Дано:
человек взрослый - 2 шт
деньги - 235 руб
ЗАДАЧА: вкусненько пожрать)

При экономной готовке лично для меня очень важно, что бы еда была не только вкусной, но разнообразной (а за 3 года, что я пописываю рецепты чего я только не приготовила) и красивой. В общем, мне очень красиво, как это выглядит в тарелке)

Начнем!

Нам понадобятся:
- бедра куриные - 3 шт - 550 гр
- картофель - 1 кг (у меня чуть больше. Можно взять грамм 700, если вы не такой поклонник картофеля, как я)
- шампиньоны мелкие - 8 шт - 100 гр
- томаты черри - 8 шт - 110 гр

Из стартер пака: соль, перец, масло раст, соевый соус, чеснок, кориандр, прованские травы (не обязательно) зелень.
Если у вас завалялась приправа для мяса или шашлыка - тоже отлично!

чеки и пруфы)

А еще нам понадобятся деревянные ШПАЖКИ. Я не помню, зачем их купила, но точно знаю, что они со мной уже второй год) Пришло их время)

Готовим:

1. Первым делом нужно замочить шпажки в воде, что бы они не подгорели в процессе.

2. Срезаем мясо с костей, получаем филе бедра. Угощаем кота маааленьким кусочком) я думаю, каждый владелец так делает)

Кожу можно снять, но я ее люблю) так что буду готовить вместе с ней)

3. Пилим филе бедра на небольшие кусочки.
У меня получилось по 6 шт с каждого

4. Добавляем в куриные кусочки: пару давленных зубчиков чеснока, соль, перец, кориандр, немного соевого соуса и столовую ложку раст.масла. перемешиваем и оставляем в сторону. Сюда же можно насыпать приправы для шашлыка или мяса, но у меня ее нет. Вместо шашлычной приправы я добавила немного прованских трав. Что в общем-то не обязательно.

5. Картофель чистим и тооооненько режем. Да да, я не всегда ем неочищенный картофель, за который в прошлых постах меня чуть на костре не сожгли)

6. В картофель добавляем соль, перец, немного раст.масла, давленный чеснок. Перемешиваем руками и высыпаем в форму для запекания.

7. Нанизываем на мокрые шпажки куриные кусочки, грибы и помидорчики в любом порядке) я не стала дополнительно ничем смазывать овощи. Руки от курицы и так в масле, этого хватит.

8. Накрываем все это дело фольгой и отправляем в духовку на 200 гр на 50 мин. Если вы не доверяете картошке (а я периодически в ней сомневаюсь, иногда даже после долгого нахождения в духовке она умудряется остаться полусырой), можно влить 50 гр воды.

9. Через 50 мин снимаем фольгу и румяним курочку еще минут 10. На этом этапе можно смазать шашлычки маслом с давленным чесноком.

Все, можно подавать!

Красивое? Красивое!
Вкусное? Вкусное!
Количество порций - 2 шт.

Всех люблю, целую, Ваша Мышь!
Познакомиться со мной ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96