Сообщество - Наука | Научпоп
Добавить пост

Наука | Научпоп

7 680 постов 78 499 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

Что не так (и что так) со сбросом воды с тритием с АЭС Фукусима

24 августа начался сброс в море первой партии воды с тритием с АЭС Фукусима. Планируется, что в течение 17 дней сольют 7800 тонн из более чем миллиона тонн воды, накопленной на площадке. Весь же процесс слива воды займет более 30 лет. В этой статье я выскажу свои мысли о том что может быть не так (и что так) с этим сбросом и на что следует обращать внимание в будущем, если вас беспокоят вопросы безопасности и радиоэкологических последствий этой истории.

Кстати, я меня есть и видеоверсия этой статьи на моем ютуб-канале:

Пару лет назад, на 10-летие аварии, я писал большую и подробную статью с разбором всех радиоэкологических последствий аварии, начиная с описания того сколько радиоактивных материалов было выброшено и куда она улетели, какие дозы получило население и работники станции, как это повлияло на загрязнение рыбы и рыболовство, энергетику и экономику Японии и атомную энергетику в мире и так далее. В том числе, конечно, я подробно рассматривал и вопрос о том, что делать с накопленной загрязненной водой.

Тогда еще не было принято окончательное решение о том, что с ней делать, но было понятно, что сброс в море - это наиболее вероятный вариант. И я его тоже детально анализировал, с циферками.

Месяц назад МАГАТЭ выпустило подробный 140-страничный доклад по теме сброса воды с Фукусимы, и в целом их выводы на основе оценок TEPCO схожи с теми, о которых я писал два года назад: в чисто техническом плане, такой сброс не несет серьезных рисков для людей и морской флоры и фауны, а возможные дозы для людей даже вблизи точки сброса будут в сотни тысяч раз ниже допустимых нормативов для населения. А к границе территориальных вод Японии уровни трития от сброса будут сопоставимы с фоновыми.

Что не так (и что так) со сбросом воды с тритием с АЭС Фукусима АЭС, Фукусима, Радиация, Видео, YouTube, Длиннопост

Оценки доз для населения, сделанная TEPCO, из отчета МАГАТЭ, стр 24

Поэтому сейчас я не буду повторяться с расчетами и рассказами о том сколько там трития и откуда он берется в природе помимо АЭС Фукусима. В этой короткой статье я только расскажу о том, что на мой взгляд не так с этим сбросом и на что следует обращать внимание в будущем.

В целом критиков идеи сброса воды хватает. Давайте сначала коротко их агрументы разберем. Критикуют это решение ряд соседних с Японией стран, например Южная Корея, Китай и Россия. Последние ведут совместную длительную переписку в рамках МАГАТЭ с Японией, причём она доступна и желающие могут почитать вопросы и ответы сторон в разделе информационных циркуляров МАГАТЭ. Увлекательное чтение.

Например, Китай и Россия спрашивают почему выбран именно такой вариант обращения с водой, а не решено и дальше хранить ее на площадке или выпарить? Намекают на то, что помимо трития могут быть сброшены и другие радионуклиды в больших количествах, сомневаются в качественном мониторинге и т.д.

Япония отвечает, что хранить воду на площадке не получается потому, что для нее, во-первых, уже места не остается, и действительно если вы посмотрите на любую фотографию этой АЭС сейчас она вся заставлена баками с водой, и они заполнены почти на 97%. А во вторых, отвечает Япония, это в целом не долгосрочное решение и небезопасный способ. Воду и так уже более 10 лет хранят в баках, бывают протечки, и со временем их может быть больше и больше. Так что нужно какое-то окончательное решение, которое они и выбирали все эти годы. Касательно отказа от выпаривания они ссылаются на то, что процесс воздушного уноса трития при этом будет сложнее контролировать, чем водный сброс. Добравлю, что это еще и дороже, ибо энергозатратно.

Что не так (и что так) со сбросом воды с тритием с АЭС Фукусима АЭС, Фукусима, Радиация, Видео, YouTube, Длиннопост

Площадка АЭС Фукусима заставленная баками с водой

Кроме того, японцы пеняют Китайцам, что те зря так форсируют опасность трития, и напоминают, что одна из АЭС Китая (конкретно - АЭС Qinshan, где за большой сброс трития в основном отвечают два тяжеловодных реактора) ежегодно сбрасывает в океан трития в 10 раз больше, причем совершенно легально и под контролем всех регулирующих органов, чем ежегодно планируют сбрасывать с АЭС Фукусима.

Чтобы быть обьективным, я нашел исходник это информации - китайскиго ежегодный отчет China Niuclear Energy Yearbook 2021, на который ссылаются японцы. Он на китайском и в кривом формате, но я смог вытащить нужную инфу и собрал из него понятную табличку ниже. И действительно, упомянутая АЭС Qinshan суммарно, с трех очередей, слила в 2020 году около 200 ТБк трития. И это лишь 1/5 от того, что им разрешали китайские регуляторы. При том что японцы планирует сливать с Фукусимы в пределах 22 ТБк трития в год, т.е. как раз 1/10 от сбросов Qinshan.

Да, эта АЭС Qinshan специфическая, сбросы трития с нее самые большие за счет работы двух канадских тяжеловодников CANDU на третьей очереди. Однако в Китае есть еще три АЭС, c водо-водяными реакторами PWR, сбросившие более 100 ТБк за год. А удельные сбросы с PWR всего в 3-10 раз ниже, чем у CANDU, так что из всех годовых сбросов Китая на PWR приходится более 85% всех сбросов трития.

В целом же Китай со своих АЭС в 2020 слил в океан более 1000 ТБк, что в 50 раз больше планируемых годовых сбросов трития с АЭС Фукусима. При этом китайские регуляторы разрешают суммарно сливать в пять раз больше - почти до 5400 ТБк. Так же отмечу, что у всех китайских АЭС без исключения, независимо от мощности и типа реакторов, допустимые регуляторами уровни годового сброса превышают 50 ТБк. Т.е. Китай разрешает каждой из своих АЭС сливать минимум вдвое больше, чем планируют сливать с Фукусимы.

Что не так (и что так) со сбросом воды с тритием с АЭС Фукусима АЭС, Фукусима, Радиация, Видео, YouTube, Длиннопост

Сбросы трития с китайских АЭС в 2020 году по официальным данным самого Китая

Ну и у Южнокорейцев похожая история - суммарно их АЭС сливают в год около 200 ТБк, что в 10 раз выше планируемого ежегодного сброса с Фукусимы.

В целом, о сбросе трития с разных атомных объектов в разных странах, и о том какая это часть от того трития что ежегодно генерится в природе, я подробно писал в прошлой статье. Ниже на картинке показаны примеры сбросов трития с различных атомных объектов в мире.

Что не так (и что так) со сбросом воды с тритием с АЭС Фукусима АЭС, Фукусима, Радиация, Видео, YouTube, Длиннопост

Примеры годовых сбросов (liquid) трития различных АЭС и заводов по переработке ядерного топлива.

Частичный ответ китайцев на это заключается в том, что одно дело штатные сбросы с действующих АЭС, а другое - с аварийных. Хотя любому организму, о безопасности которого мы беспокоимся, в принципе не важно происхождение радиоактивного элемента (природное или техногенное, штатное или аварийное), который может в него попасть.

Короче, эта перепалка между странами идет не первый год, в ход идет запрет на экспорт рыбы из Японии и в этой история очень много политики и жонглирования цифрами и понятиями.

Тем не менее, я бы назвал минимум три важных проблемы, которые вытекают из ситуации сброса воды (простите за каламбур) и за которыми следует следить.

Прозрачность процесса

Во-первых, действительно важна прозрачность процесса. С учетом справедливого недоверия к оператору Фукусимы – компании TEPCO, которая и будет осуществлять процесс, и наличия критики от соседних стран и общественности, пусть и не всегда обоснованной и местами ангажированной, важен независимый мониторинг процесса – насколько соблюдают предложенную технологию, что именно направляют на сброс, достаточно ли разбавляют и т.д. МАГАТЭ для этого организует свою миссию на объект, что-то вроде той что она сейчас держит на Запорожской АЭС, чтобы наблюдать за процессом, делать независимые замеры и информировать общественность.

Глава МАГАТЭ Рафаэль Гросси даже записал наглядное видео о том, как работает система и что и как они будут там мониторить:

Это шаг в правильном направлении. Уже сейчас на сайте МАГАТЭ появился специальный раздел, где можно наблюдать практически в реальном времени за показателями работы установки. Вот скриншот показателей за первый день слива воды:

Что не так (и что так) со сбросом воды с тритием с АЭС Фукусима АЭС, Фукусима, Радиация, Видео, YouTube, Длиннопост

Схема и показатели работы системы сброса воды с АЭС Фукусима

По нему видно, что подают на разбавление воду со скоростью около 19 кубометров в час, разбавляют ее морской водой примерно в 800 раз (добавляя 15225 м3 морской воды), и в итоге в океан идет вода с содержанием трития в 207 Бк/л, что примерно в 50 раз ниже, чем норматив ВОЗ для питьевой воды, который составляет 10 тысяч Бк/л.

Исходная же вода, судя по всему, имеет активность около 160 тысяч Бк/л. Так что мониторинг важен и роль МАГАТЭ тут сложно переоценить, но за этим стоит следить. Потому что сейчас начинают явно с наиболее простых и чистых вод, а проблемные (а там далеко не вся вода еще почищена от других, кроме трития, радионуклидов) оставляют на потом, так что что и как будут сливать через год или пять лет – надо наблюдать. Ну и оценивать эффект для окружающей среды.  Уверен, будет куча научных работ на эту тему. Ну и политически ангажированных статей в СМИ, увы, с гораздо большим числом прочтений, тоже...

Нехороший пример

Вторая проблема этого слива в том, что он может стать нехорошим примером. Дело в том, что международными конвенциями запрещена практика как сброса жидких радиоактивных отходов (ЖРО) в моря и океаны, так и разбавление радиоактивных отходов для их сброса и утилизации. Иначе от таких отходов можно легко избавиться, ведь разбавить можно что угодно и до какого угодно уровня, даже самого безопасного.

Более того, такая дурная практика слива ЖРО в моря была 20-м веке, когда и СССР и США и другие страны сливали жидкие радиоактивные отходы в океан. Но тут важно понимать несколько нюансов. Да, вода на АЭС Фукусима – это не радиоактивные отходы. Там убраны практически все радионуклиды за исключением трития, а по тритию там уровни на порядки ниже, чем уровни отнесения их даже к низкоактивным отходам (см табличку ниже).

Что не так (и что так) со сбросом воды с тритием с АЭС Фукусима АЭС, Фукусима, Радиация, Видео, YouTube, Длиннопост

Табличка с показателими некоторых растворов и нормативов для наглядности

Средние концентрации трития в воде Фукусимы до 700 кБк/л, а сейчас, как мы видим, на вход системы перед разбавлением подавалась вода с содержанием трития около 160 кБк/л. К низкоактивным же отходам относят воду с содержанием трития более миллиона Бк/л.

При этом, как я упоминал выше, существует обширная практика сброса вод с небольшими разрешенными концентрациями трития со всех АЭС и ядерных объектов в мире. Я уже говорил, что одна лишь китайская АЭС, а их там два десятка, сбрасывает трития больше, чем сбрасывает Фукусима. И такие сбросы есть и с АЭС в России, в Европе, и в Южной Корее, которая тоже критикует Японию. Но такие сбросы идут при контроле и там есть допустимые уровни для сброса. А вот трития в воде Фукусимы больше, чем допустимо в Японии для сбросов в океан. Этот разрешенный уровень в Японии составляет 60 тысяч Бк/л. Потому ее и разбавляют. Причем, с большим запасом, чтобы после разбавления она содержала менее 1500 Бк/л, что в разы ниже, чем допустимые всемирной организацией здравоохранения уровни для питьевой воды в 10 тыс. Бк/л.

Но тем не менее, японцы добиваются понижения уровней до нужных концентраций разбавлением. Понятно, что случай экстренный и уникальный, и понятно, что к сбросу готовились, изучали и согласовывали долгие годы, но все же прецедент для отрасли в 21-м веке некрасивый. И будет активно использоваться в политических дебатах и пропаганде, разгоняя радиофобию. Если им можно, то почему другим нельзя? И если все безопасно, то почему так долго к этому шли и так долго все согласовывали?

Аргумент в спорах и радиофобия

Третья проблема, что все это, все эти страхи, опасения и противоречия, увы, будут заходить широкой публике. Потому что сочетание страшных слов «авария на АЭС Фукусима» и «сливают что-то в океан» будет как красная тряпка всплывать в любом споре об атомной энергетике и радиоактивных отходах, независимо от того, насколько там в итоге незначительные уровни трития в сбрасываемой воде. Эти детали и нюансы цифр мало кому интересны. Но поясняя их, надо не впадать и в обратную крайность и говорить, что все абсолютно безопасно, как иногда делают те, кто защищает решение Японии. Абсолютной безопасности не бывает. И без должного контроля за процессом и взаимодействия с заинтересованными сторонами, любая благая и технически грамотная идея может быть испорчена дурным исполнением, политикой и плохим пиар-сопровождением.

Ну а мою статью и прошлое видео на эту тему посмотрите, там все гораздо детальнее, как раз для вдумчивой публики.

Поддержать автора:

Подписаться на мои атомные каналы в Телеграм и Ютуб.

Поддержать на Patreon и Boosty

Список использованных и рекомендованных источников:

1. 10 лет аварии на АЭС Фукусима. Последствия и итоги

2. Доклад МАГАТЭ о сливе воды

3. Страница МАГАТЭ с мониторингом сброса

4. Информационные циркуляры МАГАТЭ с перепиской Японии, Китая и РФ

Показать полностью 6

Комплексные числа: коротко и понятно – Алексей Савватеев | Лекции по математике | Научпоп

Как появились комплексные числа, что это такое и как математики пришли к необходимости их изучения? Какое отношение имеют комплексные числа к уравнениям со всеми вещественными корнями? Как они представляются геометрически и какие операции с ними можно производить? Об этом рассказывает Алексей Савватеев, математик и матэкономист, доктор физико-математических наук, член-корреспондент РАН, популяризатор математики среди детей и взрослых, научный руководитель Кавказского математического центра АГУ, профессор Московского физико-технического института, ведущий научный сотрудник ЦЭМИ РАН.

Ролик создан при поддержке Ассоциации волонтёрских центров в рамках Международной премии МЫВМЕСТЕ.

Показать полностью

Это Вы еще про категории не спрашивали!

Это Вы еще про категории не спрашивали! Математика, Наука, Научпоп, Юмор, Длиннопост

Класс — термин, употребляемый в теории множеств для обозначения произвольных совокупностей множеств, обладающих каким-либо определённым свойством или признаком.

Более строгое определение класса зависит от выбора исходной системы аксиом. В системе аксиом Цермело — Френкеля определение класса является неформальным, тогда как другие системы, например, система аксиом фон Неймана — Бернайса — Гёделя, аксиоматизируют определение «собственного класса» как некоторого семейства, которое не может быть элементом других семейств.

Показать полностью 1

Физические возможности древних людей – Станислав Дробышевский | Лекции по антропологии | Научпоп

Кто сильнее: горилла или неандерталец? Почему шимпанзе сильнее современного человека? Насколько сильными были наши предки – кроманьонцы? Откуда мы знаем, какие мышцы у них были развиты лучше, а какие хуже? Мог ли кроманьонец стать идеальным бодибилдером?

Об этом и не только рассказывает Станислав Дробышевский, антрополог, кандидат биологических наук, доцент кафедры антропологии биологического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова.

Ролик создан при поддержке Ассоциации волонтёрских центров в рамках Международной премии МЫВМЕСТЕ.

Показать полностью

И рыба и мясо

Пятница подходила к концу. Алёна сидела в офисе и задумчиво поглядывала в окно. Ещё пару часиков осталось потерпеть, а потом в кафе с подругами! Это была своего рода традиция: каждую последнюю пятницу месяца встречаться с девчонками, гулять, перекусывать чем-нибудь вкусным и, чего уж, немного сплетничать.

Алёна вечно подбивала подруг есть суши. Она была уверена, что это не только вкуснее, но и намного полезнее, чем пицца или бургеры.

И рыба и мясо Биология, Научпоп, Познавательно, Наука, Животные, Круглые черви, Инвазия, Глисты, Паразиты, Паразитология, Еда, Медицина, Длиннопост

Однако сегодня что-то пошло не по плану. Ещё с утра у девушки начал побаливать живот. А к вечеру, как раз, когда пора было выходить с работы, живот разболелся настолько, что Алёна едва могла разогнуться. Ни о какой прогулке не могло быть и речи. Испугавшись аппендицита, девушка вызвала такси и поехала в больницу.

Врачи взяли анализы, прощупали живот пациентки и, исключив аппендицит, направили на гастроскопию.

— Ну, может обострение гастрита. Может изжога. Вы не беспокойтесь, сейчас посмотрим, – успокоил Алёну эндоскопист – Всякое бывает, знаете ли… Ох ты ж…

Последняя реплика девушке очень не понравилась.

— Вы рыбу любите? – спросил доктор, заканчивая процедуру. – У Вас тут… В смысле, в пищеводе, желудке, кишечнике… Вы только не пугайтесь… Паразиты у Вас там. В общем, гастроэнтеролог назначит Вам лечение.

И рыба и мясо Биология, Научпоп, Познавательно, Наука, Животные, Круглые черви, Инвазия, Глисты, Паразиты, Паразитология, Еда, Медицина, Длиннопост

Что же это за паразиты?

Начнём с того, что это круглые черви. В данном случае – анизакиды – паразитические черви из семейства Anisakidae. А заболевание, вызываемое ими, называется анизакидоз.

Окончательными хозяевами анизакид являются морские млекопитающие: ластоногие и китообразные. А человек… Человек вообще никаким боком не относится к жизненному циклу червя.

И рыба и мясо Биология, Научпоп, Познавательно, Наука, Животные, Круглые черви, Инвазия, Глисты, Паразиты, Паразитология, Еда, Медицина, Длиннопост

Как тогда черви оказались внутри Алёны?

Дело в том, что анизакиды живут у окончательных хозяев в кишечнике. Достигнув половой зрелости и размера в 5-7 см, черви размножаются прямо внутри китов и морских котиков. Яйца выбрасываются с фекалиями животных в океан, где их заглатывают промежуточные хозяева паразита: рыбы, моллюски и ракообразные. Ну, а дальше заражённых морских жителей должны съесть окончательные хозяева, но не тут-то было. Человек вылавливает рыбу, кальмаров и креветок и подаёт их на стол в сыром, копчёном, слабосолёном или плохо прожаренном виде. Вот тут и происходит заражение.

Инкубационный период составляет от часа до пары недель. Черви ещё в личиночной форме, длиной от 1,5 до 3 см, могут занять пищеварительный тракт на всём его протяжении: от глотки и до толстого кишечника.

Анизакидоз может протекать в острой и хронической форме. В острой форме человека беспокоят боль, метеоризм, рвота и понос. В зависимости от степени поражённости ЖКТ и локализации, могут проявляться озноб, аллергические реакции, раздражение в горле и кашель.

При хроническом поражении личинки мигрируют из кишечника в другие органы, вызывая воспаление и абсцессы.

Однако самыми неприятными последствиями такого соседства могут стать закупорка кишечника, аппендицит и перфорация стенок ЖКТ.

Врачи умеют определять анизакидоз по результатам анализов, исследований (к примеру, на гастроскопии черви будут отлично видны) и, конечно, по данным анамнеза. Поэтому, если Вы явились на приём к гастроэнтерологу с болями в животе, не стоит умалчивать о съеденных пару дней назад роллах или солёной рыбке. Вот только до гастроэнтеролога и эндоскописта ещё нужно добраться через терапевта…

Можно же пропить курс таблеток от паразитов?

Увы, противогельминтные препараты не бесполезны, но показывают себя довольно плохо в борьбе с анизакидами. Поэтому при лёгкой степени инвазии назначают симптоматическое лечение: сорбенты, антигистаминные, противорвотные препараты и спазмолитики. А то и вовсе болезнь остаётся незамеченной. Ну, поболел живот. С кем не бывает?

Дело в том, что, оказываясь в организме человека, червь попадает в тупик. Ни кит, ни тюлень, ни даже морской леопард человека, скорее всего, не проглотит. И во взрослую особь червяк не превратится. Поэтому от нечего делать личинки выходят из организма живыми или мёртвыми, как правило, не позднее, чем через 3 месяца.

И рыба и мясо Биология, Научпоп, Познавательно, Наука, Животные, Круглые черви, Инвазия, Глисты, Паразиты, Паразитология, Еда, Медицина, Длиннопост

А что с Алёной?

А у неё тяжёлая степень инвазии. И просто так червей не вытравишь. В таком случае прибегают к хирургическому вмешательству и вручную или при помощи эндоскопа достают анизакид из организма.

Есть ли суши?

Это личное дело каждого. Однако следует помнить, что личинок анизакид убивает приготовление пищи при температуре более 63°С и замораживание при ─20 °C или ниже в течение 7 дней. А вот маринование, засол и копчение паразиты вполне могут выдержать.

И рыба и мясо Биология, Научпоп, Познавательно, Наука, Животные, Круглые черви, Инвазия, Глисты, Паразиты, Паразитология, Еда, Медицина, Длиннопост

Наш дзен: https://dzen.ru/id/6309229a98f36728dd8046f0

Текст: #Соловьева@inbioreactor

Редактура: #li_za_ve@inbioreactor

ПОДДЕРЖАТЬ АВТОРОВ БИОРЕАКТОРА.

Показать полностью 5

Антропология времени Ивана Ефремова – Николай Смирнов | Советская фантастика

Какова антропология времени в мире Ивана Антоновича Ефремова — известного советского палеонтолога, научного фантаста и социального мыслителя? Какими он видит людей будущего и почему это будущее не окрашено в мрачные тона? Как это общество относится ко времени? Как освоение космоса может быть естественным этапом становления человека как вида, а не невротической гонкой? Какова высшая человечность по Ивану Ефремову?

Об этом и многом другом рассказывает Николай Смирнов, историк, писатель, соавтор книги «Иван Ефремов» из серии «Жизнь Замечательных Людей».

Ролик создан при поддержке Ассоциации волонтёрских центров в рамках Международной премии МЫВМЕСТЕ.

Показать полностью

Дыхальце комара в электронном микроскопе

Дыхальце комара в электронном микроскопе Технологии, Электронный микроскоп, Комары, Плесень

увеличение 2500 x,

Показать полностью 1

В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?

Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.

Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509

Что говорит нам наука про витамины

Витамины с научной точки зрения - это органические соединения, которые необходимы для нормального функционирования организма, но не могут быть синтезированы им в достаточном количестве.

Что говорит нам наука про витамины Здоровье, Питание, Правильное питание, Лекарства, БАД, Витамины, Наука, Медицина, Фрукты, Овощи, Длиннопост

Витамины участвуют в различных биохимических реакциях, регулируют обмен веществ, рост, развитие, иммунитет и генную экспрессию.

Витамины делятся на две группы: водорастворимые и жирорастворимые.

  • Водорастворимые витамины (С, В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9 и В12) быстро выходят из организма и требуют постоянного пополнения.

  • Жирорастворимые витамины (А, D, Е и К) складываются в жировых тканях и печени и могут накапливаться при избыточном потреблении.

Разбор витаминов с научной точки зрения можно провести по следующим аспектам:

Что говорит нам наука про витамины Здоровье, Питание, Правильное питание, Лекарства, БАД, Витамины, Наука, Медицина, Фрукты, Овощи, Длиннопост

Химическая структура и свойства.

Витамины имеют разнообразную химическую природу и могут быть производными различных классов органических соединений, таких как алкоголи, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты, амины, амиды и т.д.

Некоторые витамины имеют сложные циклические или гетероциклические структуры, например витамин B12 или фолиевая кислота.

Химические свойства витаминов определяются их функциональными группами и способностью к окислению-восстановлению.

  • Например, витамин С является сильным редуктором и может донировать электроны другим молекулам.

  • Витамин Е является антиоксидантом и может прерывать цепные реакции перекисного окисления липидов.

Биологическая роль и механизм действия.

Витамины выполняют различные функции в организме, связанные с участием в ферментативных системах или гормональной регуляции. Некоторые витамины являются коферментами или прекурсорами коферментов - небольшими органическими молекулами, которые связываются с ферментами и участвуют в передаче электронов, протонов или групп при катализе биохимических реакций.

  • Например, витамин B1 или тиамин является частью кофермента тиаминпирофосфата (ТПФ), который участвует в декарбоксиляции альдегидов и кетонов.

  • Витамин B2 или рибофлавин является частью коферментов ФМН и ФАД, которые участвуют в окислительно-восстановительных реакциях.

Некоторые витамины являются прогормонами или гормонами - органическими молекулами, которые вырабатываются в определенных тканях или органах и регулируют активность других тканей или органов посредством связывания с специфическими рецепторами.

  • Например, витамин D или холекальциферол является прогормоном, который в печени и почках превращается в активную форму - кальцитриол, который регулирует обмен кальция и фосфора в костях, кишечнике и почках.

  • Витамин A или ретинол является гормоном, который регулирует рост, развитие, зрение и иммунитет.

Что говорит нам наука про витамины Здоровье, Питание, Правильное питание, Лекарства, БАД, Витамины, Наука, Медицина, Фрукты, Овощи, Длиннопост

Потребность и источники.

Потребность в витаминах зависит от многих факторов, таких как возраст, пол, состояние здоровья, образ жизни, климат и т.д. Для каждого витамина существует определенная суточная норма, которая может быть увеличена при беременности, лактации, интенсивных физических или умственных нагрузках, стрессе, инфекциях и т.д.

Источниками витаминов являются разнообразные продукты питания, такие как фрукты, овощи, злаки, молочные продукты, мясо, рыба и яйца.

Однако при тепловой обработке или хранении продукты могут терять часть витаминов. Поэтому рекомендуется употреблять свежие или слабо обработанные продукты и соблюдать правила сбалансированного питания.

В некоторых случаях может потребоваться дополнительный прием витаминов в виде лекарств или биологически активных добавок (БАД).

Однако это должно быть согласовано с врачом, так как необоснованное или неконтролируемое употребление витаминов может быть не только бесполезным, но и опасным для здоровья.

Нарушения обмена и заболевания.

Нарушения обмена витаминов могут быть связаны с недостаточным или избыточным потреблением витаминов, нарушением их всасывания или метаболизма.

Недостаток витаминов может привести к развитию гиповитаминозов или авитаминозов - заболеваний, характеризующихся специфическими симптомами и нарушениями функций различных систем организма.

  • Например, дефицит витамина С может вызвать цингу - заболевание, проявляющееся кровоточивостью десен, выпадением зубов, анемией и повышенной уязвимостью к инфекциям.

  • Дефицит витамина B1 может вызвать бери-бери - заболевание, проявляющееся нарушениями работы сердечно-сосудистой и нервной систем.

Избыток витаминов может привести к развитию гипервитаминозов - заболеваний, характеризующихся токсическим действием избыточных доз витаминов на организм.

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!