В моем личной рейтинге пьющих стран на первом месте - ЮАР, потом англичане и финны. Вторые еще и страшно буйные во хмелю. Так что все истории про медведей с самовором водки - пропаганда врагов
Недавно крупнейшая американская цифровая медиакомпания VinePair, предоставляющая контент о культуре потребления и важных тенденциях на рынке алкогольных напитков, подвела итоги и составила список самых продаваемых брендов водки в мире за 2024 год. Удивило, что наших тоже посчитали, и мы там представлены 7 брендами. Почти половина списка.
По данным Росалкогольтабакконтроля, в 2024 году производство алкоголя в России побило рекорд за последние восемь лет. В годовом выражении выпуск алкогольной продукции вырос на 9,5%, до 19,1 миллиарда литров. А вот потребление алкоголя в России по данным Минздрава упало за последние 5 лет на 11%. Например, житель Москвы в среднем выпивал 5,15 литра алкоголя, а Санкт-Петербурга - 7,54 литра. Меньше всего пьют на Северном Кавказе.
Цена за 0,5L – 350 рублей
Впервые в этот список попала Хаски от Алкогольной Сибирской Группы. Особенность технологии ее изготовления заключается в использовании крайне низких температур при фильтрации. «При этом исчезают сивушные масла и другие примеси, водка приобретает натуральный, чистый аромат и мягкий вкус». Как пишет производитель: «Одним из правил употребления водки "Хаски" является охлажденная, почти ледяная, рюмка». Продажи водки Husky в 2024 году произвели фурор, увеличив объём продаж с 1,6 млн до 2,5 млн ящиков. Впечатляющий рост на 55,1%.
Цена за 0,5L – 390 рублей
Водка Green Mark, принадлежащая крупному российскому дистрибьютору алкоголя Roust, производится из озимой пшеницы. Выдерживается в специальных экстракторах и фильтруется в несколько этапов. Водка, кроме России, присутствует на рынках в следующих странах: Армения, Грузия, Ирак, Израиль, Казахстан, Королевство Бахрейн, Киргизия, Ливан, Южная Осетия, Туркменистан, Узбекистан. В 2024 году бренд продемонстрировал уверенный рост: продажи выросли до 2,6 млн упаковок, увеличившись на 14,2%.
Цена за 0,5L – 399 рублей
Водка «Беленькая» была выпущена в 2001 году, и в настоящее время относится к российской алкогольной компанией Novabev Group. Бренд производится из зерновой смеси: пшеница, овес, рожь, ячмень и рис. Проходит фильтрацию кварцевым песком и 13-метровым угольным фильтром. Представлена более чем в 30 странах мира, в том числе в Европе, странах Азии и СНГ. В прошлом году продажи упали на 15,2%.
Цена за 0,5L – 650\1 700 рублей
Водка «Царская» впервые была изготовлена ограниченной партией на заводе «Ладога» в 2003-м году специально для торжественных мероприятий, проходящих в рамках празднования 300-летия Санкт-Петербурга. Доступна как в оригинальном варианте, так и в варианте «Gold». Последняя производится по технологии дистилляции XVII века с добавлением экстрактов мёда и лайма для смягчения вкуса напитка. Продажи бренда резко выросли в течении двух последних лет показав впечатляющий рост продаж на 43,5%.
Цена за 0,5L – 599 рублей
Бренд водки «Талка» принадлежит российскому дистрибьютору алкоголя Roust. Изготавливается из зернового спирта класса «Люкс» по запатентованной технологии смешивания воды и спирта. Проходит фильтрацию серебром. Продаётся эксклюзивно в странах Восточной Европы, а также в Армении, Грузии, Казахстане, Киргизии, Молдове, Туркменистане и Узбекистане. Бренд ежегодно занимает высокие позиции среди самых продаваемых водок в мире, а в 2024 году его продажи даже выросли на 15,6%.
Цена за 0,5L – 479 рублей
Бренд принадлежит Алкогольной Сибирской Группе. Производится из спирта класса «Люкс», воды из таежных озер. Недавно была обновлена рецептура ее производства, что снижает на 57% проявления похмельного синдрома. Бренд демонстрирует умеренный рост по сравнению с прошлым годом: в 2024 году было продано 4,2 млн ящиков (+ 1,2%).
Цена за 0,5L – 569 рублей
Брендом водки владеет алкогольная компания Novabev Group. В ее составе спирт класса «Люкс», и природные компоненты, выращенные на Соловецких островах. С 2020 года бренд демонстрирует устойчивый рост: в 2024 году продажи выросли на 5,6% по сравнению с предыдущим и достигли 4,7 млн ящиков.
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.
Вечер выдался дерьмовый. После двенадцати часов на стройке, когда руки уже не разгибались от арматуры, а в легких осела бетонная пыль, я зашагал в "Пятерочку" за молоком. Хотелось просто встать под душ и залить внутрь что-то белое и холодное, чтобы смыть эту серую хмарь дня.
Магазин был пуст — только кассирша с синяками под глазами пересчитывала купюры и охранник, дремавший на табуретке. В молочном отделе остался один пакет — помятый, со слегка вздутым уголком, но срок еще сутки. Хватаю его и вдруг слышу за спиной:
— Сынок...
Обернулся — старушенция, лет восьмидесяти, в стоптанных тапках и мужском пиджаке. Глаза мокрые, как у больной собаки.
— Девушка говорит, хлеб завтра только утром привезут... — прошептала она, глядя на мое молоко.
Я посмотрел на ее корзинку: два пакетика дешевого чая и пачка соли.
— На, бабка, — сунул ей пакет.
Она заморгала, потом полезла в кошельке, доставая скомканную пятерку.
— Оставь, — буркнул я.
Она вдруг схватила мою руку — пальцы холодные, костлявые — и сунула что-то в карман куртки. Потом быстро заковыляла к выходу, даже не взяв чай со своего конвейера.
— Мужик! — окликнул меня охранник, когда я уже выходил. — Сдача!
Сунул мне три рубля мелочью. Я пожал плечами и вышел.
У метро, как всегда, сидел дед без ноги. Грязная куртка с орденами, перед ним жестяная банка. Кинул в нее эти три рубля.
— Чтоб у тебя, падла, дети с голоду не сдохли! — рявкнул он мне вслед и плюнул на асфальт.
Дома, пока чайник закипал, полез в карман за сигаретами и нашел маленькую бумажную иконку — Богородица с младенцем. Потертую, засаленную по краям.
Выпил водки. Прямо из горла. Молоко, оказывается, все-таки было нужно — запивать было нечем.
За окном завывал ветер, а иконка лежала на столе, и мне вдруг стало стыдно за то, что я не знаю, как звали ту старуху. И за то, что мне вообще пришло в голову это выяснять только сейчас.
Водка с квасом
Когда говорят о коктейлях, в голове всплывают образы модных баров, заморских ингредиентов и громких названий вроде "Маргарита" или "Манхэттен". Но есть напиток, настолько русский, что его вкус словно впитал в себя дух берёз, треск печки и разговоры на кухне под огурчик. Знакомьтесь, водка с квасом, или, как его иногда ласково называют на просторах интернета, "хрустальный квас" или даже "самогон на окрошку".
Звучит просто? А вот и нет! За этой нехитрой смесью стоит целая история, традиции и непередаваемая атмосфера.
Считается, что первые упоминания о смешивании водки с квасом уходят ещё в XIX век. Тогда такой напиток не называли коктейлем, просто «разбавляли крепкое», чтобы пить легче. В деревнях нередко добавляли немного водки в домашний квас, особенно в зимнее время, для "согрева". А летом, наоборот, чтобы «в жару не ударяло».
В городах XX века такой микс часто можно было встретить в рабочей среде, особенно у строителей и рабочих на заводах. Неофициально этот коктейль называли "пьяная окрошка", особенно если закуской действительно служила окрошка или холодные щи.
А уже в 2000-х, с ростом интереса к народной культуре и ретро-рецептам, коктейль получил вторую жизнь, теперь уже на волне моды на всё аутентичное и локальное.
Сегодня бары и гастропабы всё чаще ищут "фишки", что-то необычное, но с корнями. А водка с квасом, это идеально. Сочетание исконных русских продуктов, доступность, оригинальный вкус и… ностальгия.
Интересно, что в некоторых заведениях уже можно найти авторские версии напитка, с добавлением имбиря, лимона, мёда или даже с бочковым квасом, настоявшимся на дубовой щепе.
Вот классический рецепт, который можно модернизировать под себя:
Ингредиенты:
Водка - 50 мл
Квас (лучше домашний или бочковой) - 150-200 мл
Несколько листиков свежей мяты (по желанию)
Лимон - пара капель сока (по вкусу)
Лёд - по желанию
Приготовление:
Охладите стакан (можно использовать хайбол или просто гранёный).
Налейте квас и добавьте водку.
Аккуратно перемешайте ложечкой.
Если хочется, добавьте лёд, мяту или лимон.
Пейте медленно. Это не шот, а настоящая история в бокале.
Идеальные закуски:
солёные огурцы
сало с чёрным хлебом
окрошка
варёный картофель с укропом
грибы маринованные
Хотите сделать красиво, подайте коктейль в глиняной кружке или винтажном гранёном стакане, а рядом положите ломтик ржаного хлеба. Будет как в лучших домах, только по-русски.
Квас смягчает жёсткость водки и даёт лёгкую кислинку и сладость. Напиток получается освежающим, слегка хмельным и очень питким. Это идеальный вариант для жарких дней или душевных посиделок на даче.
Лучше использовать квас живого брожения, а не сладкий магазинный напиток с ароматизаторами. Настоящий хлебный квас даёт характер, глубину вкуса и правильное послевкусие.
Водка с квасом - это не просто "залить, чтобы штырило". Это почти философия. Русский аналог коктейля, в котором есть всё: история, вкус, характер и традиция. Попробовав один раз, вы, возможно, скажете: "А ведь это и есть тот самый настоящий русский напиток, о котором забыли".
Так что пусть «Маргариту» пьют где-нибудь в Мексике. А у нас - квас с характером. Или водка с душой.
Понравился рецепт? Тогда приглашаю тебя в мой уютный блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ - там тебя ждут не только необычные напитки, но и десятки проверенных рецептов домашней еды, от сытных закусок до сладких уютных десертов.
Загляни - обещаю, будешь вкусно голоден!
Где-то на излучине великой русской реки, у берега, засыпанного ивовым пухом, мужчины молча вытягивают сети. Молчание, не от напряжения, а от ожидания. Сильное, плотное, живое. В воду попался он, осетр, благородный старец среди речных царей, рыба, которую нельзя просто взять и зажарить. Его судьба - чушь.
Чушь - это не просто блюдо. Это ритуал, кульминация рыбалки, жест уважения к рыбе и моменту её поимки. Это сырая, только что выловленная рыба, чаще всего осётр, стерлядь, севрюга или нельма, реже, щука или жерех, которую режут на тонкие куски, солят прямо на берегу, закусывают с хрустящим луком и обязательно, запивают холодной, обжигающей водкой.
Это не заготовка на потом, не рыба для копчения или варки. Это вкус самого мгновения, когда рыба ещё жива в своей силе, когда вода ещё не высохла на её чешуе.
Слово «чушь» имеет древние корни. Есть мнение, что оно пришло из финно-угорских языков Поволжья и означало "свежую сырую рыбу". Ещё в летописях упоминались пиры новгородцев и вятских купцов, которые после удачной рыбалки устраивали чушевание, застолье, на котором ели только что пойманную стерлядь и пили домашний самогон.
Волга, Дон, Иртыш, Обь, на всех великих русских реках знали этот обычай. Особенно часто чушь готовили на местах стоянок рыболовных артелей. Считалось, что так рыболов "прощается" с пойманной рыбой, вкушая её силу, её плоть и дух, и благодарит воду за удачу.
Казачьи традиции тоже сохранили чушь, особенно на Нижнем Дону и в устье Волги. Казак не считал себя удальцом, если не ел чушь хотя бы раз в сезон. А еще говорили: «Не ел чушь, не рыбак, а баловень природы».
Никаких тарелок. Никаких столовых приборов. Всё, прямо у воды, на газете, на разделочной доске, на гладком камне.
свежайшая рыба: осетр, стерлядь, нельма или щука
крупная соль (лучше морская)
репчатый лук - кольцами
водка - очень холодная, как лёд
по желанию: перец, укроп, лимон (но это уже современное прочтение)
Рыбу разделывают сразу после поимки - чем свежее, тем лучше.
Снимают кожу, вынимают хребет, нарезают тонкими ломтями, почти как на сашими.
Посыпают солью - не жалея, на вкус, иногда с перцем.
Сверху выкладывают кольца лука - он должен чуть прижечь свежесть рыбы.
Через 5-10 минут рыба начинает "созревать": соль вытягивает немного влаги, рыба становится чуть плотнее.
Закуска готова. Едят руками, заворачивая ломтик рыбы с луком, запивают водкой, которая обжигает, как костровой огонь.
Это сила настоящего момента - ты ешь то, что еще час назад плавало в воде.
Это ритуал объединения: чушь не едят в одиночку, он делается на компанию, на берегу, под разговоры и молчание.
Это древний вкус, до обработки, до цивилизации, как будто ты возвращаешься в доисторическое время, когда человек и рыба были ближе, чем сейчас.
Никогда не делайте чушь из замороженной рыбы. Это уже не чушь, а пародия.
Обязательно убедитесь в чистоте воды - ведь вы едите рыбу в сыром виде.
Не стоит увлекаться - чушь едят только в первый час-два после поимки, иначе это уже не безопасно.
Лучше всего запивать холодной водкой, чтобы "запечатать" вкус рыбы, а не перебивать его.
В эпоху ресторанов и доставки чушь кажется почти варварским. Но именно в нём, та самая живая, настоящая Россия, где важны не сервировка и поварской чин, а сила момента, уважение к природе и человеческая близость.
Сейчас по берегам Волги и Камы ещё остались старики, которые вспоминают, как ели чушь с отцом, глядя на закат, с бутылкой в руке и ломтём рыбы в пальцах. Может, пора и нам попробовать? Не просто съесть рыбу, а вкусить реку, улов, миг.
Если вы когда-нибудь попадёте на настоящую рыбалку в Астрахань, на Обь или в дельту Волги - попросите сделать вам чушь. И запомните этот вкус. Второго такого нет.
Если вам близок дух настоящей еды, простой, сильной, живой, не проходите мимо. У меня в блоге ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ вы найдёте ещё больше атмосферных рецептов, гастрономических традиций и забытых вкусов, которые пробуждают что-то настоящее. От рыбацких закусок до деревенских пирогов, всё по-настоящему, с душой и сытной искрой в каждом слове.
Мужик зашел в рюмочную, чтоб быстро выпить сто грамм
Советский период принес множество новых реалий в повседневную жизнь, в том числе и оригинальный формат питейных заведений, рюмочные. Несмотря на то, что традиция собираться за стаканом горячительного напитка уходит корнями вглубь российской истории, именно «рюмочная» как культурный и социальный феномен появилась относительно недавно.
Еще в дореволюционной России существовали разнообразные питейные заведения: трактиры, кабаки, пивные, кухмистерские. В них собирались по самым разным поводам, но ни одно из них не повторяло характерной атмосферы рюмочных. Типичная рюмочная невелика, не располагает пышным интерьером, предлагает выразительно лаконичный ассортимент: рюмка водки и простая закуска.
Истоки именно этого формата принято искать в середине 1950-х годов. Массовое открытие рюмочных связывают с волной социальных реформ, запущенной после смерти Сталина. Основное распространение получили рюмочные в Москве, первые такие заведения, по разным данным, распахнули двери в 1954 году: среди старейших упоминаются рюмочные на Солянке и в Копьёвском переулке.
Переходный период после 1953 года был временем смягчения нравов и поиска новых социальных форматов. Рюмочные стали своего рода «демократизацией» питейной культуры: сюда мог зайти любой желающий на короткое время, чтобы выпить стопку, перекусить и, не задерживаясь, отправиться по своим делам. Такой формат был созвучен духу времени: быстро, недорого, просто.
Наличие или отсутствие слова в словарях нередко многое говорит о сроках появления явления. Так, термин «рюмочная» не встречается ни в дореволюционных справочниках, ни в раннесоветских словарях (например, у Даля или Ушакова). Это подчеркивает относительную молодость не только названия, но и самого феномена.
Отдельные источники отмечают появление подобных заведений и в Ленинграде, якобы еще в 1924 году, однако речь, скорее всего, идет о разовых экспериментальных точках, а не о налаженном, массовом формате. Только к середине 1950-х годов появляется широкая сеть рюмочных, которая и становится для советского человека весьма привычной частью городского быта.
Таким образом, рюмочные, это не просто наследники питейных домов прошлых веков. Это уникальное советское явление, возникшее из социального запроса и изменений общественной жизни в 1950-е годы. Они стали ярким символом эпохи, оставив заметный след в культуре городов и памяти поколений.
Если ты выпиваешь, и вдруг захотел приготовить закуску, ну не знаешь как, и что, то тебе нужно сюда: ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ это блог, где ты обязательно найдешь достойный для себя рецепт, и легко его сможешь приготовить!
Больше смешных видео на открытом telegram-канале Конь Валялся
"Выйти на улицу с острым железом
Не отвлекаясь на мелочи быта
Подумать о чём-то большом и полезном
Что было когда-то, а нынче забыто
Войти в чью-то дверь, поздороваться тихо
Поставить оружие в угол у печки
Предложенный чай, не обидев хозяев
Отпить и подумать: "Хана, человечки"".
1. Я ехал в Казахстан. Причин побывать там было две - повидаться с друзьями и попытаться набраться опыта в новом для меня деле. Причиной последнему было то, что, будучи человеком практичным, я решил учиться у умных. Или у опытных? Поди знай - это иногда взаимоисключающие понятия.
Искать "себя" в таинственных землях самостоятельно? Увольте, это страшно и, разумеется, лень. Зачем наступать на грабли и получать по лбу в поисках ускользающей истины. Если есть в этом непростом деле свои чемпионы и профессионалы. Они и покажут и с удовольствием расскажут, как это сделать с наибольшей пользой и эффективностью. Приведут наглядные примеры и похвастаются - старыми шрамами, синяками и шишками. Тебе останется только выбрать самое-самое симпатичное увечье и тщательно записать рецепт.
2. Количество видов и форм "граблей" казалось неисчислимым. Методов и способов получения шишек ещё больше. Мой "винчестер" заполнился сакральными знаниями довольно скоро, и оставшееся до окончания мероприятия время я просто сидел и пытался соответствовать. А дабы профанство моё не бросалось в глаза совсем уж явно, приходилось время от времени надувать щёки и делать вид, что конспектирую мудрость.
Всё когда-нибудь заканчивается, подошло к финалу и это нудное мероприятие. Наскоро попрощавшись и поблагодарив титанов мысли за науку, я, сославшись на срочные дела, наконец-то вырвался из пут официоза и помчался к друзьям. Оставив фуршет и протокол на помощников.
3. На улице было уже довольно темно, но шатёр своих верных друзей я нашёл быстро. По причине, что заждавшиеся меня закадыки сложили такой огромный костёр, что осветили степь до самых Уральских гор, видимо, видимо не очень рассчитывая на меня, как на следопыта.
Я откинул полог и шагнул через порог: "Мужики, извините, что .......". Договорить мне не дали, - раздался дружный смех. Я подождал, пока народ успокоится: ", Ребята, извините, пожа......". Все заржали ещё сильней, и ответить мне было некому.
Когда все успокоились, мой самый старый друг сказал: "Вовка, ты не дрыгайся. Я просто с минуту как рассказал этим придуркам историю из 90х. Как ты умудрился обидеть казаха, а извиниться или забыл, или не захотел. Может сейчас попробуешь? Нурдаль, покажись, Вова скажет тебе пару слов. "
На зов моего старого товарища подошёл интеллигентного вида казах в очёчках и с печатью мощного интелекта на челе. Выйдя на середину шатра, он опустил глаза в пол и "сделал ножкой". Я всмотрелся в него и вспомнил.....
4. Зимой 1993-94 года мы пытались "накормить" "голодную Россию" и мотались по Казахстану, заключая договора на поставку зерна. Получалось не очень - народ и власти относились к нам насторожено и соглашались на сотрудничество неохотно. Мы же находились в недоумении. Как так? Предлагаем ГСМ и деньги на приобретение необходимых запчастей к технике сейчас, а оплату за помощь просим только осенью в виде зерна, и никому это не интересно?
Так бы всё и продолжалось, пока один умный человек не посоветовал: "Возьмите с собой на переговоры местного из уважаемых людей". Я добрым советом воспользовался позвонив другу в Петропавловск, и на следующий день наша "агитбригада" пополнилась новым "артистом".
Нурдаль три года назад закончил медицинский и трудился на должности главврача одной из районных больниц. Професия медика на селе уважаема, поэтому этого парня многие знали, и дела наши сразу пошли в гору.
Аксуат, Сулы, Тимирязево...... Элеватор сменял элеватор. Всё смешалось. В памяти осталось только перманентное пьянство и феерическое казахское гостеприимство. Однако рано или поздно - "Все проходит...". Багажник, забитый водкой и шампанским, опустел, договора подписались, а мы почти уже спились, утомлённые официальными приёмами и светскими раутами. Пора было возвращаться домой.
5. Вещи были уже собраны. Мы со всеми попрощались и готовились к отъезду, когда наш водитель и комерческий директор решили выпить на дорожку чая.
Я сам чай не пью и потому оттягивался местным пивом, с содроганием вспоминая наши вчерашние проводы. Поэтому не обратил никакого внимания на нашего вдруг ставшего тихим и задумчивым "добровольного" помощника, который скромно сидел в углу, насупившись, и был явно на нас обижен.
Мои помощнички, видимо, впрок или войдя во вкус, налили по второй. Нурдаль всё так же молчал и, казалось, просто ждал, когда наступит время отъезда.
Мои налили по третьей, и можно было подумать, что они никуда не спешат. Пришлось рявкнуть: "Хорош чаи гонять. Нам ещё пилить и пилить. До ночи надо быть в "Питере"". Парни, недовольно ворча, пошли к машине, а Нурдаль и не пошевелился. А на мой вопрос, чего сидим и кого ждём? Этот строптивец дерзко отвечал, что пошли вы все нафиг, и он никуда с нами не поедет.
Пришлось мне сесть напротив разозлившегося не пойми на что казаха и потратить время на выяснение причин такого демарша. Однако упрямец молчал как партизан на допросе и в диалог со мной вступать не желал.
Вот только я в "гестапо" играть научился ещё в пионерском детстве, и нашему новому другу пришлось убедиться в этом довольно скоро. Поэтому всего лишь через полчаса неформального допроса затаивший парень окончательно убедился, что я от него не отстану, и сломался.
Всю дорогу до Петропавловска Нурдаль молчал и смотрел в окно, не отвечая на обращённые к нему вопросы. А когда мы подъехали к дому его родителей, то вышел, не попрощавшись, и ушёл, не оглядываясь. Помню, что я был очень удивлён таким его поведением и решил, что мы его чем-то случайно обидели. Однако разбираться в тонкой душевной организации этого токсичного отрока было недосуг, и мы умчали в ночь.
6. Прошло 30 лет, пока мы снова не встретились. За прошедшие годы парень успел получить научную степень, заматерел и стал уважаемым человеком. Вот только его привычки, похоже, никак не поменялись, и он вёл себя точно так же, как и во время нашей последней встречи.
Всё объяснил мой самый старый друг: "Вовка, помнишь? Ты однажды попросил у меня провожатого в поездку по сельхозпредприятиям? Я проникся и выделил тебе в помощь любимого племяника. На следующий день, когда вы уехали домой, он пришёл ко мне за деньгами и с отчётом. Когда я спросил о том, как всё прошло, то этот поросёнок заявил, что с такими чёрствыми и жестокими людьми он дел больше иметь не желает. И никогда, никогда больше с ними никуда не поедет. Что его миропорядок разрушен, и он больше не обретёт мира в душе. На мой вопрос: "А что случилось-то? " Этот доктор, недоделанный, сообщил, что: "Они чаю казаху не предложилиииииииии (сдержанные мужские рыдания)".
7. Сейчас, спустя годы, я таких косяков больше не допускаю. Твёрдо зная, что не предложить казаху чаю - это одно из самых циничных преступлений против человечности. Такое себе деяние за гранью добра и зла.
Пришлось мне, пусть и поздно, чем никогда, извиниться перед светилом медицины за допущенную по незнанию бестактность по отношению к традиции его отцов и дедов. Признав ошибки и поклявшись, что больше ни за что и никогда.
Сразу после этого мы с ним крепко обнялись и выпили за дружбу и взаимопонимание. Ну а вслед за этим, не откладывая на потом, простивший меня Нурдаль на радостях нарезался в дрова, и до утра его уже больше не видели.
Вот только проспавшись, этот .... чаю не попросил и наотрез отказался, когда я, понявший на своей шкуре всю сакральность казахских традиций, предложил ему отведать свежезаваренного. Чем очень меня огорчил, окончательно расстроил и совершенно сбил с толку, присосавшись к холодному пиву.
8. Я сидел за богато накрытым по случаю моего приезда столом. Смотрел на дорогие моему сердцу лица, и было мне хорошо и уютно. Слушал тосты в свою честь и сам говорил. Ел бишбармак и не пропускал ни одной. И всё это время думал про себя: "Это же так просто извиниться, если был не прав. Стереть случайную обиду, получить прощение и вновь обрести друга. Почему так не делают государства и правительства? Вот просто встать и сказать где-нибудь на ассамблее ООН: "Ребята, извините, мы погорячились и больше не будем". И всё... Кончились войны и исчезла политическая напряжённость. Наступил мир во всём мире. Почему они этого не сделают? Профаны? Дилетанты? Мизантропы? Кто они и зачем? ".
Такое вот мировозрение "чукотского мальчика". Многие скажут, что я не прав и ничего не понимаю. Мир велик, и в нём постоянно происходит всякое. Кому-то не предложили "чая". Кому-то предложили, но не "чай". Кому-то предложенного "чая" показалось мало. Кому-то много. Кто-то вообще чай не пьёт.
А я всё равно уверен, что если людей, которые "неправы" и ничего "не понимают", станет побольше, то Мир точно станет гораздо лучше и добрее. Может быть, надо просто почаще вспоминать о принципе: "Живи и дай жить другим"? И закончить, наконец, вечный спор о том: "Чей чай горячей"?
