Разговоры о том, что алданские чиновники хотели по-тихому вернуть ребенка матери-садистке, обретают основу. Они знали о его существовании, но ничего не сделали, сообщает ТайгаПост.
37 (!) раз Елена БОЛЬШАНИНА приходила на отметки в Службу уголовно-исполнительной инспекции Алданского района и всегда была с маленьким Максимом! 37 раз она предъявляла ребенка, будучи под надзором во время условно-досрочного освобождения из хабаровской колонии, где сидела за кражу.
По данным ТайгаПост, согласно регламенту четыре года назад, когда Большанина получила УДО, Федеральная служба исполнения наказания уведомила руководство Алданского района о прибытии осужденной с малышом на руках. Тогда район возглавлял Северин ПОЗДНЯКОВ.
Информация не могла пройти мимо заместителя главы по соцвопросам, председателя районной комиссии по делам несовершеннолетних Игоря САХНО. Сейчас Сахно не берет трубки от журналистов ТайгаПост. Наше сообщение в мессенджер также пока без ответа.
Уполномоченная по правам ребенка в Якутии Туйаара ВАСИЛЬЕВА предсказуемо заняла позицию: ничего не знали. При этом из ее комментария следует, что маленького Максима видели не только сотрудники уголовно-исполнительной инспекции, но и полицейские: «Во время проверок со стороны инспекторов УИИ совместно с органами полиции фактов неблагополучия, насилия, нахождения в опасных условиях детей выявлено не было».
Это противоречит ее же следующему утверждению: «При патронаже со стороны педиатра младшего ребенка, мать прятала старшего сына, и проверка со стороны Минздрава показала, что на вопрос "Есть ли у вас ещё дети?", мать отвечала, что детей нет».
По данным ТайгаПост, медики не только знали о существовании Максима, но и лечили его, когда после приезда с матерью в Алдан он был помещен в стационар. Потом все сведения о малыше загадочно исчезли из документов алданских чиновников.
Сама же мать о его существовании не заявляла. Младшая дочь Большаниной и Красина зарегистрирована должным образом в поликлинике и других профильных учреждениях. Максим же, в том числе по вине чиновников, стал мальчиком-призраком, над которым издевалась родная мать минимум с молчаливого согласия отчима Красина.
Девять дней алданская полиция держала у себя материалы об истязании ребенка. Лишь 25 ноября после публикации ТайгаПост их передали в Следственный комитет, когда замалчивать ситуацию было уже невозможно. Такая медлительность МВД также косвенно свидетельствует о том, что в Алдане пытались скрыть преступление в отношении несовершеннолетнего. И, как сообщает источник издания, Максима с сестрой уже готовили к возврату матери под прикрытием того, что мальчик получил травмы случайно, и случай был однократный.
Маленький истерзанный Максим мешал очень многим. И чиновники явно предпочли бы, чтобы он по-прежнему у них отсутствовал. «Прошу, не оставайтесь безучастны», - взывает к якутянам республиканская Уполномоченная по правам ребенка. По нашему мнению, показав, чьи интересы она на самом деле защищает, Васильева должна первой подать в отставку. Впрочем, со стопроцентной уверенностью можно утверждать, что государственный оклад, почетная должность и персональный автомобиль традиционно у чиновников перевесят совесть.
Вы меня, конечно, простите, но это действительно другое.
Цена на четверть ниже кадастровой это явный признак отсутствия какого-либо понимания совершаемых действий.
Кадастровая цена, как правило, сильно ниже рыночной. А падение на четверть от кадастра - это однозначно не "чуть ниже аналогичных предложений".
Залез на известный сайт объявлений: действительно, среднестатистическая однушка 31 кв. в убитом состоянии стоит в районе 4 млн. Даже возьмем разницу в стоимости за пару лет по опыту моего миллионника - получается не меньше 3.5 млн. (екатеринбуржцы, поправьте). А у автора в посте 2.5. Думаю, в первую очередь именно такая разница в ценах и насторожила суд. И я честно говоря, в этой ситуации склонен считать, что суд в кои-то веки действительно принял справедливое решение.
А вот пост автора ИМХО либо унылый пиар, либо попытка создать шумиху вокруг дела, чтобы давить на суд в кассации.
В любом случае, в посте все равно не хватает кучи информации.
Не подписывайтесь на мой ТГ-канал. У меня его все равно нет.
UPD: залез на сайт суда.
Автор конечно сказочный исказитель фактов.
Я при цитировании старался удалять имена и фамилии участников дела.
Согласно данным ЕГРН истец на основании договора купли-продажи ________2023 продал вышеуказанный объект недвижимости ответчику ___________ за 2500000 рублей.
Согласно выписке из ЕГРН от __________2024г. собственником спорной квартиры в настоящее время является _________
Мои выводы из первых цитат:
1. Явное противоречие словам автора, о том, как происходила сделка.
2. Сделок было несколько и, внимание, право собственности было зарегистрировано за новыми собственниками. Важный момент, частые сделки со сроком менее трех лет (срок оспаривания сделок по общему правилу) друг от друга, часто свидетельствуют о попытке создания цепочки мнимых добросовестных приобретателей.
3. Закрадывается сомнение в достоверности дальнейшей истории автора поста.
Впрочем, давайте читать решение дальше.
А далее вишенка не торте, но далеко не последняя! У нас тут целый вишневый пирог!
Курсивом заменены ФИО участников на допустимые слова.
Представитель истца ... полагала... истец при заключении оспариваемого договора не понимал значение своих действий и не мог ими руководить, поскольку злоупотреблял спиртными напитками, что также подтверждено комиссией судебных экспертов ГАУЗ СО «Свердловская клиническая психиатрическая больница». В отношении него совершены незаконные действия, связанные с его удержанием в каком – то помещении под г. Верхний Тагил, откуда ему удалось сбежать в марте 2024 года. Истец отрицает получение денежных средств по договору купли – продажи от 11.10.2023, указывая, что денежные средства от Продавца не получал, спорную квартиру не продавал, что также подтверждается заключением, составленным по результатам психофизиологического обследования с применением полиграфа.
Ниже в решении суда будет информация и об опрошенных свидетелях, которые подтверждают алкогольную зависимость истца и информация об экспертизе состояния продавца.
Мои выводы:
1. В материалах дела есть справка о состоянии истца - его алкогольной зависимости. Также это подтвердилось свидетельскими показаниями и экспертизой.
2. Истец (через представителя) утверждает, что его удерживали в некоем помещении в г. Верхний Тагил.
И тут сразу можно построить вероятную теорию, что, заключив с алкашом договор, его вывезли в некое место подальше, чтобы впоследствии перепродать квартиру и создать цепочку из добросовестных приобретателей, чтобы сделку было трудно оспорить. Это уже явно указывает на недобросовестность покупателя. Хотя для дела важно в первую очередь наличие воли продавца на продажу квартиры. И вот тут полиграф имеет уже существенное значение: он показывает как минимум отсутствие воли лишиться своего жилья.
3. Сомнительным является и факт получения денежных средств. Конечно, полиграф в отношении запойного алкоголика весьма сомнительное доказательство, но в совокупности с остальными доказательствами в материалах дела, эта информация не противоречит складывающейся картине недобросовестности покупателя.
4. Ну и да, помните стройную версию автора о том, что овечка-покупатель поверил в историю запойного алкаша о том, что он бухает только в отпуске, а в остальное время - трезвый, здоровый и работящий? Дело в том, что запойные неработающие алкаши не способны показать ни малейшего признака презентабельности. В состоянии запоя подобные лица лыка не способны вязать, не то чтобы убеждать кого-либо. Да и не в запое они выглядят не лучшим образом.
5. А теперь ещё одна вишенка с видео. Знаете, почему факт видеофиксации является только подтверждением недобросовестности покупателя? Дело в том, что запойные легко проверяются экспертами и их сделки оспариваются достаточно легко. А наличие видеозаписи, упомянутой автором, свидетельствует о том, что покупатель как минимум сомневался, что продавец был вменяем и отвечал за свои действия. А это в свою очередь уже указывает на его вероятную недобросовестность, как минимум в том моменте, что он считал, что продавец действовал в трезвом рассудке.
Чем больше я читал решение, тем больше сомневался в словах и добросовестности автора и тем больше восхищался нашим судом в рамках одного конкретного дела.
Как следует из материалов дела истец ________ является единственным наследником после смерти своей матери ________, скончавшейся ____ 04.2023.
Через неделю после вступления в наследство и получения свидетельства, в том числе на спорный объект недвижимости, _____10.2023 между ___________ (продавец) и _________ (покупатель) заключен договор купли-продажи квартиры № ***, расположенной по адресу: ***, с КН ***, общей площадью 30,3 кв.м.
Ещё суд констатировал, что это было единственное жилье ответчика.
Чуете чем пахнет? Пиздежом. Таким затхлым, душным вонючим пиздежом автора поста.
Впрочем, не будем спешить, к моим выводам:
1. Первоначальная сделка состоялась сразу после вступление в наследство. Это всегда подозрительно, учитывая, что у продавца это было единственное жилье.
2. Помните, я в самом начале поста обратил внимание на цену квартиры? Получается, я был прав, падение в цене было ОЧЕНЬ существенным. Осмелюсь предположить, что падение в цене было таким, чтобы у росреестра не было много сомнений, но все же достаточно далеким от рынка.
Ну и последняя вишенка на торте. Кадастровая стоимость квартиры на момент её продажи - 3,4 млн. рублей.
Честно говоря, у меня сложилось впечатление, что автор явно ангажирован стороной покупателя, либо не способен в анализ судебных актов. Кроме того я практически уверен в недобросовестности покупателя. Лично у меня вырисовалась схема такая:
1. Некий Пок узнал о вступлении в наследство запойного алкаша.
2. Некий Пок втерся в доверие запойному алкашу, посулил много денег на бухло в момент запоя, а также жилье.
3. Некий Прод. в состоянии запоя, не осознавая своих действий, согласился, услышав слова "море водки".
4. Некий Пок подписал под видеозапись документы и его сразу вывезли из хаты.
5. Некий Пок почистил квартирку и выставил её на продажу.
6. Некий Пок нашел Пок2 и сбыл им квартиру по цене выше первичной.
7. В моменте Прод не понравилось как к нему относятся в новом месте жительства и сбежал. Нашел товарища, который под некоторую договоренность вступился за него (думаю, там тоже замешана квартира) и нанял толковых юристов.
8. Толковые юристы размотали схему Пок.
Насколько это близко делу Зловещей Долины каждый может судить там, но я считаю, что это не то, это другое.
В апреле 2021 года интернет взорвался сенсацией: учёные из новосибирского Академгородка изобрели водку, которая не вызывает похмелья. Николай Баранов и Оксана Афанасьева получили патент, СМИ растиражировали новость миллионными просмотрами, комментаторы уже предвкушали революцию в алкогольной индустрии. Секретным ингредиентом оказался ягель — тот самый «олений мох», которым питаются северные олени в тундре.
Прошло четыре года. На полках магазинов — сотни марок водки, но ни одной бутылки с экстрактом ягеля. Патент существует, технология описана, эксперименты на крысах прошли успешно. Почему же мечта человечества о безболезненном утре так и осталась мечтой? Ответ кроется в биологии, экономике и одном неудобном факте: победить похмелье химической добавкой, возможно, просто невозможно.
Но прежде чем разобраться в судьбе новосибирского изобретения, стоит познакомиться с самим ягелем. Потому что это растение — точнее, организм, который вообще не является растением — хранит загадки посерьёзнее любой водки.
Вы не понимаете, в стакане вода.
Это не мох.
Первое, что нужно знать о ягеле: называть его мхом — грубая ошибка. Ягель — это лишайник, а лишайники не относятся ни к растениям, ни к грибам, ни к водорослям. Это симбиотический организм, в котором гриб и водоросль (или цианобактерия) образуют настолько тесный союз, что ни один из партнёров не может существовать без другого. Гриб обеспечивает структуру и защиту, водоросль производит питательные вещества через фотосинтез — идеальное разделение труда, отточенное миллионами лет эволюции.
Античные и средневековые учёные называли лишайники «хаосом природы» — настолько непонятной была их сущность. Их относили то ко мхам, то к водорослям, то к плесени. Только в 1867 году швейцарец Симон Швенденер доказал двойственную природу этих организмов, а термин «симбиоз» появился ещё через два года. Но даже это оказалось не всей правдой. В 2016 году журнал Science опубликовал исследование, перевернувшее устоявшиеся представления: в большинстве лишайников присутствуют не два, а три партнёра — два вида грибов и водоросль.
Ягель относится к роду Кладония (Cladonia) и включает несколько видов, самый известный из которых — Cladonia rangiferina, кладония оленья. Эти кустистые лишайники образуют сплошные ковры в тундре и тайге, покрывая до 8% поверхности планеты — больше, чем территория России. Они выживают при температуре минус 50 градусов, переносят многомесячную засуху, растут на голых скалах и бедных почвах. Цена такой выносливости — невероятно медленный рост: всего 3-5 миллиметров в год. Чтобы ягельник восстановился после вытаптывания, требуются десятилетия.
Просто красивое фото виновника торжества.
Аптека под копытами оленя.
Для северных оленей ягель — не просто еда, а вопрос выживания. Зимой, когда под снегом не найти ни травы, ни листьев, лишайник составляет до 70-80% их рациона. Олени разбивают копытами снежный покров толщиной до метра и безошибочно находят ягель под ним. Как именно — учёные до сих пор не выяснили: у лишайника почти нет запаха, который мог бы пробиться сквозь толщу снега. Но дело не только в калориях. Ягель содержит усниновую кислоту — мощный природный антибиотик, который защищает оленей от кишечных паразитов. Без этого лишайника животные гибнут от инфекций даже при достатке другой пищи.
Северные народы давно подметили целебные свойства ягеля и научились использовать их для собственных нужд. Охотники обкладывали им раны — и гной не образовывался. Мясо, переложенное лишайником, хранилось дольше без признаков порчи. На северных территориях Руси ягель добавляли в тесто при выпечке хлеба — не для вкуса, а для сохранения свежести благодаря бактерицидным свойствам. Из него варили кисели, студни, готовили чай. Во время Великой Отечественной войны лишайник использовали как сырьё для производства сладостей — в условиях дефицита сахара его полисахариды стали спасением.
Современная наука подтвердила народные наблюдения. Усниновая кислота активно убивает туберкулёзную палочку и входит в состав некоторых лекарственных препаратов. Полисахариды лишайников — лихенин и изолихенин — обладают иммуномодулирующими свойствами. Ведутся исследования противоопухолевой активности экстрактов ягеля. А питательная ценность этого неприметного организма поражает: один центнер ягеля по калорийности равен трём центнерам картофеля. Неудивительно, что именно на ягеле держится вся цивилизация оленеводческих народов Крайнего Севера.
Олень крайне расстроен там, что даже мох людишки уже перерабатывают в алкоголь. Не пейте!
Золотое руно с Колымы.
Идея создать «безвредную» водку преследовала советских учёных задолго до новосибирского патента. В 1960-х годах военно-морской врач из Владивостока Израиль Брехман заинтересовался веществами, повышающими адаптивные способности организма. Изучая дальневосточные растения, он обратил внимание на элеутерококк — его добавляли в корейскую водку, после которой похмелье было заметно мягче. Вместе с наркологом из Магадана Мироном Этлисом Брехман начал искать вещество, способное нейтрализовать токсическое действие алкоголя.
Поиски привели к каприму — экстракту из виноградных косточек и гребней. Название расшифровывалось просто: «Кахетия + Приморье». В грузинской деревне Большое Лило построили специальный завод, и на свет появилась водка «Золотое руно» с аргонавтами на этикетке. Испытания на животных и добровольцах показали: напиток действительно вызывает меньше неприятных последствий. Журналист Вячеслав Огрызко, пробовавший «Золотое руно», вспоминал: при употреблении этой водки исчезал так называемый тета-ритм в мозге — первый признак интоксикации.
В 1985 году начался беспрецедентный эксперимент. Местом выбрали Северо-Эвенский район Магаданской области — изолированную территорию, куда сложно завезти «левый» алкоголь. Туда доставили двухгодовой запас «Золотого руна», а обычную водку из продажи убрали. Результаты поразили: за 10 месяцев потребление алкоголя снизилось на 27%, а случаев алкогольных психозов зафиксировали всего четыре — и все после спиртного, привезённого из других регионов. Но у проекта обнаружился фатальный недостаток: настоянный на травах напиток нельзя хранить долго — он давал осадок и портился. А потом началась горбачёвская антиалкогольная кампания, и эксперимент свернули. Страна осталась без беспохмельной водки.
Бутылка "золотого руна".
Случайное открытие из Академгородка.
Тридцать пять лет спустя история повторилась — с другим растением и другими учёными. Николай Баранов и Оксана Афанасьева из Новосибирска не собирались изобретать алкоголь нового поколения. Они изучали ягель как потенциальное средство для лечения сахарного диабета второго типа. Логика была простой: лишайник веками помогал оленям выводить токсины, значит, его полисахариды могут работать как сорбент и для человеческого организма. Учёные выделили из ягеля олигосахариды и начали тестировать их в разных жидкостях.
Одной из жидкостей оказалась водка. Результат эксперимента на крысах удивил самих исследователей: животные, получавшие алкоголь с экстрактом ягеля, демонстрировали меньше признаков интоксикации и медленнее формировали зависимость. В марте 2021 года Баранов и Афанасьева получили патент на технологию производства. Согласно документу, экстракт ягеля добавляется в сорокаградусную водно-этанольную смесь в соотношении от 1:150 до 1:200. При этом токсическое и постинтоксикационное воздействие снижается на 18-20%, а скорость формирования алкогольной зависимости — на 20-33%.
Но СМИ не любят скромных цифр. Telegram-канал Mash Siberia первым сообщил о «сенсации», и в пересказах проценты превратились в «разы»: токсичность снизилась «в 2-3 раза», похмелье — «в 20 раз», зависимость формируется «в 6 раз медленнее». Заголовки множились, новость разошлась по всем крупным изданиям. Сам Баранов в интервью РИА Новости был куда осторожнее: «Беспохмельной водки, конечно, не бывает. Приём алкоголя — это в любом случае отравление организма». Но кого интересуют оговорки, когда речь идёт о мечте человечества?
Почему химики смеются.
Реакция экспертного сообщества на новосибирское изобретение оказалась скептической. Один из врачей-токсикологов в разговоре с «АиФ Новосибирск» не удержался от сарказма: «Эти учёные, видимо, испробовали изобретение на себе и в таком состоянии писали об этом статью». За едкой формулировкой скрывался серьёзный научный аргумент: победить похмелье добавкой в бутылку биохимически невозможно.
Механизм похмелья хорошо изучен. Этанол, попадая в печень, окисляется до ацетальдегида — вещества, которое в десятки раз токсичнее самого спирта. Именно ацетальдегид вызывает головную боль, тошноту, тремор и всё остальное, что знакомо каждому, кто хоть раз перебрал. Затем ацетальдегид превращается в безвредную уксусную кислоту, но скорость этого процесса ограничена количеством ферментов. Если алкоголя поступает больше, чем печень способна переработать, токсичный промежуточный продукт накапливается. Никакая добавка в водку не изменит этой биохимии — ацетальдегид образуется внутри организма, а не в бутылке.
Критики указывают и на логическое противоречие. Если добавка блокирует усвоение алкоголя — похмелье должно стать тяжелее, потому что непереработанный этанол останется в крови дольше. Если добавка ускоряет метаболизм — водка просто перестанет опьянять, а это вряд ли устроит потребителей. Сорбент может связывать токсины в желудке, но не в печени, где происходит основная работа по обезвреживанию. Эксперты сходятся в одном: наличие или отсутствие похмелья определяется количеством выпитого, генетикой и состоянием здоровья — но не этикеткой на бутылке.
Отец беспохмельного экстракта.
Экономика против мечты.
Даже если отбросить научный скептицизм и поверить в эффективность ягельной добавки, остаётся главное препятствие — экономика. Сам Николай Баранов признавал в интервью: производители алкоголя стремятся к снижению себестоимости, а экстракт ягеля водку только удорожает. В мире, где минимальная розничная цена полулитровой бутылки регулируется государством и каждая копейка на счету, дополнительный ингредиент — непозволительная роскошь.
Но проблема глубже. Ягель растёт по 3-5 миллиметров в год. Чтобы восстановить вытоптанное оленями пастбище, требуется 15-25 лет. Масштабная заготовка лишайника для алкогольной промышленности означала бы экологическую катастрофу для тундры и крах оленеводства. Северные народы веками кочевали именно потому, что ягельники не выдерживают интенсивной эксплуатации. Промышленное производство экстракта потребовало бы либо варварского уничтожения хрупких экосистем Крайнего Севера, либо создания технологий культивирования лишайников — а их пока не существует.
Четыре года спустя патент Баранова и Афанасьевой остаётся бумагой. Ни один производитель не заинтересовался технологией. На полках стоят сотни марок водки с самыми разными добавками — серебром, золотом, берёзовым соком, кедровыми орехами — но ни одной с ягелем. Учёные вернулись к изначальной цели: разработке препарата для диабетиков. Производство водки они называют «делом будущего», но будущее, похоже, не торопится наступать.
Вечная погоня за невозможным.
История беспохмельной водки — это история человечества, которое тысячелетиями ищет способ получить удовольствие без расплаты. От советского «Золотого руна» до новосибирского патента, от виноградных косточек до оленьего лишайника — каждое поколение верит, что разгадка где-то рядом. Что достаточно найти правильную добавку, правильный экстракт, правильную технологию — и можно будет пить без последствий.
Ягель в этой истории — идеальный символ. Организм, который не является ни растением, ни грибом, ни водорослью. Существо, выживающее там, где не выживает ничто другое. Лекарство, которым северные народы лечились веками. Кажется, если что-то и способно победить похмелье — то именно этот загадочный симбионт из тундры. Но законы биохимии не отменяются патентами. Ацетальдегид образуется в печени независимо от того, что было написано на этикетке бутылки.
Возможно, главный урок этой истории — не в химии и не в экономике. Ягель растёт по три миллиметра в год и живёт десятилетиями. Он научился выживать, не торопясь и не пытаясь обмануть природу. Может быть, и нам стоит перестать искать волшебную добавку — и просто пить меньше? Впрочем, это уже совсем другая история. И куда менее популярная.
Инцидент произошел 8 декабря в Челябинске на Новороссийской улице. 49-летний водитель автомобиля «Honda Accord» проигнорировал требование полицейских об остановке и попытался скрыться. В ходе погони он не справился с управлением и врезался в металлическое дорожное ограждение.
ДТП обошлось без пострадавших.
Водитель «Хонды» находился за рулем в состоянии алкогольного опьянения. На него составили четыре протокола: пьяное вождение (ч. 1 ст. 12.8 КоАП), повреждение дорожных сооружений (ст.12.33), за вождение без ОСАГО (ч. 2 ст. 12.37), за невыполнение требования об остановке (ч. 2 ст. 12.25 КоАП).
Дело известной певицы и одноименная уже мошенническая схема вскрыли множество интересных судебных историй, в которых суды раз за разом встают на сторону продавцов, даже если покупатель был полностью добросовестным. Вот ещё одно совсем свежее дело.
Прежде чем начать, приглашаю вас в мой ТГ-канал, где я ежедневно пишу о новинках законодательства, интересных делах, государстве, политике, экономике. Каждый вечер — дайджест важных новостей государственной и правовой сферы.
Что случилось?
Гражданин Б. присматривал себе новую квартиру в Екатеринбурге. На известном сайте объявлений ему попался хороший вариант: однокомнатная в Кировском районе. Один взрослый собственник — мужчина трудоспособного возраста; никаких обременений, залогов и арестов; квартира давно в собственности, не унаследована и не подарена; да еще и цена была чуть ниже аналогичных предложений поблизости. Идеальный вариант.
При осмотре квартиры владелец был в подпитии, и по состоянию жилья тоже было видно, что мужчина регулярно злоупотребляет спиртным. Тот, однако, уверял, что выпивает только в отпуске, а так имеет постоянную работу и «практически не употребляет».
Б. согласился на сделку, деньги (2,5 млн рублей) были переданы. Чтобы подстраховаться, Б. сделал видеозапись и фотографии продавца в момент подписания договора.
Договорились, что ключи будут переданы через несколько дней. Но когда Б. пришел за ними, продавец, проспавшись и протрезвев, наотрез отказался их отдавать и выезжать. А позже он обратился в Росреестр с заявлением о приостановке регистрации и подал иск о признании сделки недействительной.
Что решили суды?
Продавец утверждал, что в момент осмотра и продажи квартиры находился в длительном запое, своих действий не осознавал, продавать квартиру не собирался и до сих не понимает, как все произошло.
Покупатель стоял на своем: купил квартиру честно, деньги передал, все условия выполнил. По его словам, во время сделки продавец неоднократно подтверждал свое намерение продать жилье и не выказывал никаких сомнений — пусть даже большую часть времени был пьян.
Суд, однако, покупателя не поддержал. Судья указал, что Б. проигнорировал ряд очевидных признаков, из-за чего его нельзя считать добросовестным приобретателем:
1. Квартира была выставлена по цене на четверть ниже кадастровой стоимости — уже это должно было насторожить.
2. Неопрятный вид продавца и самой квартиры должен был навести на мысли об его асоциальном образе жизни.
3. В момент сделки продавец был пьян — и экспертиза подтвердила, что из-за этого он не мог понимать значение своих действий и руководить ими.
4. Даже фото- и видеозапись сыграли против покупателя: суд указал, что Б. сделал это умышленно, предвидя возможные проблемы и «сомнительность сделки».
В результате суд вернул квартиру продавцу, а того обязали вернуть Б. деньги. Но вернет ли он их — с учетом образа жизни — большой вопрос. Апелляция покупателю не помогла (Определение Свердловского областного суда по делу N 33-15843/2025).
**********
Приглашаю вас в мой ТГ-канал, где я ежедневно пишу о новинках законодательства, интересных делах, государстве, политике, экономике. Каждый вечер — дайджест важных новостей государственной и правовой сферы.
Всем привет. Я уже давно увлекаюсь всякими самогонными экспериментами, так почему бы не поделиться некоторыми из них. Быть может, кто-то узнает много нового, а кто-то даже и повторит!
Сегодня завела меня дорожка на Дальний Восток. Вы слышали о байцзю? Скорее всего, нет, хотя это и самый продаваемый крепкий алкоголь в мире. Ничего страшного: просто производят и пьют его в основном в Китае, и на экспорт он почти не идёт.
Так что же такое байцзю? Дословно — «белое вино». В дореволюционных русских источниках — «ханшин», «ханка». Технически — дистиллят, полученный из любого зерна. Впрочем, далее я буду периодически называть его просто водкой — дань традиции.
Самой популярной основой для байцзю на протяжении веков являлся гаолян, или же сорго. Да, вот эта высокая трава с мелкими зернышками, из которой у нас в стране делают веники. Впрочем, китайцы сбраживают все, что можно сбродить: рис, кукурузу, чумизу, овёс и т.п.
Гаолян, или же сорго на полях. Зреет для ферментации.
Процесс крайне занятный и для европейской культуры необычный. В Европу дистилляция попала благодаря арабам (само слово «алкоголь» образовано от арабского al-kuhl), а потому все средневековые устройства для получения спирта концептуально не сильно отличаются от современных самогонных аппаратов. Но в Китае самогоноварение зародилось совершенно обособленно, а оттого и привычного для нас в нём крайне мало. Разве что физические законы работают те же.
Начинается процесс получения байцзю в Китае, как и положено, с сусла. Пропаренное зерно обильно посыпают закваской «цю», включающей в себя дрожжи и плесневый гриб кодзи (Aspergillus oryzae), нужный для осахаривания "браги". Процесс получения такой закваски захватывает сам по себе: плотную гороховую или соевую кашу смешивали с рисовой шелухой (шелуха — носитель кодзи), добавляли фрукты (носитель дрожжей), давали разбродиться, формировали плотные кирпичики и оставляли на солнце до полного высыхания. Процесс спонтанный и плохо контролируемый, поэтому брусок хорошей закваски ценился на вес серебра.
Но я отвлёкся. Пропаренное зерно скидывали в вырытую в земле квасильную яму, добавляли сухую закваску, тщательно перемешивали и утрамбовывали. Никаких вам гидрозатворов, стерильных ферменторов и радостей современного процесса — вот как сквасится, то и выгонят!
В процессе брожения (или в данной случае, корректнее было бы назвать квашения?) добавлялись еще зерно и закваска по мере необходимости. И вот, спустя месяц, можно перегонять. С одной такой квасильной ямы 2 на 1 метр и глубиной 1,5 метра умельцы получали 500-600 литров байцзю!
Схема "цзю туна"- перегонного котла (или, скорее, двух котлов) в исполнении вашего покорного слуги
Примечательно, что в бочку ферментированное зерно закладывалось, по нашим меркам, практически сухим. Никакой браги китайцы не ставили. Перегонка происходила за счет испарения воды в нижнем котле. Пар поднимался наверх, захватывал спирты и конденсировался на стенках верхнего котла, стекая в приёмную чашу.
А вот фото перегонной бочки из китайского музея.
На гравюре изображен процесс изготовления байцзю: один растирает в ступке закваску, второй мешает сусло, а третий соединяет закваску с зерновой основой. На огне стоит цзю тун.
Головы и хвосты не отсекались. Это, если что, та часть дистиллята, в которой содержатся метиловый спирт, ацетон, уксус, сивуха и проч. Гнали прямотоком. Поэтому о высоком качестве байцзю говорить не приходилось (конечно, на современных заводах продукт и дробят, и очищают, но в стародавние времена пили, что получилось). Это в Европе придумали использовать дубовые бочки для настаивания и дополнительной очистки от сивушных масел, а вот китайцы хранили алкоголь в керамической посуде, поэтому способ употребления байцзю также необычен: дистиллят подавался в небольших кувшинчиках («цзю ху») с высоким горлом. Непосредственно перед употреблением кувшинчик ставился на жаровню, и водка непременно подавалась тёплой. При нагреве часть сивушных масел испарялась, что хоть как-то помогало очистить продукт. Пили традиционно из маленьких чашечек.
На фото современный керамический водочный набор, но за столетия форм-фактор мало поменялся. Даже свечка для подогрева есть — дань традициям.
А что же мы? Хочется приобщиться к китайской культуре, только без риска для здоровья. Гнать будем по всем современным протоколам безопасности, с отбором голов да еще и с дополнительной медью. Не совсем аутентично, зато точно не отравимся.
Для этих целей на маркетплейсе был куплен целый мешок сорго. 5 кг обошлись в 600 рублей. Вообще, его продавали в качестве корма для птичек. Кто ж в здравом уме будет такую шляпу варить, а потом еще и перегонять, ведь правда? Правда ведь?
Так как ставить сразу много литров браги было страшновато, решил поэкспериментировать на меньших объемах. Взял 1 кг красного сорго (китайская водка в основном делается только из красного гаоляна), тщательно промыл, добавил 2 литра воды и поставил вариться.
Вот так эта каша выглядит. Сору было много, пришлось перебирать.
Спустя несколько часов зерна гаоляна раскрылись, и я оставил варево остужаться. Удивительно, но получившаяся каша пахла весьма аппетитно. Запах более всего походил на пшёнку. Не хватало только посолить и добавить масла. Однако пробовать «птичью еду» мой мозг категорически отказывался.
Когда каша остыла, я добавил в нее дрожжи кодзи. Да, у меня не с натурально китайской плесневой культурой, а всего лишь с лабораторно полученными ферментами, ну да и ладно. Мы же тут не реконструируем древнекитайский продукт, слава Богу.
Добавил еще 3 литра воды, пробил погружным блендером для лучшей ферментации и убрал с глаз долой под гидрозатвор.
Каша бродит.
По изначальному плану брага должна была стоять неделю, но я совсем про нее забыл, уехал в другой город и оставил без присмотра почти на 2 недели.
Итак, спустя 2 недели настало время перегона. Мучительно отжав всю кашу в фильтр-пакете, я получил чуть более 4 литров мутноватой жидкости. Запах брага имела удивительный: что-то среднее между хлебным квасом и легким-легким лагером. При этом появилась ненавязчивая фруктовая сладость. Удивительно. На вкус брага оказалась очень кислой, совсем не сладкой — предполагаю, что выбродила полностью.
Отжатая брага из гаоляна.
Собрал свой маленький дистиллятор, закинул меди, пошел перегонять.
Первые капли пошли на 42 минуте. Головы не имели привычного «ацетонового» запаха, характерного для сахарных браг. Аромат был резкий, но не противный. Да и крепость капель была не такой уж высокой — всего 60 градусов. Отобрал 50 миллилитров (куб у меня на 4 литра всего, так что больше и не надо).
Дистиллят капал медленно.Осознал, что много китайской водки я явно не получу — все же из зерна выход получается куда скуднее, чем из сахара.
Отобрал до 40 градусов в струе. Крепость вышла около 50 градусов. Продолжил отбор. Вот тут меня ждало еще одно удивление — предхвостья оказались мягкими, ароматными, с легкой ноткой распаренной пшённой каши. Словом, очень приятные. Изначально планировал собрать их и укрепить какой-нибудь следующий эксперимент, но планы резко поменялись — такую ароматную часть нельзя перегонять! Смело соединил ранее отобранный дистиллят с предхвостьями. Всего получилось 490 миллилитров общей крепостью 42 градуса. Не очень много, но зато как ароматно!
Бутылочка байцзю с моим перегонятором.
Собрал дистиллят в бутылку и дал отдохнуть недельку. И вот спустя 7 дней аромат начал раскрываться: главная нота — распаренное свежее зерно, появилась молочная нежность, а на фоне — легкий травянистый шлейф. Совсем без спиртуозной резкости. Вкус байцзю также получился потрясающим — мягкий, обволакивающий, деликатный, но вместе с тем густой.
В общем, могу однозначно рекомендовать. Попробуйте. Главное — преодолеть предрассудки насчет птичьего корма и веников!
