Простая еда
В Помпеях, засыпанных в начале новой эры пеплом Везувия, - очередная интересная находка. На тот раз археологи наткнулись на фреску-натюрморт. На серебряном подносе - видимо, типичные блюда и напитки, точнее, напиток, которым отдавали должное небогатые жители древнеримского города. Финики, гранаты, ягоды, бокал, наполненный вином и... пицца.
Впрочем, та пицца, которую мы знаем сегодня, с помидорами и сыром моцареллой, появилась в Италии лишь в позапрошлом веке. На рисунке из Помпей изображен вариант куда проще и древнее: фокачча, то есть лепешка, испеченная на золе. Для более острого и изысканного вкуса к лепешке добавили соус и специи.
Фокачча, она же panis focacius, она же «хлеб домашнего очага» имела очень простой рецепт, передававшийся из поколения в поколение на протяжении тысячелетий. Ее готовили из дрожжевого теста, в состав которого входили пшеничная мука, оливковое масло, вода и соль.
Бургер с тунцом и авокадо
Ингредиенты:
-Зерновые булочки 2 шт.
-Консерва тунца в собственном соку 1 шт.
-Авокадо Хасс 1 шт.
-Салат айсберг
-Творожный сыр сливочный
-Бальзамический соус
Молочные батоны
Молочные батоны 🥖
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тёплое молоко - 250 мл
Сухие дрожжи - 1 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Мука - 400 гр
Соль - 1 ч.л
Растительное масло - 3 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. К тёплому молоку добавить дрожжи, сахар, перемешать. Ввести часть муки, соль, перемешать. Ввести оставшуюся часть муки и растительное масло. Замешать однородное тесто
2. Убрать тесто подниматься в тёплое место на час. Поднявшееся тесто слегка обмять, разделить на две равные части. Каждую раскатать, завернуть в рулет и закрепить края. Выложить на противень и накрыть полотенцем на 15-20 минут
3. Далее смазать батоны смесью из яйца и молока. Сделать надрезы и отправить в разогретую до 180c духовку на 30-35 минут
Ещё больше вкусных рецептов здесь
https://t.me/knigaarecept/474
ЕВРОСПАР- тухляк!
Привет всем пикабушникам и залетным! Пишу здесь первый раз, и как бы по барабану что скажут великие писаки если что- то не так!!!
Главное чтобы народ увидел, и имел ввиду, что перед тем как есть в ЕВРОСПАРЕ, нужно очень хорошо проверить баланду которую собирается есть!
Понятно что никто прям с огорода овощей тебе свежих не нарвет, и свежего мяска не нарежет, но бл...дь ЕВРОСПАР вы когда готовите отбирайте тухлятину которую человек может разглядеть!
Вы же варите супы, жарить котлетки- вот туда и запихивайте полупротухшее и пропавшее, хотя может вы так так делаете).
Ну да ладно растягивать не буду. Люди проверяйте все что можно проверить перед тем как съесть!
Лёгкий хот дог
Нашёл на просторах тик тока интересный рецепт хот догов и решил воспроизвести на завтрак. Оказалось действительно вкусно и просто.
Берём квадратный хлеб, отрезаем краешки со всех сторон. Скалкой раскатываем этот кусочек хлеба, кладём квадратный кусок сыра. Берём сосиську и заворачиваем. Далее опускаем в предварительно размешанные 2 яйца в миске, обваливаем , и потом так же обваливаем в панировочных сухариках смешанных с паприкой.(можно и без неё). Всё, кладём ра разогретую сковородку, обжариваем со всех сторон до румяной корочки. Приятного аппетита! :)
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Ответ на пост «Хлеб»
А ещё есть такая привычка, оттуда же, из прошлого - ДОЕДАТЬ. Положили тебе еду – сиди ешь, пока всё не съешь. Потому что нельзя не съесть. Особенно нельзя не съесть, если тебе положила мама, а если уж бабушка положила – то это вообще полный аллес. Даже думать о том, чтобы не доесть – нельзя. А потом удивляемся, откуда в нашем поколении столько людей с проблемами в виде лишнего веса и сопутствующими…