Лапша полуавтомат
Это же просто прекрасно!
Представьте, когда подготовили все ингредиенты для быстрой подачи в горячий поток и все отмерено до грамма!
п.с. спасибо за исправления, пост писал на эмоциях)))
Это же просто прекрасно!
Представьте, когда подготовили все ингредиенты для быстрой подачи в горячий поток и все отмерено до грамма!
п.с. спасибо за исправления, пост писал на эмоциях)))
Отличный рецепт Дошика для всей семьи!
Нужно:
- 5-6 Дошираков обычных
- 7 сосисок, нарезанных на кусочки. Лучше поджарить в микроволновке на гриле.
- Варёные яйца по количеству тарелок
- Соус сальса Heinz
Все сложить в кастрюлю (кроме яиц, они понадобятся позже), вскипятить.
Блюдо готово.
Подавать горячим, посыпав сухариками Кириешками сверху по вкусу (лучше томатные).
В тарелку положить варёное яйцо разрезанное пополам, посыпанное сухой хрустящей зеленью из доширака.
Приятного аппетита!
Пока занимался приготовлением не мог выкинуть из головы эту песню из Тик-Тока(Chipi Chipi Chapa Chapa). Видать обострение. Весна!
Открываю пакет со специями и тут же случается диссонанс. Мой нос учуял запах шоколадного масла. Это очень удивило и настроило на то, что лапша будет сладкой(возникла именно эта ассоциация). Но оказалось, опасения были напрасны. После того как всё впиталось и перемешалось, получилась толстая, тягучая лапша. Абсолютно с другим бобовым запахом. Не разваристая. Не острая. Густой соус с приятной горчинкой. Для меня пресновато, но это решаемо. Очень нежная по текстуре. Жуется с удовольствием.
Много бобово-овощного вкуса. Зелень, морковка, кубики похожие на картофель. Соевое мясо, но его слишком мало и хотелось бы сушеной говядины вместо него. Сочетание было бы бомбическое!
Очень понравилось то, что она не сластит. Так как в бобовых аналогах часто этим грешат.
Оценка 7 из 10.
Ps. На мой вкус
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Совсем недавно купил несколько пачек бигбона у себя в городе, одна пачка оказалась не герметичной, без пакетика соуса, а часть его была размазана по пакету и лапше. Он за время хранения высох и испортился, хотя может уксус и специи не дали ему стать вредным, но я рисковать не стал, а выкинул. Написал чуть менее чем месяц назад им подробный емайл, приложил фото, дурачок, - они клали болт на потребителя, хотя бы извинились.
Сегодня из пяти пачек, одна попалась без соуса снова (ха-ха). А ведь впринципе, покупаю ради него, сегодня решил, что больше точно не буду брать эту продукцию, на емайл так мне и не ответили, наверное на гавайях или кипре эффективным менеджерам не до проблем. Сегодня я уже не фоткал, ничего не посылал, пусть они и дальше продолжают в своем стиле. Много жалоб на такие же проблемы с соусами у них в группе в вконтакте.
Всего таких случаев пропажи соуса было за все время около пяти, но учитывая, что покупаю лапши не много и не часто, процент брака больше 5% этого бренда. С другими производителями никогда не было проблем за всю жизнь, а нет один раз был лишний пакетик приправ у Роллтон, так это наоборот приятный бонус.
Наверное, я не открыл америку с их отношением к потребителю, но поиск по пикабу с постами не выявил подобных жалоб. Возможно они знают про проблемы в партии, посылают их в мелкие города, поэтому мне так часто не везло. Буду делать супчик куриный с острым бульоном теперь сам и дешевле и полезнее.
Всем доброго пятничного утра!
На днях приготовили спагетти с корейской пастой кочудян, получилось очень даже вкусно и остро, даже не пришлось дополнительно сыпать острого перца или использовать соус типа шрирача.
Вот видео, лучше 1 раз увидеть, чем 100 раз .. ну Вы знаете):
В общем выкладываю рецепт, сразу скажу, это не корейское блюдо, а скорее импровизация, у кого залежался кочудян, можете смело готовить)
А кто вдохновится, кочудян легко найти на просторах интернета и на различных маркетплейсах (Ozon, Wildberries).
Необходимые ингредиенты:
Грибы шампиньоны - 3-4 шт крупные
Растительное масло - 4-5 ст.л.
Репчатый лук - 1 шт средняя
Чёрный перец - по вкусу
Спагетти - 1 уп - 450 гр
Чеснок - 3-4 зубчиков
Паста кочудян - 2 ст.л.
Зелёный лук - 3 пера
Кетчуп - 3 ст.л.
Мясо - 400 гр
Соль - 1,5 ч.л.
Вода - 5 ст.л.
Способ приготовления:
1) Сперва подготовим мясо, у нас это свинина, нарежем ее полосками шириной примерно 0,5-1 см. Вы можете использовать любой вид мяса или обойтись вовсе без него.
2) Репчатый лук нарежем перьями или полукольцами.
3) Чеснок порежем крупными ломтиками.
4) Зеленый лук кладите по желанию, мы использовали его в качестве топпинга.
5) Грибы шампиньоны нарежем крупными слайсами.
6) Также необходимо заранее отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
7) Самое время приступить к обжарке. Для этого разогреваем сковороду, наливаем в неё растительное масло, выкладываем мясо и обжариваем на среднем огне.
8) Через минуту добавляем чеснок и жарим до появления приятного аромата чеснока.
9) Сразу же закладываем репчатый лук и обжариваем, периодически помешивая.
10) Спустя примерно минут 5, добавляем шампиньоны, немного подсаливаем и жарим до готовности грибов.
11) Через пару минут отодвигаем в сторону содержимое сковородки, освобождая место для приготовления соуса.
12) На свободное место выкладываем кетчуп, пасту кочудян (если не любите сильно острое, достаточно 1 ст.л.) и немного воды. Все хорошо перемешиваем до однородности.
13) Смешиваем соус с мясом и овощами. Если чувствуете, что консистенция получается густовата, добавьте больше воды.
14) Даём покипеть буквально полминуты и добавляем ранее отваренную лапшу. Всё аккуратно перемешиваем.
15) Продолжаем готовить еще пару минут для прогревания лапши. В этот момент можно попробовать блюдо и добавить недостающие по вкусу ингредиенты: соль, черный перец, зелень, зеленый лук, любимые специи.
Спагетти в корейском стиле - это очень вкусное корейское блюдо в стиле фьюжн, сочетающее в себе элементы кулинарных традиций различных культур.
А корейская паста Кочудян придаёт особые пикантные вкусовые нотки и характерную остроту.
Надеемся, рецепт Вам понравился и когда-нибудь пригодится :)
Всем спасибо за внимание!
Для К.М.
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi