Я купил новую кухню и она оказалась слишком большой, это видно невооруженным взглядом на фотографии. Еще я не понимаю с чего можно начать эту историю. Позволю высказаться (часто я в таких случаях помалкиваю ибо и говорить тут не о чем, так как глупейшая ситуация), но сейчас не хочу молчать, потому что растерян, так как у меня отобрали «мое драгоценное время» и мне стыдно за другого человека, стыдно за тот «шквал» провокационных предложений, которые этим человеком были сказаны. Стыдно! Как же всё-таки ее подруги достойно реагировали на эту ситуацию, но это так мое сугубо личное мнение, которое останется за скобками этой истории!
Предыстория (коротко): я в роли клиента в ресторане заказал блюдо. Принесли мне блюдо: горшок с крышкой, открываю горшок, вилкой беру содержимое блюда, ем, а потом вижу, что из блюда торчит волос. С кем не бывало? Ну, ерунда, ей-богу! В этот момент я не падаю в обморок, не зову на помощь, не трясусь в судорогах, а отодвигаю горшок, оплачиваю покупку, больше не заказываю это блюдо и в ресторан этот не хожу.
Причина: некогда. Но я это я, а как известно, буква «Я» последняя буква в русском алфавите.
Разберу ситуацию с юридической точки зрения: вам обязаны заменить блюдо по объективным причинам или вернуть деньги, если вы оплатили покупку. Волос - объективная причина (если это не ваш волос, муха и что там еще приносят в карманах). О данном «происшествии» вы обязаны незамедлительно проинформировать сотрудника заведения (официант, администратор, руководитель). Еще раз: незамедлительно - это сию секунду (хотелось бы чтобы в законе была формулировка: в уважительной форме проинформировать сотрудника заведения, но такой формулировки нет, поэтому приходится верить, что вы хотя бы воспитанный человек). Если же вы всё съели, а потом предъявили волос, то заказ придется оплатить… К вашему сожалению вот так…
Далее та самая история, за которую «стыдно»! Гость заведения заказал блюдо и не захотел его оплачивать. Причины: это не то блюдо, в прошлый раз было другое. Довожу до сведения клиента: способ приготовления блюда не поменялся, блюдо тоже самое. Почему его (примечание: клиента, а в других адекватных случаях вы - уважаемый мною и сотрудниками заведения гость) не предупредили, что в этот раз блюдо другое, так как в прошлый раз блюдо было вкуснее, это блюдо жирное и невкусное. Нет, я не буду оплачивать!!! Далее идет поток неприятной информации, которая к делу отношения не имеет. Задаю вопрос: блюдо недожарено, недопарено, а может блюдо сырое? Может быть курица не курица, свинина не свинина? Надо ж выяснить причины, потому что нужно ж понять «что да как». Не было названо ни одной объективной причины. Просто: оно не вкусное и жирное, в прошлый раз было вкуснее, я не буду платить (ремарка: мое терпение как стальной канат, потому что так вот вышло, не Бог весть что, но лучше б этого терпения не было, но тогда были б серьезные последствия! Нет, не у меня 🥴).
Специально до встречи с клиентом прошу на кухне приготовить блюдо по той же технологии, ем чуть-чуть: у блюда отсутствует посторонний запах, блюдо имеет золотистый цвет и хрустящую корочку.
Итак, вернусь к вопросу: если вам не понравилось блюдо без наличия объективных причин, кто должен его оплачивать? Вопрос риторический, а ответ очевиден.
Резюмирую: уважаемые гости любых заведений, помните - причины отказа от покупки должны быть объективными. Вкусно и не вкусно относится к субъективным причинам. Далее, если вы позволяете себе откровенное хамство, брань, непонятные и неадекватные претензии в адрес сотрудников, пренебрежительное отношение к персоналу, то вы лишь показываете свое истинное лицо, нам от этого не легче, а ваш статус «гостя» меняется на статус «клиента».
Что означает данный статус? Данный статус означает следующее: вы оплачиваете покупку и «всего доброго». В чем отличие статуса «гостя» от статуса «клиента»?
Наш гость - это дорогой и уважаемый нами человек, который либо пришел поиграть в бильярд, либо пообщаться со своими близкими людьми, либо спеть караоке, а в это время сытно поесть, например, гости из Санкт-Петербурга заказали палтус и форель. Я с большим удовольствием слушал их похвалу об этом блюде: нежнейший палтус и форель, никогда такого не ели. Аж сам захотел! Гость - это человек, который пришел отлично провести время, поесть, а не искать несуществующих слонов в стаканах и тарелках, не выяснять отношения с коллективом. Еще мы относимся к нашим гостям с особым вниманием и радушием, а так же уверены в том, что это взаимно! Наша работа - сытно накормить! В определенных случаях для гостей мы рады пойти навстречу их пожеланиям, которые можем выполнить соразмерно нашим способностям, возможностям и навыкам. Наши гости это знают: факт 🤝
Примечание: если у вас личные проблемы, то сотрудники заведения в этом не виноваты. Решайте личные проблемы с помощью профессионалов или самостоятельно, но не за счет других людей. Спасибо за внимание!
Тратить драгоценное мне время на таких «клиентов» не хочу, но придется…
Как ни крути…
Что 😳 еще тут можно придумать?