Заготовка бульона из мозговых косточек
Потом в нём лапшичку заварить 😛
Потом в нём лапшичку заварить 😛
Вспомнил я рецепт студенческого салата. Вредно, но вкусно!
🛒Нам надо:
- Морковь сырая – 2 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Яйца, сваренные вкрутую, – 2-3 шт.
- Вермишель быстрого приготовления – 1 пачка («Ролтон» с куриным вкусом)
- Майонез – 200-250 г
В такой салат по возможности добавляли колбасу любую – копченую или вареную
👨🍳Погнали готовить!
1. Вермишель мелко размять, не заваривая.
Добавить половину майонеза, перемешать.
2. Затем добавить:
- морковь, натертую на крупной терке (или терке для корейской моркови),
- измельченный чеснок,
- яйца, нарезанные мелким кубиком (или натертые на крупной терке),
- приправу из пачки.
3. После этого добавить оставшийся майонез (по вкусу), хорошо перемешать, дать время настояться минут 30.
Приятного аппетита!
Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Источник: Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
🟡Лапша
🟡Креветки - 10-15 шт
🟡Шампиньоны - 7-8 шт
🟡Паста Том Ям - 1 ст л (по вкусу)
🟡Сливки - 250 мл
🟡Чеснок - 2 зубчика
🟡Черри - 5 шт
🟡Соль - по вкусу
Приготовление:
➡️Очищаем креветки. Отвариваем лапшу.
➡️На ратительном масле обжариваем шампиньоны, солим. Следом креветки, солим.
➡️На этой же сковороде обжариваем чеснок, добавляем пасту том ям, немного воды из-под лапши, сливки.
➡️Возвращаем грибы и креветки. Соединяем с лапшой. Добавляем черри и можно подавать. Это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🥢ням
Приятного чаепития 😊
Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 г
Лапша удон - 300 г
Перец сладкий - 120 г
Морковь - 70 г
Лук репчатый - 70 г
Чеснок - 10 г
Зеленый лук - 15 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Соевый соус - 50 г
Соус Терияки - 120 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Приготовление:
1 Небольшими полосками нарезать куриную грудку.
2 Разогреть хорошо сковороду, налить растительное масло и добавить в сковороду кусочки курицы и обжарить до золотистого цвета 5 мин., на среднем огне, иногда помешивая.
3 Нарезать мелко репчатый лук.
4 Добавить в сковороду и обжарить вместе с курицей 2 мин. на среднем огне.
5 Нарежьте морковь мелкой длинной соломкой, добавьте в сковороду, обжаривайте вместе еще 2 мин.
6 В кастрюле нагреть воду, подсолить и отварить лапшу удон, как указано на упаковке.
7 Сладкий перец нарежьте продольными полосками, добавить в сковороду, обжаривайте 1 мин.
8 Мелко порубленный чеснок добавить в сковороду и перемешать.
9 Добавить в сковороду соевый соус и соус терияки, перемешать.
10 Добавить в сковороду соль, перец, воду, перемешать и накрыть крышкой, тушить 1 мин.
11 Слить воду в которой варилась лапша удон и промыть лапшу под холодной водой.
12 Добавить лапшу в сковороду, тщательно перемешать, накрыть крышкой и продолжать тушить 1-2 мин. на слабом огне.
13 Выключите плиту. Добавить в сковороду крупно нарезанный зеленый лук и перемешать. Лапша удон с курицей и овощами готова.
Гречневая лапша или соба – это достаточно распространенный вид лапши, как конкретно в Японии, так и по всей Азии в целом. В паназиатской кухне вы можете найти множество рецептов с этой, необычной для нашей страны, лапшой и большинство из них объединяет одно – простота и скорость приготовления блюд с ней. В данном рецепте я покажу как приготовить гречневую лапшу с форелью с добавлением традиционных для Азии соусов. На приготовление блюда у меня ушло около 15 минут. Результат получился великолепный! Всем приятного аппетита!
➡МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ НА YOUTUBE: https://www.youtube.com/c/neslojno
=== Для рецепта Вам понадобится ===
Форель - 200гр;
Гречневая лапша (соба) – 100гр;
Лук репчатый – 1гол;
Чеснок – 1 зуб;
Имбирь – 3гр;
Соевый соус – 2ст.л;
Устричный соус – 1 ст.л;
Растительное масло;
Семена кунжута (для сервировки);
=== Приготовление ===
Начинаем приготовление с лапши. Для этого наливаем в кастрюлю полтора литра воды, ставим её на плиту, подсаливаем и доводим до кипения. В кипящую воду помещаем 100 гр гречневой лапши и отвариваем её в течении 5 минут.
Пока лапша варится мелким кубиком нарезаем небольшую головку лука. Измельчаем 1 зубчик чеснока, как можно мельче. Тоже самое делаем с небольшим кусочком имбиря весом 3гр.
Берем стейк из форели примерным весом 200гр и разделяем его на 2 части попутно удаляя кости. Филе форели срезаем с кожи. И нарезаем его крупным кубиком.
К этому времени лапша должна была свариться. Откидываем её на дуршлаг и даём стечь.
Ставим сковороду на сильный огонь. Добавляем в неё растительное масло и даём ему разогреться. В разогретом масле пассеруем чеснок с имбирём около 1 минуты. Добавляем в сковороду лук и обжариваем всё вместе помешивая пару минут. Затем добавляем форель и обжариваем её с овощами до золотистого цвета.
Добавляем в сковороду 2 ст.л. соевого соуса. 1 ст.л. Устричного соуса. И тушим всё вместе несколько минут.
Перекладываем лапшу в сковороду с форелью и овощами, перемешиваем все ингредиенты и даём лапше буквально 1 минуту, чтобы впитать остатки соусов затем снимаем блюдо с огня и подаём к столу.
Перед подачей рекомендую украсить готовое блюдо семенами кунжута, немного прогретыми на сковороде. Приятного аппетита!
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi