Распространенные мифы о похудании - 1
Материал был взят и переведен с Рэддита. Приятного прочтения!
1. Все калории равны, и не важно, откуда ты их получаешь.
Калорийность - это показатель энергии. Все калории одинаковы с энергетической точки зрения. Однако это не означает, что все источники калорий одинаково влияют на ваш вес. Разные продукты по-разному расщепляются и могут по-разному влиять на чувство голода и гормоны, которые влияют на массу вашего тела. Например, калорийность белков отличается от калорийности жиров или углеводов. Замена углеводов и жиров белками может ускорить ваш метаболизм и снизить аппетит и тягу к еде, одновременно оптимизируя функцию некоторых гормонов, регулирующих вес. Кроме того, калории, содержащиеся в цельных продуктах, таких как фрукты, как правило, приносят гораздо больше пользы, чем калории, содержащиеся в рафинированных продуктах, таких как конфеты. Не все источники калорий одинаково влияют на ваше здоровье и вес.
2. Потеря веса - это линейный процесс.
Потеря веса не является линейным процессом, как думают многие люди. В некоторые дни и недели вы можете терять вес, а в другие дни вы можете немного набирать его. Это не повод для беспокойства. Колебания массы тела в пределах нескольких килограммов - это нормальное явление. Например, в вашем пищеварительном тракте может содержаться больше пищи или вы потребляете больше воды, чем обычно. У женщин это еще более выражено, поскольку количество воды в организме может значительно колебаться в течение менструального цикла. Пока вес на длительных временных интервалах идет на спад, независимо от того, насколько сильно он колеблется, вы все равно худеете в долгосрочной перспективе. РЕЗЮМЕ: Снижение веса может занять много времени. Как правило, этот процесс не является линейным, поскольку ваш вес имеет тенденцию к небольшим колебаниям.
3. Пищевые добавки могут помочь вам сбросить вес.
Индустрия пищевых добавок для похудения огромна. Различные компании утверждают, что их пищевые добавки оказывают впечатляющее воздействие, но при тщательном изучении они редко оказываются очень эффективными. Основная причина, по которой пищевые добавки помогают некоторым людям, - это эффект плацебо. Люди поддаются маркетинговой тактике и хотят, чтобы пищевые добавки помогли им похудеть, поэтому они начинают более осознанно относиться к тому, что едят. Тем не менее, некоторые пищевые добавки оказывают незначительное влияние на снижение веса. Лучшие из них могут помочь вам сбросить немного веса в течение нескольких месяцев. РЕЗЮМЕ: Большинство пищевых добавок для похудения неэффективны.
4. Причина ожирения заключается в силе воли, а не в биологии.
Было бы неточно утверждать, что вес зависит исключительно от силы воли. Ожирение — это очень сложное заболевание, которому способствуют десятки, если не сотни факторов. С ожирением связаны многочисленные генетические факторы и различные заболевания. В нашем организме также есть множество гормонов, которые прямо или косвенно влияют на массу тела. У людей с ожирением они, как правило, функционируют слабо, что значительно затрудняет похудение и удержание веса. Например, устойчивость к гормону лептину является основной причиной ожирения. Предполагается, что сигнал лептина сообщает мозгу, что в организме накоплено достаточно жира. Тем не менее, если вы устойчивы к лептину, ваш мозг думает, что жира недостаточно, и продолжает его накапливать. Пытаться проявить силу воли и сознательно есть меньше, несмотря на сигнал о голодании, вызванный лептином, невероятно сложно. Конечно, это не значит, что люди должны сдаться и смириться со своей генетической судьбой. Похудеть все еще возможно, просто некоторым людям это дается гораздо труднее. Ожирение - это очень сложное заболевание. Существует множество генетических, биологических факторов и факторов окружающей среды, которые влияют на массу тела. Таким образом, потеря веса зависит не только от силы воли.
5. Меньше ешьте, больше двигайтесь.
Жировые отложения - это просто запасы энергии. Чтобы избавиться от жира, вам нужно сжигать больше калорий, чем вы потребляете. По этой причине кажется вполне логичным, что если меньше есть и больше двигаться, то это приведет к потере веса. Хотя этот совет работает в теории, особенно если вы ведете активный образ жизни, это плохая рекомендация для тех, у кого серьезные проблемы с весом. Большинство людей, которые следуют этому совету, в конечном итоге восстанавливают потерянный вес из-за физиологических и биохимических факторов. Для снижения веса с помощью диеты и физических упражнений необходимы серьезные и устойчивые изменения во взглядах и поведении. Ограничения потребления пищи и увеличения физической активности недостаточно. Советовать человеку с ожирением просто меньше есть и больше двигаться - все равно, что советовать человеку, страдающему депрессией, взбодриться, а страдающему алкоголизмом - меньше пить. РЕЗЮМЕ: Советовать людям с проблемами веса просто меньше есть и больше двигаться - неэффективный совет, который редко срабатывает в долгосрочной перспективе.
Похожие подборки без цензуры и купюр ежедневно выходят на моем канале https://t.me/realhistorys Подписывайтесь, не пожалеете!
Мой канал на Бусти с рассказами на тему ужасов, мистики, непознанного, которые раньше не выходили на русском языке https://boosty.to/webstrannik
Мой канал на Дзен «Кошки и все о них», на котором более 100 статей https://dzen.ru/o_koshkah
Всем здоровья и добра!
Как и зачем восстанавливаться после тренировок
«Уже год треню в спортзале и нихера нет результата» (с)
«Уже вторую неделю наблюдается какая-то мышечная слабость, не могу ничего толком сделать на тренировках» (с)
Так и не будет ни сил, ни прогресса, потому что после тренировки надо восстанавливаться. А вместо этого вы сидите ночью в сети и лопаете чипсы из КБ.
Нет?
Все равно где-то спокойствия не добираете, или не доедаете, или спите мало. А еще восстановление часто подменяют всякой ерундой:
Хрень: бочка со льдом, массажный пистолет или валик. Бомба: сон, еда.
Да-да, после холодной (горячей) ванны, массажа или банки витаминов будете так же разваливаться на следующей трене.
Почему так происходит
Свежеиспеченный посетитель тренажерки преодолел важный барьер – нашел, куда «впихнуть этот долбаный спорт».
Работа, быт, дети и посиделки с друзьями оставляют не так много свободного времени, и его хочется потратить на себя, а не потеть в трусах в зале. Конечно, круто, когда физическая активность нравится и можно совместить приятное с полезным.
Но так не у всех.
Тренировки – дополнительный стресс, который прибавляется к пачке других, и его нужно компенсировать:
Увеличивать время сна
Есть питательную, плотную еду – белки, углеводы, полный набор витаминов
Пить больше воды
Делаете так? Честь вам и хвала. Но я постоянно вижу, как люди просто напихивают себе тренировочного объема, а потом ноют и жалуются (как в начале поста).
В каких случаях мышцы не растут
Представьте, что вы только что закончили силовую тренировку. В ответ на нагрузку в мышцах запускается процесс экспрессии генов – наследственная информация преобразуется в РНК и белки.
В зависимости от:
Гормонов стресса, окислительного стресса (уровня закисления) и температуры среды
Типа нагрузки, ее продолжительности и интенсивности
Вашего тренировочного уровня
Насколько хорошо вы восстановились после предыдущей тренировки
Напоминаю, воспаление – это защитный процесс, организм восстанавливает зону повреждения. Пока оно не пройдет, ничего не вырастет, работоспособность не восстановится.
В этом и заключается смысл восстановления – дать мышцам достаточно времени и материала, чтобы они залатали дыры, и укрепили старые/построили новые миофибриллы.
Что важно для восстановления
Слышите рассказы о волшебных валиках, роликах, рукавах и т.д. – вам втюхивают лажу ушлые маркетологи.
Да, эти инструменты приносят пользу, но только когда дополняют базовую стратегию. По отдельности их эффективность околонулевая.
А если я подбухиваю?
Ухудшает когнитивные способности
Снижает уровень тестостерона и скорость синтеза мышечного белка
Повышает уровень кортизола
Выводы выводим сами.
Что делать на практике
1. Спать
Серьезно, спите. Отложите смартфон, подоткните одеяло и устройтесь поудобнее.
Мозг включит картинки, чтобы помешать вам – не ведитесь, глушите его потуги. Не стройте планы на завтрашний день, не думайте о делах, просто спите.
Парадокс: все жертвуют сном ради чего угодно, хотя нужно делать наоборот.
Вы проваливаетесь в небытие – а тело отдыхает, в мышцах идут анаболические процессы (без всяких ААС). Недостаток сна, наоборот, ухудшает восстановление мышц из-за повышенного распада белка.
Знакомый как-то рассказывал, что после пробуждения он сидит 15 минут и просто тупит в стол на кухне. Нет сил сварить кофе или сделать бутерброд.
Уверен, вы не раз видели правила, которые позволят избежать подобной участи, но давайте проговорим их еще раз:
Постепенно увеличивайте продолжительность сна на 15 минут каждые несколько ночей, пока не начнете чувствовать себя отдохнувшими и бодрыми в течение дня
Создайте благоприятные условия для сна: прохладная и темная комната, без ноутбука и телевизора
Уменьшайте освещенность в вечернее время, пользуйтесь приложениями, ограничивающими синий свет на устройствах
Звучит не так уж и сложно, сегодня попробуете?
2. Есть (и пить)
Проверьте, соответствует ли ваше питание этим пунктам:
Общий калораж минимум на уровне поддержки
Не менее 1.5 гр. белка на кг. веса тела
В рационе присутствуют углеводы, хотя бы в дни тренировок
Вы пьете воду, когда испытываете жажду
Это базовая база.
Все макронутриенты капец как важны для восстановления организма. А когда речь идет о тренировках, особенно важно заострять внимание на углеводах и белках.
Белки служат строительным материалом, который идет на рост мышц.
Углеводы восстанавливают гликогеновые депо (запасы глюкозы в печени и мышцах), которые опустошаются на тренировке.
Без углеводов мощность на тренировках падает, и вы вяло машете гантелями по 2 кг.
За базой идут анотиоксиданты.
Помните, что тренировки вызывают окислительный стресс и запускают воспалительные реакции?
Витамины С и Е, омега-3, каротиноиды и полифенолы – за исключением омега-3, этого добра навалом во фруктах, ягодах и овощах.
Так что вперед, за дарами природы.
Пара слов об алкоголе.
Не осуждаю, лично знаю множество людей, которые тренируются и употребляют.
Конечно, лучше совсем отказаться от бухлишка на период упражнений, но старайтесь хотя бы подстраивать расписание занятий под посиделки. Лучше пропустить тренировку и отдохнуть, чем обесценивать с трудом заработанные стимулы к росту.
Резюме
Восстановление – это, в первую очередь, сон и адекватное питание и индивидуальная периодизация тренировок.
Все остальное после.
---
Пишу разборы популярных тем в фитнесе, питании и похудении на Пикабу. Если хотите чуть больше – буду рад вас видеть на канале в тг.
5 рецептов ПП бутербродов
Хотите насладиться вкусным и полезным обедом, не тратя много времени на готовку? Тогда ПП бутерброды – это то, что вам нужно!
1. Бутерброд с лососем и авокадо
Бутерброд с лососем и авокадо
Ингредиенты:
1 ломтик цельнозернового хлеба
50 г слабосоленого лосося
1/4 авокадо, нарезанного тонкими ломтиками
1 ст. ложка нежирного творога
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Намажьте хлеб творожной массой
Выложите ломтики лосося и авокадо
Посолите, поперчите по вкусу
2. Бутерброд с курицей и овощами
Бутерброд с курицей и овощами
Ингредиенты:
1 ломтик цельнозернового хлеба
50 г отварной куриной грудки
1 помидор, нарезанный кружочками
1 огурец, нарезанный кружочками
Листья салата
1 ст. ложка нежирной сметаны
Приготовление:
Намажьте хлеб сметаной
Выложите курицу, помидор, огурец и листья салата
3. Бутерброд с тунцом и яйцом
Бутерброд с тунцом и яйцом
Ингредиенты:
1 ломтик цельнозернового хлеба
100 г консервированного тунца в собственном соку
1 яйцо, сваренное вкрутую
1 ст. ложка нежирного майонеза
Листья петрушки
Приготовление:
Разомните вилкой тунца
Смешайте тунец с майонезом
Намажьте хлеб тунцовой массой
Выложите яйцо, нарезанное кружочками, и украсьте петрушкой
4. Бутерброд с авокадо и семенами чиа
Бутерброд с авокадо и семенами чиа
Ингредиенты:
1 ломтик цельнозернового хлеба
1/4 авокадо размятого вилкой
1 ч. ложка семян чиа
1 ч. ложка лимонного сока
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Смешайте авокадо, семена чиа, лимонный сок, соль и перец
Намажьте хлеб полученной смесью
5. Бутерброд с бананом и ореховой пастой
Ингредиенты:
1 ломтик овсяного хлеба
1 банан, нарезанный ломтиками
2 ст. ложки ореховой пасты (арахисовой, миндальной, кешью)
Приготовление:
Поджарьте хлеб
Намажьте на ломтик хлеба ореховую пасту
Выложите сверху бананы
Полезные советы:
Используйте цельнозерновой хлеб для большего количества клетчатки
Выбирайте нежирные белковые продукты: курицу, рыбу, яйца, творог
Добавьте овощи для витаминов и минералов
Не переусердствуйте с соусами и майонезом
Экспериментируйте с различными вкусовыми сочетаниями!
Можно спать мало и худеть?
Да, но есть нюансы…
Сон вообще штука суперважная, ведь во сне мы восстанавливаемся, расслабляемся, даже худеем.
У меня когда раньше были проблемы со сном - это прям сильно отражалось на самочувствии и результатах моих в спорте.
Правильно, отношение со сном поможет вам качественнее похудеть, быть более стрессоустойчивой и лучше себя чувствовать.
Прочитаешь и применишь все - результат свой раньше увидишь
Если не применишь - то останется все как есть
⚠️Как вообще связан сон и похудение?
Расскажу на примере исследования
Было 2 группы испытуемых, одна группа спала неограниченно, вторая — 5,5 часов. Обе группы находились в одинаковых условиях питания (сидели на жесткой диете и дефиците калорий). По итогу исследования обе группы потеряли одинаковое количество веса.
🤔"И что? Получается, разницы-то нет?"
Не совсем, в группе «недосыпа» потеряли 2,4 кг нежировой массы тела и лишь 0,6 жира. Группа «высыпальщиков» потеряли 1,5 нежировой массы и 1,4 кг жира.
Если бы они сидели не на жесткой диете, то нежировой массы ушло бы меньше, но ладно. Суть в том, что при плохом сне вы теряете больше МЫШЦ, чем ЖИРА.
Если проблему со сном кинуть в дальний ящик, вы похудеете, да. Но качество тела может не соответствовать вашим желаниям, потому что потери мышц будут больше, чем жира.
Сколько нужно спать?
Как показывают исследования, оптимальный ночной сон 7-8 часов. У тех, кто спал меньше с большей вероятностью будет развитие метаболического синдрома(набор веса по другому)
Какие же есть правила для хорошего, крепкого и восстанавливающего сна?
-Ложиться в одно и то же время.
-В комнате должно быть прохладно.
-Должно быть темно, максимально. Если такого нет — возьмите маску для сна.
-Хотя бы за час уберите весь яркий свет, особенно холодных оттенков. Когда мы видим яркий свет, он разрушает мелатонин (гормон сна).
-Примите горячий душ (у кого проблемы с засыпанием — это топ-лайфхак, потому что после горячего душа, когда вы ляжете в постель, ваше тело начнет остывать, и мозг подумает, что организм готовится засыпать, ну и свежее будет).
-Не обьедайтесь на ночь и не допускайте сильного голода. Немного углеводов** на ночь помогут лучше спать, много жирного или много белка прямо перед сном — наоборот, мешает.
-Физическое утомление помогает быстрее уснуть. Активничайте, не лежите весь день перед ТВ.)
⚠️Касаемо углеводов, многие думали, что их на ночь нельзя, потому что вечером организм углеводы отложит в жир.
❌Не, всё немного не так. Метаболизм ночью и в покое мало чем отличается, поэтому можно есть на ночь, главное, чтобы не мешало вашему сну.
То, что углеводы нельзя на ночь, — это миф, жир с большой вероятностью отложится в жир, но про это мало кто говорит, НО ВОТ на углеводы нападают все почему то...
⚠️Вы не потолстеете, если вдруг переедите утром, вечером или даже ночью. Чтобы отложился 1 кг жира, нужно переесть на 7800 ккал. ⚠️
И это достаточно сложно сделать на раз. Вот в долгосрочной перспективе, если будете постоянно переедать, — да, жирочек отложится.
▶️Думаю, остался вопрос еще один у вас:
«Ладно, углеводы на ночь можно, НО как они помогут быстрее уснуть?»
-Берем шоколадку, у которой высокий ГИ, — получаем глюкозу, затем инсулин, инсулин увеличивает триптофан в мозгу, триптофан преобразуется в серотонин (гормон счастья), затем в мелатонин (гормон сна).
✅Вот уже мелатонин помогает нам заснуть.
Но я рекомендую обращать внимание на свое состояние, чувство голода и т. д.
Если вы нормально засыпаете без лишних действий, то гуд, если есть проблемы со сном — то попробуйте использовать правила, которые я написал.
Было полезно?) Напишите в комментариях⬇️
Почему красное мясо обязательно вредно?
Есть какое-либо точно док-во вреда красного мяса? Не могу найти точных фактов. Хотя в то же время в религиях также предостерегают от его употребления. Может просто раньше не умели его правильно готовить?