Центральный рынок в Воронеже — один из самых лучших рынков в России. Это настоящая достопримечательность города и отличный пример грамотного всестороннего подхода к торговому объекту. Приглашаю прогуляться.
Центральный рынок в Воронеже
На Центральный рынок я захожу каждый раз, когда приезжаю в Воронеж. Рынок несколько раз признавался лучшим рынком в России. В моем личном рейтинге это тоже рейтинг номер один. Наверное, есть рынки больше, наряднее, но тут одновременно современный интерьер и демократичные цены.
Центральный рынок. На первом этаже фермеры и магазины, на втором производства
Воронежская область славится своим сельским хозяйством. Здесь лучшие почвы для земледелия — настоящий чернозём. Образец чернозёма стоит сразу после входа на рынок. Куб воронежского чернозёма размером 2×2×2 метра был представлен в 1889 году на Всемирной выставке в Париже, тогда коллекции российских почв была присуждена золотая медаль.
Куб чернозёма. Поменьше, чем в Париже
Что мне нравится на Центральном рынке в Воронеже:
1. Очень чисто, культурно, вежливо. Продавцы очень приветливые и опрятные.
2. Замечательно продвигают продукцию местных производителей и фермеров. Здесь и рыба, и молочная продукция, и мясо, и сладости, и масло, и овощи, и еще множество всего самого свежего и натурального. Местным фермерам и магазинам местных производителей отданы лучшие места.
3. На рынке продукцию не только продают, но и производят. Собственное производство размещают за стеклом, чтобы было видно не только продукты на витринах, но и сам процесс.
Производства находятся за стеклом, можно видеть, как что делают
Прямо на рынке делают сыры, колбасы, шоколад, напитки, сладости, в том числе, уникальный черный зефир, отжимают растительные масла. В пекарнях замечательная выпечка, а в мини-оранжерее выращивают микрозелень.
4. При желании на рынке можно отдохнуть и перекусить. Есть столовая с невысокими ценами, а есть кафе, где для вас пожарят вкуснейший стейк из купленного вами мяса или предложат огромный рынбургер, который лучше брать на двоих.
5. При этом цены на Центральном рынке не заоблачные, а очень адекватные, а по социальным позициям одни из самых низких в городе. То есть рынок — не для самых богатых, не для туристов, а для всех. Это видно по публике, можно встретить и семьи с детьми, и пенсионеров, тут же закупают продукты для ресторанов. В прошлый приезд запомнилась табличка, что цена на «борщевой набор» самая низкая в городе. Сейчас таблички не было, но таблички и отоваривающиеся бабушки подтверждают, что цены очень даже приемлемые.
Я никогда не ухожу с рынка в Воронеже голодным или с пустыми руками.
Фишка рынка: если вы пришли с детьми, то на втором этаже ребенка бесплатно угостят чем-нибудь вкусным и напоят молоком. На втором этаже такая акция у нескольких местных производителей.
Еще несколько картинок с рынка.
Вне зависимости от того, живете ли вы в пятизвёздочном отеле с шикарными завтраками или остановились в скромной гостинице — Центральный рынок в Воронеже обязателен для посещения. Это лучшее место, чтобы попробовать Воронежскую область на вкус.
В общем, мне рынок очень понравился. Рекомендую. Бывало, что мы заезжали два раза — один прогуляться, посмотреть, второй — перед отъездом домой, чтобы купить вкусных гостинцев.
Я стараюсь посещать рынки и базары в своих путешествиях. На мой взгляд, рынок в Воронеже — образец того, какими должны быть современные рынки в российских городах.
