НЕсуши: кто раньше встал, того и кухня
По субботам завтрак у нас готовит тот, кто раньше просыпается. В основном, это я. Сегодня я решил сделать кое-что необычное.
Делюсь!
Ингредиенты:
3 яица отваренных вкрутую
1 столовая ложка майонеза
Половинка авокадо
1 большой огурец
Соленая рыба (у меня лосось)
Соль, перец
Огурец «нарезаем» чистилкой на тонкие и длинные полоски, выкладываем на удобную поверхность.
В яица добавляем соль, перец и майонез, давим всё вилкой. В оригинальном рецепте использовали блендер, но мне не хотелось перемалывать всё в однородную смесь. Поэтому вилка и грубая сила.
Режем авокадо на тоненькие кусочки, выкладываем яичную массу и авокадо на огуречные полоски, накрываем всё рыбой
Аккуратно сворачиваем и режем на кусочки. Не слишком тонкие, иначе распадется. Сверху можно добавить ещё рыбу для более насыщенного вкуса
Вышло необычно, сытно и вкусно, очень по-летнему, а мозг всё ждал, когда же появится вкус риса. Соевый соус лучше не добавлять на мой взгляд, он портит вкус.
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Рацион на день 1216 ккал
Рацион на день 1216 ккал🍱
▫️Завтрак 292 ккал
Творог обезжиренный 174 г
Печеньки овсяные покупные 2 шт .
▫️Обед 336 ккал
Гречка 30 г сухой
Сливочное масло 3 г в гречку
Котлеты говяжьи 2 шт
Огурец 1 шт .
▫️Перекус 252 ккал
Творожок Чудо 1 шт
Банан (не большой) 1 шт
Черешня 50 г ( косточки не учитываются) .
▫️Ужин 336 ккал
Гречка 30 г сухой
Сливочное масло 3 г в гречку
Котлеты говяжьи 2 шт
Огурец 1 шт
Бесплатные курсы по диете и вкусные пп рецепты👉https://t.me/fit1234hab/210
Домашняя шаурма
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг
Лаваш - 6 шт
Помидор - 3 шт
Огурец - 3 шт
Капуста - 300 г
Лук - 1 шт
Для маринада:
Прованские травы - 1 ст.л
Чёрный перец - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Хмели-сунели - 1 ч.л
Копченая паприка - 1 ч.л
Соевый соус - 100 мл
Томатный сок - 300 мл
Для соуса:
Сметана - 400 г
Чеснок - 6 зубчиков
Соль - 1 щепотка
Чёрный перец - 1 ч.л
Первым делом куриное филе разрезаем на 2 половинки.
Курицу приправляем прованскими травами, черным молотым перцем, солью, сахаром, паприкой, хмели-сунели.
Вливаем соевый соус, томатный сок, хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник на 12 часов.
После чего замаринованное куриное филе выкладываем на противень и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 25 минут.
Затем готовим соус для этого в чашу блендера кладем чеснок и измельчаем его.
К измельченному чесноку отправляем сметану, черный молотый перец, соль, копченую паприку.
Хорошенько все перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на час.
Затем капусту мелко шинкуем.
Лук, огурцы и помидоры нарезаем полукольцами.
После чего готовое куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
Потом на лаваш выкладываем капусту, лук, помидоры, огурцы, куриное филе, поливаем все соусом.
Заворачиваем и отправляем на разогретую сковороду до образования румяной корочки.
Быстрый и Вкусный Салат из Огурцов
Ингредиенты:
Огурец - 300 г
Лук - 1 шт
Сметана - 2 ст.л
Сливки - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Копченая паприка - 1 ч.л
Винный уксус - 1 ч.л
Первым делом огурцы нарезаем тоненькими колечками.
Лук нарезаем полукольцами и отправляем к огурцам.
Затем готовим заправку для этого в тарелке смешиваем сметану со сливками.
Приправляем солью, сахаром, паприкой и уксусом.
Хорошенько перемешиваем и отправляем к огурцам.
Огурцы перемешиваем с заправкой и посыпаем нарезанным зелёным луком(по желанию).
Думаешь ты меня съешь, Нет это я тебя съем изути)))
Летний завтрак садовода
Утром встаешь, выходишь в огород, а там раздолье, всё, что хочешь.
Первым делом - огурчики. Висят на плети, прячутся за листьями. Маленькие сладенькие, чуть побольше очень вкусные, и совсем большие. Для меня огурцы, даже тепличные, снятые прямо с грядки всегда пахнут степью, полынью. Все детство я проводил летние каникулы у деда с бабушкой в Орске, Оренбургской области. А там сад-огород на окраине города. И в 40-градусную жару, когда поливал (да что скрывать, рвал и ел) огурцы, ветер приносил это волнующий аромат степи.
Затем надо закусить перчиком. Перцы разных размеров и форм, но, как и огурцы, едим зелеными, недоспелыми. Огурцы просто не принято полностью созревшими есть, а перцы на корню не успевают вызреть.
После этого иду в теплицу с помидорами (кому больше нравится так, то с томатами). Там, несмотря на имидж Урала как "края вечнозеленых помидоров", висят созревшие сладенькие красавицы всех цветов - и красные, и желтые, и розовые. Вкус, по сравнению с магазинными, дозревавшими в дороге, совсем другой. И от южных отличаются своей кислинкой.
А после иду за десертом в сад. Там раздолье - ягоды на любой вкус. Я сначала собираю и ем кисленькие - красную и белую смородину.
Потом перехожу к ягодам послаще - крыжовник.
Черная смородина с ее неповторимым вкусом и ароматом, да еще немного перестоявшая, чуть тронь и осыпается, замечательно своим сладким вкусом закрывает все кислые ощущения от предыдущих ягод.
И уж совсем на десерт, если появится желание, вишня (хотя и красная, но пока еще терпкая и кисловатая и очень ароматная) и малина (много, крупная, сладкая и без всяких недостатков).
Все снимки сделаны на прощлой неделе. А сейчас 15 градусов, дождь, и из дома выходить совершенно не хочется. А надо... на работу...
И как я забыл про горох. Как в старом анекдоте: "Дети, горох будете?" и взрослый солидный дед: "Буду!". Как же без него.
P.S.
Старый анекдот.
Поспорили поп и мужик кого труднее прокормить поповских свиней или крестьянских детей.
Мужик кормит свиней до отвала. Наелись, завалились на бок, похрюкивают. Что бы поп им не подсовывал, не встают, ничего есть больше не хотят.
Поп давай детей кормить. Кормил-кормил, наелись, всё, говорят, больше не можем есть.
А мужик:
- Дети, горох будете?
И дружный хор голосов:
- Бу-у-удем!!!