user10761893

• Тарталетки.

• Куриное филе - 300 гр.

• Яйца - 2 шт.

• Сыр - 100 гр.

• Майонез по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать мелким кубиком. Переложить филе в глубокую миску.

2. Яйца отварить до готовности, остудить, очистить, натереть на крупной тёрке к куриному филе.

3. Далее, натереть на крупной тёрке сыр.

4. Всё хорошо перемешать.

5. Добавить майонез по вкусу, и ещё раз всё хорошо перемешать. Начинка готова.

6. Выложить начинку в тарталетки.

7. Поставить тарталетки на плоское блюдо и подать к столу.

Вот такая простая в приготовлении но в то же время вкусная закуска на праздничный стол получается. Приятного аппетита.

• Куриное филе (или любое мясо) - 400гр.

• Вода.

• Соль по вкусу.

• Картофель - 2-3 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Плавленый сливочный сыр - 150 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. Лук нарезать мелким кубиком.

2. Морковь натереть на крупной тёрке.

3. Картофель очистить, нарезать мелким кубиком.

4. Выложить морковь с луком на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить на среднем огне до золотистости.

5. Куриное филе или мясо отварить до готовности, вынуть мясо из бульона и нарезать мелким кубиком.

6. В бульон положить картофель, овощи и мясо. Размешать и довести бульон до закипания. Проварить до мягкости картошки.

7. Когда картофель почти готов, добавить плавленый сыр, размешать до растворения сыра, добавить соль по вкусу. Проварить ещё пару минут и выключить суп.

Сырный суп готов, подаём к столу. Вот такой простой в приготовлении, наваристый со сливочным вкусом, сырный суп получается. Приятного аппетита.

• Лук - 1 шт.

• Уксус 9% - 2 ст.л.

• Кипяток - 0,5 стакана.

• Сахар - 1 ст.л.

• Картофель в мундире - 3 шт.

• Морковь - 2 шт.

• Яйцо - 3 шт.

• Свекла - 2 шт.

• Куриная грудка - 300 гр.

• Гранат - 1 шт.

• Майонез по вкусу.

=======================

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. Лук нарезать мелким кубиком. Залить лук кипятком, добавить уксус, сахар. Хорошо перемешать и отставить в сторону на 15 минут, чтобы лук промариновался.

2. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать мелким кубиком.

3. Яйца, картофель в мундире, морковь, свёклу отварить до готовности, остудить и очистить.

4. На плоское блюдо по середине поставить стакан, ингредиенты будут выкладываться слоями вокруг стакана.

- Первым слоем натереть картофель на крупной тёрке , разровнять, смазать майонезом.

- На картофель выложить куриное филе, разровнять, смазать майонезом.

- Следующий слой, с лука слить воду, выложить лук на куриное филе.

- Далее на крупной тёрке натереть яйца, разровнять, смазать майонезом.

- Сверху натереть на крупной тёрке морковь, разровнять, смазать майонезом.

- Затем выложить натертую на крупной тёрке свёклу, разровнять, смазать майонезом.

-Сверху салат украсить зёрнами граната.

-Поставить салат в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Перед подачей салата на стол, убрать из середины стакан.

Салат готов подаём к столу, салат получается вкусный, такой салат можно приготовить и подать на праздничный стол. Приятного аппетита.

• Куриная печень - 500 гр.

• Яйцо - 2 шт.

• Соль по вкусу.

• Молоко - 150 мл.

• Мука - 3 ст.л.

• Растительное масло - 3 ст.л.

• Начинка:

• Яйца - 4 шт.

• Майонез по вкусу.

• Морковь - 2 шт.

• Лук - 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук с морковью на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистости на среднем огне.

2. Яйца ( 4 шт.) отварить до готовности, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. К яйцам добавить майонез, хорошо перемешать.

3. Куриную печень пропустить через мясорубку.

4. К печени добавить соль по вкусу, растительное масло, 2 сырых яйца, муку, хорошо все перемешать. Добавить молоко, ещё раз хорошо перемешать. Тесто на блинчики готово.

5. Обжарить печёночный блинчики на разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне с двух сторон до готовности.

6. Печёночный блин смазать яйцом с майонезом, на край блина выложить немного лука с морковкой. Свернуть блин в рулет. Так сделать с каждым блинчиком.

7. Разрезать блинчики по середине по диагонали, выложить на блюдо и подать к столу.

Вот такая простая, вкусная закуска из печени получается, такую закуску можно приготовить и подать на праздничный стол. Приятного аппетита.

• Лаваш - 2 листа.

• Майонез по вкусу.

• Огурец свежий - 1-2 шт.

• Яйца вареные - 3 шт.

• Шпроты - 1 банка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. Огурец нарезать кружочками, затем тонкой соломкой.

2. Яйца отварить до готовности, очистить, натереть на крупной тёрке.

3. Шпроты размять вилкой.

4. Лист лаваша смазать майонезом.

5. Сверху выложить огурцы и разровнять по лавашу.

6. Сверху выложить второй лист лаваша.

7. Смазать лаваш майонезом.

8. Выложить шпроты и разровнять по лавашу.

9. Далее, сверху на шпроты, выложить натертые яйца, разровнять.

10. Свернуть лаваш в рулет, плотно обернуть рулет пищевой плёнкой, убрать рулет в холодильник на 3-4 часа (чтобы рулет пропитался).

11. Спустя время достать рулет, убрать пищевую пленку, разрезать на порционные кусочки, выложить на блюдо и подать к столу.

Вот такой простой, вкусный закусочный рулет из лаваша получился. Такой рулет можно приготовить и подать на Новогодний стол. Попробуйте приготовить. Приятного аппетита

ИНГРЕДИЕНТЫ :

• Фарш - 550 гр.

• Лук - 2 шт.

• Батон - 2-3 кусочка.

• Молоко.

• Соль по вкусу.

• Картофель - 900 гр.

• Яйцо - 1 шт.

• Помидор - 1-2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. Мясо, лук, батон вымоченный в молоке пропустить через мясорубку.

2. Добавить соль по вкусу и хорошо вымесить фарш.

3. Помидоры нарезать кольцами.

4. Картофель очистить, отварить в подсоленой воде до готовности, слить и сделать пюре. Добавить яйцо и хорошо перемешать. Дать пюре немного остыть.

5. Из пюре скатать шарики среднего размеры и выложить на противень.

6. В картофельных шариках сделать углубление, сформировать корзиночку с бортиками.

7. Из фарша скатать шарики среднего размера, выложить в картофельные гнезда и немного примять.

8. Сверху выложить кольца помидора (помидоры можно немного присолить).

9. Поставить противень в разогретую до 200°духовку на 40-50минут.

10. Спустя время достать противень из духовки, сверху на гнезда выложить слайсы сыра, поставить в духовку ещё на пару минут, чтобы сыр расплавился.

Готовые картофельные гнезда достать из духовки. Гнезда можно подавать к столу. Вот такой сытный, вкусный и простой в приготовлении ужин или обед для всей семьи получается.Приятного аппетита.

• Яблоки - 3 шт.

• Яйца - 4 шт.

• Щепотка соли.

• Ванильный сахар - 1 ст.л.

• Сахар - 130 гр.

• Сметана 15% - 1 ст.л.

• Мука - 150 гр.

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. Яблоки очистить и нарезать тонкими слайсами.

2. К яйцам добавить щепотку соли, ванильный сахар, обычный сахар, хорошо все перемешать, добавить сметану, перемешать.

3. К муке добавить разрыхлитель, перемешать, добавить муку с разрыхлителем к жидким ингредиентам, все хорошо размешать до однородной консистенции.

4. В тесто добавить яблоки, аккуратно перемешать.

5. Выложить тесто с яблоками в форму для запекания, разровнять по форме(если форма не разъемная, то края и дно формы смажьте сливочным маслом или застелите бумагой для выпечки).

6. Поставить пирог в разогретую до 180°духовку на 55 минут.

Готовый яблочный пирог достаём из формы и подаём к столу(если у вас была не разъемная форма то просто нарезать пирог в форме) . Пирог получается влажный, ароматный, воздушный а главное вкусный. Вкусная выпечка к чаю для всей семьи. Приятного аппетита.