– Хьюстон, у нас проблемы.
– Эх, нам бы ваши проблемы…
– Что посмотреть в Хьюстоне?
Сколько раз мы отвечали на этот вопрос даже не могу точно сказать. И лично, и по переписке. Исходя из интересов того, кто спрашивал, советовали то музеи, то что-нибудь природное, а то и лучшие места, чтобы поесть или уютно посидеть за чашкой кофе.
Но вопросы всё идут и идут! Поэтому появилась идея скомпоновать все советы в один пост, и просто давать ссылку на него.
Да, это наши личные преференции. У кого-то они могут быть совершенно иными. Но если (а вдруг!) у нас с вами схожие интересы, то эта информация наверняка поможет.
Мы живем в Хьюстоне больше 20 лет, и навидались тут всякого, и хорошего, и… разного. Пережили несколько ураганов (один с эвакуацией), сменили пару-тройку работ, родили дочку, завели кота А также, познакомились с большим количеством народа из самых разных уголков света, со многими подружились.
Дома готовят к приходу урагана Катрина, август, 2005:
После урагана Харви, август 2017:
/Люди в Техасе, когда по прогнозу небольшой шанс снега
/Люди в Техасе во время урагана
В Хьюстоне жарко и влажно полгода, другие полгода стоит приятная погода и
можно бегать в шортиках по улице в декабре. Снег зимой – это редчайшее
событие, которому даже ведется учет: начиная с 1895 года снег выпадал 35
раз.
Редчайшее явление: снег в Хьюстоне, февраль 2021:
Минимальная заработная плата в Хьюстоне составляет $7.25 в час ($1160 в
месяц). Средний доход на семью по данным Forbes – $62 900, а средняя
цена дома равняется $238 000.
Техасский дом изнутри:
В Хьюстоне много рабочих мест, доступное жилье поистине техасских
размеров (“Everything is Bigger in Texas”), и великолепная (!) еда.
Особенно по соотношению цена-качество. Немногие места в мире, не говоря
уже о самих Штатах, могут предложить такое изобилие и разнообразие
кухонь. Мексиканские тако на завтрак, вьетнамский фо на обед, стейк-хаус вечером и барбекю по выходным – мы даже еще не начинали.
Десерт El Coco в ресторане Caracol:
Хьюстон многонационален, и считается “the most diverse city in America”,
т.е. город с наибольшим разнообразием в отношении расовой или
этнической принадлежности, возраста, пола, религии. К тому же южный
менталитет накладывает свой отпечаток. В Хьюстоне есть христианские мега
церкви, индуистские храмы, исламские мечети и буддийские монастыри.
Это тоже Хьюстон :)
Люди говорят на самых разных языках, а в очереди на кассе в супермаркете
привычно видеть бабушку в красивом сари а-ля Авасарала, за ней
чернокожего баскетболиста в модных спортивках, а там дальше мама с тремя
детьми в чем-то простом домашнем, но обязательно с красивым
маникюром-педикюром.
Церемония натурализации, 2007 год:
Хьюстон был основан в 1836 году, а на следующий год включён в состав
республики Техас. Город получил своё имя в честь Сэмюэла Хьюстона —
главнокомандующего армией Техаса во время Техасской революции и
президента Республики Техас.
Быстрое развитие порта и железных дорог в XIX веке, а также начало добычи нефти и создание нефтяной промышленности, привели к стремительному росту населения. Сейчас в агломерации Большого Хьюстона проживет чуть больше 7 млн человек.
Город является ведущим мировым центром энергетической промышленности, а экономика представлена предприятиями в области аэронавтики, транспорта и здравоохранения. Важнейшими объектами города являются космический центр имени Линдона Джонсона, крупнейший американский порт по международным грузоперевозкам, Хьюстонский судоходный канал, самый большой в мире Техасский медицинский центр.
В общем, мы рады, что мы здесь. Приезжайте в гости!
Ну а теперь про то, что посмотреть.
Houston Best of the Best
1. Central Market
Когда мы только переехали в США, одним из самых частых вопросов на форумах об обустройстве на новом месте был вопрос: «Где купить…?» Подставьте нужное. Люди искали привычные продукты. Где купить гречку? Тушенку? Творог? Соленые огурцы? Русские магазины есть далеко не везде, а побаловать себя хоть изредка привычными с детства продуктами хотелось.
В этом плане, тем, кто оказался в Хьюстоне, невероятно повезло, т.к. у них есть Central Market. А в Централ Маркете есть всё, и даже немножко больше. И даже то, что вам надо, но вы об этом еще не знаете (розовые лимоны? белая клубника? филе при вас разделанной рыбы-меч? свежие трюфели? сосиски бу-дан?)
Central Market — американская сеть продуктовых магазинов для гурманов,
принадлежащая H-E-B Grocery Company, с базой в Сан-Антонио, штат Техас.
Имеется 10 локаций, все в Техасе.
В продаже около сотни видов сыра со всего мира:
Это не только магазин, но и кухня с полным спектром услуг. В кулинарной
школе предлагаются уроки кулинарии и виноделия, где вас в два счета
научат делать каре из ягненка или макаруны, и отличать бургундское от
бордо. Кроме того, ассортимент зависит от сезона, и к примеру, в
августе-сентябре вы увидите много продуктов с перцем чили (hatch chile),
даже шоколад, сейчас (в октябре-ноябре) сезон яблок, и их разных видов
больше двух десятков, а в мае будут варить раков. Ко всем крупным
праздникам декор в магазине меняется, что дополнительно влияет на
настроение.
В Централ Маркет мы наведываемся частенько, раз в неделю на протяжении уже многих лет. И все эти годы находим что-нибудь новенькое, чего раньше не пробовали.
А из самого проверенного достоин упоминания мясной отдел.
Качество мяса таково, что и не в каждом стейк-хаусе могут
соответствовать. Кроме того, сами мясники – профи высшего класса.
Скажем, если нужно отрезать ровно полтора фунта от куска стейка,
потянувшего на 2,2, то один взмах топора – и бац! – на весы летит
ровнёхонько столько, сколько заказывали. Каждый раз восхищаемся.
Людей, которые впервые оказались в Central Market, мы вычисляем с
первого взгляда во фруктово-овощном отделе. Потому как если вы привыкли
покупать так называемые фрукты в каком-нибудь Kroger или Randalls, то
изобилие ассортимента, и главное – качество продуктов, поразит вас в
самое сердце, и это будет отражаться на лице. А покрытые воском
псевдо-яблоки вы уже не будете есть никогда.
Сезон цитрусовых в самом разгаре:
В целом, мы не зря ставим этот магазин на первое место. На наш взгляд, его посещение – уникальный и очень приятный опыт.
Свежие устрицы от разных ферм:
Лайфхак: очень удобно зайти сначала в кофе-бар, который расположен рядом с правым входом в магазин. Там вам сварят капучино, сделают молочный коктейль, или нальют бокал пива/вина за $6. С этим всем ходить по магазину не только не возбраняется, а наоборот, всячески поощряется.
2. Brazos Bend State Park
Этот природный парк расположен примерно в 60 км езды из центра Хьюстона, в сторону Мексики. Парк является убежищем для представителей местной дикой природы, от нутрий и североамериканских речных выдр до броненосцев и ушастых сов. Но самая главная его приманка – это аллигаторы.
Не надо думать, что кроки находятся в вольерах или еще как-то ограничены
в своих передвижениях. Нет, они вольны ползать или даже бегать где
хотят. Могут вылезти на дорожку, по которой вы в этот момент проезжаете
на велосипеде, а могут тихо подкрасться сзади к рыбакам и заглянуть в
ведро на предмет халявы.
Американских аллигаторов можно застать в парке круглый год. У нас раньше
была игра: как только приезжаем в парк, начинаем считать, сколько
встретится на этот раз. Потом забросили, чего считать – они там всегда и
везде.
Аллигаторы — хищники, поедающие рыбу, амфибий, рептилий, птиц и мелких
млекопитающих. Во время сезона размножения, аллигаторы издают странные
звуки, чтобы обозначить территорию и найти подходящих партнёров. Самцы
используют инфразвук для привлечения самок. А также очень интересно
мутят воду спинным гребнем, поднимая мощную рябь. Если никогда не
видели, то очень впечатляет на первых порах.
В Бразос Бенд много озер, троп для прогулок на велосипедах и на своих
двоих, есть обсерватория, кемпинг, зона для пикника с барбекюшницами, а в
инфо-центре можно потрогать только что вылупившихся из яйца крошечных гейтеров (большой хит у детей).
Лайфхак: Если вы занимаетесь фотографией, то в Brazos Bend очень удобно оттачивать свои технические навыки. Именно там мы тренировались на цаплях перед путешествием на Галапагосы.
По утрам в некоторые дни проводятся даже guided walks (прогулки с гидом), причем абсолютно бесплатно, нужно только заплатить за вход в парк ($7).
Желтоголовая кваква (Yellow-crowned night heron) поймала большого рака:
Место кончилось, как обычно, продолжение в отдельном посте.