Вы когда-нибудь задумывались, кто был первым человеком на Земле, который попробовал креветок? Почему именно эти маленькие морские существа стали неотъемлемой частью нашего рациона? Давайте отправимся в увлекательное путешествие во времени и узнаем, как креветки стали пищей для человека.

Первые упоминания о креветках - из глубины тысячелетий

Исторические данные говорят, что креветки, одни из самых древних морепродуктов, с которыми столкнулись люди. Археологи нашли следы употребления креветок в пищу еще в Древнем Египте и Месопотамии, то есть примерно за 4-5 тысяч лет до нашей эры! Эти цивилизации, жившие на берегах рек Нила и Тигра, использовали креветок для приготовления различных блюд.

Как древние люди попробовали креветки?

Точных записей, кто именно попробовал креветок первым, нет, все же это древность, и подробности утрачены. Скорее всего, всё произошло именно так: люди, жившие у рек и морей, обращали внимание на то, что эти маленькие существа водятся повсюду и являются вполне съедобными. Ловля креветок была простой и доступной, а их мясо богато белком и питательными веществами. Так что, как только кто-то рискнул попробовать, стало понятно, вкусно, питательно, и можно есть.

В Древней Греции и Риме креветки уже были настоящим деликатесом, особенно среди знати. Их добывали с помощью корзин из гибких прутьев и готовили обычно жареными или запеченными, а не просто вареными, чтобы вкус раскрывался лучше.

Почему именно креветки?

Причин несколько:

Доступность: Креветки были в изобилии в прибрежных зонах, реках и озёрах.

Питательность: Они стали ценным источником белка, витаминов и минералов.

Вкус: Сочная, нежная текстура и приятный вкус сделали креветок желанным блюдом.

Культура и традиции: Многие народы воспринимали креветок как полезные и даже целебные морепродукты.

Креветки в разных уголках мира

В эпоху Великих географических открытий креветки распространились по всему миру. Марко Поло в XIII веке замечал их обилие на рынках Китая, а уже потом креветки стали неотъемлемой частью кухни и Азии, и Южной Америки.

Итог

Креветки - это не просто вкусный морепродукт, а часть истории человечества, связанная с тем, как люди научились использовать дары природы. От древних египтян и месопотамцев до современного гурмана, креветки прошли долгий путь, завоевывая сердца (и желудки) миллионов.

Если креветки вас уже дразнят, то это только начало!
У меня в блоге ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ - десятки рецептов, от которых невозможно оторваться. Загляните, обещаю, уйдёте только с идеей, что приготовить прямо сегодня.

Ингредиенты:

• тунец – 1 банка

• яйца вареные – 5 шт.

• зеленый лук

• соль

Тесто:

• кефир – 350 мл.

• яйца – 2 шт.

• мука – 200 г.

• соль – 1 ч. л.

• сахар – 1 ч. л.

• сода – 0,5 ч. л.

Или такое:

Или вообще такое: