Воронежский рынок — образцовый рынок в России
Центральный рынок в Воронеже — один из самых лучших рынков в России. Это настоящая достопримечательность города и отличный пример грамотного всестороннего подхода к торговому объекту. Приглашаю прогуляться.
Центральный рынок в Воронеже
На Центральный рынок я захожу каждый раз, когда приезжаю в Воронеж. Рынок несколько раз признавался лучшим рынком в России. В моем личном рейтинге это тоже рейтинг номер один. Наверное, есть рынки больше, наряднее, но тут одновременно современный интерьер и демократичные цены.
Центральный рынок. На первом этаже фермеры и магазины, на втором производства
Воронежская область славится своим сельским хозяйством. Здесь лучшие почвы для земледелия — настоящий чернозём. Образец чернозёма стоит сразу после входа на рынок. Куб воронежского чернозёма размером 2×2×2 метра был представлен в 1889 году на Всемирной выставке в Париже, тогда коллекции российских почв была присуждена золотая медаль.
Куб чернозёма. Поменьше, чем в Париже
Что мне нравится на Центральном рынке в Воронеже:
1. Очень чисто, культурно, вежливо. Продавцы очень приветливые и опрятные.
Продавец зефира
2. Замечательно продвигают продукцию местных производителей и фермеров. Здесь и рыба, и молочная продукция, и мясо, и сладости, и масло, и овощи, и еще множество всего самого свежего и натурального. Местным фермерам и магазинам местных производителей отданы лучшие места.
Мясо
3. На рынке продукцию не только продают, но и производят. Собственное производство размещают за стеклом, чтобы было видно не только продукты на витринах, но и сам процесс.
Производства находятся за стеклом, можно видеть, как что делают
Прямо на рынке делают сыры, колбасы, шоколад, напитки, сладости, в том числе, уникальный черный зефир, отжимают растительные масла. В пекарнях замечательная выпечка, а в мини-оранжерее выращивают микрозелень.
Вкусный хлеб на закваске
4. При желании на рынке можно отдохнуть и перекусить. Есть столовая с невысокими ценами, а есть кафе, где для вас пожарят вкуснейший стейк из купленного вами мяса или предложат огромный рынбургер, который лучше брать на двоих.
Рынбургер
5. При этом цены на Центральном рынке не заоблачные, а очень адекватные, а по социальным позициям одни из самых низких в городе. То есть рынок — не для самых богатых, не для туристов, а для всех. Это видно по публике, можно встретить и семьи с детьми, и пенсионеров, тут же закупают продукты для ресторанов. В прошлый приезд запомнилась табличка, что цена на «борщевой набор» самая низкая в городе. Сейчас таблички не было, но таблички и отоваривающиеся бабушки подтверждают, что цены очень даже приемлемые.
Цены для примера
Я никогда не ухожу с рынка в Воронеже голодным или с пустыми руками.
Фишка рынка: если вы пришли с детьми, то на втором этаже ребенка бесплатно угостят чем-нибудь вкусным и напоят молоком. На втором этаже такая акция у нескольких местных производителей.
Еще несколько картинок с рынка.
Вне зависимости от того, живете ли вы в пятизвёздочном отеле с шикарными завтраками или остановились в скромной гостинице — Центральный рынок в Воронеже обязателен для посещения. Это лучшее место, чтобы попробовать Воронежскую область на вкус.
В общем, мне рынок очень понравился. Рекомендую. Бывало, что мы заезжали два раза — один прогуляться, посмотреть, второй — перед отъездом домой, чтобы купить вкусных гостинцев.
Я стараюсь посещать рынки и базары в своих путешествиях. На мой взгляд, рынок в Воронеже — образец того, какими должны быть современные рынки в российских городах.
Яблочки...
На рынке
Olympus E-PM1 + M.ZUIKO 14-42mm f:3.5-5.6
Продажа грибов на Даниловском рынке, Москва, СССР, 1959 год
ИСТОЧНИК - здесь собрали лучшие фотоснимки времён СССР.
Профессор рыбных дел
Рыбный рынок
Венеция, Италия.
Год съёмки: 2005
Центральный рынок в конце 90-х
Фотография из моего паблика - Жизнь в Перми
Это Владивосток
Рынок Китай город. Столовке на 3м этаже
Вся правда о "ночных бабочках" в Советском Союзе
Ещё в далёком 1956 году советский Уголовный розыск располагал весьма любопытным документом, который составили оперативные работники 9-го отдела, и в котором содержались сведения о 600 «жриц любви», работающих в Ленинграде (это только те, кого удалось вычислить в ходе «оперативных мероприятий»). Выяснилось, что путаны находят клиентов на вокзалах, в городских скверах, а также в дорогих ресторанах и кафе.
Как они работали?
По материалам исследования ленинградских оперативников, сам процесс работы практически не отличался от такого же в других странах — девушки приглашали клиентов к себе домой либо в специальный притон — чаще всего он располагался в квартире какой-нибудь старенькой бабушки, которая тоже имела с этого доход. Ещё можно было устроить секс в машине такси (шофёр был в курсе и уходил на время встречи), или даже просто в тихом подъезде, на лестнице или в глухом дворе (которых в Ленинграде было множество).
Стоимость услуг «ночных бабочек» в пятидесятые годы составляла от 25 до 100 рублей, что в пересчете на послереформенные деньги (после 1961 года) равнялось от 2,5 до 10 рублей. Бутылка водки в СССР (до войны в Афганистане) стоила 2,87, хороший обед в столовой — около рубля, так что сами считайте, мало это или много)
В стране «несуществующей проституции».
Самое интересное во всей этой истории то, что в отличие от фарцовщиков (которым по советским законам давали реальные тюремные сроки за «спекуляцию»), «девушек по вызову» де юре как бы и не существовало, и не существовало особой статьи именно за занятие проституцией — точно так же, как и в случаях с изнасилованиями и домогательствами, советские менты выдумывали всякие другие статьи, чтобы «не портить самую лучшую в мире статистику». Их привлекали за всяческие «сопутствующие нарушения» — вроде пьянства, шумного поведения, мелкого хулиганства и прочего такого. В общем, ситуация тут не сильно отличалась от других сфер жизни в СССР — руководствовались принципом «жопа есть, а слова нет».
Облавы с последующим их привлечением по «сопутствующим» статьям проводили не только милиционеры, но и всяческие добровольные дружинники, комсомольские отряды и так называемые бригады содействия милиции. Нередко забавные сценки их попадания в милицию можно встретить в советском кино перестроечного времени.
Советские «девушки по вызову» и КГБ.
Интересный этап в жизни советских «девушек по вызову» начался примерно в начале 1970-х годов. Согласно исследованиям криминологов, примерно в эти годы появился класс так называемых «элитных», которые работали с иностранцами за валюту. Как и в случае с фарцовщиками, в этом бизнесе была задействована целая инфраструктура, включающая в себя руководство гостиниц, предоставляющее места для встреч, управляющих ресторанами (по чьей протекции выдавалась бронь на столики) и т.д., разумеется все задействованные лица получали часть дохода «работницы».
Примерно в те же годы в КГБ смекнули, что неплохо бы воспользоваться этой ситуацией, после чего многие «элитные», обслуживающие иностранцев, стали работать на КГБ. Задания были самым разными — могли поручить, например, выведать у клиента ту или иную информацию, проследить за кем-то, сделать фотокопии тех или иных лиц или документов и так далее. Ну, либо просто собрать компромат на то или иное лицо.
Связка «путаны-КГБ» особенно плотно работала во времена немногочисленных международных мероприятий, проводимых в СССР, например Олимпиады в 1980 году. Во время Олимпиады завербованные «работницы» работали в московских гостиницах «Россия», «Метрополь», «Интурист», Белград", а еще например в киевской гостинице «Русь» — из Киева к Олимпиаде их всех вывезли всех, оставив только валютных, обеспечив им доступ в закрытую для обычных граждан «режимную» гостиницу.
«Элитные валютчицы» и другая иерархия.
Немного об иерархии в этом бизнесе. Она появилась именно в советские годы и не сильно отличается от существующей сейчас. Верхнее звено — это, как уже было сказано, «элитные» валютчицы, работающие при дорогих гостиницах. Более низкий ранг — обычные рублевые, чаще всего находящие клиентов в ресторанах, кафе и т.д. и приводящие их к себе домой либо в притон. В отличие от «валютчиц», у этих дам занятие проституцией нередко было дополнительным доходом.
Самой «низшей кастой» считались обычные уличные, вокзальные либо дорожные, так называемые «плечевые» (обслуживающие дальнобойщиков и просто водителей). В «низшей касте» был наиболее высокий уровень ЗППП, а также нередко можно было попасть на криминал — на «клофелинщиц» либо наводчиц воров.
Что случилось в Перестройку.
В конце восьмидесятых годов, с началом перестройки, «интердевочки» стали действовать более смело и открыто, нередко вызывая зависть простых советских граждан и даже милиции. Вот что вспоминают про те годы на одном из форумов в рунете:
В 1983-1989 один удар с валютной стоил $50, ночь стоила 200-300… Но то были путаны высший пилотаж (почитайте интердевочку). Девки были экстра-класса, с высшем образованием, со знанием языков, и все стояли на учете спецотдела (залетных не брали).
А вот воспоминания уже не про «валютную элиту», а про дам попроще:
Часто приходили не с пустыми руками к таким женщинам. Тогда деньги у работяги были не только на тупой сeкс, но и на весёлую обстановку. Это в нынешнее время у работяги есть только желание кинуть пару палок и всё, дальше деньги жим-жим, надо ещё и на еду на каждый день оставить. Времена другие нынче — раньше и работа была у всех, и денежки водились свободные.
Примерно в ту же эпоху, с началом политики гласности, многие журналы стали публиковать множество материалов про то, что раньше было под запретом, появилось в том числе и множество забавных материалов про «ночных бабочек»:
Проститутка ( 1926, СССР, Драма )
Годы нэпа. На окраине Москвы счастливо живет семья Тыркиных. Петр работает у мясника-частника Кондратьева. Надежда ведет хозяйство и воспитывает двоих маленьких детей. В том же доме у дальней родственницы Варвары живет сирота Люба. «Тетка» эксплуатирует, бьет девушку, за деньги помогает соседу совратить ее и в конце концов «за упорство» выгоняет на улицу. Здесь Люба попадает в цепкие руки сводни, которая заставляет ее подписать кабальную расписку. Несчастье обрушивается и на семью Тыркиных. Трагически погибает Петр. Оставшись без средств к существованию, Надежда сначала вынуждена сойтись с мясником, а потом пойти на панель. На бульваре она встречается с бывалой проституткой Манькой, которая рассказывает ей о своей судьбе. Когда Манька работала горничной, ее соблазнил сын хозяйки. Выгнанная на улицу, она попала в дом терпимости. Следствием стала венерическая болезнь, от которой Манька лечится до сих пор. Попытка Надежды заработать проституцией не удается. Опасно заболевает ребенок, и в отчаянии она пытается покончить с собой, бросившись в прорубь. Ее спасают. Среди спасителей — Люба, сумевшая вырваться из лап сводни и работающая теперь в пошивочной мастерской при венерологическом диспансере, и ее новый друг — комсомолец Шура. Сводня пытается шантажировать Любу распиской, угрожая рассказать о ее прошлом Шуре. Но Люба рассказывает ему все сама. Шура сочувствует ей и помогает написать письмо прокурору. Притон сводни ликвидирован милицией. Люба и Шура счастливы. Налаживается жизнь и у Надежды: Шура помог ей устроиться в трамвайный парк стрелочницей, дети в садике. А Манька вновь попадает в венерическую больницу.
Режиссер: Олег Фрелих
Актеры: Ольга Бонус,.Марк Донской.,Л. Красина, Иван Лагутин ,Александр Ледащев ,Вера Орлова ,Е. Шереметьева ,П. Тамм ,Е. Теплиц, Е. Ярош