Купил данную продукцию в самокате с описанием «паутинка кальмара». И по составу кальмар. Подскажите, а как в кальмаре могут попадаться мелкие рыбные косточки? И на вкус это рыбная соломка. Нет, это в целом не плохо, как рыбная соломка. Но это не кальмар. Блин, а если бы я не любил рыбу? Как вообще так происходит, что в составе чистый кальмар, а по факту какая-то рыба? Может господа из @Самокат прокомментируют, ведь продукция была куплена у них?
Для молодого поколения первые три слова в заголовке, разумеется, ни о чём не скажут, но это неважно. Поверьте, молодежь, старичьё тоже нифига не помнит об этом сериале )) Можно спорить, они уверены, что действие в нём происходит в Канаде, а на самом деле – в Чикаго. Впрочем, мне тут важно только одно слово – Канада. Потому что сегодня делаем рёбрышки типа по-канадски! 😉
Это немного заморочно, но поверьте, результат того стоит. Хотя... ладно, можете не верить ))
Первым делом моем рёбра, сушим их бумажным полотенцем и снимаем плёнку с внутренней стороны.
Совет. Или лайфхак на молодёжном. Если прихватить плёнку куском бумажного полотенца, удержать её будет проще
Обычно рёбрышки продают длинными такими кусками. Режем их пополам и делаем смесь специй.
Пропорции можно менять! В этом вся прелесть готовки для души!
Хлопья чили, чёрный перец, сушёный чеснок, сахар, паприка, соль. Перетереть в ступке и настойчиво втереть в рёбра. Должно получиться что-то вроде этого:
Можно оставить на полчасика мариноваться, но в принципе ждать вовсе необязательно. Мясо всё равно получится офигенно нежным. Заворачиваем каждый кусочек в фольгу изгибом рёбер вверх и отправляем в духовку 170-180°С на минимум 1.5 часа. Кстати, можно куски уложить в блюдо для выпечки и накрыть всё вместе куском фольги, на результат это особо не повлияет. Точно так же можно этот этап делать на углях, это ж типа барбекю же!
А пока займёмся канадской составляющей. Глазурью. Чистим яблоко и отправляем его в микроволновку минут на 5-6.
Сорт яблока – ну разумеется на свой вкус
С помидора снимаем шкуру в кипятковой ванне, затем рубим его на кусочки. Смешиваем помидор, печёное яблоко, кленовый сироп, соевый соус, сок лимона, яблочный уксус, виски, корицу. Можно добавить чутка перца, для аромата.
Когда рёбрышки в духовке дойдут до кондиции (ну или сработал таймер на установленное время), разворачиваем фольгу, сливаем мясной сок в нашу глазурь и пробиваем её погружным блендером в соус.
В принципе, они уже готовы - нежные и вкусные. Но и это можно улучшить!
Переключаем духовку на 200°С и, пока она нагревается, смазываем все кусочки рёбер глазурью. Тщательно и с любовью На этом этапе можно рёбра нарезать на порционные кусочки, по 2-3 штуки в куске, чтоб удобно было брать рукой. Обмазали глазурью все кусочки и отправляем их в духовку минут на 15, чтоб заглазировать все кусочки. Вот теперь готово!
Нежнейшее мясо во вкуснейшей корочке
И это реально отвал башки! Энджой!
Приятного аппетита! Или, как говорят в Канаде, смачного! 🙂
Утром муж открыл холодильник, узрел непотребство совершенно голых полок сам -воочию и изрек: «вечером. поеду. закуплюсь».
На завтрак доедены были яйца и луковица.
На полдник я дошла до ларька и купила йогурт.
На обед испекла пирог из топора и шпината, который четыре месяца лежал в морозилке и никто его не хотел. Все ж таки мужик в доме, два подростка, да и самой жратушки хочется.
Муж поработал из дома. (Я тоже). Потом поспал. (Я тоже). Сейчас вот время 8, он включил кино. (Я рядом сижу.) Углубилась в раздумья.
Как поступает вот прям хорошая жена? Как найти этот идеальный баланс между ролью мамочки, лошади и жены-послушницы?
А) внятно напомнить мужу про магазин, вдруг взрослый дяденька не понял (забыл, забил), что чё пожрать давно закончилось и вообще он сам подписался утром.
Но мне это не нравится. Я принципиальная. Если человек взрослый и пообещал, он:
либо делает,
либо сообщает, что не сможет,
либо ищет альтернативу
А не ждет, пока его будут “напоминать». «мотивировать». Нет, точно не ждет.
Б) Можно дальше сидеть молча, но громко урчать животом, дать ему пространство для самореализации и ничуть не страдальчески ждать пока «мужик сказал - мужик сделал». Хоть до ноября :)
В) взять сына и поехать закупиться, ну его к черту с этими экзистенциальными зависаниеми, жрать охота, селедочки бы, да с лучком, с картошкой. Но тут тоже затык: я на 5м месяце и считаю, что это меня нужно кормить по графику и не давать утруждаться.
Г) заказать готовую еду. Но обычно мы заказываем еду как праздник, а вот так буднично на каждый день денежков не хватит
Творожный кекс получается ароматный, воздушный, немного влажный внутри, румяный а главное очень вкусный. Вкусная выпечка к чаю для всей семьи.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливочное масло - 100 гр.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сахар - 160 гр.
Мука - 150 гр.
Творог - 130 гр.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
К размягчённому сливочному маслу добавить ванильный сахар, просто белый сахар, размешать все миксером.
2. Далее добавить творог (если творог зернистый, то его нужно перебить погружным блендером, или протереть через сито, чтобы творог был однородной консистенции ), перемешать творог с маслом блендером.
3. Затем добавляя по одному яйцу, аккуратно вмешать их в творожную массу.
4. К муке добавить разрыхлитель, перемешать.
5. Добавить муку к творожной массе, перемешать миксером. Тесто получается мягкое и однородное.
6.Переложить тесто в форму в которой будете выпекать кекс, разровнять тесто по форме(если у вас круглая форма, то чем меньше диаметром будет форма, тем выше будет кекс).
7. Поставить кекс выпекаться в разогретую до 170°духовку на 40-50 минут (каждая духовка печёт по разному, поэтому ориентируйтесь по своей духовке,возможно понадобится чуть больше или чуть меньше времени на приготовление).
8. Готовый кекс достать из духовки, дать ему немного остыть, затем вынуть из формы.
Разрезать кекс на порционные кусочки и подать к столу. Вот такой румяной, нежный, немного влажный, а главное очень вкусный творожный кекс получается. Вкусная воздушная выпечка для всей семьи. Попробуйте приготовить. Приятного аппетита.
Вольный перевод: Сетка отрезать, на кожу давить, варить кожу, сделать форму из репы, скрепить, дырка сверлить, покрасить 2й шприц с бульоном соком питахайи, 3й соевым соусом. Залить по формам и в лед. достаньте 2 мариновоных перца (просо и острый) , в красном перце из семя надо удалить "микроб", засунуть семя жёлтого (чтобы получить двойной вкус) сомнительноноокей.жпг Двойной перец (семя) засунуть в красный шар, красный перец в коричневый, жёлтый перец в бесцветный.
Сохраняю очередной рецепт "идеальных" бургерных булочек. По мнению автора, разумеется. Проверил. Очень неплохо, быстро и, главное, без танцев с таджонгом, без чего, по мнению части бургероделов, идеальную бургерную булочку не приготовить.
Что понадобится: мука (сильная, 12 гр белка) 300 гр, дрожжи быстродействующие (я взял саф-момент для сдобы) 6 гр, сахар 30 гр, соль 6 гр, сливочное масло 20 гр, тёплое молоко 30 гр, тёплая вода 150 мл. Яйцо для обмазки. Кунжут для посыпки.
Все составляющие, кроме соли, складываем в чашу миксера и перемешиваем крюком 10-12 минут. Когда тесто станет гладким, добавляем соль и ещё минуту крутим миксером. Можно обойтись и без миксера, но зачем, если он у меня есть?
Делим тесто на 6 частей, каждую формируем в шарик, выкладываем на противень на бумагу для выпекания, накрываем пленкой и оставляем на полчаса при комнатной температуре. Цель – увеличение объёма в два раза.
Кисточкой смазываем булочки взбитым яйцом (яйцо можно взбить с молоком), посыпаем кунжутом.
Отправляем в духовку 185° на 15-20 минут. Стали равномерно румяными, можно вынимать.
Лучшее, что можно сделать 1 сентября — рассказать о своей книге.
Эта идея пришла мне в какой-то момент, когда я понял, что собрал достаточно объемное количество знаний о том, как правильно управлять своим телом. Несколько лет назад я даже окончил специальное обучение на эту тему и получил государственный диплом по специальности «Специалист по питанию и модификации образа жизни». Обучение заняло около 6 месяцев, и мне даже пришлось писать дипломную работу. В общем, всё примерно так же, как в предыдущих двух высших учебных заведениях, только по укороченной схеме.
Но мы немного отвлеклись. О чем же книга? За последние 5 лет я прошел достаточно большой путь трансформации собственного образа жизни и кому-то даже помог своими методиками. В поисках улучшения, повышения спортивной эффективности и оптимизации работы организма, я проделал огромный путь, смотрел как и что влияет на мою физическую и умственную работоспособность. Я понимал, что полезного материала много, его просто нужно структурировать и придать логическую цепочку, что я и сделал.
О чем книга и какая ее основная задача? Я вывел для себя такую формулировку: моя большая цель — я не хочу, чтобы вы похудели и наладили питание быстро, я хочу, чтобы вы сделали это навсегда!
Моя книга о том, как похудеть и скорректировать вес, какие методы и диеты можно применить, какие из этих методик рабочие, а какие не работают и даже могут навредить. Я написал о скорости похудения, конкретных нормах веса и основных жизненных показателях, которые могут не напоминать о себе, но при этом наносить незаметно непоправимый вред. Разобрал подробно и тщательно, сколько и чего можно и нужно употреблять, развенчал популярные мифы о вредных составляющих продуктов и волшебных таблетках и препаратах, помогающих быстро скорректировать фигуру.
В книге я рассматриваю эволюционные причины популярных заболеваний и причин смертности в мире. То есть, другими словами, весомая часть книги посвящена тому, как не попасть в печальную статистику и как изменение образа жизни и питания напрямую влияет на продолжительность и качество жизни.
Не обошел я, конечно, и спорт. В книге я разбираю конкретные физические активности и сколько и как нужно заниматься для максимального эффективного сжигания жира, поднятия настроения и уменьшения аппетита.
А самое главное — это разбор продуктов питания и еды, которая преследует нас на каждом шагу. Много глав посвящено именно разбору основных продуктов питания, их состава и влияния на наш организм, мифах о их вреде и пользе.
Я решил, что формат книги будет немного схожим с форматом блога, где каждая отдельная глава содержит какую-то ключевую мысль, а все главы вместе смогут максимально раскрыть полную картину. Конечно, я добавил немного сарказма и юмора для лучшего восприятия. И самое главное — я старался на протяжении всей книги опираться именно на методики принципы, поняв которые, в любой ситуации с закрытыми глазами вы сможете понять, в какую сторону есть, а какую заниматься спортом.
Как называется моя книга и где почитать?
Эволюция пищевого поведения: от инстинкта к осознанности.
Пошаговый план по снижению веса, изменению пищевых привычек и модификации образа жизни
В каких форматах я планирую выпускать книгу?
Прямо сейчас я выкладываю по 1-2 главы в день в своем закрытом телеграм-канале; туда можно попасть через бота. После финальной публикации в закрытом телеграм-канале я выложу электронные версии на основные маркетплейсы. Также планирую выпустить бумажную версию, которая будет доступна для заказа. Размышляю над аудиоверсией книги, возможно, такой формат тоже появится.
Финально: если вы хотите читать книгу прямо сейчас в ежедневном формате, то можно перейти в мой телеграмм канал https://t.me/Jonny_impressions и узнать подробности.
Так же есть ограниченная опция написать мне в ЛС, в телеграм, и я добавлю Вас в чат абсолютно безвозмездно
