Годный лайфхак насчет риса, если вы не считаете последние копейки. Покупайте рис для варки в пакетах. Я с недавнего времени всю крупу, ну кроме манки естественно, покупаю только в таком виде. В частности мне нравится Селяночка. Вот типа такого:

Во первых, не надо потом от кастрюли это все отдирать в случае если не уследил, не нужно ничего промывать, всегда гарантированный результат по таймеру. Я даже рисовую молочную кашу варю из такого риса. Сначала отвариваю рис, вытаскиваю из кастрюли пакетики, сливаю воду, в эту же кастрюлю наливаю молоко и высыпаю уже сваренный рис из пакетиков, 5 минут и готово.

Короче годнота. Но да, получается несколько дороже просто весового.

Ингредиенты:

• рис круглозерный – 2 пакетика

• куриное филе – 1/2 шт.

• лук – 1 шт.

• чеснок – 2 зубчика

• морковь – 1 шт.

• болгарский перец – 1 шт.

• сливочное масло – 1 ст. л.

• растительное масло – 2 ст. л.

• соевый соус – 3 ст. л.

• зеленый лук

• кунжут

Приготовление:

1. Рис сварите согласно инструкции на упаковке. Все овощи нарежьте кубиком. Обжарьте на двух видах масла сначала чеснок, следом лук, морковь и перчик.

2. Переложите готовые овощи в тарелку, в ту же сковороду добавьте совсем немножко масла и обжарьте мелко нарезанное куриное филе. Возвращаем наши овощи в сковороду к готовому филе и выкладываем туда рис.

3. Все аккуратно соединяем, жарим пару минут и добавляем соевый соус. По желанию можно добавить чуть больше соуса.

4. Украшаем порцию готового вока мелко нарезанным зеленым луком и кунжутом.

Ингредиенты:

• отварной рис – 200 г.

• яйцо – 2 шт.

• креветки – 200 г.

• горошек – 100 г.

• кукуруза – 100 г.

• соевый соус – по вкусу

• кисло-сладкий – по вкусу

• зеленый лук – по вкусу

Приготовление:

1. У яиц желтки отделить от белков. Желтки смешать с рисом. Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле, постоянно помешивая, минут 5, пока яица с рисом не схватятся и рис не подзолотится.

2. Добавляем зеленый горошек и кукурузу, жарим минут 5. Потом добавляем креветки, яичный белок и жарим еще минут 5.

3. Далее любимый соус и соевый соус, и еще на минутки 3. В конце добавить зеленый лук.