Всем же знакомо когда открываешь холодильник, а там вроде что-то есть, но что из этого приготовить – непонятно. Вот и у меня так вышло недавно. Я просто не знала, что делать с тем, что осталось.
Я записала короткую голосовуху в специального бота: назвала всё что есть в холодильнике, и попросила — придумай, что можно приготовить. Бот прислал рецепт протеинового брауни. Скрин ниже
Я думала: скорее всего получится что-то вроде запеканки. Так часто бывает, когда смешиваешь творог с яйцами. Ну, вы знаете, эти ПП-штуки, которые не всегда выглядят аппетитно)) Но рискнула
И вышла просто бомбаа! Текстура получилась плотной, влажной и шоколадной — совсем не «варёная кашица».
Единственное, какао я добавила побольше, раза в два, потому что шоколада у меня не было. Но вкус от этого не пострадал, с шоколадом попробую тоже в другой раз.
КБЖУ на 100 г (как в рецепте/скрине):
~145 ккал ~14 г белка ~5 г жиров ~13 г углеводов
Если у вас похожие остатки в холодильнике — попробуйте так же. Я была удивлена, как просто AI собрал из того что есть рабочий и вкусный рецепт. Всем советую попробовать такое блюдо приготовить. Кто хочет создавать подобные рецепты "каши из топора" — можете пробовать бота PumpSecret AI, там все бесплатно.
Классический салат с крабовыми палочками - пошаговый рецепт. Ингредиенты, советы, лайфхаки и вкусные вариации. Готовим дома быстро и просто!
Крабовые палочки - продукт, который почти всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Они выручают, когда нужно приготовить что-то вкусное, простое и быстрое. Особенно выручает салат с крабовыми палочками: он лёгкий, сытный , и универсальный, будь то семейный ужин, праздник или неожиданный приход гостей.
Сегодня я расскажу тебе пошаговый рецепт салата с крабовыми палочками, который не требует особых кулинарных навыков. Всё максимально просто: доступные продукты, минимум времени и отличный результат.
А ещё мы разберём маленькие хитрости, как сделать вкусный салат с крабовыми палочками дома, и посмотрим разные вариации рецепта.
Немного истории о салате
Многие думают, что крабовые палочки - это что-то из «90-х», но на самом деле они появились в Японии ещё в 70-е годы. Тогда придумали сурими - измельчённое рыбное филе, которое формовали в виде палочек и приправляли так, чтобы вкус напоминал крабовое мясо. В Россию этот продукт массово завезли в конце прошлого века, и с тех пор рецепт салата с крабовыми палочками стал настоящей классикой.
Со временем каждая хозяйка начала добавлять в него что-то своё: кто-то кукурузу, кто-то огурчик для свежести, кто-то варёное яйцо или даже яблоко. Поэтому у этого блюда столько вариаций - салат крабовые палочки классический рецепт, лёгкие диетические версии, с рисом, с сыром и даже с ананасами.
Продукты для салата с крабовыми палочками
Ингредиенты:
Чтобы приготовить классический вариант, нам понадобятся:
Крабовые палочки - 200 г
Яйца - 4 шт.
Варёный рис - 100 г (по вкусу можно больше/меньше)
Консервированная кукуруза - 1 банка
Майонез - 3-4 ст. ложки
Свежий огурец - 1 шт. (по желанию)
Соль - щепотка
Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - для украшения
Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Подготовим продукты
Яйца отвариваем вкрутую (примерно 10 минут после закипания воды), остужаем и чистим. Рис отвариваем до готовности, затем промываем.
Шаг 2. Нарезаем ингредиенты
Крабовые палочки нарезаем кубиками или соломкой, как больше нравится. Яйца мелко рубим. Если используем огурец, тоже режем маленькими кусочками.
Шаг 3. Смешиваем
В большой миске соединяем рис, крабовые палочки, яйца, кукурузу. Добавляем немного соли.
Шаг 4. Заправляем
Выкладываем майонез и аккуратно перемешиваем. По желанию можно добавить сметану или йогурт для более лёгкой версии.
Шаг 5. Украшаем
Готовый салат перекладываем в красивую салатницу, украшаем зеленью.
Вот и всё! Вот он - классический, домашний и очень вкусный салат с крабовыми палочками.
Качественные крабовые палочки для салата
Советы и лайфхаки
Чтобы получился вкусный салат с крабовыми палочками, выбирай качественные палочки: они должны быть упругими и красного цвета снаружи.
Для лёгкой версии заправь салат йогуртом или оливковым маслом.
Если любишь пикантность - добавь немного чеснока.
Чтобы салат держал форму, можно выложить его слоями.
Часто задаваемые вопросы
1. Можно ли приготовить салат без риса? Да! Если убрать рис, получится лёгкая версия, больше похожая на овощной салат.
2. Сколько хранится салат с крабовыми палочками? В холодильнике под плёнкой или в контейнере - не более 1 суток.
3. Чем заменить майонез? Сметаной, натуральным йогуртом или соусом на основе оливкового масла.
4. Можно ли заморозить салат? Нет, после разморозки он потеряет вкус и текстуру.
5. Подходит ли салат для праздничного стола? Определённо! Это один из самых популярных салатов на Новый год и дни рождения
Вот и всё, теперь у тебя есть проверенный, пошаговый рецепт салата с крабовыми палочками. Он простой, быстрый и всегда вкусный. Такой салат с крабовыми палочками дома готовится буквально за 15-20 минут, а съедается ещё быстрее.
Попробуй приготовить его на ближайший ужин или праздник - уверен, твои близкие будут в восторге!
А ещё больше вкусных идей и пошаговых рецептов ищи в моём блоге ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ - там ты точно найдёшь что-то новенькое для себя и семьи!
Тесто раскатываем, распределяем творог, скручиваем в рулет, нарезаем на порции, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, оставляем ещё на 15 минут, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180° духовку до золотистого цвета.
Навеяно наблюдением за одной дамой, за соседним столиком, в ресторане, в котором мы с семьёй ужинали вчера. Дама эта ( вполне приличного вида), сливала после завершения их посиделок, алкоголь с разных бутылок в одну. Виски+водка+коньяк+ что-то ещё типа чачи, компания большая была. Причем сливала даже недопитое, из рюмок. В бутылку из-под вина.
Коктейль получился знатный. Блевать кто-то будет от души. Особенно если пивом шлифануть.
Видео не моё. Поражает, что эта "мамаша" рассказывает это всё, совершенно серьёзно. Как лайфхак.
Это пиздец. Я бы с такой "хозяюшкой" жить не смог.
Хотя, там может быть тоже боров с ней живет, а не человек.
Приготовила сегодня кабачковые оладьи 👌🏻 рецепт подглядела у Жрицы Анастасии, получилось вкусно! Но я бы ещё чеснок добавила, в следующий раз так и сделаю.
Делюсь рецептом с вами, сохраняйте ⬇️
Хрустящие снаружи, нежные внутри — то, что надо к завтраку или ужину!
🟡 Кабачок — 300 г
🟡 Творожный сыр — 100 г
🟡 Твёрдый сыр — 50 г
🟡 Мука — 80 г
🟡 Яйцо большое — 1 шт.
* соль, перец, масло; сметана для подачи
🥒 Кабачок натираем на мелкой тёрке и солим, оставляем на 5-7 минут, чтобы вышел сок.
Сочный микс ананаса, апельсина и лимона с глубоким ромовым сердцем и сладостью гренадина. Невероятно вкусный, фруктовый и освежающий - эта та версия коктейля, которая до 2011 была официальной по рецепту Международной Ассоциации Барменов (IBA). Текущий официальный рецепт по IBA другой, и по нему скоро выйдет отдельное видео.
Для украшения: Дольки лимона, лайма, апельсина, мараскиновая вишня.
Инструкция: 1. Добавьте в шейкер ром, ананасовый, апельсиновый и лимонный соки, гренадин и сахарный сироп. Наполните шейкер льдом. Взбейте энергично в течение 15 секунд. 2. Наполните бокал харрикейн или слинг свежим льдом доверху. 3. Двойное процеживание (через стрейнер и ситечко) в бокал. 4. Добавьте 1 дэш ангостуры прямо на поверхность коктейля. 5. Создайте яркий тропический гарниш из долек цитрусов и вишни на шпажке или просто на поверхности.
Ключевые моменты: - Соки используйте свежевыжатые! Бутилированные берите только премиум качества. Этот момент очень важен для вкуса коктейля. - Гренадин домашнего приготовления улучшит восприятие коктейля. - Не взбалтывайте ангостуру! Она должна создать ароматный "нос" и медленно спускаться вниз, создавая сложность. - Советы по рому: хорошо подходят ямайские ромы - выдержанный Appleton Estate или более бюджетный темный - Plantation Original Dark.
Историческая справка: Название "Плантаторский пунш" (Planter's Punch) уходит корнями в эпоху плантаций в Карибском регионе. Традиционно это был микс рома, сахара, цитрусовых специй и воды. Современные вариации, как эта, стали популярны в курортных барах по всему миру благодаря своему сладкому, "пляжному" характеру. Наш вариант - это скорее "коктейль-отпуск", чем историческая реконструкция.
