А если все напишут об этом в поддержку?

Если главный сакральный элемент русской кухни – хлеб, который всему голова, то второе место в этой иерархии безусловно занимает соль.

Впрочем, они всегда рядом. Исторически соль в нашей традиции зачастую существует в связке с хлебом. Солью да хлебом встречают дорогих гостей, угощают жениха и невесту в начале совместного пути по жизни.

Без соли да хлеба – худая беседа.

Как можно о чём-то договориться, не перекусив?

Хлеб на Руси олицетворял здоровье и силу, а соль – богатство и власть. И на то были разумные основания.

В стародавние времена готовую пищу на Руси солили не в процессе приготовления пищи, а при употреблении. Это был целый ритуал. Отец семейства, занимающий почётное место во главе стола, своими руками насыпал по блюдам гостей столько соли, сколько считал необходимым. Чем больше уважения – тем больше соли.

Пересолил – значит влюбился.

А те, кто не заслуживал особого внимания, сидели на периферии застолья и могли остаться «несолоно хлебавши», то есть вовсе не получить соли в свою тарелку.

Несолоно хлебавши.

Это значит не достичь поставленной цели.

Так почему соли уделяется столько внимания в русской культуре?

Дело в том, что соляное производство было довольно трудоёмким и хлопотным. О каторжной работе добытчиков соли писали Некрасов и Горький, а на знаменитом полотне Ильи Репина «Бурлаки на Волге», бедняги тянут именно соляную баржу. По крайней мере, так утверждают многие историки и искусствоведы.

Первые упоминания о добыче соли в России датируются XI веком. Основные предприятия находились на самом севере страны – в Поморье.

Спустя несколько веков были организованы прииски на Каме, а после присоединения Сибири и Астраханского Ханства, появилось производство и на новых территориях.

С севера, востока и юга в центральную часть страны двигались караваны и баржи с драгоценной приправой.

От хлеба и соли и разбойник подобреет.

Благодаря соляному производству появилось множество городов – непосредственно возле приисков и как соляные пристани. О происхождении этих населённых пунктов говорят их имена: Соликамск, Солигалич, Сольвычегодск, Усолье, Красноусольск.

Я родился в небольшом городке на Южном Урале, который 250 лет назад был соляной пристанью возле тогда судоходной реки Белой (Агидель).

Ешь солоней, будет жизнь веселей.

Самые состоятельные купеческие фамилии захватили производство соли в свои руки и получали доход, сравнимый с продажей пушнины и драгоценностей.

А власть с незапамятных времён облагала торговлю солью всевозможными поборами и налогами.

Надо заметить, что экспорт соли в России был вне закона. Даже был указ, который приравнивал продажу соли за рубеж к воровству из государственной казны.

Без соли и стол кривой.

Налоги на соль постоянно росли. Когда в XVII веке из-за алчности правителей и без того дорогая соль стала вовсе недоступной, по России прошла серия народных восстаний, так называемых соляных бунтов.

Налог был окончательно отменён только в конце позапрошлого века. Лишь после этого соль подешевела.

Рассыпать соль – к ссоре.

Однако трепетное отношение к соли осталось нашей национальной традицией. Если соль рассыплется, щепотку её надо перебросить через левое плечо. По поверью, за левым плечом прячется бес раздора, который строит козни и отвечает за все житейские неприятности. Угодив солью ему в глаза, можно избежать беды.

Пуд соли на двоих.

Съесть пуд соли на двоих – метафора крепкой и верной дружбы. Можно, кстати, посчитать, сколько времени понадобится для укрепления дружбы.

Так как в год один человек съедает от трёх до пяти килограммов соли, то вдвоём один пуд (16 кг) можно одолеть всего за пару лет. Не такой уж долгий срок, согласитесь.

А вы какие поговорки, приметы, ритуалы, связанные с солью, вспомните?

В долгосрочной перспективе бороться с мигрантами достаточно просто. В Россию они едут за деньгами, потому что заработные платы у нас в стране гораздо выше, чем у них в кишлаках и аулах. Соответственно, нужно сделать так, чтобы им здесь было либо невыгодно работать по сравнению с титульной нацией (русскими).

К примеру, всегда, когда я езжу на такси, то обязательно оставляю чаевые русскому водителю, но если меня подвозит "иностранец" - плачу ровно столько, сколько указано в приложении или озвучено диспетчером. Делаю я это, чтобы именно русским в такси было выгоднее работать, чем тем же иностранцам. И если вызываю такси через диспетчера, то всегда прошу по возможности отправить на заказ русского водителя.

В случае с курьерской доставкой, обслуживанием в кафе, ресторанах - я также оставляю чаевые русским курьерам, официантам и так далее. Всё ради того, чтобы русским в России с точки зрения экономики было гораздо выгоднее работать хотя бы в сфере обслуживания. Да и вообще, я хочу в большинстве случаев иметь дело именно с русскими, чем с "иностранцами", которые довольно часто на русском-то языке и двух слов нормально связать не могут.

Также следует отметить, что мы, русские, гораздо более чистоплотные и адекватные, что по сравнению с "иностранцами" - уже огромный плюс. Это так...для справки!

В общем, я считаю, что в перспективе это может оказать значительное влияние на мигрантов, особенно если не я одна такой буду, потому что "иностранцы" уже просто достали. Пускай лучше сидят у себя в кишлаках и аулах, и там работают, промышленность поднимают, науку развивают и всё такое. У них ведь есть свой дом - пускай там и сидят, работают, молятся, а не лезут в чужую страну к тем, кого когда-то считали оккупантами и "просили" съебаться уехать к себе в Россию.