Кругосветка Пикабу. День 52-53. История одного знаменитого багдадского кафе
Продолжаем исследовать Багдад в ходе нашего виртуального путешествия по планете. День начинаем вон в том районе на другом берегу Тигра:
День 52-53. 21-22 февраля. Багдад.
На фотографии привлекает внимание 22-метровая часовая башня Кушла, построенная во второй половине 19 века. Бой ее часов раньше слышался во многих районах Багдада. Но уже в веке 21-м часы на несколько лет останавливались. Связано это было с событиями в кафе "Шабандар", расположенном совсем рядом:
Кафе или кофейня "Шабандар" была открыта в 1917 году будущим министром иностранных дел Ирака Мусой аль-Шабандаром. Изначально в этом здании размещалась типография, но спустя десяток лет решено было все же уйти в ресторанный бизнес. А еще здесь проводились музыкальные концерты в стиле иракского макама. Судя по фото группы, это такой местный вид джаза с текстами из классической арабской поэзии:
Район, где расположено кафе - один из центральных. Так что публика здесь собиралась непростая - политики, интеллектуалы, деятели культуры.
А это Мухаммад аль-Хашали, который управлял "Шабандаром" с 1963 года вплоть до самой своей смерти в январе 2025-го:
В марте 2007 года рядом с кофейней произошел теракт. Взрыв унес жизни более 100 человек. В их числе были 4 сына и внук Мухаммада. А спустя несколько месяцев скончалась и его супруга, так и не сумев пережить горечь утраты.
Мухаммад решил восстановить кафе. Оно работает и сейчас:
Интересно, что здесь на протяжении всей истории заведения запрещены были нарды, домино и прочие игры. Владелец желал, чтобы люди приходили сюда ради общения друг с другом.
Кстати, кофейней называть "Шабандар", наверное, не совсем верно. Здесь, как и во всем Ираке, кофе проигрывает в популярности чаю:
Приведу несколько интересных деталей об иракском чаепитии:
- в Иракском Курдистане пьют чай, положив кусочек сахара под язык. Вкус получается сначала горький, а потом сладкий.
- если в чашке появляются пузырьки, после того, как налили чай - значит пьющий станет богатым.
- если положил ложку в "истикан" (чашка для чая особенной формы, как на фото выше), то хочешь показать свою недоброжелательность гостю. А если гостю ты рад, клади ложку на блюдце.
Интерьер "Шабандара" украшают вот такие красавцы:
Еще здесь очень любят крепкий лимонный чай. Любовь родилась, скорее всего, в период британской оккупации больше ста лет назад. Иракцы пытались выращивать чай в своей стране, покупали землю во Вьетнаме для этих целей, но в итоге в основном импортируют драгоценное растение. В общем, пора уже заварить чайку после такой информации...
Вдоволь напившись чаю, можно выйти на улицу Аль-Мутанабби - одну из самых известных в Багдаде. Названа она в честь классического иракского поэта и интеллектуала 10 века. Вот одна из его цитат:
Если вы видите клыки льва, не думайте, что лев улыбается.
А вот так улица начинается:
Судя по военным, все-таки в Багдаде не все спокойно...
Ближайшие пару дней я решил провести, просто прогуливаясь по улочкам старого города, заходя в кафе за истиканом чая. И за размышлениями о том, куда двигаться дальше.
П.с. Решил в конце каждого поста добавлять: проект Кругосветка Пикабу - это выдуманное путешествие по городам и странам. Каждый день в течение всего года мы вместе с вами будем узнавать что-то новое и интересное про не самые туристические места. Раз в месяц я буду предлагать вам небольшое задание. А в конце года всех, кто пройдет Кругосветку вместе со мной, ждет большой сюрприз.
Если вам нравится эта серия, а также другие мои посты на Пикабу (например, подборки "Сегодня на планете Земля"), то можете поддержать меня подпиской на мой канал.