда же. И всё это "борцы".
Злые люди играют роли "добрых людей", творя зло. Так и демонстративные "верующие" в значительной мессе - не просто грешники, а откровенные подонки, которые демонстрацией "набожности" просто пытаются прикрыть порочность, устраивая шоу для других. "Атеисты", кстати, тоже те ещё мрази.
Куда ни плюнь - толпы безликих "ролевиков" отыгрывают некие "роли", плохо скрывая их гниль и порочность. Их злоба всё равно прёт через маску лицемерия, поэтому они ищут "благовидные предлоги" для причинения другим людям боли и страданий. Или не только людям, к примеру, животным. Сейчас в информационном пространстве лютуют и активно ведут пропаганду живодёры, типично прикрываясь "благими намерениями" и "слезинкой ребёнка".
Да откуда же столько мрази в мире?
Пассажиру бизнес-класса, заказавшему веганский завтрак, принесли один банан
Британская газета Independent рассказала историю о том, как человек, летевший бизнес-классом, был ошеломлён качеством обслуживания авиакомпании Japan Airlines.
Герой истории летел из Индонезии в Японию. Сразу после взлёта стюардесса уточнила у него, действительно ли он заказ полностью веганское меню. После этого ему на завтрак принесли один банан и пару столовых приборов (на фото выше).
Пассажир, купивший билет в бизнес-класс, был очень удивлён. Сначала он решил, что это была закуска перед основным приёмом пищи. Но это оказался весь завтрак.
Герой добавил, что «это был отличный банан, один из самых вкусных, что он ел». Но отметил, что это не должно быть полноценным завтраком.
Позже пассажиру принесли обед, им оказались «едва приправленные макароны».
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Ответ на пост «Про женщин»
Комментаторы моющие бананы напоминают веганов. Их никто не спрашивал, но они все высказались.